Igen, zsiradék nélkül, platnin. Annyi volt a rafkó, hogy kicsit zsírosabb darált húst használtam, mint egyébként.
Itt északon nagy divat a mindenféle húsgolyó, ellenben a szárazon sütéshez jobb a lapos megoldás, jobban átsül. Így akkor most az első teszt IKEA-s húsgolyó méretű pogácsa lett...
A Bretagne-félsziget meredek ormai alatt Otthont találnak kóbor csikóhalak. /Mesterem
