Hétvégi pörkölés, elindult! [kép] [kép]

kony vagy robur?

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

egyelőre nem tudom, hogy hogyan tudnám lefordítani, de köszi!

ami a reccset illeti, igazából hallom én azt a'la natúr is bárhogy, ha nem beszél hozzám közben a gyerek

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Pláne hogy Gene-nél nem tudjuk az aktuális babhőmérsékletet.

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

Nálam a CM802 drasztikusan hangosabb volt mint a SJ. A motortakarónál a felső menetek is elég gagyik, nem a furat elején kezdődik, nehéz elkapatni, legalábbis az enyémen. Gondolkodom, hogy felfúrom egyel nagyobbra mielőtt a csavar teszi meg

[ Szerkesztve ]

Hirdetéseim: https://hardverapro.hu/aprok/hirdeto/tomi_sci/index.html

Ennél a pörkölőnél nem forog a dob, ha letapad, megég. Ezért is lenne előrelépés egy Behmor vagy Gene, bár ha a többi kávéval nincs gond, végülis jó ez is.

Az segíthet, hogy nálam 193 fok körül recsegett.

van olyan, hogy rendesen lemegy az első reccs egy luxuspörihez, de ezt nem hallani rendesen? nem olyan babokra értem, ahol eleve nehéz hallani, hanem, ha nem hallom, hogy rendesen recseg-ropog a géppuska, csak egy-egy-egy puffot, akkor az attól még lehet egységesen végbement első reccs?

amúgy én mai fejjel behmort vennék, hiába butább, egyszerűen egyenletesebben pörköl és többet is.

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Vagy még Royal is lehet.

@mabandi flesseltem egy olyat, hogy pár napja valaki kérdezte az egyik facebookos csoportban, h "ez mi, super jolly-e?" azok a képek viszont pont a másik oldalról és hátulról készültek, de azóta sem találom egyik kávés témájú csoportban sem. Te voltál?

There are 2 types of people in this world. Avoid them both.

Most gyorsan visszaolvastam, mert csak az eredeti téma volt meg, de az nem, hogy milyen őrlőről van szó és milyen gépezetről. Esetleg ehhez valami támpont? DeLonghi?

Az fix, hogy tampereléssel sok mindent nem fogsz elérni. Ott max nagyon elszúrni lehet dolgokat, javítani nem nagyon

[ Szerkesztve ]

https://telex.hu/gazdasag/2021/12/18/frei-tamas-cafe-frei-tozsde-nyugati-terjeszkedes-svajc

ez a biznisz, gyerekek...

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Én még jó kávét nem ittam náluk :(

FurTv-s Lapeno figurát keresek, aki tudja hol lehet venni szóljon!!!:)

En mar 2x ittam naluk olyat amit itthon nem ontenek ki. De 10-bol 9x fosch.

Ez egy eléggé minek mentél oda?!

There are 2 types of people in this world. Avoid them both.

Elég lenne ha aromákat árulnának. A svédeknek wunderbaum formában, mert gyanakvóak és nem isszák meg.

Nemcsak hogy hulladék, de 125g 1500-1600 ft. Ennyiért már kávét is lehet venni....

Próbáld meg Ádámot (Tadamm) elkapni, hogy esztergáljon neked egy tölgy kupakot az SJ-re. A Majoron sem nagy a presszó range, de minél harapósabb kés van benne, annál kisebb a presszó tartomány. Ha a Fiorenzato F64Evo kés van benne, akkor azt hiszem az elég agresszív késprofil, és így kicsi a presszó tartománya, de ez nem hivatalos. Akinek van, majd kijavít.
A pangó nekem is beállt, tizedgrammra ugyanannyi jön ki a Majorból, mint amit betöltök. Gondolom az SJ-nél is így lesz majd. Igen, a kartartó villa sokat fog segíteni a garatseprésen, egyelőre én is egy kis pitlibe őrlök, és azt is fogni kell, hogy a motor rezgése miatt ne táncoljon le a kartartó villáról. Párszor kiborult belőle a KV őrlemény, ha trehány voltam és nem fogtam. De jó gyerek voltam és Karácsonyra kapok egy szűrőmagasító tölcsért, és eztán a karba fogok tudni őrölni. Az Őrnagy Úr eddig szétszórta az őrleményt.
Lehet hogy a kart ami volt a géphez ki tudod cserélni a műanyagot fára, ha nem tetszik, azt hiszem csavar tartja. És akkor nem kell fanyelű kart szerválnod hozzá. Egy próbát megér, legfeljebb nem sikerül.
Lehet a motortakaró menetje megtelt festékkel a fényezés után, behajtás előtt át kell hajtani rajta a megfelelő menetfúrót, és akkor nem szakad be majd a csavar.

"Failure is always an option." Adam Savage

@Parci Megosztanád ezt a Behmor profilt, amivel apud igen finomat pörkölt? Köszi!

[ Szerkesztve ]

Eltaláltad, Royal.
Igen, én voltam az eladó nem tudta megmondani hogy melyik és gondoltam megkérdezem. Csak le is vettem a posztot nehogy valaki gyanút fogjon, nem mintha akkora nagy szám lenne, csak elég pofátlan áron hoztam el a kettőt szerintem.
Most jelenleg az kis AVX-es örlő megy eladni addig használom a Mini-t mondjuk egy új kést elbírna de még nem olyan gáz. A Royal meg már darabokban, jövő héten megy megszórják üveggyöngyel, meg kap egy teljes felújítást. Mazzer ZM-kés belemegy esetleg, nemtudod?

hát, amíg csinálta a dossziét, volt pár interjúalany, akitől tudott kérdezni, hogyan is kéne : )

#114018, Tomi_Sci:
néztem ezt is anno, de a jelenlegi setup kipróbálása után végül nem győzött meg, hogy elkezdjek nyomtatgatni. a fém-fa kombó még a nagyobb méretek mellett is esztétikusabb.

#114021, Gery0505:
köszi, egy kérdést megér, lehet, hogy felteszem. bár meglepődnék, ha ilyenekkel babrálna egyedi mennyiségben.

Lehet hogy a kart ami volt a géphez ki tudod cserélni a műanyagot fára, ha nem tetszik, azt hiszem csavar tartja.
ezt már néztem, nem fog menni, speckó befogású szűrő megy bele szerintem. nem is baj, igazából a fa lesz a fő portafilter, a gyárit fogja használni a barátnőm e.s.e. podra (ehhez még nyomásfokozós szűrőt nem találtam, a gyárin sajna átesik a pod, túl nagy a lyuk) és már úton egy bottomless gyári kar, hogy lássam is mi történik új kávénál.

"The time you enjoy wasting is not wasted time."

A 151-es sor belemegy, azonos furat, csavar stb.
ZM espresso kése a 151B, az van elvileg a royalban is. (Az van?)
A kérdés, hogy espressora vagy filterre lesz a royal és melyik ZM kés a cél?

Megtaláltam a hirdetést. Fantasztikus egy valami... Tényleg *. *-ra kell keresni, mert áhh...
Mennyiért sikerült megszerezni?

[ Szerkesztve ]

There are 2 types of people in this world. Avoid them both.

Sziasztok! Tudtok ajánlanlani olyan videos blog vagy sorozatot magyar nyelven ahol kavekeszitest jól összefoglalja.. amolyan betekintés ebbe a világba kezdőknek

köszönöm szépen

Olvasmány akár könyv is érdekes lehet

Sziasztok! Fagyasztóba elrakott kávé esetén mi a procedúra, ha inni akarok belőle? Kimérem a szükséges adagot, többi marad bent. Utána hagyom kicsit kiolvadni vagy mondjuk úgy hidegen őrlöm és a főzésnél a hőfokon kell emelni esetleg? Vagy valami másra kell figyelni? Netán minden úgy megy, mintha szobahőmérsékletű lenne a bab?

tudom, de azért mert mi savazzuk még elég népszerű az úr. azt csinálja amit az emberek szeretnek, nem amit a pár hobbista utál. szóval nem rossz amit csinál, csak nem nekünk készül.

...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/

Sajnos nem gyári kés van benne.
Espresso a cél vele, csak nekem a betűk nem mondanak semmit. A gép része felújítás szempontjából szempontjából nem akadály, csak mivel elég új vagyok a kávézás világában így késválasztásban inkább rátok hagyatkozom.
Ja, és a kérdésedre válaszolva 80.000 volt a kettő gép, de a mini eladó lesz ha a nagy elkészült, ő azért elég jó formában van, fog majd még eladás előtt kapni új késeket meg felszabályzom.

Dózeres Majorért mi a jó ár? Már az újabb fajta, dózeres. Mi lett a verdikt, mennyi most egy karbaőrlős átalakítás? SSP 100 körül van, azt látom.

https://barbieripnk.hu/

Nem tudom melyik az újabb fajta, de 90-ért találkoztam már korábban karbaörlőssé alakított, felszabályozottal.

Azt mondjuk szerintem aron alul adtak. Egy felszabalyozott tolcseres sztem 120-130 korul realis. Ami meg nem volt szabalyozva es doseres, az szerintem kulso fuggvenyeben 80-100.

A nagy gépen ilyenbe még nem futottam bele, de az Ikawánál rendszeresen előfordul, hogy nem hallani recsegést, de rendben van a pöri.

Gaggia Mini + Kinu M47.
Roastopus Kenya filterből egy turbó shot. Édes, fanyar bogyósok: berkenye, csipkebogyó. Kép sajna elmaradt, közben a gyereket is életben kell tartani

PY Etióp vége meg egy nagyon lassú, csöpögős, ami nem volt szándékos, de jól sikerült. Itt azért jöttek már a klasszik kakaóporos ízek is, de ezt gyorsabb kivonatolással ki lehet szedni belőle.


látszik, hogy hol kellett segíteni a karnak. Elég cakkos lett a második.

[ Szerkesztve ]

https://barbieripnk.hu/

Az SSP a Majorban nálam nagyon gyatra eredményt produkált. Mármint az espresso. A 151C sokkal, de sokkal jobb.

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

Én adagonkét 12-esével csomagolok és úgy fagyasztok, a konzekvencia miatt a 12-es csomag 12-24 órás felengedése után fogyasztok belőle. Ha nem adagonként csomagolsz, akkor nem ajánlatos nyitogatni a fagyasztott zacskót/üveget, ha adagonként hozzáférsz, akkor pedig ki tudod próbálni, hogyan ízlik jobban, nincs rá követendő szabály, specialty vonalon a reprodukálhatóság az egyik fő szempont.

[ Szerkesztve ]

Trek Domane SL 6 2022 || Domane AL 2 2019 R7000 || AVX DB1 || DF64 II DLC || 1Zpresso ZP6 Special || JE-Plus

Engem egyáltalán nem érdekel az espresso kés, csak a brew.

https://barbieripnk.hu/

Ha brew akkor lehet hogy a 151F/G kések is érhetnek egy próbát.

Azt nem próbáltam, mert én csak presszózom, ahhoz pedig szerintem nem működne.

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

Annyit fagyassz le, amennyit egy 2-3 nap alatt tel tudsz használni. Kivétel után egy pár órát hagyd a pulton "kiolvadni", hogy ne csapódjon le rajta a pára. 2-3 napig a pulton nem fog megöregedni a kávéd, ergo mindig frisset iszol.

Én is porcióztam régen aztán kipróbáltam csak simán fagyasztani a 250es zacskót. Semmilyen különbséget nem tapasztaltam a kettő között, így már nem porciózom. Kivétel után egyből öntöm a darálóba, egy perc max amíg a hozzávalókat előkészítem és már darálom is. Az a minimális pára ami kicsapódik rajta meg pont segít az antisztikusságon. Az őrlő meg pár éve így üzemel és köszöni jól van.

[ Szerkesztve ]

Minden úgy megy, mintha szobahőmérsékletű lenne. Nem kell kiengedni, sem hőfokot emelni. Arra figyelj csak, hogy minél kisebb adagokban fagyaszd.

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó