- Asszociációs játék. :)
- Airfryer XL XXL forrólevegős sütő gyakorlati tanácsok, ötletek, receptek
- Fűzzük össze a szavakat :)
- Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- Szólánc.
- SCYROX V8 gamer egér
- Samsung Galaxy SmartTag2-esek a tolvajok ellen!
- Érdekes történések a hardveraprón...1.
- Ingyen kellene, de tegnapra
- Egy Biztonsági őr kalandos útja 2
-
LOGOUT.hu
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Toobee
veterán
01-es, 02-es üveg és a Switch. Gabi Master B drip assisttal, meg úton van egy Hario is. Timemore Water Drop-ot próbálta valaki? Most ez is olcsóbb itthon, mint Alin (ha a szállítást nem számolom) sibarista fast flow papírral megvolt az első kávé tegnap. Egy kávé nem kávé, de tetszik, amit kóstoltam.
-
Jolida
tag
válasz
kchris78
#138816
üzenetére
"Békebeli" vastagfalú presszós üvegpoharakat használok.
Fent csücsülnek a QM tetején, langyosan.Semmi gond sincs a visszahűléssel, még akkor se, ha a Flair58-al használom.
Van persze csodás porcelán készlet, Japánból hozott kézzel gyártott csészék is, de én ezt szeretem.
-
Toobee
veterán
válasz
lojzi1
#138805
üzenetére
Kofio, ha kávéval együtt rendelsz, de ha más nem kell, akkor Ft-ban most olcsóbbak ezek. Nekem van egy Alis Gabi Master B-m, meg most rendeltem egy Hariot, mert ott a külső és a belső gyűrű más átfolyási (vagy áramlási, nem akarok szakmaiatlanul fogalmazni
) sebesség.4590 és van feliratkozós kupon is:
https://www.teesz.hu/Hario-V60-02-Drip-Assist[ Szerkesztve ]
-
lojzi1
csendes tag
válasz
Toobee
#138799
üzenetére
Ilyen drip assist nekem is kell! Be lehet ezt valahol egyszerűen szerezni? Ezzel tulajdonképpen a hattyúnyakúnak sincs jelentősége, nem?
Hario Switch-em van, bár mostanában nem használtam a Fellow Aiden mellett. Lehet visszatérek a Switch-hez, jó az Aiden, de még egy Borg-kocka a konyhában, állandón rakosgatni kell. -
#138804
Toobee
veterán
Alabástrom
#138803
Toobee
veterán
válasz
Alabástrom
#138803
üzenetére
Igen, ilyen kell. Ez itthon kapható 6-7e Ft között
-
#138803
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
#138802
Alabástrom
senior tag
válasz
Alabástrom
#138802
üzenetére
Vagy egy ilyen belemegy a switch-be?
Amikor semmi sem biztos, akkor minden lehetséges.
-
BBpeter
tag
válasz
Toobee
#138799
üzenetére
Sajnos pont tegnap érkezett, de mindenképpen ránézek azért a Switch-re is.
Drip assistot berendelem.
Még ki sem mondtam a K6-t, pont most szóltak, hogy mégsem lesz. Szóval ezek közül tudnék választani helyette:
K-Ultra: 85 000Ft
ZP6S: 70 000Ft
J-Ultra: 70 000FtÉn még nagyon új vagyok a kézik világában, szóval tudtok benne segíteni?
Illetve ettől az ártól már azért nincsen vészesen messze egy Ode sem.
Az még fontos infó, hogy a kézit szeretném használni majd mokka pot-hoz is."It always seems impossible until it's done."
-
Toobee
veterán
válasz
BBpeter
#138798
üzenetére
Esetleg ha tudod még törölni a rendelést, akkor én a Switch felé terelnélek. Szerintem megéri azt a pici felárat. Mivel cserélhető benne az üveg rész, ezért tudsz venni 6000 Ft alatt picivel üveg 01-et hozzá. 02 is jó, csak 14-15 gramm kávé esetén nagyon alacsonyan van a kávéágy, könnyű szétverni.
még egy dolog, amit mindenképp vegyél: drip assist. Kézzel öntés is szuper dolog, csak szerintem nem lehet jól csinálni a mi hobbista szintünkön egy drip assisthoz képest.
-
BBpeter
tag
Úgy döntöttem elkezdek mostmár nyitni a filter felé is.
Berendeltem hozzá egy műanyag O1 drippert és egy O2 servert. Stagg-et fogok mellé használni. Az őrlő hozzá egyelőre egy K6 lesz, de a közeljövőben szeretnék helyette Ode 2-t SSP MP-vel.
(Várok még kompetens őrlő ötleteket is erre a célra, ha valakinek van jobb elképzelése.)Tudnátok olyan kv-t ajánlani, ami alkalmas lehet kezdésnek?
Akár komplett recepttel együtt is szívesen fogadom.Milyen tuti tippetek van, amivel lehet csökkenteni a kezdeti sikertelenséget?
"It always seems impossible until it's done."
-
válasz
brumi1024
#138794
üzenetére
hát meg ezek ugye nem kvantifikálható dolgok, szóval még divatbias is van, megvan a tényleges hullám, ahogy kijön egy ilyen új csúcscucc, az első véleményvezérek írnak róla, gyorsulva nő az érdeklődés, inflexiós pont, plató, aztán jön a lassú hanyatló fázis, az első fecske bedobja, hogy nem is olyan jó, kijött a pro ultra4, az jobbabb, akkor jön a következő, igen, tényleg, igazából ő is elégedetlen egy ideje, csak nem fogalmazta még meg magának, aztán tekersz fél évet, és mindenki szabadul a túlárazott szarjától
(ott lépek be én... )nyilván túloztam, de nehéz téma ez. nekem itthon az vált be, hogy használok valamit évekig, aztán váltok, és ha egy évvel a váltás után az az összbenyomásom, hogy igen, alapvetően jobb kávékat iszom, mint korábban, akkor az a cucc bevált. és persze közben jobban is pörkölök, meg más is fejlődött, szóval ez sem jelent túl sokat, de beletörődtem, hogy nem lesz egzakt válasz, csak ennyi.
ne csüggedj, ha egy kapu bezáródik: máshol nyílik egy új. sérvkapu.
-
jugeen
addikt
válasz
Toobee
#138789
üzenetére
Nekem ebből nem állt össze az a kép, hogy mennyire jó. Számomra ez még mindig nem egyértelmű. De nyilván egyéne válogatja, hogy ki mit keres a kávéban. Jó lenne még több presszós véleményt olvasni. Én egy lágyabb HU-s ízvilágot vártam volna az SSP-től, ami tisztább, mint a Mizen. Teljesen jó a Mizen irány, de a test az egy hangyányit több a kelleténél.
-
Toobee
veterán
válasz
jugeen
#138759
üzenetére
Most olvastam vissza pár napot. Csak pozitív véleményt láttam idáig. Néhány példa:
102brew make better spro than filter so far
Presszó:
yeah for 102hu i am at 1:2.5-3
102brew has been nice at 1:3-3.5102 Brew first impression:
H&s washed tabi, 1:17, v60, two pour, 2:44 tbt, 600 burr gap, post remin w/ two drops lotus MG and K.
I seasoned with 5lbs of coffee last night. In the cup this Tabi is presenting with very high sweetness followed by an acidity that makes the back of your tongue feel like its almost sparkling. I can see how others have mentioned you get all the tasting notes at once yet you can differentiate between the different flavors. Maybe this is due to the coffee, but as I am writing this, there is a long linger of sweetness.
Very pleasant first cup.first two brews with 102 brew
tpc tumaco
525 microns 2 pours origami/ abaca
ripe yellow stone fruit up front followed by some of the florals that quickly switches to a very sparkling citric acidity that then transitions into a complex floral but somewhat quick finish
tpc aguila
550 microns 2 pours origami /abaca
veryyy sweet at the beginning ripe blackberry strawberry a bit jammy but has a lightness about it almost berry flavored marshmallow then a very defined rose note followed by some raspberry blood orange juice that transitions into a nice lily tea vibe linger was better than tumaco but slightly astringent102hu on filter to me has 3 prominent spikes in its presentation with defined gaps in between but within each spike you get 3-4 flavors with incredible definition between the flavors in each spike
they highlight complex florals and acidity very well with also giving defined fruit sweetness
they really display the full range of flavors a coffee has to offer
definitely my favorite burrs for filter
they have a somewhat small sweet spot but when you get dialed in though the brews are incredibleNegativ témában ezt láttam hirtelen:
filter is just boring to me
it’s one peak of flavor that has a few well defined flavors
vs hu that has multiple well separated peaks with different well defined flavors in each peak
hu presentation is just much longer complex presentation for me
+ ez ugyanattól
brews are making amazing coffee noticeably worse for me
like on tpc esmes all of them were much worse on brews vs hu
brew was giving me these super clear defined singular notes vs hu which gave this long very vibrant presentation with many more high quality flavor notes -
(i)
lelkes újonc
Azért ha egy készüléket (talán XP4020 v vmi ilyesmi számú volt) le kell kompletten cserélni garanciális időn belül, majd még egyszer tönkremegy éppen az eredeti garanciális időn kívül/túl, akkor ott nemcsak öncélű gyűlölködés folyik. ;-)
Ha jól rémlik, egyszer még én is szétszedtem a végén, s egy plusz bilinccsel megnöveltem vagy 1-2 hónappal az élettartamát.
A Szarvasi CM-4677 az cool(abb)
-
vicces1
aktív tag
Az mindig jó a magyar léleknek, ha együtt szidkozódhat valakivel,-
(én is szoktam néha, merígy erősödik a kötelék)
Majnem bontottam az etiópot, erre még csak 8 napos, semmi világos nincs itthon, minnyá elindulok a MM-ba, vagy Pestre Toobeehoz hátha harmadol velem is egy régebbi so-t a hűtőházából .
Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus
-
(i)
lelkes újonc
Győzelem. Az utolsót elhoztam a Kávégépklinikától, ráadásul a következő vevőig kaptam egy kis okosítást a készülékekről, meg legalább pár mp-ig együtt szidhattuk a Krups minőségét a szakemberrel.
Az valahol félelmetes, hogy a Krups még a Szarvasi színvonalához képest is lejjebb van, miközben a Krups szendvicssütője masszív egy német jószág. De lehet hogy csak volt. -
kchris78
veterán
válasz
bbuffy
#138780
üzenetére
. Igen mondjuk ha azzal megy az ember akkor mások a szempontok kicsit. Én egyedül nem is megyek, nagyon-részben ezért is kezdtem bele a kávézás hobbiba mert akkor kezdtek elszállni az árak... és asszony se lett.. úgyhogy gondoltam legalább legyen jó és "olcsó" kv otthon . -
bbuffy
senior tag
válasz
kchris78
#138779
üzenetére
Az már egy átlagosabb ár lassan sajnos.
Én ilyen helyeken régóta nem kávézom. Csak ha nagyon úgy adja a helyzet.
Bár tény hogy sok helyen bomba kávékat tudsz megkóstolni.
Ha mondjuk valami macskávala mész akkor még veszel is neki egy kézműves tortát 2.500.- ért Ami akkora mint egy sportszelet.[ Szerkesztve ]
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
#138772
bergyuszi
csendes tag
RetepNyaraB
#138768
bergyuszi
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#138768
üzenetére
Kizárólag manuális vonalon mozgok mostanában, Flair 58+2 gép - KINU, 1Z örlőkkel, max a kezem fog megakadni
Akkor mindenképp rápróbálok, legyen kellemes meglepetés. Egyszer azt tudom, hogy a Oneeleven karácsonyi válogatásába került bele egy filter pöri, és annyira más ízvilág, hogy mondom valami nem stimmel, és akkor láttam hogy filter. -
#138770
Toobee
veterán
RetepNyaraB
#138768
Toobee
veterán
válasz
RetepNyaraB
#138768
üzenetére
Alapvetően viccnek szántam, tudom, hogy nem az én ízlésem képviseli a többséget
-
válasz
bergyuszi
#138766
üzenetére
bármi választ is kapsz, az elsősorban a válaszoló ízléséről fog szólni, miközben neked van sajátod. nem eretnekség kipróbálni, nézd meg, keress világos presszó pöriket is, aztán kialakul majd, hogy mit szeretsz meg igazán.
ne csüggedj, ha egy kapu bezáródik: máshol nyílik egy új. sérvkapu.
-
#138768
RetepNyaraB
veterán
bergyuszi
#138766
RetepNyaraB
veterán
válasz
bergyuszi
#138766
üzenetére
Attól is függ azért, mivel készíted el.
Olcsóbb motoros gépet nem nehéz megfektetni egy világosabb filterrel. Aplóla kell darálni, különben átszalad - aztán jön a csatornásodás, savanyú, "nincs krém", meg ilyenek.
Ettől még érdemes bátran próbálkozni, nincs elvi megkötés.Toobeera ne hallgass, ő a feketeöves zen mester vonalat tolja.
"And we close our eyes to sleep To dream a boy and girl Who dream the world is nothing but a dream"
-
bergyuszi
csendes tag
Filter pörkölésű kávék mennyire ajánlottak presszóra? (sok esetben csak filter pörkölés van, de mivel nem filterezek, így presszónak innám) Van erről bármi tapasztalat, pl ugyanabból a kávéból lefőzve egy filter pörkölés vs presszó pörkölés. Nagy a különbség? Vagy akár a filter típusúak is tökéletesek lehetnek presszóra. Köszi
-
Toobee
veterán
válasz
verti1
#138764
üzenetére
Nembát ittam kávézóban többféle papírral elkészítve, az nekem bejött. Frinsa jön hozzám is, a Kiri az most kimaradt.
Kawa összest berendeltem volna szívem szerint, meg Onyx-ot is próbálnék már, de nem akartam megint megsorozni a fagyót.kávézó - ahol ha Bence van épp, vérprofi a filter (de a lányok is tök ügyesek, csak Bence amolyan next level UFO precizitásban
- :
Kincsem Kávézó
650 egy dupla Casino Moccából. Csak a bp-i árak miatt mondom. Reggelik is kiválóak.
Egy hétre elvittem nekik a ZP6-ot, úgyhogy most már ott is azzal megy a filter, presszó szettet meg a képek között látni (Dalla Corte két Mythossal).[ Szerkesztve ]
-
Toobee
veterán
Kofio merítés, ezek jönnek (felezni, harmadolni szoktuk őket kávés pajtikkal).
Pikola Colombia OSCAR HERNANDEZ
Boo! Colombia NESTOR LASSO - ombligon
Kawa Ethiopia ALO VILLAGE
DAK Colombia GRENADINE
HAYB Ethiopia BENCH MAJI
The Naughty Dog Colombia DIEGO HORTA
FiftyBeans Peru FAMILIA ALARCON
Doubleshot Bolivia Alasitas Geisha
The Naughty Dog VALENTINE'S COFFEE gesha
tudtam volna még választani, izgalmas tételek vannak most. -
#138762
vicces1
aktív tag
Kávé Kálmán
#138710
vicces1
aktív tag
válasz
Kávé Kálmán
#138710
üzenetére
Tiszta Decent
- a "shot zuhatag döbörgése" elnyomja a lélegzeted hangját
Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus
-
Toobee
veterán
válasz
pető bá'
#138757
üzenetére
Örülök, hogy jó tapasztalat volt ez a metódus
Én ezt imádom ebben a szettben: nincs rontott kávé. Tényleg csak akkor lehet megszívni, ha túl finomra őrölsz, de ha ismeri az ember a gépeit, meg elolvassa, hogy honnan jött a kávé, milyen feldolgozás, akkor igazából már az első is nagyon jó szokott lenni. Ettől függetlenül Decent Bengle + Lagom 01 102 blind SSP brew késsel továbbra is rajta van a listámon -
válasz
Toobee
#138715
üzenetére
Tegnap éjjel megnéztem én is, reggel húztam egyet a Robottal (PID szerint) 91 fokos vízből (ami a csapolásra olyan 85 körül lehet), semmit sem előmelegítve, 151C-t espresso-n hagyva, de lassan etetve 20g filter pörkből (Impresso Ethiopia Halo Beriti)
Az elején egy agresszív előáztatás (hirtelen nagy 'flow rate'), néhány másodperc után meg olyan 2-3 bar között 16s alatt átjött 50g.
Majd még játszom vele, nagyon más világ, de ilyen körülmények között már nem hiszem, hogy létezik rontott shot "... and I hope you have a great day!"
-
-
bbuffy
senior tag
Sztem meg csak szimplán nem jön be a kollegának a világos pörkölés ízvilága még. Az elején vannak ilyenek, én is szivtam ezzel.
BTW 15 perc két shot között egy e61 nél, nonszensz.
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
#138754
Alabástrom
senior tag
용 Bob
#138751
Alabástrom
senior tag
-
#138753
Toobee
veterán
RetepNyaraB
#138749
Toobee
veterán
válasz
RetepNyaraB
#138749
üzenetére
Én például kértem egy videót, mert messziről süt, hogy valami bibi van, de még nem érkezett meg.
szerk.: látom írod te is.
[ Szerkesztve ]
-
#138752
RetepNyaraB
veterán
Alabástrom
#138750
RetepNyaraB
veterán
válasz
Alabástrom
#138750
üzenetére
Bob@ Ha pl. túl van töltve és persze ezért csatornás, akkor borítékolhatóan savanyú lesz és mellette lehet kellemetlenül, vizesen keserű is. Ha túl finomra őrlöd, azért is.
Nagyon sok így a változó. Egy presszó blend nem lehet annyira faxnis, mert akkor nem úgy hívnák, akár milyen összetételű.
Toobee@ írta legelején, hogy kéne egy videjó, mit csinálsz.
Nézd meg a saját kezdeti recepted szerint (eredeti poszt) 100Ft teszttel, hogy jó-e a kosárban a töltet.
Gép legyen meleg (15-30 perc, nem tudom mennyi kell a Marának), felhúzott karral persze.
Csapolás előtt pár mp víz eresztés a fejen nem árthat, sőt. Próbáld meg kikapcsolni az előáztatást teljesen (ha lehet). Rengeteg felé lehet indulni, a komolyabb csatornásodást jó lenne kizárni (ez azért látszik a szűrő alján, ha már seggetlen).
Jaa és preambulumként mikori a pörk? Ha két hétnél fiatalabb, ott bármi disznóság bejöhet a felszabaduló gázok miatt. Pihentetni kell.szerk: mi a tököm az a SzeSzó víz? Desztvíz? Nem látom rajta és nem keresek jobban rá. Ha desztvíz, az azért nem annyira ideális, kezdéshez biztos nem. Meg presszóhoz sehogy.
[ Szerkesztve ]
"And we close our eyes to sleep To dream a boy and girl Who dream the world is nothing but a dream"
-
#138751
용 Bob
senior tag
Alabástrom
#138750
용 Bob
senior tag
válasz
Alabástrom
#138750
üzenetére
Sze-szó kávéfőző vízzel hasznàlom. SCL szerinti epsom sót és szódabikarbónát még nem kevertem hozzá. Kb. két adag maradt még kísérletezéshez, aztán úgyis veszek közepes pörkölésűt.
-
#138750
Alabástrom
senior tag
용 Bob
#138746
Alabástrom
senior tag
válasz
용 Bob
#138746
üzenetére
Ezek szerint meg tudod különböztetni a savanyút a fanyartól (állítólag sokan nem tudják), ha tényleg savanyú, és nem fanyar, akkor a hővel is feljebb mennék. Bocs, ha már mondtad, de milyen vizet használsz? Vacak víz is elviheti savanyú felé.
Amikor semmi sem biztos, akkor minden lehetséges.
-
#138749
RetepNyaraB
veterán
용 Bob
#138748
RetepNyaraB
veterán
válasz
용 Bob
#138748
üzenetére
Ez az egész inkább a kezdő csoportba való, hogy ne nyomjuk fel a profik vérnyomását. Sztem ott folytassuk.
Kivéve ha épp senkit nem zavar - hisz itt jóval nagyobb a tapasztalatmennyiség.[ Szerkesztve ]
"And we close our eyes to sleep To dream a boy and girl Who dream the world is nothing but a dream"
-
#138748
용 Bob
senior tag
Alabástrom
#138747
용 Bob
senior tag
válasz
Alabástrom
#138747
üzenetére
A gyári, legnagyobb korsárral használom IMS 18-21g. Tömörítve még majdnem 1 cm hely van a kosár felső peremétől. Csak finomabb örléssel tudok fentebb menni (arra még rápróbálok).
Köszi a linkelt guid-ot.
[ Szerkesztve ]
-
#138747
Alabástrom
senior tag
용 Bob
#138745
Alabástrom
senior tag
válasz
용 Bob
#138745
üzenetére
De hát az még 1:2 arány sincs! Menj fel 1:2,5-re, esetleg még hosszabbra. Milyen kosarad van? A 20g őrlemény is elég tekintélyes menyiség, ha túltöltöd a kosarat, akkor szinte garantált a csatornásodás.
Ez az "espresso compass" tök jól össze lett rakva, sokat segíthet, hogy milyen irányba menj.
[ Szerkesztve ]
Amikor semmi sem biztos, akkor minden lehetséges.
-
#138746
용 Bob
senior tag
RetepNyaraB
#138743
용 Bob
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#138743
üzenetére
Ittam már több caffee specialty shopban nagyon finom világos pörkölésű kávét, aminek a végén érezni azt a nem bántó, inkább izgalmas enyhe fanyarságot. Többek között ezért is próbálkoztam az új gépen ezzel a kávétípussal. A savasságot esetemben úgy értsd (közel 10 próbálkozás után) , hogy az első korty a konyhamosogatóban végezte. Szerintem az ízlelésemmel nincs gond.
Sok olyan videót találtam közben "Why so sour my light roast coffee" témában, ami arra enged következtetni, hogy ez a pörkölés típus nagyon kényes az elkészítés módjára és inkább a haladó szintet képviseli a home barista kategóriában
-
용 Bob
senior tag
válasz
BBpeter
#138737
üzenetére
Próbáltam nyújtani az extrakció idejét. Már az ajánlott 19g helyett 20g-nál tartok és első csepptől indítom a stoppert (nem kar emeléstől). Kb. 30 mp alatt jön le belőle 37g. DF54 örlő 15-ös fokozaton. 9 bárt mutat a nyomás jelző, mert annyira van beállítva, de akárhogy rögmentesítem és tempelem ezen az örlés finomságon már többször jelentkezett a channeling. Az 1 perces extrakció kb 5-10 közötti örléssel működhet. Kíváncsiságból kifogom próbálni.
Vettem egy smart plug-ot is, hogy reggel telefonról ébresztőkor tudjam indítani a felmelegítést távolról
Kipróbálom még rajta az alap Pál Jocó közepes pörkölésű kávékat, de ha azzal sem lesz vállalható a végeredmény, sajnos meg fogok válni tőle.
Köszönöm a tanácsokat!
-
#138744
kemcso
Ármester
RetepNyaraB
#138743
válasz
RetepNyaraB
#138743
üzenetére
Ha szigorúan vesszük, hogy pont ugyanannyi hőfokon húzz minden kávét akkor kell a 15 perc, de nekem se volt gondom soha a fejhővel, nem ezért eladó a MaraX.
-
#138743
RetepNyaraB
veterán
kemcso
#138741
RetepNyaraB
veterán
válasz
kemcso
#138741
üzenetére
"várj 15 percet két shot között"
Gaggia Classic V2.0. Illetve ennyi idő alatt megszületik a fejemben az idea, hogy négyet kéne húzni a robottal a vendégeknek, plusz a tejhab. Aztán el is csomagolom az egészet és kábé itt tartunk a 15 percnél.Egyébként kicsit műbalhé szaga van az egésznek. Barátoméknál rendszeresen iszunk a Marából négyen, plusz gőzölés is van 3X, két húzás között (nekem többnyire nem kell fehérítő). Sose éreztem, hogy gond lenne az ízével.
Persze világos cucc pörög, robi lehet nem volna olyan sikeres.
Illetve lehet köldököt nézni, de akkor ott úgyis hamar komolyabb gép kell, ha ekkora ízlelőbimbó túltengés van..[ Szerkesztve ]
"And we close our eyes to sleep To dream a boy and girl Who dream the world is nothing but a dream"
-
válasz
jugeen
#138738
üzenetére
PID-es a Mara (mármint a PL62X). Fejhőmérővel néztem, pontosan arra áll be, amennyit a leírásban írnak (0-1-2 állásban más). Ha elkezded a csapolást sem szalad fel, de utána igen, mert elkezdi a gőzölés miatt megemelni.
Ezért javasolják azt a PL62X-nél, hogy vagy gyors egymásutánban csapolj vagy várj 15 percet két shot között, kb annyi idő alatt áll vissza.
-
BBpeter
tag
válasz
jugeen
#138738
üzenetére
Ha több egymás utáni shotot engedsz, maximum akkor, vagy ha steam módban van a gép.
Első shot előtt sosem csapoltam, mert shotnak érzékeli, és beindítja a 90 mp-s turbózását a gőznyomásnak, ami nem igazán tesz jót a hőmérséklet konzisztenciának.
Ezért is szoktál javasolni, hogy több egymás utáni shotnál 3 percet várni kell az engedések között.
[ Szerkesztve ]
"It always seems impossible until it's done."
-
BBpeter
tag
válasz
용 Bob
#138706
üzenetére
Nem tudom mennyire aktuális még neked ez a gond, csak most láttam a kommentedet.
Én is bejártam ugyanezt a Marával. Nem kell megijedni.
A hőfokot szerintem legalább tedd az 1-es állásra. 0-t csak egészen sötét pörkölésnél használtam, a többinél mindnél 1/2.
Fél órát adj a gépnek, hogy fel tudjon melegedni rendesen. Hűtő csapolás nem javasolt ezeknél a gépeknél.
Mivel a nyomás kifejezetten lassan épül fel, és még ott van a soft-infusion is, a hagyományos 1:2 30mp alatt receptek ide nem lesznek jók.
Maximum akkor, ha a 30mp-t nem karemeléstől, hanem első csepptől méred. (Amit én a helyedben ennél a gépnél mindig úgy mérnék.)
Mindenképpen próbáld ilyenkor nyújtani a shotokat, akár az arányban, akár a kontakt időben. Lehetséges, hogy 1 perces lefolyással lesz ideális az adott kv. (Első csepptől)
Tesztelgetni kell. Írd majd meg a tapasztalatokat.
"It always seems impossible until it's done."
-
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
Kávé Kálmán
#138650
üzenetére
Nah, hátha vki így jobban rákíván. 225 A Flair 58 demógép és 170 az X. Tessék-tessék! És még teljes garancia is jár velük.
[ Szerkesztve ]
-
#138732
RetepNyaraB
veterán
Gergőke88
#138721
RetepNyaraB
veterán
válasz
Gergőke88
#138721
üzenetére
Ugyan nem az, de én visszatértem a kézi nanóhoz (V2 akkus). A Pro valahogy megtanította mitől rossz a propelleres technikám és azóta teljesen jóban vagyunk. Míg készítem a roboton az italt, a tej melegszik a lapon, aztán jöhet a propeller. A Pro egy random fos.
qvik27@ ittam paramount blendet egy időben, de akkor nem volt benne afrikai, asszem. Legalábbis nem rémlik semmi gyanús gyümölcs. Idényjelleggel készítik.
[ Szerkesztve ]
"And we close our eyes to sleep To dream a boy and girl Who dream the world is nothing but a dream"
-
#138731
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
#138730
Alabástrom
senior tag
válasz
Alabástrom
#138730
üzenetére
Ja, rákerestem, most látom az árát. Így mindegy is...
[ Szerkesztve ]
Amikor semmi sem biztos, akkor minden lehetséges.
-
#138730
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
senior tag
Ha már manuálok - Odyssey Argos van/volt itt valakinek? Képek és adatok alapján tök jónak tűnik, de gyanús, hogy alig hallani róla, pedig az sem új már.
Amikor semmi sem biztos, akkor minden lehetséges.
-
-
#138728
Parci
HÁZIGAZDA
Alabástrom
#138724
válasz
Alabástrom
#138724
üzenetére
az oldalrabillenés nekem sem gond, de amikor először húztam, nekem is billent, asszonynak is, apámnak is. meg kell szokni, hogy erre figyelni kell, utána már megy ösztönösen. és még ennyi sem kéne, ha a talp nem keskenyedne feléd design okokból, hanem picit szélesedne. vagy legalább párhuzamos maradna.
ne csüggedj, ha egy kapu bezáródik: máshol nyílik egy új. sérvkapu.
-
válasz
bbuffy
#138723
üzenetére
a robotnál biztos nincsenek ilyen gondok. teljesen jó cucc az. viszont én nagyon elégedett vagyok a flair58-cal, pontosan azt tudja, amit kell, inkább csak bosszant ez a pár apróság, mert igazából kiküszöbölhető lenne.
maga a kávékészítés, mint komplex feladat viszont megszűnt annak lenni, csak teszi a dolgát a cucc, kb. mint a maroktamper.
ne csüggedj, ha egy kapu bezáródik: máshol nyílik egy új. sérvkapu.
-
#138724
Alabástrom
senior tag
bbuffy
#138723
Alabástrom
senior tag
válasz
bbuffy
#138723
üzenetére
Állítólag az AlmKopi-k nem hajlanak. Azoknak meg más bajuk van.
Nekem kb egy hétig volt fura a hajlás, nagyon gagyi érzetet nyújtott. Meg lehet szokni. Nem biztos, hogy jobban örülnék egy otrombább konstrukciónak.
Nekem továbbra sem forog a dugattyú, kopp-kopp...
(Oldalra billenés soha nem tűnt fel, de sokat foglalkozok testmozgással, talán ezért nem jelent problémát egy függőleges egyenes mozdulat elvégzése. Lehet, hogy másnak ez más.)(Amúgy épp a héten 500usd-ért szórta ki a Flair a maradék 58+ készletét. Irigykedtem az amcsikra rendesen, nyilván ide rendelni nem érte volna meg)
[ Szerkesztve ]
Amikor semmi sem biztos, akkor minden lehetséges.
-
bbuffy
senior tag
-
#138720
Parci
HÁZIGAZDA
Alabástrom
#138718
válasz
Alabástrom
#138718
üzenetére
pedig még a flair58 is hajlik, ahogy nyomod a kart, picit figyelni kell tapasztalanoknál, hogy ne billentsék ki oldalra, elforog a dugattyú kb. 20 húzás után, valamint száz helyen van logózva és a látvány miatt hülye formájú a talpa.
gondolom ez a brua még durvábban hajlik, nyeklik.
ne csüggedj, ha egy kapu bezáródik: máshol nyílik egy új. sérvkapu.
-
#138719
Toobee
veterán
Alabástrom
#138718
Toobee
veterán
válasz
Alabástrom
#138718
üzenetére
Nem tartom jobbnak, sőt. Ezért nem is fogok venni. Mostani akciós árán az 58X-et jobb vételnek gondolom. Csak arra fel se megy az Unifilterem, mert nekem nem a dogleg verzió van. Régóta érdekelt már a Brua, mindössze ennyi az ok, hogy kérdezősködtem egy sort kinek van és el lehet e kérni egy próbára.
[ Szerkesztve ]
-
Toobee
veterán
válasz
Toobee
#138661
üzenetére
Került bele méter közben. Unifiltert ma vettem elő, teljesen jó hozzá az is. Ha nem lenne pelenka a gép, jöhetne. Maga az ital az egy tipikus unifilter alul papíros shot, azaz egy turbo jellegű ital, végtelenül tiszta ízekkel, nulla testtel. De ez nem a Newton hibája vagy érdeme, Unifilter tulajdonság. Idáig a gyári karral és a 18-as VST-vel ment 15-20 kávé között, bár ennek csak a felét ittam én. Kislányom szerint ez a legjobb kávéfőző. Könnyen bele tud kapaszkodni, nem olyan melós neki, mint a Robot.
további pozitívum, hogy Pressensor validáción átment, azaz okosítható.
-
válasz
RetepNyaraB
#138709
üzenetére
"a paramount espresso egy alapvetően klasszik blend":
Igen, ezt én is néztem a webshopon, de az egyetlen írás, ami konkrétebben ír összetevőkről, Kenyát meg Costa Ricát emleget. Azok nem tipikusan csokis-karamellás ízvilágúak, amennyire én ismerem őket. Ezt a blendet nem kóstoltam, a felsoroltakból többet igen, bár jóideje már csak a munkahelyi automatából. ...viszont egyik sem volt dominánsan savas.BinX, a magyar neobank vállalkozásoknak - https://binx.hu (...szerintem tetszeni fog.)
-
Toobee
veterán
Espresso hacks for delicious coffee
tegnapi témára reflektálva. Felénél járok. A kérdezőnek egyébként ajánlom Hoffmann videóját is a témában, Lance is jött ki múltkor klasszik eszpresszó videóval. -
#138710
Kávé Kálmán
tag
Kávé Kálmán
tag
Bocs a spam-ért, de ennek a gépnek a zajait hallani kell...
[link][ Szerkesztve ]
-
#138709
RetepNyaraB
veterán
icm
#138708
RetepNyaraB
veterán
Oh ebben lehet igazság!
Amúgy a paramount espresso egy alapvetően klasszik blend, még csak nem is világosra pörkölt, emlékeim szerint.
Viszont a leírás szerint idény babokból dolgoznak. Ha van benne kenyai (weblap), az elviheti gyümölcsös irányba. Arányok kérdése.."And we close our eyes to sleep To dream a boy and girl Who dream the world is nothing but a dream"
-
icm
tag
válasz
용 Bob
#138703
üzenetére
Amit nem mondtál még el, hogy készenléti módban volt-e gép. Utána (MKII-esek esetén volt ilyen) nem állt vissza a megfelelő hőmérsékletre. Kikapcsolod a standby-t a használatiban leírtaknak megfelelően, átállítod a hőfok szabályzót I-es állásra és várjuk a beszámolót
Fejhőmérőt majd idővel szerezz be."Simplicity is the ultimate sophistication." Leonardo da Vinci
-
válasz
용 Bob
#138703
üzenetére
Az őrlő is új szerzemény?
MIből van ez a kávékeverék aktuálisan?
Én növelném az őrlemény mennyiségét is és a hőfokot is.A fejet persze, hogy melegnek érzed, hisz legalább 92 fokos - az E61-es fejeknél nyilván jobban lehet érezni a közelében, mint pl. a fejbojlereseknél (hisz azoknál a fej be van burkolva).
Egyébként talán érdemes valami klasszik pörivel kezdeni a játszást (pl. Pallyotz webshop felső sor, Impresso klasszikok, Kalmár classic).
BinX, a magyar neobank vállalkozásoknak - https://binx.hu (...szerintem tetszeni fog.)
-
#138706
용 Bob
senior tag
Vadasz03.24
#138704
용 Bob
senior tag
válasz
Vadasz03.24
#138704
üzenetére
Megtaláltam a kávé gyártójának honlapján az ajánlott beállításokat, amik nem voltak feltüntetve a műanyag táolón. Ez alapján az ajánlás 19 g örlemény / 93 fok / 27s extrakció / 34g kávé. Holnap letesztelem, mert ma már elég savanyú kávét ittam.
Ami viszont kicsit kiverte nálam a biztosítékot, hogy kifejezetten kávés, csokis ízjegyű ajánlást kértem a boltban és a kávé hátoldalára az is volt felirva. Viszont a honlapon pont ennek az ellentétje látszik. Citrusos, gyümölcsös keverék……ezt nem teljesen értem… de így érthető lenne, hogy miért ilyen fanyar az íze a kávénak. Belinkeltem a képeket: Ez most átverés, vagy én nézek be valamit?
[ Szerkesztve ]
-
kchris78
veterán
Szóval... ha savanya egy kv akkor egy kicsit nagyobb arány kell. Nekem a mostani etióp (aramo geisha) mind 1:2 fölött jók... PY is mind hosszabb lefolyást ajánl. Csodálkozom hogy ezen nem változtattál, nekem az elsők között van a lefolyással való játszás a ristretto espresso vagy hosszabb arányok mentén.
[ Szerkesztve ]
-
용 Bob
senior tag
válasz
Parci
#138702
üzenetére
Sima csapolást szoktam végezni a kávépárna felrakása előtt, csak nem tudtam, hogy hűtőcsapolás a neve
Az OPV 9 bárra van beállítva. PID gondolom a 3 állású kapcsoló (I,0,II) amiből nekem O-áson van. Ahány fórumot olvastam, mindenhol más volt a hőmérséklet javaslat light roast kávéhoz. A MARA X gyári ajánlása pl I-es állást javasolja, közepes hőmérséklet 92 fokkal, míg fórumokon a legmagasabbra esküsznek II-es állás 94 fok
Van ASAP opció... meg akkor nem rendelek neten se... Bár nekem is van még PY geisha 
.
. de kb dec31-ig volt ott friss szegedi termék..
) sebesség.
kicsit felhúztam rajta a szemöldököm...
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Asszociációs játék. :)
- Milyen okostelefont vegyek?
- Airfryer XL XXL forrólevegős sütő gyakorlati tanácsok, ötletek, receptek
- Samsung Galaxy A55 - új év, régi stratégia
- Melyik hordozható audiolejátszót (DAP, MP3, stb.) vegyem?
- Fűzzük össze a szavakat :)
- Samsung Galaxy S25 - végre van kicsi!
- Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- Teljes verziós játékok letöltése ingyen
- AMD K6-III, és minden ami RETRO - Oldschool tuning
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Marketing Budget
Város: Budapest