Köszi! Kipróbálom. 1:15 arány itt is jó?

Én pont tegnap vettem egy mizudashi-t. A másik vonal, amit kipróbáltam (Tamp&Pull tipp) V60 hidegen (egy hangyányival finomabbra őrölt kávé a víz kb 60%-ával klasszik módon elkészítve, 40% jégre)
Elsőre Omnia Barista (vendégkávénak vette a párom...) volt az alap. Egyébként nem tennék ilyet, de majdnem iható volt mindkét verzióban. Hétvégén OneEleven-ből lesz a következő próba. (T&P-ban kaptam classic filter és jeges filter kóstolót ugyanebből - teljesen két külön ízvilág ugyanabból a kávéból és mindkettő kiváló.)

[ Szerkesztve ]

Volt időm kitakarítani és összerakni a saeco rézbojleres kis gépet, amit pár hónapja szereztem be. A nyomásfokozós karja helyett kapott egy la speziale kart az egyik olaszpresszo.hu-s cikk alapján. Szereltem bele egy opv-t is, már csak a PID-et kell beépítenem és kész is lenne a projekt.
Illetve mégsem. A következő jelenséget tapasztalom:
A gépet bekapcsolom, felfűt, kigyullad a lámpa, jelezve hogy a kávé készítéséhez megfelelő hőmérsékletű a víz. Csapolok kar nélkül annyit, hogy a lehűljön a bojler, kialszik a lámpa. Ekkor újra áramot kap a fűtőszál. Ekkor elkezd forrani a víz a bojlerben és a páratéri nyomás vizet tol át a felsőszűrőn.(meg úgy hallom, hogy némi gőzt is). A jelenségről készítettem videót is.

Miért forr a víz a bojlerben, ha nincs bekapcsolva a gőz termosztát? A termosztátok alá tettem hővezető pasztát becsületesen.
A kazánban a felsőszűrő felett lévő szelepet (aminek ugye meg kellene gátolnia, hogy a gőznyomás kinyomja a vizet a felsőszűrőn gőzölés közben) nem cseréltem ki, de nem tűnt úgy hogy bármi baja lenne. Lehet hogy annak a rugó+ tömítőbogyó kombinációnak a cseréje megoldaná az 'eresztést'?

Szia.
Hány fokos termosztát van benne?
Valószínűleg cserélni kellene a kis gumi gombát a felsőszűrő felett.
Nálam is csepegett(igaz más gép) 105 fokos gyári termosztáttal a fűttés ciklus végére majd 120fokos volt a bojler. Mióta pid van beépítve és 95fok fölé nem megy a hőmérséklet, csak néha néha cseppen belőlle.

Ma este is játszottam a SAGE - el, egy órát.
Azért én megpróbálnám kimaxolni, ha saját lenne.
Ja, bitangul rögösít, munimum egy szűrőmagasító kellene, hogy legalább jól át lehessen keverni.
A célközönség akik használják persze 99,9%—ban pont leszarják, csak jobb legyen az eredmény mint egy automatából, azt pedig könnyen tudja egy kis odafigyeléssel.

Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus

Még nem sikerült kitalálnom hogy hány fokos a termosztát, de mindegy is, a következő lépés úgyis a pid, ha lesz rá időm.
Hogy keressek rá erre a kazán gombára? Expolygonon sehogy sem találom.

Gondoltam kirakom ide, nem tudom hányan néznek fb-ot.

Pont most neztem reggel, hogy vajon csak nalam tunt-e el az esemeny... vartam pedig mar nagyon
Bele is fojtom a banatom a Flair-be.

-=Joey=-

Köszi, én is épp most láttam

Pedig csak a műhely ajtaját kellett volna kinyitniuk, a többit megoldottátok volna önerőből 'szakember' nélkül.

Igen, ugyanugy.

...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/

danettinél láttam csak hasonlót, még esetleg a saecoalkatresz.hu-n

minőségi kavéscsészék: https://bit.ly/2zlhnDo

7-en lettünk volna.

Köszi a tippeket, szétnézek mindkét oldalon.

Ha valakit érdekel egy alig féléves, makulátlan, fekete színű Niche Zero őrlő, számlával, dobozában, kérem, privátban jelezze. Tán 5-6 kg kávé ment át rajta, tehát szinte még bejáratós.

kérünk azért majd beszámolót az új darálóról, meg a kettő összehasonlításáról!

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Meglesz, de Malvinka még nincs nálam.

Vagy a Senseo

...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/

Mint a filter? Nem hasonlitanam ossze a kettot. Tok mas irany.

...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/

Nem, a Strietmanhoz képest.

Clatronic tejhabosító [link]

OCD ona v3, micsoda innováció [link] mindezt 190 dollárért.

Kommentben is írják hogy Amazonon 9 Dollár egy hasonló.

⭐ Stella

Miért adod el? sztem itt te vagy az első na jó még sz.zs gondolkozott rajta múltkoriban.

Mert gtr313 Malwani Livi-je váltja.
Kúposban feljebblépés mindenképp, Kony késről Robur késre. Motorról kézire (ez meg szubjektív kinek előre-, kinek hátralépés).
Azért én is kíváncsi leszek majd bluesfan tapasztalataira, pro és kontra érvekre...

We buy things we don't want with money we don't have to impress people we don't like.

Most kiderül, h pontos-e a Nisé, mert ha igen, nem kéne, h ízben detektalhato különbség legyen..

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Azért ennél sokkal árnyaltabb a kép, különben a pontos Kony és Robur közt sem lenne ízben eltérés Nálam a 83-as kúpos a befutó, teljesen más, mint az összes többi. Hogy jobb vagy rosszabb, mindenki döntse el maga.

Nálam nem is volt, pedig elég sokat használtam őket együtt. Bár az igaz, h Robur-E és Kony-E volt, ami kisebb átmérőjű.

[ Szerkesztve ]

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

A Brasilia Lady elkelt, köszönöm az érdeklődést.

Nálam a Malwani 20-30 ford/perc között tekerhető a 3:1 áttétel miatt. Ugyanaz a kávé és mennyiség esetén ha hússzal vagy harminccal tekerem teljesen más lefolyást és ízprofilt kapok. 10 fordulat/percről és ugyanarról az őrlőről beszélünk de szerintem hasonlóval már te is találkoztál. Akkor, hogy lenne már egyforma a NZ és Livi?

Elkelt a tejhabosító. Köszönöm a lehetőséget.

[ Szerkesztve ]

Én is nagyon kíváncsi vagyok, hogy a kések közti 2 cm-es különbségnek van-e az ízben (általam)érezhető hozadéka. Persze ez hitelesen csak úgy volna csekkolható, ha a Livibe applikálhatnánk a nís Kony kését egy vakteszt erejéig.
"Egyenlő pályák, egyenlő esélyek - én kerékpárral megyek." S.Gy.
Piszkosul várom már a személyes találkozót.

szerk: közben látom gtr313 is pont ezt ecsetelte

[ Szerkesztve ]

erre nem tudok mit mondani, mert nem próbáltam se 20, se 30 fordulat/perc sebességgel egyiket sem. maximum annyit, hogy ugyanaz a kávé kétszer egymás után ugyanazon a fordulatszámon is ritkán ugyanolyan

[ Szerkesztve ]

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Szemcseméret megegyezett? Nekem intuícióm azt súgja, hogy ugyanolyan finomsági beállításon más fordulatszám más szemcseméretet fog eredményezni. Ami nyilván megmagyarázná jelentős különbséget.

A fine mennyiség eltérése a megoldás kulcsa, legalábbis az én esetemben.

Eladó tavaly decemberben Kávékalmártól vásárolt Flair Classic Plus minden gyári kiegészítőjével és bónusz szerelékekkel.

Az árban benne foglaltatik:
- Flair Classic a hordtáskájával

gyári tartozékok, úgy mint:
- fix kifolyós szűrőkosár
- "felsőszűrő"
- henger
- dugyattyú
- átlátszó szűrőmagasító
- átlátszó pohár
- fém tamper

extra szerelékek:
- Kalmár-féle nyomásmérő óra
- verti1-féle kiegészítők, amik nagyban megkönnyítik a használatot
(szűrőmagasító, bele illeszkedő tamper, hengerhez műa.dugó melegítésnél felöntéshez, nyomásmérő felső hornyába illeszkedő teflongyűrű)
- naked szűrőkosár + "felsőszűrő"
- hengeren Kalmár-féle szalaghőmérő
- 1 literes Kalita hattyúnyakú vízforraló
- 2 db eszpresszó csésze + alj

Az ára mindenestől 105.000 Ft.

Megtekinteni, átvenni Székesfehérváron lehet, de akár Foxpost-ra is nyitott vagyok.

Érdeklődni itt vagy a +36(30) 5814560-as számon lehet.

Tisztességes minőségű (nem kaputelefonos) képek az alábbi linken elérhetők: [link]

[ Szerkesztve ]

We buy things we don't want with money we don't have to impress people we don't like.

Letsroastcoffee?

...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/

Pörkölőt tőlük rendeltem, a kávékat nem is néztem, pedig pont jók lettek volna, így már próbáltam módosítani a rendelést, de hát vasárnap van... Holnap megpróbálom felvenni velük a kapcsolatot.

Nem egyszerű az IMEX el pörkölni.

...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/