Nem vagyok a nagy tesztelgetős/videózós fajta plusz nincs is akkora tapasztalatom kv gép fronton mint itt a topikban 1-2 kollégának

Azt hiszem lassan eljön az ideje, hogy upgradeljek őrlő fronton is mert a kis sage 820-as most 2 éves és bár szeretem azért vannak korlátai és hibái. Baratza Sette 270Wi-t nézegetem egy ideje, tetszik, hogy nagyon gyors ill a beépített Acaia mérleg is hasznosnak tűnik, kérdés, hogy ezért a pénzért van-e jobb (új) választás, Fio F4e vagy Eureka atom?

Inkább Mazzer szerintem.
Atomról nem sok jót olvastam a fórumban.

Ha uj akkor f4e.
de meg mindig a mazzer. Egy hasznalt e pl. Szokott lenni jofogin.

...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/

Sziasztok!

Valami jó szemeskávét ami szupermarketekben is kapható tudtok ajánlani? Pl. ezek az omnia barista edition-ök?

Thanos was right.

Szia. Itt mi - egy, két kivételtől eltekintve - nem igazán fogyasztunk boltban kapható kávét. Van Mo.-n viszonylag sok kávépörkölő, az ő kínálatukból érdemesebb választani a frissesség miatt. Mi lenne az elkészítési mód?

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

.inkább rendelj frissen pörköltet olyantól, aki házhoz is szállítja, ha megteheted.

paljoc topiktársunk bajnok kávéi: http://www.pallyotzcoffee.hu/
pacificaffé: https://pacificaffe.com/

például

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Ha van esély a hazaira, akkor itt egy jó kis gyűjtés azokrók, akik kiszállítanak: specialty.hu

Nem tudom, hogy mibe szánod tölteni, mert azt kihagytad, de talán automatába.
Ennél lényegesen jobb és még talán olcsóbb babokat is lehet venni a szuperáruházban is.
De még pörkölőtől is, legfeljebb nem tiszta arabica, de friss kevert blendet.

Ha ezt forszíroznád mégis, legalább a pörkölés dátumát nézd meg, mivel azt írja világos pöri, ne legyen régebbi 2-3 hónapnál!

Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus

Segitséget szeretnék kérni E61 gépen a nyomás ha lassan áll fel a kioldás után .Az örlemény finomságán kell állitani?

A nyomás felépülése mondhatni egy kiadódó paraméter. Világos vagy sötét pörkölés? Mekkora dózissal dolgozol, hány gramm kávét készítettél, mennyi idő alatt jött le?

apropó, tegnap megjött a casino mocca rendelés , amit tegnap (!) pörköltek. még mindig a kb. 2 hét pihentetés a standard egyenértékes?

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Jo eséllyel tul finom az őrlemény és/vagy túl sok kv van a kosárban.

...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/

Nálam is most CasMo van a pulton, 10 naposan bontottam, akkor már rendben volt. Most 3 hetes, kb. ugyanazt hozza. Közben mondjuk nem nyitogattam.

Ezt köszönöm, még nem láttam így összegyűjtve.
Mehetne az összefoglalóba.

Eat pasta, run fasta

26g a kosár ,sötét pörkölés 17g a mennyiség a 30mp jön le és kb 13mp áll fel a nyomás
a kések most lettek cserélve az örlőben habár ez lehet nem oszt

26g őrlemény? Ha igen, akkor az rengeteg. Mekkora a kosár névleges értéke?

De a 26g-os kosárba 17g őrlemény sem frankó

Nekem hosszabb lassu eloaztatassal mar egesz jok jonnek le egy hetesen. Filternel 1.5-2 hetet szoktunk varni. (altalaban nehez kivarni )
Miket rendeltel?

Szétszedtem teljesen a sage őrlőt, hát nem kerül be a történelem könyvekbe mint mérnöki műremek
Ja szoktam nézegetni jófogást meg gasztoaprót ill fragola oldalát is. A magasság sajnos limitált, 60cm lehet a nagyon max, de inkább 58. De ahogy néztem csak a komolyabb mazzerek ill a fio f64 ami nagyon magas.

Melyik része csalódás igazán? Graefnél a kis fülek amik ha letörnek, kuka az őrlőbetét.

[ Szerkesztve ]

Maga az egész megoldása annak ahogy adagolja az őrleményt. De igen azok a pici fülek se az örökkévalóságnak készültek. A takarítása sem a legegyszerűbb dolog, nagyon sok helyre beragad a kávé. Ha 40ezer lenne a gép akkor azt mondanám ezért a pénzért ennyit tud.

acacia hills, el meson, morada do sol

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Nála ma megjavult minden, kellett egy vízszűrő csere. Kemény volt a víz. Ennyi.

A kosár sulya 25.7g és abba teszek 17g örleményt

De mennyi a beletölthető őrlemény? mert ez sztem önmagában a kosárnak a tömege.

A kosár súlya az semmiben nem számít...

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

A héten megleptem magam egy E61-el, ha összebarátkozunk az Ascasonak mennie kell.
Előbb még kap egy kis tuningot.

"Valójában minden semmilyen. Mindig attól lesz valamilyen, amiért te azt hiszed, hogy olyan amilyen."

Szép gyűjtemény. Gratulálok. Sok jókávét vele.

Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!

Tud valaki egy elérhető árú TDS mérőt, amivel itthon néha rá tudnék mérni az espressora? Elvileg valamelyik Adwa tudja, de nem ezt látom a katalógusukban. Az is lehet, hogy rosszul váltom a ppt-t és ppm-et százalákra. Itthonra kellene, VST és társai kizárva.

''A világ legszebb dolga a fogaskerék,még a tengely-csapágy van ami még szép.'' D.A.

Köszönöm a válaszokat, azt se tudtam, hogy létezik ilyen hazai pörkölés, meg azt se, hogy 2 kávé topik van. Még átgondolom, sajnos lusta vagyok és egyszerűbb boltban venni de azért utána nézek ennek a másik lehetőségnek.

Thanos was right.

Köszönöm!
Hétfőn még itt volt a nagy mazzer is, csak egy fénykép kedvéért összeraktam őket.

"Valójában minden semmilyen. Mindig attól lesz valamilyen, amiért te azt hiszed, hogy olyan amilyen."

Én pörkölőtől függetlenül a száraz feldolgozású kávékat 4 hétig nem bontom, hacsak nem ég a ház. Jót tesz nekik.

Tudomásom szerint az Atago a legolcsóbb, ami már jó presszóhoz is.

Szia!
Az f64evo tényleg magas, de azt a nagy kávéházi tölcsért gondolom nem akarod használni. Anélkül kényelmesen elfér a konyhapulton. Én csak a gép garatába töltöm a babokat, 3-4 adag belefér, a tetejét lezárom egy "sapkával", ami egy parafa ikeás pohár alátét.
Egyébként lehet kapni hasonló átmérőjű tölcséreket az expolygonban...már néztem, 3-4000 ft.

Biztos, hogy nem kell rá akkora tölcsér. Nekem is elég lenne ha 3-4 adag kv beleférne.
Amik versenyben maradtak az az F4e, Mazzer Mini Electronic A (bár ez jóval drágább mint a másik 2), Baratza 270wi.

F64 rendelhető 500g-os tölcsérrel is. Egy kistelepülésen egyszerre használtam az F4-gyel, és nem rossz az sem, de az F64 nem drágább annyival, amennyivel jobb.

Hmhm, és mazzer mini e A vagy F64? mert árban uaz.

Sziasztok Urak!

Ez a GC kazán mennyire néz ki gázul? Javítható vagy inkább csere?

[link]
[link]
[link]

Kávénál szerintem refraktométer ad értelmes eredményt, abból meg az Atago az elérhetőbb árú. De az sem aprópénz.

szerk.: közben látom, Bazsee is válaszolt.

[ Szerkesztve ]

Ha filterezel az Acacia-val, szerintem hamarabb is rápróbálhatsz, akár 3-4 nap múlva is. Legfeljebb majd összehasonlítod, milyen volt akkor és mondjuk másfél hetesen....

V60-at iszom belőle az utóbbi napokban rendszeresen - reggel capuccino/latte helyett erre álltam át mostanában. Nagyon finom, imádom. Ugyanezt egyébként az Iyula-ról is elmondhatom - abból pörkölnek presszóra is, az is nagyon jó, kenyaihoz hasonló.
Ami még nagyon bejött a jelenlegi kínálatból, a Shembati burundi. Etióp kávékhoz nagyon hasonló, intenzív illattal, aromákkal. Presszó pörkölésűt kóstoltam belőle. Nagyon finomra őrölve, hosszú (20-25s) előzátatással, épp csak 8 Bar-ra felengedve a nyomást, majd lefuttatva 4-5 Bar-ig kb. 30s alatt, 19g-»34-35g-os nagyon finom risztrettókat tudtam húzni belőle.

De szállítanak, nézd meg a Versand opciókat. Ungarn az 1A zónába esik, aminél 1kg-ig 9,9 EUR a szállítás.

köszi a feedbacket. ezek még presszónak fognak elfogyni. ristretto nálam nem játszik, nagyon maximum kényszerből.

[ Szerkesztve ]

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Valami hasonlót csináltam az enyémhez is.