Nekem most fogy el az Iyula, kb a vegere allt ossze. elotte Shembati volt most ujra azt rendeltem mert zsenialis espressok jottek belole mondjuk en elengedtem 18g-t 40-41ig ugy volt a legjobb. (Szinten 20 sec koruli eloaztatas, 5-8bar fozessel utana)
Kov hetet en is pont Acacia filterrel kotom ossze.

[ Szerkesztve ]

És tényleg nincs ott, kipróbáltam én is. Akkor nem értem, miért írják a Versand ismertetőben: [kép]
Mindenesetre egy kérdést megérhet feléjük, ha valaki ilyet akar.

[ Szerkesztve ]

Nekem volt f64evom. Jó cucc csak rohadt sok pangót tud elnyelni. Amúgy baromi minőségi, ipari cucc. De a kis mazzert könnyebb kiseperni.

Milyen gyakran pucoltad ki?

Sokkal könnyebb...

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

Teljesen mindegy. Kivettem belőle a fésűt is, így jobb volt valamivel, de igazából emiatt kellett mennie tőlem. Egyszerűen olyan a kialakítása hogy nem tudod kitakarítani és benne marad egy fél szimpla kb, majd néha egy váratlanabb pillanatban kiköpi.. hétvègén engem nem zavart, mert akkor húzok rajta 6-7 kávét, de hètközbe nem nyektettem annyit és ki kellett darálnom belőle a fél szimplákat

Elég undorítóan néz ki, szerintem nem is a kazánbelső, hanem a vízterítős rész, meg ami fölötte van. De majd valami nagyobb tudor megmondja jobban.

ui az őrlős témához.: én a cm702-t szedtem szét motorig ma. Az is egy igénytelen szardarab (de nem robosztusan igénytelen, tehát ami sose hal ki; hanem tervezésileg). Cserébe olcsó, de ez látszik is. Kikotortam belőle több gramm szutykot. Utána már a friss őrlés illata is egész más volt, pedig amúgy is hetenként pucoltam, csak nem ennyire mélyen.

Konzumpro@ én DM vízzel bohóckodom, nincs szűrőm. Képtelen vagyok egy standard minőség előállítására, kétszer nem bírok ugyanolyan kv-t csapolni. Nem tudom mitől van, a régi aldi karos pressszónál kisebb volt a szórás, pedig ott sok buheralehetőség aztán nem volt; Hario ahogy sikerül, fél óra melegedés, 18g, gomb megnyom és lesz, ami lesz.

[ Szerkesztve ]

"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."

Ejh, ez sem hangzik jól egy negyed millás őrlőtől. Mi lett az utódja? Nálam jelenleg napi 2 max 3 duplát kell tudnia. Bár azok után amit a sage belsejében láttam...

Bazsee71, Jana86 köszi! Ezek szerint rosszul emlékeztem, nem lesz kütyüvásárlás 😟

[ Szerkesztve ]

''A világ legszebb dolga a fogaskerék,még a tengely-csapágy van ami még szép.'' D.A.

Nem otthonra való szerintem, ennyi az egész. Egy mazzer sokkal jobb otthoni felhasználásra. Én mondjuk nagyon korrekt áron vettem, kb ugyanannyiért el is adtam. Nálam royal zm az utód.

Csak úgy. Saját pörkölésű Sidamo világosabbra hagyva. Egesz finom lett.
Mekkora buli ez a homeroasting

[ Szerkesztve ]

...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/

Kutya baja, de tényleg

Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus

[ Szerkesztve ]

A mazzer szimpibb, a mérete is kompaktabb. Az F64 már kisebb kávézókba való talán. A niche is tetszene ha nem 1 adagos őrlésre optimalizálták volna.

Sziasztok,

EuroClear víztisztót szerelünk a házba. Pár ismerősünk tapasztalata alapján jobb fürdeni benne, szebben és mosó/mosogató-gép kímélően vízkőlecsapódás- mentes, illetve az üvegfelületek is mind teljesen vízkőmentesek lettek. Inni pedig van külön csap ami sima csapvíz.
A gyár beüzemelője alapesetben 5-ös vízkeménységre állítja a gépet, de kérésre bárhova beállítja. Kávéhoz szerintetek?

Innen nem látszik, ha van a kazánfelsőben kráteresedés, akkor az csere. Ha nincs, akkor csak egy tisztítás. A fejet én nem feltétlen cserélném ki, hacsak Téged nem zavar, hogy így néz ki. Egy citromsavas áztatás és rendbetétel annak is kell.

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

Nekem Atago-m van. Mondjuk azon kívül, hogy látom, az őrlőm nagyon rendben van, mert rövidre húzott presszóval (ristrettoval) is jó magas EY-ket tudok elérni, még nem tudok nagy igazságot megfogalmazni EY-íz(lés) témakörben. Pedig szorgalmasan jegyzetelek. De majd remélem, egyszer megvilágosodok!

Miskolcon keresek olyan helyeket, ahol lehet frissen pörkölt kávét venni. (Ha nyers kávébabokat is lehetne kapni az is nagyon jó lenne, kísérletezgetnék kicsit az itthoni pörköléssel)
A Pizza kávé világbékét meg A ház nevű helyet találtam. Valakinek van esetleg tapasztalata az említett 2 hely kávéival, tudtok esetleg még más helyet Miskolc közelében ahol friss/zöld kávét lehet kapni?

[ Szerkesztve ]

A Pizza Kávé Világbékében Gianni Frasi kávé van. Amikor ottkészítették el az is rendben volt, amit elhoztam az is. Klasszikus olasz (sötétebb) pörkölés, de még az én savasabb kávékhoz szokott ízlelőbimbóimnak is bejött. A másik helyet nem ismerem.

Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!

Szia!
A leírtak szerint, vízlágyítóról beszélünk. Aminek a működési elve, hogy Mg, Ca ionokat Na- ra cseréli. Magas nátriumtartalmú víz nem alkalmas kávé készítésre, akkor inkább a csapvíz!

Pedig mintha az Oscar is ezt csinálná.

Nem ismer, de a Expolygon-on úgy írja ozmózissos vízlágyító párna. Szerintem nem ioncserélés elvén működik, hanem a gyanta megköti a Mg, Ca egy részét így lágyítva a vizet. A háztartási vízlágyító berendezéseknél, a gyanta regenerálását nagy mennyiségű nátrium sóval végzi a gép, ami utána a lágyított vízben nagy mennyiségben jelen van. Az oscar párnát meg ha telítődik gondolom cserélni kell.

De, ioncserélős. "Using ionic exchange (the calcium and magnesium ions in your water are literally exchanged with sodium ions), the OSCAR 150 will help slow the production of scale inside espresso machine components." Sodium = nátrium.
Itt egy régi cikk az anionos-kationos vízlágyítókról, azt írják jobb a nátriumos mint a hidrogénes ioncserés lágyítás kávéhoz.
https://www.kavekorzo.hu/index.php?option=com_content&view=article&id=60:tiszta-vizet-a-kaveba&catid=41&showall=1&Itemid=150

(Persze ebből tényleg nem lehet kávévizet keverni, mert ahhoz alacsony ásványianyag tartalmú víz kell, RO-víz, de hát azt csak RO-membránon áteresztve lehet.)

[ Szerkesztve ]

No máris feldereng a szög feje a zsákból....
Köszi!

Sajnos csak fokozni tudom a zűrzavart, nálam jól bevált a Brita kancsó a hidrogéncserés lágy tescos betéttel. Ízre legalábbis ezzel a legjobb az eredmény. Oscar mellett levízkövesedik a gép két hónap alatt és nem túl jó a kávé belőle, olyan mint csapvízzel. Itt nagyon magas az ásványianyag tartalma a víznek.
Az RO-vízszűrő kb. 47e, de hely kell neki, a desztvíz 24e lenne egy évre (60*5l DM-es víz), a gyári betét a gépbe évente 30e forint lenne.

Sziasztok!

Nemrégiben kóstoltam az első kávémat ami french press-szel lett készítve, és nagyon bejött az íze, ezért szeretnék itthonra is beszerezni egy hasonlót, de még csak kezdő szinten, ha esetleg nem jönne be, vagy nem lennék elég türelmes az elkészítéshez.

Visszakerestem a topik-ban és azt láttam, hogy az IKEA-ban található press megfelelő minőségű, viszont azt szeretném kérdezni, hogy az ottani Metallisk darálóról van esetleg véleményetek? Megfelelő lehet belépő szintre, vagy másikat ajánlanátok inkább?

Köszönöm előre is!

röviden: felejtős, hosszabban: itt

minőségi kavéscsészék: https://bit.ly/2zlhnDo

Lenne egy kérdésem. Mákot kellene darálnom és gondoltam megoldanám a graef 702-vel ha nem tesz benne kárt. Próbálta már valaki? Sos lenne.

Szerintem se!

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

A mák a helikopterkéses cuccokat is megfekteti. Magas az olajtartalma, pillanatok alatt megfogja a motort és le is égetheti. Esetleg pici adagonként, de gyanítom akkor is eltömi és pucolhatod vég nélkül...

"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."

Rancilio Silviahoz milyen vakszűrőt tudok tenni? És milyen tiszttószert javasoltok?

Annyiban jó lenne az elgondolás, hogy a rendes mákdaráló az ugyanilyen kúpos késes és őrli a mákszemeket, nem összetöri, mint a propelleres csodák. Véleményem szerint a propelleres daráló semmire se való. Nekem egy 2-3 ezer forintos kúpos mákdarálóm van, és ezzel is sokkal finomabb a mák, mint propelleresben. Nincs is itthon propelleres, ami volt, azt elajándékoztam.

Viszont, èn is azt mondom, hogy kávéörlővel ne. Eltömít mindent a jó olajos mák.

Vegyél egy Hario kéziőrlőt.

Vakszűrő [link]
Kávézsíroldó [link]

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

Köszönöm a válaszokat, propelleres aprító és cukor segítségével sikerült.

Sziasztok!

Van javasolt french press főző?
Külföldi rendelés se probléma.

Köszönöm!

Szerintem nezz szet a kavetarsasagnal/bartendersnel [link] : [link]

[ Szerkesztve ]

Ez pl teljesen jó, ha nem alap ikeas kell.
[link]

...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/

Még nem jöttem rá mi a lényegi különbség egy teszkós 1200 ft-os és egy 15-20ezer ft-os french press között.
Nekem ez a filléres ugyanúgy saválló szár, leszorító, hálós rész, egy üveg henger, mint a drágábbak, csak ez műanyag tartó-talp. A menőknél meg jó esetbe valami nemesebb fém, de csak jó esetben.
Tehát keresem a maradék 80-90% értéket.

Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus

Köszönöm az ajánlásokat kzoltann és bbuffy!
Méretben mekkora lehet elég 2 fő esetén illetve 4 fő esetén néha ha vendégek jönnek.