Ezt a gyöngyszemet most találtam
Különösen ajánlom figyelmetekbe, azt a mesés víztéríttést
[link]

Huhh bakker

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

A kertbe a locsoló el szégyellte magát.

Én 11 USD + China shipping láttam csak

''A fényképész ragadja meg a pillanatot, nem csupán kameráját''

Ezt keresed?

@icm
Milyen dicsőség? Vmi tönkrement?

@mabandi1
Hova lett a nagy teszt, vagy nem cáfolt vele semmit, csak azt erősítette, hogy nem igazán lehet vele espressohoz őrölni?

[ Szerkesztve ]

There are 2 types of people in this world. Avoid them both.

"2500pénz ingyen posta Spanyolországból" erre mondtam ennyibe én nem is láttam amit linkeltel is 6k+

''A fényképész ragadja meg a pillanatot, nem csupán kameráját''

Fél év alatt minden megdrágult, az eurót sem 260-ért adják már
Amúgy nekem 8.96 EUR, ha Spanyolországot választom. Az durván 3000Ft, ingyen szállítással

[ Szerkesztve ]

There are 2 types of people in this world. Avoid them both.

Flair 58 dual boiler

Én múlt héten rendeltem ezt, és pár nap alatt ide is ért:
[kép]
[link]

[ Szerkesztve ]

Már látom hogy, nem annyiba kerül, Francia szállítással 20usd. Mondjuk még úgy is olcsóbb, mintha itthon veszed meg mert +1500 szállítás rájön.
Ha esetleg meg gariztatni kéne, sem lenne egyszerűbb az itthonit, megkapnád te is hogy te vagy a béna.

A mérsékelt kávéfogyasztás előnyeit igazolta a Semmelweis Egyetem és a brit Queen Mary Egyetem kutatása.

0,5-3,0 csésze? Hmm, mindegy, hogy 7gr kávéból vagy 97ből készíted a napi adagot, a lényeg a csésze mennyiség

Erről nekem a Bezerra Strega és a Rocket epica jutott eszembe.
De teljesen jogos allatta a kérdés, hogy
"Why would you buy a flair 58 if you wanted a dual boiler?"

Egy frenchpresst most én is fogok venni Robot mellé tejhabosításra, mert jelenleg kávégépet kell hozzá kapcsolni, vagy tejhabosító bödön, ami meg borotvahabot csinál... Amikor kiiszod a hab alól a kávét, de a Taft még midnig tart.
Rendes gőzölőgéppel meg még nem találkoztam. Gondolom nem lehet nagy piaca.

Karos gépek azért tudnak. Bár öt perc elteltével ugyanúgy döglött, löttyedt borotvahab a legselymesebb tejkrém is. Kéne valami trükk hogy megmaradjon az állaga.

Kicsit úgy érzem ebben kicsit én is benne vagyok, pedig én nem rossz szándékkal írtam. Csak ha valaki bármi féle negatívat mond a termékre amit forgalmaz akkor rögtön ez van.

Ha már 3D nyomtatás, van valami ajánlott hely akik vállalnak bérnyomtatást (+ postázást)? Google kidob párat, de azért szívesebben próbálkoznék olyannal akivel van pozitív tapasztalat.
Nekem helyben senki ismerősöm nincs akinek lenne gépe, pár kütyüért meg nincs értelme beleinvesztálni.

Közben keresgéltem a témában és lecitin vagy kukoricakeményítő ami stabilizálhatja az eredményt. Cukrász nincs köztünk? Mit használnak krémek stabilizálására?

ennyire beleszálltak szegénybe? Pedig tökre normális, hogy eggyel durvábbra állítva a befulladás helyett átömlik a víz a pogácsán.
Nekem is hasonló van a 151F késsel. A különbség az, hogy sem a Mazzer, sem a forgalmazók nem állítják, hogy espressora képes ez a késprofil, ez filterre való.

Apropó, aki a ZM késeket használta, az az "espresso" tartománytól mennyit állított durva irányba, hogy filterre alkalmas lett? Harmad fordulat, fél fordulat környéke? Mert espresso esetén van visszajelzés, hogy befullad, vagy átömlik, de V60 esetén nekem, kezdőnek, nem tudom jó helyen vagyok-e.

There are 2 types of people in this world. Avoid them both.

Azt már észre vettem, hogy a cenzúra működik, sok poszt eltűnt már.
A cg5 nálam speciel elég jól működött… Nem volt vele baj, nem is értem hogy a tesztben mi volt az a nagy ugrás lefolyásban, az nem normális dolog hogy akkorát ugorjon egy kattanásnyi állítással.
A “pápahíveket” én csak magamban tanítványoknak hívom, tisztán látszik hogy eszik a “vezér” szavait, szívatják magukat a pro-x kosárral, szétcsatornásodik az egesz meg a lefolyás is egy borzalom, és beléd áll hogy akkor mutasd meg hogy kell azzal a kosárral. Megmutatnám csak nem vagyok ott hogy kidobjam a kukába. Mintsem venne egy normális kosarat, és azonnal rendbe jönne a lefolyás, azt meg senki ne mondja hogy annyival finomabb az alulextratált kávé a csatornásodás miatt. Meg bele állnak az impresso-ba is, különben is Béla őrlője drágább meg spécibb, fontos volt kiemelni… Attól hogy veszel egy Ferrarit nem leszel profi sofőr is.
jó hosszúra fogtam.

Én két értelmesebb tejhabosítóról tudok az egyik a Dualit (manuális) a másik a Welhome pro (WPM) MS-130T (automata). Csak nincs EU-s forgalmazó.

Lengyel van, vagyis múltkor még volt. Viszont annyiért (700€!) már duál termoblokkos gép is van, talán jobban is gőzöl, igaz manuális, de állítható a hőfok, vizesség. Ugyanaz a kínai gyártó, Catler ES8014 néven fut.

Ha ezek tényleg jó gőzt tudnak, akkor egy ECM Puristika, mellé egy ilyen gép és kész a dual boiler masina.

szerk.: Oh most látom a 700 euros árat.

[ Szerkesztve ]

Hetvegen vettem at par kiegeszitot apros bernyomtatasbol, olcson es szepen dolgozik a srac. Hamarosan rendelek tole talcat is, ha gondolod megirom majd milyen lett.
(PETG-bol kertem mindent, ez erosebb es kevesbe toxikus a sima PLA-hoz kepest, viszont macerasabb az utomunka is - csiszolhato, polirozhato vagy ha nem egybefuggo a felulet, pl. felirat van rajta akkor epoxi alapu festekekkel is ki lehet simitani, persze csak ha zavar hogy kicsit "vonalas" nehol)

[ Szerkesztve ]

a vezír itt van, és idegesíti magát ki is tiltott a csoportjából, mert nem vagy neki szimpatikus. Nem baj, ne zavarja hogy én védtem azt a szerencsétlen őrlőjét amit ezek szerint hol jól hol rosszul raknak össze a kicsi kínaiak. Pedig meg szakértette hogy az ő vásárlóinak az kell, de lehet hogy mégsem.
lehet nem tetszett neki a hasonlatom, de szerintem a használhatatlan kosarára rágott be.
Mindegy rendelni akartam a csészéből ami majd lesz, de majd veszek Olaszországban. Amúgy sem nagyon rendeltem már onnan semmit, pont a hozzá állása végett.
Mondjuk azt nem tudtam, hogy csak akkor lehetsz a csoportban ha az ő malmára hajtod a vizet.
Megkeseredett vénember…

Nem igaz, nem értesz hozzá, 18g-os kosárba 21g kell, a 14bar nembaj, ha átömlik a pogácsán a víz nembaj, amúgy is a bérencei megmondták hogy az úgy jó, na meg had tudja már jobban mert az ő cuccai 8x annyiba kerültek.
Amúgy is kapcsolatba vannak Májküllel na meg az ő kínai cuccai spécibbek mert oda van írva hogy: more power.
szóval mindenki elmehet a pics*ba.

Jogos, schuldigung.

Nekem ők nyomtattak az őrlőmhöz: [link]

Korrektek és gyorsak voltak, szóval merem ajánlani.

Srácok!

Ha a tamper és a disztribútor alját szeretném kicsit felpolírozni, akkor milyen pasztát vagy papírt vegyek?
Köszönöm!

Autós polír paszta simán jó, én a nagy nevű mannol-t használtam, 35 mikronos. Egy pólóra kened és egy akkus fúróval meghajtod (a tamper talpát polírozod, minden újabb paszta kenéskor friss nem használt rongydarabra nyomod ki, a tamper falát is polírozhatod ha nagyon kéne).

[ Szerkesztve ]

"Simplicity is the ultimate sophistication." Leonardo da Vinci

Rozsdamentest melós polírozni, mert kemény. Köszörűbe fogható rongykorong és kék Blumax paszta. Felület függő az eredmény. Ha tükör a cél akkor elég sok csiszolás is kell előtte.

[ Szerkesztve ]

Mindegy milyen élelmiszeripari szilikonzsírt veszünk, kinek mi a szimpatikus, de a lényeg, hogy az NSF H1 jelölés legyen rajta, az érintkezhet élelmiszerrel

[link]

A kenőanyag nehezen jön ki, és iszonyat kevés kell belőle, egy 20 g szerintem 100 évre elég, bár ha jól tudom nyitás után talán 2-3 évig használható, de ezt csak emlékezetből mondom.

Az e61es fej működését és részeit itt tisztán, érthetően elmagyarázzák, és be is mutatja az egész működését, illetve az itt tárgyalt a zsírzás menete is látható.

[link]

Amikor nem szeded szét az egész fejet, csak a kalapácsot veszed ki, ott ez nagy segítség lehet

[link]

Amikor nem szeded szét teljesen, jobb ha kb. 45 fokban áll a kar és nagyobb odafigyelést igényel a kalapács visszahelyezése. Ahogy nekem könnyebb volt, kizárólag a kalapácsot, a fogató karral tettem a helyére, mert láttam hogyan és hol fér el a kalapács feje (a kart nem rögzítettem természetesen), utána a kart levettem, majd a kalapács szárát tartva az egész szerkezetet húztam rá a kalapács szárára. Azután simán kézzel vissza tudtam tekerni, majd kulccsal kicsit húztam rajta, de tényleg óvatosan.

Vak szűrővel nyomást próbáltam.

Vigyáztam nagyon, hogy ne üssem oda a szerszámot a gépnek, mert aránylag szűk a hely, de nem kell nagy erő a szétszedéshez, összerakáshoz.

[ Szerkesztve ]

LIDL-ben levo kilos szemes kavekbol van ami hasznalhato vagy teljesen felejtosek?

Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8

Csatlakozom. Nem akartam ezzel a témával elsőként előjönni, mert még lehülyéznek, gondoltam. De ugyanerre jutottam. A dolog úgy kezdődött, hogy én is mindent lefagyasztottam anno orrba-szájba, meg porciózgattam lelkesen. Aztán erről szoktam le először mert csak a kifejezetten világos pörikkel volt gond, véletlenül jöttem rá. Ha nagy mennyiségű friss kávé esik be mert szülinap vagy karácsony, akkor hűteni azért szoktam őket még, de ezen a télen a 10-12 fokos spájzban várták a sorukat és nem volt gond velük. A vége pedig az volt, hogy nyitás után lusta voltam szétporciózni, meg hogy úgyis elfogy 1 héten belül. (Annyival már volt tapsztalatom, hogy semmi probléma.) Nem fogyott el mert még felbontottam mellette 3 fajta kávét. Az biztos, hogy több mint 2 hét volt mire kiürült az a zacskó - nem számoltam napra pontosan mert nem ennek a tesztelése volt a cél eredetileg - és nem mentek el az ízei. Meg a többié sem. Azt vettem, észre, hogy a végére már kicsit finomítani kellett a szemcsenagyságon, vékonyabb is lett a crema és csak a zacskó legalján lévő kb 40-50g körül kezdtem érezni, hogy múlik a dicsőség, de korántsem annyira, hogy megérte volna a parázást meg a porciózással töltött időt.
Legközelebb most már széndékoasan azt fogom kipróbálni, hogy egy friss zacsit felbontok és egy porciót elteszek. Szépen megiszogatom a zacsi tartalmát és amikor kezd kiürülni és észreveszem, hogy már nem teljesen olyan, akkor húzok egyet az eltett porcióból is. Mert az is lehet, hogy napról napra esetleg nem annyira tűnik fel a dolog. Meglátjuk.

[ Szerkesztve ]