Hirdetés
- Airfryer XL XXL forrólevegős sütő gyakorlati tanácsok, ötletek, receptek
- Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- Mára elég volt a reklámokból
- Csalók a Facebookon. De ennyi???
- Asszociációs játék. :)
- Fűzzük össze a szavakat :)
- Felvételi feladatsor jogi egyetemek számára
- Milyen mosógépet vegyek?
- Klímaváltozás, természetszennyezés
- Reklámmentesítés HyperOS-ben Xiaomi/POCO/Redmi
-
LOGOUT.hu
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#122001
#64905664
törölt tag
AeSDé Team
#121999
#64905664
törölt tag
válasz
AeSDé Team
#121999
üzenetére
Most vettem elő, ez is xarozik megint. Már elemet is cseréltem de semmi. Nem vittem ki a szobából mióta "megjavult".
-
#122002
Ludovicus
aktív tag
AeSDé Team
#121999
Ludovicus
aktív tag
válasz
AeSDé Team
#121999
üzenetére
Most, hogy így írtatok erről a mérlegről, rájöttem, hogy kint hagytam a teraszon a sajátomat (permetszert mértem vele) és most hoztam be 2 óra után, de semmi baj a kijelzőjével. Vagy ez csak az első bekapcsolásra vonatkozna?
-
thomasrc
tag
Helyzetjelentés: Beüzemeltem a Mara X-et a napokban.
Azt kell mondjam, hogy pozitív csalódás ez a gép. Régen olvastam valamelyik single bojleres Lelitről, hogy gyenge, vékony lemezből van a borítása, de ennek a típusnak hál' istennek már nem. Vastagságban, szerelésben legalább annyira minőségi, mint a Rancilio Silvia borítása és mivel nem polírfényű, ezért az ujjlenyomatokat sem gyűjti annyira. Nem lotyog sehol, nem élesek a sarkai, stabilan illeszkedik rajta minden (gondolok itt főként a víztartály takarófedelére és a rácsokra). Annak kifejezetten örültem, hogy IMS kosarakat adtak hozzá gyárilag, ráadásul rögtön három méretet is, amiből kettő pont a legelterjedtebb dózisú (14-18g és 18-21g).
Egy dologra hadd térjek ki, amit máshol nem olvastam eddig. A gumitalpak ezen a gépen csavarozva vannak, így egy kicsit értetlenül állok az előtt, hogy máshol azt olvasni, ragasztva vannak. Talán a v2-ben történt fejlesztés etéren is, ez lehet a magyarázat rá, de furcsa, hogy sehol nem láttam még megemlítve.
Amin ezen kívül még meglepődtem, hogy gyárilag ~9.5 barra volt beállítva az OPV az enyémen és csapolás közben pont 9 baron áll meg a mutató, pedig már rá voltam készülve, hogy állítanom kell rajta.
A pumpa egyébként nem tudom mondható-e halknak, de tény, hogy másabb és valóban kellemesebb hangja van, mint a klasszikus ULKA-nak. Inkább úgy mondanám, hogy mélyebb hangja van, ezért nem annyira bántó a fülnek.Ezen felül nagyon tetszik, hogy a csészemelegítő ezen már tényleg csészemelegítő, ugyanis rendesen lobog alatta a kazán és adja a hőt.
A beépített előáztatás is nagyon tetszik, bár egyelőre nem tudom hogyan kéne számoljam így a shot hosszát. Úgy mértem, hogy kb. 10 mp-ig tart az előáztatás, ekkor lódul meg a mutató és éri el a 9 bart, de kérdés, hogy számoljam-e bele ezt a 10 mp.-et a csapolás hosszába vagy akkor indítsam a stoppert, amikor megjelenik az első csepp és onnantól mérve 25-30 mp.?
A napokban előáztatással együtt csapoltam 40 mp.-ig, kifejezetten jó lett a kávé, de zavar, hogy ha így számolom, akkor mostantól minden recepthez hozzá kell adnom kb. +10 mp.-et fejben. Viszont ha az első csepptől számolok, akkor az úgy nem konzekvens mérés. -
Toobee
veterán
-
#98690560
törölt tag
válasz
thomasrc
#122006
üzenetére
Gratula, szuper masina!
Nálam az alap MaraX van, tesóm pedig a V2-t nyúzza, közepes és világos babokkal 28-35 mp közötti időket mérünk általában, akar felhúzásától.
Azt vedd figyelembe, hogy a neten található, vagy a pörkölők által adott recept az ő gépükre/vízükre/őrlőjükre van belőve, tehát sanszosan nálad más lesz az eredmény, szóval ezek inkább csak iránymutatók, mintsem kötelező érvényű útmutatók. Ahogy fentebb is írják, ne feszülj rá, lőbb be egy standard range-be a lefolyást, kóstold meg es az alapján kísérletezz tovább. Babtól, pörköléstől függ, hogy mi válik be, de leginkább az egyéni ízlés fog dönteni. Nekem most a CasMo etiópja 30 mp alatt jön le 1:2 arányban.vicces1 #122008
Akkor teszek egy próbát, köszi
[ Szerkesztve ]
-
#122012
phranxinatra
aktív tag
phranxinatra
aktív tag
30coffee január 20.-ig nem szállít (többek közt) Magyarországra.
-
#122013
freaghill
őstag
RetepNyaraB
#122011
freaghill
őstag
válasz
RetepNyaraB
#122011
üzenetére
Tudsz linket küldeni kérlek?
-
#122014
Toobee
veterán
phranxinatra
#122012
Toobee
veterán
válasz
phranxinatra
#122012
üzenetére
Mailboxde.com
-
#122015
AeSDé Team
őstag
AeSDé Team
őstag
Nem tudom volt-e már hasonló, csináltam egy ilyen sablont: Home Barista Coffee Logbook - Google Sheets
Találtam pár hasonlót online, de jó minőségben letölteni és szerkeszteni egyiket sem lehetett, ezért készítettem egyet magamnak.
A4-es papírra nyomtatható fekvő tájolásban. Akár mindkét oldalára nyomtatva, a lapot félbehajtva olyan mint egy kis könyvecske
A "File" -> "Make a copy" gombbal lehet másolni az egészet és úgy át lehet írni a mezőket. A hőmérséklet oszlopot én például kihagytam, mert ahhoz kezdő vagyok, lehet hogy valaki például az őrlési idő helyett inkább azt írná be.
A reddit-nek tetszett úgyhogy gondoltam bedobom ide is
-
Toobee
veterán
Bartenders akcióit érdemes átnézni. Engem sajnos nem érint, de a Bentwood, Ode 120-ért, Felicita ARC 45-ért, ECM Classica PID 420e, stb.
SEP megy az ARC-kal? Ha igen, brutál jó vétel! Megidézném Gábort, hátha megsúgja a választ. App storeban ezt írja:
Acaia Pearl, Lunar, Cinco, Pyxis, or a Skale Bluetooth scale is needed.[ Szerkesztve ]
-
dis236
csendes tag
válasz
hoffman_
#121947
üzenetére
Én voltam, viszont már elment.
Sajnos csak most volt időm ránézni a fórumra.Egyébként minden rendben volt vele, azért adtam el mert elkezdtem kicsit több presszót inni és több shot húzása már egy kicsit macerás volt.
Továbbá párom nagyon szereti a tejes italokat szóval végül elektromos gépre váltottam. -
thomasrc
tag
válasz
Toobee
#122007
üzenetére
Köszönöm.
Igen, tisztában vagyok vele, hogy nem szentírás a 25-30 mp., csak alapesetként az jutott eszembe. Van egy listám, amiben feljegyeztem magamnak, hogy a különböző blendeknél milyen lefolyások váltak be a legjobban, csak most az előáztatás miatt ezeket mind újra ki kell tapasztalnom. Ez a része nem hiányzott a dolognak, de igyekszem a pozitív oldalát nézni: Az előáztatás tényleg jót tesz az ízeknek!@AbbyFranzen Köszi, akkor a lényeg, hogy ti is a kar felhúzásától számoljátok, előáztatás ide vagy oda. Engem az gondolkoztatott el, hogy például Rancilionál az Auber PID (nekem nem az volt, de láttam róla videókat) az úgy vezérel, hogy először x mp.-ig szünetelti a csapolást előáztatás miatt, majd újrakezdi a számolást és 25-30 mp.-ig csapol, tehát lényegében az előáztatást nem számolja bele a shot idejébe. Mara-nál viszont az előáztatás nem ilyen trükkös, itt folyamatosan építi fel a nyomást, ezért nehéz eldönteni, hogy tulajdonképpen mikortól indul a tényleges csapolás (amikor meglódul a mutató vagy amikor eléri a 9 bar-t vagy kettő közötti pillanatban valamikor...?).
@AeSDé Team Ha nem probléma, lopom én is.
Pont kellett egy ilyen formanyomtatvány... Igényes munka lett, gratula! -
Toobee
veterán
válasz
thomasrc
#122021
üzenetére
Ez a 9 bar is olyan, hogy van, amikor kifejezetten előnytelen. Én elég sok kávét iszom mostanában, maximum 2-3 baros nyomásokon. Filter pörkölések, blooming espresso, turbo shot, stb. Nincs általános igazság. Ahány kávé, pörkölési szint, annyi recept, aztán még az ízlés dolog is bejön a képletbe.
-
válasz
JózsefK
#122029
üzenetére
Hát, amelyikkel van tapasztalatod - ezt kérdeztem
Egyébként meg ahogy néztem, a 64-esek egy kaptafára mennek, csak az egyik single dose,a másik kisdózeres,pram-pram-pram. Mechanikára tökugyanazok.[ Szerkesztve ]
BinX, a magyar neobank vállalkozásoknak - https://binx.hu (...szerintem tetszeni fog.)
-
JózsefK
csendes tag
válasz
qvik27
#122031
üzenetére
Egyet kaptam kölcsön sajnos nem tudom melyiket de a kések összeérése után egy klikk vissza es nem volt elég finom az őrlemény egy 15 mp lefolyás lett belőle (annál a kávénál a mignonal 35mpes lefolyassal jött ki a legjobb íz)
Tekerni nagyon könnyű volt és kevesebb mint harmad annyi idő alatt végeztem vele mint a hario skerton proval[ Szerkesztve ]
-
icm
tag
válasz
Toobee
#122016
üzenetére
Androidosoknak a Proffee / CoFlow alkalmazást mondanám a Felicitához
iOS-re eddig nem lett még engedélyezve. Remélem nem haragszik meg senki, hogy ezt így bedobtam ide.
Maga a Felicita alkalmazása nem hibamentes. Van benne pár elírás, ezt jeleztem kb 3szor, egyszer se jött válasz. Legalább a mérleg stabilan működik.
Acaia-t nem használtam, így nem tudok olyan véleményt formálni, hogy mennyivel ad többet, csak az ARC-ról tudok tapasztalatot mondani. Viszont arról csak pozitívat. Szívtam a fogam mikor megvettem (kb hasonló áron tavaly), de bevallom egyszer se mondtam azt, hogy megbántam. Kicsit az poormans acaia. Engem ez nem zavar. Egy cinco/pyxis replikának is tudnék ám örülni. Vagy egy jó kis Acaia dealnek"Simplicity is the ultimate sophistication." Leonardo da Vinci
-
DG790401
tag
Tanácsot szeretnék kérni! Adott egy 5 éves Lelit Diana DB, megadta magát a gőzbojler melynél szakadt a fűtőszál( Ohm-mérővel szakadást mértünk a fűtőszálon)! Úgy néz ki komplett bojler csere kell, ami sajna 50 K minima! Nincs valakinek egyéb pénztárcabarát ötlete, hogy ne csak a presszó menjen, hanem a gőz is!
-
#64905664
törölt tag
Már nem tudom ki de valaki kereste itt a lehető legkisebb kávétermoszt:
SmartLunch kávétermosz 200 ml, inox - Kávébolt.net – Kávé we (kavebolt.net)
-
DG790401
tag
válasz
vendingo
#122041
üzenetére
Kiderült nem sikerült szétkapni, elcseszett egy konstrukció, szerelhetetlen.....a kazán alső betápját nem sikerült kibontani pedig egy fél napot szívtam vele! Így nem mondható ki egyértelműen, hogy a fűtőszűl a ludas! Jön a profi szerelő és majd meglátjuk! Másnak is van ilyen szerencsétlen szériája vagy csak én nyerek meg mindig ilyet!
-
#122048
makaveli666
senior tag
makaveli666
senior tag
Sziasztok, az lenne a kérdésem, hogy Sage Barista Expresshez teljesen mindegy milyen tisztító tablettát veszek? Vagy van valami ajánlott?
-
válasz
Flashback
#122047
üzenetére
Valahol olvastam, hogy ez a kinai tok jo hozza, de nem rendeltem meg vegul (hasonloban van a JBL hangszorom es kicsit muanyag szaga van…
)Szerintem karacsonyra meglepem magam a sajat taskajaval, igaz az haromszor dragabb, de borbol van es belefer meg mas motyo is.
A pumpa egyébként nem tudom mondható-e halknak, de tény, hogy másabb és valóban kellemesebb hangja van, mint a klasszikus ULKA-nak. Inkább úgy mondanám, hogy mélyebb hangja van, ezért nem annyira bántó a fülnek.
A napokban előáztatással együtt csapoltam 40 mp.-ig, kifejezetten jó lett a kávé, de zavar, hogy ha így számolom, akkor mostantól minden recepthez hozzá kell adnom kb. +10 mp.-et fejben. Viszont ha az első csepptől számolok, akkor az úgy nem konzekvens mérés.
iOS-re eddig nem lett még engedélyezve. Remélem nem haragszik meg senki, hogy ezt így bedobtam ide.
) 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Hardcore café
- Azonnali notebookos kérdések órája
- Intel Core i5 / i7 / i9 "Alder Lake-Raptor Lake/Refresh" (LGA1700)
- Azonnali alaplapos kérdések órája
- Audi, Cupra, Seat, Skoda, Volkswagen topik
- BestBuy topik
- SSD kibeszélő
- Politika
- Tippmix
- Airfryer XL XXL forrólevegős sütő gyakorlati tanácsok, ötletek, receptek
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Axon Labs Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest