Akkor meg sem bontom. A Santost azt próbáltad?

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

Nagyon szuper! Örülök neki, hogy tényleg jól következtettem a hibajelenségből és ennyi volt a baja. Jó játékot vele!

http://palscoffeetech.com/

Nem bírtam ki és kipróbáltam 90 fokon.
18g - 27mp -34g
Nem nagyon de érzek rajta egy kis keserű picit égett szerű ízt.
Simán lehet user error is.

Mit próbáltál ki ? Kinek válaszoltál ?

+Bazsee

Sikerült, igaz papírpohárba, de ez most előírás.
A lényeg: a kávé jó, nem simán jó hanem bitang jó!

Duplát kértem, a haver egy cappuccinót.
Cappuccinót 9gr-ból adták, tehát egy szimpla ment bele, a tejhabról nem beszéljünk, ehhez nem értenek.
Az én doppiom vége kicsit szőkült és túl forró volt, nem tudtam elsőre belekortyolni, égette a nyelvem, de amúgy nagyon szép crema és szín fogadott így is.
Aztán ahogy hűlt és kóstolgattam, felcsillant a szemem.
Baromi finom komplex pörköltmagvas érzések. Nem próbálom tovább jellemezni, mert nem értek hozzá, ezt meg kell kóstolni. Eléggé top 3-as az olasz vonalon nálam.
1kg-os van náluk most, de én ezt most nem engedem meg magamnak.
Elvileg hamarosan jön 250gr-os kiszerelés friss pörkölés is Veronából.
2500.-/250gr. - ennek eléggé megörültem.

Aki erre jár, próbálja ki!

A presszó szettet egy 75-ös FAEMA 2 karos + Compak őrlőt még a Frasi újította fel, állította be és így adta át a tulajnak. (nekem ezt mondta a hölgy, én ezt elhiszem most)

Ahogy Bazsee írta tényleg tuti a péktermék, 10-kor már el van adva majdnem minden.

[ Szerkesztve ]

Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus

Az előzőleg tárgyalt hőfokos ferlvetésemre reagáltam, hogy érdekes módón vannak kávék amiket nagyon alacsony hőfokon készítek. Értem én, hogy ez teljesen gépfüggő is de érdekes mert pl a Yirga meg hasonlóan világosabbak továbbra is 92 körül jók.
Kipróbáltam, hogy feljebb csavartam megint a hőt a Grandi Arabicaval de nem jó. Visszavettem 84-re és megint jó. Lehet velem van a baj és nem a géppel.

Biztos nem veled van gond. Amit finomnak érzel, az a finom. A sógorom 94 fokon főzi azt a palyotzot, ami nekem max 90-en jó, felette keserű.

Amúgy most bontottam casinomocca-féle hato viejo-t és mindenhogyan savanykás. Finomabb őrlést igényel az átlagnál, a duplát próbáltam 16,5-18-19g verzióban, 90-94 fok között. Nyilván user error. Még mindig.
Veszek baszki egy kapszulásat lassan és eladom a fullos gandzsát a francba

"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."

Persze ez egyértelmű, hogy az a fontos, hogy nekem jó legyen.
Mindenesetre számomra érdekes, hogy míg vannak kávék amiket ugyanúgy készítek mint eddig, ennél ennyire le kell mennem. pár hónapja magasabb hőt kért ez a kávé. És tény, hogy nagyon szeretem csak furcsa volt.

Jut eszembe.
Régen rendeltem a Kapuczínertől. Ott most mi az ami ajánlott a klasszikusabbak közül ami már nem az a nagyon olaszos ízvilág?

[ Szerkesztve ]

Nem, de ezek után szerintem nem is fogom. Ha valakit érdekel és próbálgatna, van hozzájuk egy 500 Ft-os kuponom, amit máj. 16-ig lehet felhasználni, privátban elküldöm.

Én ilyen fb-os ismeretterjesztőt találtam, de a cím:
Székesfehérvár, Király sor 66.

Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus

Nekem a Kapucziner specialitás és a Jubileum blend jöttek be ezen a vonalon. Amolyan Choco Madness jellegűen átmenet a klasszikus és a gyümölcsös vonal között, hogy ezzel a képzavarral éljek

Sziasztok!
Az új PID-es Ascaso Uno Prof [link] modellnél ki lehet kapcsolni a programozott csapolást?
Van-e mód arra, hogy a felhasználó kikerülhesse a "kényszerpályát" - és ha úgy tartja gusztusa, kézi vezérléssel csapoljon?

Ez van nekem is. Addig tartod a kis kapcsolot amig akarod, en is manualisan kapcsolgatom. 35 sec korul van belove a lekapcsolas, de 30 fole is ritkan megyek.

[ Szerkesztve ]

Vagyis végig rajta tartod az ujjadat...?

Szia!
Kapucziner-től a Fazenda Bom Jesus ajánlanám! Igazi különlegesség a jó értelemben, ha szereted az olaszos ízvilágot nem fogsz csalódni.

Nekem a Magisteren volt programozva a főzési hossz. A központi elektronikai modulban lehúztam két jumpert, amivel kiiktattam a dozírozást - így "örökjárós" lett...Az indítás után csak akkor kell a gombhoz nyúlnom, ha le akarom lőni a főzést / tehát nem kell folyamatosan nyomva tartani a gombot ( kapcsolót).

Tudom, hogy nem a szivetek csücske a forgalmazó, mégis szerintetek mi várható el egy ilyen géptől; avx emtb1?

Biztonságot? ---> http://www.athsecurity.hu/

Nem kávés célból egy ideig vettem teszkós ioncserélt vizet, de legutóbb belefutottam egy érdekes dologba. Itthon vettem észre napokkal a vásárlás után, hogy valami van az alján. A teszt egyértelműen kimutatja, hogy vas. Visszatérve a boltba láttam, hogy a raklapon az összes 5 literes palack alja vasreszelékes. Szerintem megéri egy kis RO készülék hosszú távon, én be is szereztem egyet. Keresek is majd itt egy jó receptet kávévíznek, ha elfogy a norda. 1.[kép] 2.[kép] 3.[kép]

Sziasztok!

Mostanában többen érdeklődtetek disztribútorral kapcsolatban, én pedig nem tudtam semmi biztosat mondani. Mostanra viszont nem emlékszem persze, hogy kik is voltak az érdeklődők... Ezért ittjelzem, hogy ismét van pár darab , így akit érdekel és Budapesten lakik, az holnap 14:00 körül át tudja venni a Nyugati parkolójában.

Ugyanitt 11 zenés quartz óra is van olcsón.

Akinek nem írtam privit, az jelezze.

http://palscoffeetech.com/

Valami a csillagok és a Hold állásával van, mert itt is savanyú minden, mindenhogy, mindenen. Szerintem megdöglött a kávé.

Hol sikerült beszerezni? Nagyon tetszik ez a gép.

A Nera sem volt rossz, de a Chiaroscuro mégjobb, úgy emlékszem. Kár, hogy a spéci feketét, a Bernini-t a zentrale nem forgalmazza.
Most látom, hogy a mokaflorshop.hu viszont igen . Most ugyan alaposan feltöltöttem a készletet, de arra majd rámegyek alkalomadtán.

[ Szerkesztve ]

Még csak szemezek vele
Egyébként jelenleg tudomásom szerint itt kapható. Nézegettem a manuálját - de nem világos előttem, hogy főzés közben a kávéadagok mennyiségének meghatározása kézi vezérléssel működik-e. A koxx válaszából azt gondolom, hogy a menüjében nincs olyan opció, amely lehetővé tenné az automatikus shot kiiktatását....
Nem nagyon bejövős nekem az automatikusan beprogramozott főzési hossz. A Magisterben pl. az OPV eldobott vize az átfolyásmérő után, annak megkerülésével adódik hozzá a pumpa által fölszippantott vízhez - tehát a program ezt a mennyiséget eleve figyelmen kívül hagyja...
Márpedig az eldobott víz mennyisége csapolásról-csapolásra igencsak változó lehet; és így a lefőtt kávé mennyisége is rendre eltérhet attól, amit beprogramoztál...Jobban szeretem figyelni az egér farkát, és kézzel beavatkozni - ha szükséges. (Nemrég átirányítottam az OPV-visszatérőjét a tartályba - de továbbra is maradtam a kézi vezérlésnél...)

[ Szerkesztve ]

Létezik, hogy ezek thermoblockos gépek?

Úgy fest.

én azt nem értem miért kell 60 mm es szűrőkosár?

...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/

A szállítással egyetértek. Csomagpontos szállítást igazán kínálhatna, és az olcsóbb is lenne. A weblappal nekem semmi bajom. Szerintem átlátható, könnyen kezelhető. Szerintem ez fontosabb, mint a kinézet.

Ha pl beállítottál egy hőmérsékletet pl 92 fokot, akkor hozzá tudod programozni a szimpla és a dupla shotot. Dehogy tartom nyomva folyamatosan, indításkor pöcc, ha úgy látom, hogy elég akkor még egy pöcc. Addig meg pörög a számláló a gépen és a mérlegen.

Van rajtuk kabát is.

Köszi! Tehát a számláló mindenképpen megy. Gondolom, van felső limit az intervallumnál.

A műszaki adatok szerint 3,2 dl-es réz kazán és 58 mm-es szűrőtartó, ha jól néztem.

Közben megtaláltam, hogy a Professional változat már réz bojlerrel szerelt. Érdekes, hogy a gyártó oldalán nem sikerült rábukkannom.

En 60 as kosarat latok, ha még az Ascaso rol van szó.

...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/

Nem értem mire írja a 60mm-t. Annyira 58-as, hogy a Tadamm-féle 58,5-es tamper nem megy bele.

A 60 mm-t a szűrőtartó kar végén lévő kosár átmérőjére írja. Ha sublerrel leméred, az bő 60 mm. Legalábbis az én V3-as Ascaso Uno Prof masinámon így van...Ennek a karjába tudok rakni olyan kosarat ami befogadja az 58,5-ös tampert is.

Én a reset által linkelt oldalon néztem. /remélem, sikerült a képfeltöltés/

De egy gyártó nem tudja, hogy ezt 58-asnak illik megadni? Ejj-ejj...

Na jó, itt a műszaki adatoknál.

Eléggé kaotikus az infóhalmaz...nehéz eligazodni. A #93066 hsz-ben megadott link olyan termoblokkos duo masinát tüntet fel, amit nem találsz sehol, ha a models fülre klikkelsz. Nyilván létezik...csak ezen a honlapon még nem sikerült rálelnem.

De ez így nagyon félrevezető. Nem tudom minek különcködni. A mycoffeeshop vmi kamuoldal lesz mert ennyiért biztos nem tudja adni a gépet, anno írtam nekik emailt, de csesztek válaszolni. Azóta az € árfolyam is megugrott, azt hiszem 1070€ a jelenlegi piaci ára a gépnek. A kávétársaságnál még volt egy utolsó fekete model azt hoztam el.

Anno mikor rakerestem én is csak lestem, nem egyszerű kihámozni, de 58as kar, réz bojler. :)

Koxx te hol vetted?
Újonnan nagyon drága.

[ Szerkesztve ]

Minden nap "ellátogatok" az Ascaso hazai fő forgalmazójának üzletébe [link] de csak a régi modelleket látom...A végén még rámozdulok a régebbi PID-es változatra

[ Szerkesztve ]

Kávétársaságtól rendeltem be dec 2-án. Ha jól rémlik akkor 330k volt a steel pid uno. Sajnáltam a pénzt a dual boilerre (asszem +80k)
reset: februárban beszéltem a black sheepes srácokkal a kávébár bazáron, azt mondták ők (is) ascaso forgalmazók. Bár a bluebirdös Attila is ezt mondta nekem. Dobj neki egy mailt norbi.blacksheep(kukac)gmail(dot)com-ra.

[ Szerkesztve ]

Engem érdekelne egy teszt a gépről,ha lesz időd/kedved.