GC-nél kipróbáltam én is a filterpapirt, hogy ne legyen annyira kulás a felsőszűrő, de azt vettem észre, hogy papírral többször spriccel a naked portafilter mint nélküle. Mi lehet ennek az oka?

Elcsúszik a papír és nem fedi az egész pogácsát.

Annyit tennék hozzá, hogy egy műanyag v60 tölcsér meg hozzá papírfilter elég kis összeg, kávéra annál sokkal több el fog menni Szóval meg lehet próbálni, aztán ha nem jön be, még mindig lehet mással kísérletezni...

Gondoltam rá én is, de mikor leveszem csont középen van és lefedi a széleket is

[ Szerkesztve ]

Semmi cicó, tisztán csak Gaggiák, az ősidőkből.

FYI: Ez akkor lenne releváns ha ő is PH tulajdonosi körben lenne...

De itt ebben a topikban szerintem maradjunk a kávézás öröménél. Főleg, hogy később a másik fórumban visszaléptem abból a témából. Nem azt mondom, hogy felejtsük el...mert jogod van neheztelni, de úgy gondolom, hogy ott zártuk a szálat.

Mylord3: Amúgy szép gépek. Bár én fekete vagy polírozott fém színben kedvelem jobban.

Mondja, Mr. Babbage, ha rossz adatokat ad meg a gépnek, akkor is jó válasz fog kijönni belőle?" Képtelen vagyok felfogni azt az értelmi zavart, ami valakit egy ilyen kérdés feltevésére késztethet. - by Charles Babbage

Na erre varrjatok gombot. Én lassan kezdem feladni. Már kicsit gyanakszom a kosárra is, ezért húzok egy shotot gyári szűrővel.
18g-s kosár, 20,5g töltet, 06.17-es pörkölésű Honduras [link] ez ilyen ökörhugyozás kategória. Lehet, hogy finomabbra őrőlve kicsit jobb lenne, de így is fogpiszka, vudu, disztribútor, filterpapír. Ami fura, hogy crema egész jó lett annak ellenére, hogy ez egy elég világos pöri, ízre sem véltem felfedezni semmi furát. Ki kéne próbálni vmi vst-t és/vagy renekát.

egyébként, ha már megidéztük:
- jut vissza kávélé a kazánba a mini gaggiánál sajnos mindenképp, szóval kell valami hidegzsíroldós öblítés néha
- a nyomás a segédrugóval már egész jónak tűnik. sz.zs. vállalta , hogy beáldoz egy gaggia kart és kiméri (pro tipp: először a füleket szedd le és mérd ki, utána lehet belőle naked kar, én meg megveszem az egyik plusz karodat és csinálok abból nakedet)
- az elvileg tuti, verti1-gyel is azonosított x-formájú kartömítés túl nagy, 1 mm kb., de nem bírom benyomni a dugattyút a hengerbe (igaz, nem zsíroztam még). ami csak azért gáz, mert akkor egyelőre nincs dugattyú tömítés semmi
- sz.zs. kazánja tényleg alu, így az én piros gépemé nemtom, hogy micsoda, valami ötvözet, de nagyon nem alu. viszont nem is réz, ha belecsiszolva ezüstös színű lesz (van a topikban 3 gép, mindegyik más)
- klasszik kávéból igazán jót még nem ittam belőle, világosabbakból igen, zamatosak lettek

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Ott a csajok álltak

Kieg az előző vidihez [link] Ascaso gyári 14g-s kosár, no vudu, sima tamperelés, sok kv maradvány a kosár falán, filter papír. Láthatóan más a lefolyás, még így is tré, de jobb mint a prox kosárral. Egyre inkább arra gyanakszom, hogy nem jó. Nem akar egy kísérletező kedvű emberke próbálkozni vele? szívesen odaadok pár kosarat. Mert ha nem jó akkor viszont megy vissza mert ez így nem buli.

jó ránézni!👍
érdekes, hogy ebben a régi coffee típusban volt háromjáratú szelep, az utána következő coffee modellből meg már kihagyták.

minőségi kavéscsészék: https://bit.ly/2zlhnDo

És a többiről tud valaki valamit, vagy -mint ahogy elsőnek is kérdeztem- ezt nem lehet előre tudni, hogy "hány személyes" esetén számíthatok a fél literes mennyiségre és ez mindegyiknél más lehet?

Az a baj, mint írtam a te általad mondott már eléggé kilóg a keretből...

Esetleg olyan indukciós (elektronyos) kotyogósról tud valaki, aminél megvan ez a mennyiség és nem egy toronyóra ára?

Nálam helyre állt a rend. Igaz, kellett az Égiek segítsége is. Az elektromos darálóból elszállt a kondi. Így elővettem a Comandantét a rend clix tengellyel és a most érkezett 18 grammos Reneka kosárba 18,5 g világos pörkölésű babból gyönyörű lett a lefolyás.

[ Szerkesztve ]

Na, most képzeld el, ha megvettem volna harmadik déligyümölcs színűnek az általad nem olyan régen hirdetett kis karos gépet! (... és volt is bennem egy ilyen kezdeti késztetés! ) Viszont érdekes, hogy a Primo házáról Che bizony leesik. Az első KV ma x.r lett a Babyvel, igaz, a KV is maradék volt, nem a legfrissebb. (Amúgy Óbudán rakták össze ezt a gépet.) Kb. 8 éve láttam az első Primót élőben Sidnél, azt kellett volna akkor megvennem, és nem a New Babyt. Az a Baby aztán később Parcié lett...

Akkor késcsere az elektromosban? Milyen fajta?

[ Szerkesztve ]

Egy indító kondenzátor elsőre. Bizerba a "Torony" A késcsere az most nagyon fájna ilyen gyenge forint mellett. De karácsonyra azt fogom kérni a fa alá

Vettem egy új számomra nem ismert kávét.
Nagyon bejött!
Friss,finom. Első re sikerült!

Mivel én pod-ot nagyobb mennyiségben csak nyaralás alkalmával fogyasztok, amit viszont a jelenlegi bizonytalan helyzet miatt kénytelen voltam visszamondani, lenne 60 db felesleges Mocambo Gran Bar pod-om, amit átadnék 90 ft /db beszerzési áron . Ha valaki szeretne, keressen privátban.

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

a törtfehér/vaj/csontszínű? tőlem lagoon79-hez ment
(nekem nem tudta letaszítani a trónról a rancilio audrey-t)

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Üdv valakinek szüksége van ilyesmire ?

Lehet egyszerűbb lenne gyártani hozzá egy dugattyút vagy módosítani a meglévőt. Meg kellene méregetni, lehet csak mélyebb horony kellene.

a legegyszerűbb persze egy jó tömítés volna, de ennek híján akkor azt mondod, hogy válasszunk egy közel jó tömítést, ami kapható rendesen, és alakítsuk át ahhoz a dugattyút?

szerencsére van cinkostársam sz.zs. személyében, szóval most már bármilyen mod 3 gépre elsüthető

egyébként ma lődöztem picit az űrgaggiával, azért a malabar kávé sokkal jobb lett vele, mint a karossal. lényegesen több és jobb crema (ami ennél a kávénál alap). gyanítom, hogy nincs 8-9 bar a segédrugóval sem, inkább 6-7 körül lehet, mert világosabb pöriknél meg többször fordítva volt, a karosgaggia nyert.

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Most pont azon agyalok, hogy hogyan lehetne egy manométert bele aplikálni.... egyelőre nem sokra jutottam.

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

Persze, azért lenne létjogosultsága a gyártásnak, mert nincs elérhető olcsó tömítés. Ha ezzel az expolys tömítéssel meg lehetne oldani akkor az lenne talán a legjobb. Meg kellene mérni, hogy milyen atmérőjű a gyári ha rajta van a dugattyún és mekkora az expolyssal. Ezután meg kellene nézni a belső átmérőjét az expolys tömítésnek és a horony külsőjét. Ha dugattyú feszíti nagyon szét akkor lehet levenni a dugattyú horonyból. Persze tudni kellene a méreteket kb. Lehet nem adja ki.

Kérdezzetek meg pár céget. Én mikor kartömitést kerestem, írtam pár cégnek. 6mm vastag szilikonból 74mm átmérőlyű kör, közepén 47mm lyukkal 2€/darabra jött volna ki.

Ma megnéztük ezt a helyet, és a kávé tényleg patent. A brazilból ittunk presszót és kaput, mindkettő nagyon finom volt. A kiszolgálás még kicsit akadozik, de kedvességgel ellensúlyozzák. A hely kicsi és fél 10 körül tömve volt, talán nem véletlenül. Aki arra jár, próbálja ki!

lehet, hogy működni fog, mértem, amit gyorsan tudtam, 51 mm-es a tömítés külső átmérője, 36 mm a belső. 38/50 kéne, viszont feltéve a dugattyúra már 52,1 mm széles (és rohadt nehéz is volt felrakni, leszedni meg szerintem nem is fogom tudni, csak levágni).

a hengert nem tudom megmérni könnyen, mert rágyógyult a felsőszűrő+kartömítés (és ahogy sz.zs. mesélte, neki is flex kell majd hozzá ).

hát, ez egy lassú projekt lesz a nirvánáig, már látszik... még jó, hogy a kék működik gyárilag hakkolás nélkül.

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Helyhiány miatt megválnék San Remo Jolly Bar retro gépemtől.

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

Nincs valakinel kolcsonbe egy reneka kosar kiprobalasra? 1-2 napra. (BP-en)

Róna utca 120 átvétellel egy pár napra tudok kölcsönadni.

Milyen álláson presszózol a Comandante-val?

Elkelt a Piccola POD.

[ Szerkesztve ]

A Red Clix tengellyel 13 +/- 2 kattintás. A kávétól és a mennyiségtől függően 17 és 18,5 gramm között szoktam tölteni a kosarat. Nagyon világosat (filterhez) mostanában nem pörköltem, tehát arról nincs tapasztalatom.