Nem tudom, hogy hogyan jutott eddig emberünk...

Köszi a roastopus kódot.
Esetleg valaki tud még (hazai) pörkölőt, aki most akciózik?(kifogyóban van itthon minden)

There are 2 types of people in this world. Avoid them both.

Holnap Téesz Black Friday. Van pár izgalmas tétel és van pár ami számomra bizonyított is.

Jöhetnek a tippek is, hogy kitől melyik a "tuti". (tudom, hogy egyéntől függ)
Amennyire a sötét, "olaszos" pörköléssel indultam neki a kávé világának, most annyira nyerő nálam a közepes, közepesen világos.

[ Szerkesztve ]

There are 2 types of people in this world. Avoid them both.

Cseh Kofio oldalon is elég sok mindent leakcióztak, főleg "kütyüket" (filter papír, csészék, kávé tároló, stb.), de van pár nagyobb értékű akciós termék is. A webshop csak cseh nyelven van, de google translate viszi, és szállítanak Mo-ra is (csomagpontra olyan ~15k-tól ingyen). Múlt héten rendeltem tőlük, szerda este adtam le a rendelést, hétfőn már átvettem
Van egyébként nemzetközi oldaluk is, de ott nincs black friday (egyelőre?).

Kalmáréknál megkezdődött az adventi csomagolás
És az utóbbi hetek sötét-klasszik ízvilága után de hiányzott ez a közepes pörkölés

Aki rendelt már a Normcore-tól: mennyi idő alatt érkezett meg a rendelés? Sajnos a királyi postával jön, a tracking tulajdonképp semmit nem mutat, kíváncsi lennék, hogy mi a megszokott szállítási idő, benne vagyok-e még az 1 hónappal, vagy a posta bizonyította újra a tökéletes alkalmatlanságát.

Az enyém ma jött meg. A screen sajnos kínából jött, szeptemberi rendelés futott be pár órája. Fizettem még rá 3200 Ft-ot. A tamper németországi címről érkezett, az talán 3 munkanap volt. Még TN se volt mellé, csak a kínai foshoz.

https://barbieripnk.hu/

És ez egy rendelés volt? Kaptam TN-t, 17trackes linkkel, ott Belgium postot mutat a forrásnak, de akkor gyanítom ez is kínai lesz. A posta trackingje szerint a hónap eleje óta az itthoni kicserélőben van.

[ Szerkesztve ]

Igen, egy rendelés.
Thank you for your order.
Just to keep you updated, we have sent your orders in 2 separate packages.
Since we have stock in the Germany warehouse, we have sent the 58.5mm tamper for you first.
The puck screen will be sent from China and here's the tracking link: https://t.17track.net/en#nums=LD040374292BE
Thank you for your kind patience.

https://barbieripnk.hu/

Sziasztok! Rancilio Silvia PID-eléshez tudnátok szakembert ajánlani Budapest vagy Esztergom környékéről? Köszönöm szépen.

Köszi a tippet, rendeltem is pár dolgot.
A kávék árai drágábbak mint itthon - pl. kávétársaság áraihoz képest, de cserébe elég sok minden van ami itthon nem beszerezhető - eszközök közül is.
Házhoz és gls pontba is ingyen szállítanak Mo-ra

FurTv-s Lapeno figurát keresek, aki tudja hol lehet venni szóljon!!!:)

Veszprémi tizen1-ben vettem. Nagyon meglepő savakkal indít, majd mögöttük ott figyel a klasszik brazil yellow bourbon. Szerintem figyelemre méltó tétel.
Vétek tejjel elcseszni (próbáltam).

"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."

Sziasztok!

Nem tudom, hogy ez így szabályos-e, ha nem, akkor elnézést. Van egy fekete - rosegold Fiorenzato AllGround darálóm, amit valószínűleg eladnék pénzügyi és egyéb okokból. Érdekelne itt esetleg valakit? Addig akkor nem dobnám fel apróra és FB csoportokba.

(Júliusi vásárlás, kívül-belül tökéletes állapotban, kb pont be lettek járatva a kések.)

Elvileg itt úgy hirdethetsz, hogy felteszed a hardverapróra és a hardveraprós linket beszúrod.

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

Köszi szépen! Már nem tudtam szerkeszteni az előző hozzászólást, szóval beszúrom ide:

https://hardverapro.hu/apro/fiorenzato_allground_rosegold_black_elado/hsz_1-50.html

kalandos este volt ez, nem gondoltam volna két éve, hogy végül kiköt nálam egy itteni GC, főleg nem 2010-es.

köszi Gerinek a lehetőséget! úgy fest, hogy egy igazán patika gép cserélt gazdát és maradt topicon belül. én vagyok a harmadik, ha minden igaz, sz.zs. és Gery után köszönet az angol családnak is ahonnan jött, hogy vigyáztak rá, Zsoltnak, hogy rendbe vágta és fragola szokásos tisztes munkáját. igazi történelme van szinte. még ismerkedünk picit, aztán jelentkezem várhatóan pár aprósággal.

a Profitec gép azért megért egy ódát, nagyon komoly jelenség, csak azért nem irigylem el, mert teljesen meg voltam elégedve a GC eredményével, de egy csoda, az biztos. a két duplával így este kerekekedik a szemem.

ui.: koxx, a tamper patent, a te hozzájárulásod is köszi

"The time you enjoy wasting is not wasted time."

Én magamat bannoltam onnan. Hülyeségeket írkált, terelt, hadovált és még neki állt följebb. Erre nekem sem időm sem kedvem nem volt.

[ Szerkesztve ]

Itthon tudtok helyet Loveramics espresso bogre -re ?

''A fényképész ragadja meg a pillanatot, nem csupán kameráját''

Nagyon szívesen, örülök, hogy jó helyre került. Remélem a Párodnak is tetszik. Így van, tényleg patika állapotban van a gép, bár egy kis karbantartás ráfér azért. A karbantartást Fragola mester játszi könnyedséggel megoldja majd. A gépet még Zsoltitól vettük 2019 Március 2.-án. A gép valóban Angliából érkezett, Zsolti nagyon gondosan felújította, és kitisztította nekünk, Fragola mester pedig megtuningolta. Sok-sok finom KV-t ittunk vele. A két KV után remélem azért fogsz tudni aludni.

Ha már így megemlítetted a Profitec gépet, szeretném bemutatni a nagyközönségnek is, hogy mi lett a Gaggia Classic utódja: Egy szép Profitec Pro 800. Átálltam én is a dugattyús-karos oldalra.
Nagyon jól mutat az Őrnagy Úr mellett, és persze csodálatos KV-t főz. (Nem ez lesz a végleges helye, a pult nemsokára készül hozzá)

[ Szerkesztve ]

"Failure is always an option." Adam Savage

Mekkora fejlesztés már ez az antigravitációs csésze, hogy nem ömlik ki belőle a KV, hogy így fel van akasztva a fülinél fogva.

"Failure is always an option." Adam Savage

Ezért mondják hogy önmagában a nyomásra profilozás is csak egy zsákutca
A flow görbe alapján profilozás jobban segít az ízek reprodukálásában, szerintem!

A korabban emlegetett AVX pl arul.

Gery0505: Szepek igy egyutt. A Pro 800 tapasztalataidrol irsz majd egy rovidet? Tetszik a matt fekete Major, lehet keresek valami megoldas a sajatom fenyezesere.

Komoly géppark, gratulálok az új jövevényhez! 👏
A Mazzert tartállyal használod, vagy csak a fotó kedvéért van rajta?

https://barbieripnk.hu/

Sziasztok! Az AVX 1065, ill. az 1Z Presso JE milyen egy Graef CM702-höz képest. Nem vagyok elégedett a kávéimmal, de a lefolyás tökéletes GC-n, így az őrlőre gyanakszom és elgondolkodtam, hogy inkább egy jobb kézi kellene esetleg és a 1065 27-ért elég barátinak tűnik.

[ Szerkesztve ]

A GC tuningolt? Ha igen, akkor a Graef a gyenge láncszem. A kérdés ugyan nem erre irányult, de én CM 800-ról Comandantéra váltottam, ez hatalmas minőségi ugrás volt a kávé ízében. Most már a főzőt cserélném le, de még nincs egyelőre pénzem rá.

PID-elt, igen.

És mindezt, így a gaggiával? Wowwww!

Www. Kavekorzo.hu - Gyanús vagy nekem, mint a krematórium büféjében a hamubasült pogácsa!

Reggeli csendélet, ahogy a Switchben próbálom életre kelteni a Sirent, miközben a feleségem a fényképezőgépével próbál szabotálni

Az enyem Kinabol Dajcslandba egy het alatt futott be septemberben.

"Egy tehén sokszor ad tejet, de marhapörköltet csak egyszer..."

A napokban volt hasonló kérdés, de a 48 mm késes 1065-ről nincs megbízható információ, a korábbi 38 mm késes kínai őrlők nem jók presszózni, 2-3 klikkből lehet választani és túl sok a fine. A JE mellé tenném a JX-Prót: a JE-ben jobb a kés presszóra, a JX-Próban pedig jobb filterre, és utóbbiban kisebb a lépésköz, emiatt nehéz döntés. Én ráfizetnék még 20 ezret a JE-Plusért.

Trek Domane SL 6 2022 || Domane AL 2 2019 R7000 || AVX DB1 || DF64 II DLC || 1Zpresso ZP6 Special || JE-Plus

Barista lightról jöhet infó😂

"Simplicity is the ultimate sophistication." Leonardo da Vinci

A háttérben megbújó masina csak egy Decent?

Eléggé annak néz ki

Persze, írok szívesen a tapasztalataimról, bár sok tapasztalattal még nem rendelkezem, mert múlt hét csütörtökön hoztuk haza a gépet. Inkább csak egy első benyomás amit tudnék mondani, de talán ér valamit.
Nagyon szuper gép, korábban írtam, hogy Kávékalmárnál ki tudtam próbálni, hogy milyen. Igazából ez a tapasztalat győzött meg, hogy milyen jó is egy ilyen gép.
Amit a működéséről tudni kell az az, hogy van egy marha nagy bojlere, 3,5L-es, amelyben a vizhőmérsékletet 117-121 °C között kell beállítani. A bojler melege átforrósítja a hengert is, amely a hengeren lévő "homlok lázmérő" szerint olyan 78-83 fok körül áll be. Ezt az egyensúlyt a gép kitűnően fenntartja, nagyon hőstabil masina.
Ha húzok egy KV-t, akkor a bojlerből jövő 117 fokos víz a hengerben hűl le a 92-93°C-os főzési hőmérsékletre.
Tegnap végeztem egy kísérletet, hogy a főzés után a henger mennyi idő alatt hűl vissza az egyensúlyi hőmérsékletre, mert kíváncsi voltam, hogy milyen gyakran lehet vele KV-t készíteni. Ehhez egy vakszűrőt használtam, feltettem a vakszűrős kart, húztam egyet, a henger telement forró vízzel, és figyeltem a hengeren lévő homloklázmérőt, hogy mennyire megy fel a henger hőmérséklete. Közben figyeltem az órát is, hogy kb annyi időt töltsön a hengerben a víz, mint amennyit egy normál KV főzéskor is töltene. A forró víztől a henger felmelegszik egy kicsit, szerintem 5-8 fokot is, de ez nem pontos adat, mert nem tudni, hogy a homloklázmérő mennyire pontos. Tehát inkább csak saccolás. A henger viszonylag hamar vissza is hűl, mert egy nagy fémtömeg az egész, 7,8kg-os a dugattyú. Kicsit fordítva kell gondolkodni emiatt a működésmód miatt. Azt tapasztaltam, hogy két főzés között érdemes kb 2-3 percet várni, hogy a henger visszahűljön, különben ha túl hamar akarnék egy újabb KV-t készíteni akkor a henger még túl forró, és megégeti a KV-t. Ezt az egyensúlyt kell jól eltalálni, és utána kiváló KV-kat lehet vele készíteni sorozatban, konzisztensen. Tehát egy kicsit át kell szervezni ehhez a munkamenetet, hogy két főzési idő között meglegyen ez a 2-3 perc, hogy a henger vissza tudjon hűlni. De ezt még sokat kell gyakorolni, csak rajtam múlik már, hogy milyen KV-t készítek. A gép ehhez minden feltételt biztosít.
A gép további nagy előnye, hogy a rugós nyomásprofilt automatikusan biztosítja, emiatt édesebb KV a végeredmény. Lehet előáztatást is csinálni vele, hogy ha lehúzzuk a kart, és úgy hagyjuk pár másodpercig, akkor átázik a pogi, és jobb lesz a kioldódás. Ez világos kávéknál nagy előnyt jelent.
A tejgőzölést még nem próbáltam, de a gőzcső ránézésre is professzionális, (két lyukas vég van rajta) szóval csak rajtam fog múlni ez is, hogy milyen lesz a tejkrém. A gépnek az egyetlen hátránya, hogy hosszú a felfűtési ideje, ha csak hagyjuk melegedni, akkor kell neki 1-1,5 óra mire beáll a hőmérsékleti egyensúly. Ha gyorsan kell a KV, akkor a vakszűrőzéssel lehet ezen segíteni, így kb 1/2-3/4 óra alatt meleg lehet a gép. Egyébként ez a felfűtési idő akkor nem hátrány, ha tervezetten szoktunk kávézni, mert akkor használhatunk hozzá egy időzítős konnektort, és amikor akarunk inni KV-t, addigra bemelegíti a gépet.
A Mazzer meg gyárilag ilyen matt festésű, nekem eleinte a fényes, polírozott változat jobban tetszett, de ez is nagyon szép. Ha fényeztetni szeretnéd, ahhoz szét kell kapni a gépet, vagy nagyon lemaszkolni. Fragola tud ebben segíteni.

Peti...(16v): Köszi szépen! A Mazzert így babtartállyal használom, de igazából tök fölösleges rá, mert mindig csak annyit őrlök le vele, amennyi a karba befér. Most pl. 18,5g-ot. A hálót kivettem a garatból így ki tudom söpörni, és egy ráindítással pangó sem marad benne. Lehetne nyugodtan a babtartály nélkül is használni, mert nem döglesztem benne a KV-t, csak igazából nem tudom hova tenni a babtartályt. Meg így szebb is a szerkezet, és könnyebb beönteni a kimért mennyiséget.

"Failure is always an option." Adam Savage

Legutóbb a Coffeedeskről vettem.

https://barbieripnk.hu/

" baglyok nem azok, amiknek látszanak"
#107604

GC lámpa egy felxibilis 5V-os konig & meyer kottamegvilágító [link]

Köszi. Látom kapcsolót is építettél neki. Utóbbin gondolkodom, hogy csak csapoláskor kapcsoljon be vagy külön kapcsolhassam. Én aktuálisan a Linea mini jellegű megoldásban gondolkodom, csak a rézcső miatt is kicsit kevés a hely a bojler és a gőzcsap között.
Viszont ez az ezüst bevonatos réz bojler elég menő. Rozsdamenetes anyag kazánra nem merült fel annak idején? Utóbbi nemcsak Neked szól, generál kérdés.

"Simplicity is the ultimate sophistication." Leonardo da Vinci

Nem tudom mennyire könnyű az állítási lehetőség a Profitec-en, de próbálj ki egy 97-98 fokos kávéra érkező vízhőmérsékletet is. Akár nem feltétlenül világosnak nevezett kávéval is.

Teljesen érthető. Ezesetben coffeedesk, bartenders.

Sziasztok, megyek ki barátomhoz Angliába 2 hét múlva s megigértem hogy PIDem a GC-t. Kérdés hogy most hol tudok venni hozzá cuccot? Vagy esetleg ő kint ha az könnyebb gyorsabb (s nem is kellene cipelnem)
köszi

"If you're good at something, never do it for free!"

Egy regebben aktiv topiktars Benedek csinaltatott egyet a Fragola fele bojler mintajara, ha jol emlekszem 316L rozsdamentes anyagbol de az is teljes zsakutcanak bizonyult rozsdamentes bojlerben csak a vizterben lehet jol megoldani a futest ahogy a nagy LM gepknel is van.

Valami 316L-ben gondolkodtam egy pillanatra én is, de akkor már nem gondolom tovább. Köszi.

"Simplicity is the ultimate sophistication." Leonardo da Vinci