Van Silvia a jofogin ha vki keresne epp.

...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/

Sziasztok!
Eladó pörkölője van-e valakinek? (otthoni felhasználásra, nem 5kg-os )

Köszi

Van ajánlott elektromos hattyúnyakú kiöntő french press és aeropress-hez 20ezer körül?
Tchibo oldalán találtam, ezzel van valakinek tapasztalata?

[link]
Az első már nem elérhető.

Legfrissebb Banggood, Geekb, Ali kuponok: https://t.me/kinabolrendelek

sziasztok,

megleptek egy Brikkával a héten, a használathoz szeretnék tanácsot kérni. már bejárattam, nagyon kellemes kis kávéfőző (bár az évek alatt ezen is spórolnak, ez látszik, összehasonlítva néhány éves verziókkal).

egyéb mokka potokkal ellentétben hideg vízzel töltöm fel, ügyelek az előírt mennyiségre, a szelep is rendben van. a tölcsért színig mérem PY kávéval, utána darálom. azonos kávét használva, mint a presszó gépben, annál kicsit kevésvé finomra, de még bőven presszó finomságúra. nem tömörítem. közepesen, kicsit afölött főzöm le, pár perc kell neki így. (elektromos főzőlap van sajnos).

a végeredmény ízre meglepően jó, de crema-t nem tudok rá varázsolni. ahogy nézem, azért ez annyira nem egyszerű.

valakinek valami tuti tippje akad?

[ Szerkesztve ]

"The time you enjoy wasting is not wasted time."

Üdv.
most tervezek beruházni és vacillálok a Sage BCG600 és a Graef CM 702 között. Az őrlemény minőségében van lényeges különbség? A Graef most csak 31e az egyik elektronikainál vs 56 a Sage.

Ez engem is érdekelne

Szvsz nem ér 56k-t a sage.

Kb. ugyanaz a hardver, a Sage esetében némi plusz parasztvakítással. Vedd a Graef-et, azon jól lehet levezetni a frusztrációt, miközben ütöd, hogy kiköpje a kv-t

"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."

A Graefnél van két kis fül ami a helyén tartja az őrlőbetétet, a Sage-nél egy horony van ami masszívabb. Nagyobb állítási lehetőséget ad a Sage, filterre is jó. Más a hangjuk, a Sage visítósabb, éneklősebb, de a Graefnél legalább hallható ha kezdenek összeérni a kések...
Nem ér kétszer annyit a Sage ha csak presszóra kell. Ha már van rá lehetőség én egy 1z presso jx pro-t vennék vagy kettőt felesben valakivel, úgy csak 50.

szerintem vedd még egy kicsit durvábbra.
nekem a régebbi kisebb átmérőjű kosaras változat van, én is a kosárral szoktam kimérni, de kicsit lejjebb töltöm a felső szinttől. melyik PY?

minőségi kavéscsészék: https://bit.ly/2zlhnDo

Nekem ilyen kiöntőm van, főleg V60-hoz, alkalomadtán aeropresshez használom.
V60-nál szoktam beletenni a kifolyóhoz egy aeropress filtert, így még jobban lehet kontrollálni az öntést.
Szerintem teljesen megéri az árát, hasonló tudású, "márkásabb" készülékekhez képest kifejezetten baráti az árazása.

rendben, teszek még pár próbát az őrléssel, köszi. ez most épp egy Rwanda Gasange.

"The time you enjoy wasting is not wasted time."

Rendben. Tény hogy a Sage tetszetősebb, a Graef-ot ismerem munkahelyről, én a tetején lévő fedelet szoktam fel-le nyomkodni hogy a légnyomás kilökje a kávét, de inkább a konzisztens őrleményt nézem mint kinézetet.

Újabb kérdés. Graef CM 702 vagy Catler CG8011? A Catler 10k val drágább.
Vagy találtam 28 ért egy 6 éves Imat Lux-ot, ha késcserés azt nem tudom mennyi, plusz ott a rizikó hogy a motor megdöglik idővel.
Azt látom hogy kb egy átcimkézett Graef-ról van szó, de ezen kívül másban különbözik? A Catler-nél ha jól látom nem alátéttel lehet szabályozni a kést hanem egy műanyag perselyt kell állítani amibe a gyűrűs rész fekszik.

[ Szerkesztve ]

INSTANT GET, sokáig nem volt raktáron!!!

Ha egy kávédarálónak elkezdenek összeérni a kései, akkor minden esetben ad valamilyen megszokottól eltérő hangot, ugye?
Átállíttottam a 800as Graef örlőm mert már zavart a beosztása. Sokat finomítottam rajta és most tesztelgetem.
A jelenlegi beállitásnál, ha nagyon finomra tekerem kicsit más hangon zúg.

[ Szerkesztve ]

Sziasztok!
Eladó egy fekete SAGE BCG820BKS őrlő.
Ismertető itt..
Vadi új (0, azaz nulla kávészemes), ki sem volt bontva, csak megnéztem, hogy a dobozban benne van-e.
Még 23 hónap garis, Mall.hu ról vettem, egy Sage BES920hoz adták tartozékként.
Az ára 65.000 Ft
Érdeklődés PÜ-ben.

[ Szerkesztve ]

Ez kb. Graef cm80, nem rossz.

Hasznaltan 40k alatt adtam el, 65k-t sztem meger. Par poszttal feljebb valaki ilyet keresett.

Már tervezem egy ideje meghirdetni, most láttam én is, hogy hasonló a téma, így végre eljött az ideje ennek is.

[ Szerkesztve ]

A síktárcsás szépen 'cicereg' összeérésnél. Egy kúpos nem tudom. De gondolom üresjáratban füleled valami fémes hang lehet ott is. Ketesd tovább

Azt hiszem a hónap elején keresett valamelyik fórumtárs nívósabb filteres gépet. A Sage lett neki ajánlva. Na most kell szaladni a gépért akit érdekel. mert 40 ezerrel olcsóbb a SAGE SDC400BSS [link]

A Barista Pro is 200e megint 🙉

Egy Diego-ba tökéletes, hogy megkínáljanak egy kávéval. A saját pultomra nem tenném, de ettől még megérheti az árát

Na ezt köszi, épp rendelni akartam onnan. Akkor megfontolom.

...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/

Köszi!
Inkább most Magyarországon is kaphatóba gondolkodtam.
Szállítással együtt majdnem annyi mint a Tchibo-s.
Illetve kell még hozzá egy kis french press is tejnek.
A literessel nem annyira jó kis mennyiséget csinálni.

#93964 sapizee
Köszi a segítséget!
Tchibo lesz szerintem.

#93967 adriankoooo
Pár hete nézegetem már.

Rézkazános Saeco aroma/vie venezia kartömítést merre keressek?

Én úgy tudom, nem szabad hideg vízzel feltenni a kotyogóst, mert a kávét magát is forralod így. Forró vizet bele és minél hamarabb jöjjön le a kávé. A melegítés hőfokát persze ki kell kísérletezni az adott tűzhellyel.

Sztem pont az ellenkezője. Igazából régi tézis, sokan vallották, de lehet ez is változott. Sőt kifejezetten ellenzett a forró viz.

...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/

Persze, üresen próbálgatom.
De úgy vélem megoldódott a helyzet, a skála széléről a közepére tudtam vinni a presszó beállítást.

[ Szerkesztve ]

tipp

minőségi kavéscsészék: https://bit.ly/2zlhnDo

Jarjabka Zoltánnak most volt egy online kurzusa, ott az volt a tuti, ha a teljes kotyeszt (alsó és felső rész) átmelegíted. Súlyszelep nélküli kotyogót használt. Kolléganőm tesztelgette a módszert, nagyon jó eredménnyel.

Súlyszelepesnél hideg víz a célszerű, sima Mokánál és társainál a forróval indítás a legjobb. Aztán persze vannak kivételek, bevallom a Mokinát még sosem indítottam forró vízzel, de tökéletes a végeredmény. Persze mindig minden lehet jobb, majd kipróbálom forróval.

Mondjuk én Brikkázom, ha épp, szóval akkor jó vonalon voltam. Teljesen jó az eredmény a hideg vizes, “ortodox” alap logisztikával. Más kotyeszem nem is volt, mivel a fő csapásirány presszó.
kb a legutolsó, előbb filterezek.

[ Szerkesztve ]

...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/

Én is így voltam a kis Mokinával, talán Mokával is ilyen ortodox módon csinálnám. Viszont a megpúpozott kávés megoldás nem jött be, megnyomja a gumi tömítést ha őrlemény kerül alá.
Rozsdamentesnél jót tesz a forró víz, ott hideggel ihatatlan a végeredmény.

Cirmos cica haj...

Kávékalmár 4 napos pörkölésű etióp Sidamo-ja (még tegnapi kép). 16g kávé —> 40g ital kb. 40s alatt. Major + R58, IMS szűrővel.
Nem csak szép, finom is

na a súlyszelepesre nem gondoltam, de ezt is megtudtam! bár logikusan azt gondolnám, az őrlemény hevítése nem biztos, hogy jót tesz a mannának. de valóban a végeredmény a fontos, szóval próba-cseresznye.

4 naposan pedig ritkán adja..

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Gyönyörű!

Még mindig ezt a klasszikust tudnám idézni:

A kávé nagyon guszta
A csésze viszont elég vékonykának tűnik. Kicsit szúrja a szemem.

Múlt héten rendeltem egy Loveramics espresso csészét és azt kell mondjam elsőre nagyon meglepett a vastagsága és a súlya, de azóta csak abból iszom kávét. Pedig van itthon sokféle (d'Ancap , ipa, stb...)