Minden alap CH forrásról van valami
Kenyér, gersli, tészta glutén és ösztrogenikus
Burgonya: magas GI
Rizs: csökkent felszívódás

Akkor mi a f.szt együnk?
érdekes módon a klasszikus kenyér, krumpli és rizsfogyasztó társadalmak sem döglenek mint a legyek, kicsit túl van spilázva ez a dolog.

Nagyanyám, nagyagyapám kenyeret evett szalonnával, ebédre meg paprikás krumplit, estére megkísérte egy liter tejjel (nagyapám még hébe-hóba napi 2x egy ki pálinával is) mégis 85 éves korukig éltek, mert mellette napi 8-10 órát dolgoztak gyerekkoruktól, ami nem abból állt, hogy basztatták a billentyűzetet, mint mi.

Ahogy Shwarczi is megírta anno: a régi embernek pihenésre volt szüksége, nem edzésre

Nem azt mondom, hogy minden barnarizses cikk fals dolgot mond, de itt van 2 dolog
- 0.5g/ttkg ahogy ők is írják, eleve negatív nitrogénegyensúlyt ad
- a rostos kajákról meg eleve tudni már az 1920-as évekbeli kutatásokból, hogy csökkentik a hasznos tápanyag felszívódást
ebből nem igényelt Nobel-díjas felismerést, hogy azt hozzák ki, hogy a barnarizs a fehér rizshez képest jobban csökkenti a nitrogénegyensúly és a nyomelemek felvételét.
De ez csak az érem egyik oldala.
Ha kólát iszol csokis jégkrémmel és tejsavó izolátummal, az persze közel 100%-ban hasznosul, ch, fehérje és zsír is olyan mértékben feldolgozott és szuszpendált állapotban van benne, hogy gyakorlatilag emészteni sem kell, intravénásan lehetne adni
Az értelmes középutat kell megtalálni.
Ha valaki beáll rostdús diétára, akkor növelni kell a sótartalmat és ásványi anyagban dús élelmiszereket (déligyümölcs, teljes kiőrlésű kenyér, brokkoli, borsó, tej) bevinni mellé az étrendbe, ettől lesz változatos és teljes értékű

[ Szerkesztve ]

Mʏ ᴘʜɪʟᴏsᴏᴘʜʏ ɪs: Iᴛ’s ɴᴏɴᴇ ᴏғ ᴍʏ ʙᴜsɪɴᴇss ᴡʜᴀᴛ ᴘᴇᴏᴘʟᴇ sᴀʏ ᴏғ ᴍᴇ ᴀɴᴅ ᴛʜɪɴᴋ ᴏғ ᴍᴇ. I ᴀᴍ ᴡʜᴀᴛ I ᴀᴍ ᴀɴᴅ I ᴅᴏ ᴡʜᴀᴛ I ᴅᴏ. I ᴇxᴘᴇᴄᴛ ɴᴏᴛʜɪɴɢ ᴀɴᴅ ᴀᴄᴄᴇᴘᴛ ᴇᴠᴇʀʏᴛʜɪɴɢ. Aɴᴅ ɪᴛ ᴍᴀᴋᴇs ʟɪғᴇ sᴏ ᴍᴜᴄʜ ᴇᴀsɪᴇʀ. - Sɪʀ Aɴᴛʜᴏɴʏ Hᴏᴘᴋɪɴs