Engedjétek meg, hogy figyelmetekbe ajánljam az itthon felgyülemlett gépeket, menniük kell! Szóval, ha nem a várt meglepi volt a fa alatt, simán megvígasztalhatod magad valemelyikkel

Kattints a képre, ami a hirdetéshez visz!

1. Mazzer Major:
(L:/dl/upc/2018-12/28/195303_zn7k2pydcain4khu_pc280464.jpg)(/L)

2. Faema Family:
(L:/dl/upc/2018-12/28/195303_msuxjblxzixufvom_pc280432.jpg)(/L)

3. Solis BES820 / Catler ES 8011 / Breville BES820:
(L:/dl/upc/2018-12/28/195303_mdiwm4ganhmjkqds_pc280459.jpg)(/L)

4. Ascaso Duo Prof:
(L:/dl/upc/2018-12/28/195303_kjkjtutntqlycedq_img_20181202_132636_4.jpg)(/L)

Köszönöm a figyelmet

kipróbálom

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

A frekvenciaváltót én is kipróbálnám. Tudtok ajánalni bevált, megbízható típust, esetleg beszerzési forrást? Mazzer Royal-om van ZM késsel. Ha konkrét forrást illetve típust nem is, de intelmeket, hogy mire figyeljek kaphatok? Gondolom, a teljesítménye elég legyen, egyfázisú be/kimenete legyen, még valami?

Nekem is egy fórumtársunk ajánlotta itt, amikor elpanaszoltam hogy magára szedi, és valóban jó ez a megoldás.

Bazsee71: Én is benne vagyok, ha nem olyan hétvégére esik amikor dolgoznom kell. Ja és viszem a rejtélyes Dosata-t is!

[ Szerkesztve ]

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

Én is mennék tanulni egy picit az expertek közé
Feltéve ha nem akkor dönt úgy a fiam, hogy megszületik

[ Szerkesztve ]

Egy PID-es LM Linea Classic van az üzemben.

Az itthoni GC-t ki tudom még vinni. Értelme tényleg úgy lenne, ha minimálra vennénk a figurát pár darálóval, és a végén lenne egy kis szabad kísérletezés. Ilyenkor nem is az idő korlátos szerintem, hanem ennyi kávét kóstolni.

Parci: Természetesen nincs a Lidoban csodakés (nálam még mindig a K30 a favorit), csak a folyamatban van eltérés, ami pont kiküszöböli a hibát.
Keresztapper egyengetőjével eddig úgy csináltam, hogy jobbra-balra pörgetés, majd egy koccintás a pulton, és még egy pörgetés balra. Így lehullott róla a feltapadt őrlemény, és el is igazgatta. A Lido óta még nem tapadt fel őrlemény, ezért is terelődött a gyanúm a feltöltődésre.

jana86: Sajnos az alkalmas frekvenciaváltóknak megkérik az árát, nálam is csak próbára járt egy, mikor még a Majort használtam. Használtan tudtommal még senki nem találkozott ilyennel. Ha jól emlékszem, akkor ennek a 0,75 kW-os változata volt, de a Royalhoz az már kevés lenne. Ez még jó lehet, de nem böngésztem át az adatlapját, hogy a ki- és bemenet is egyfázisú-e.
Amúgy a ZM kés a Royalban a méretezési fordulatszámon pörög, lehet érdemi változást nem is hozna.

sz.zs. és Rush77: Szuper, akkor szervezzük olyan időpontra, ami mindenkinek alkalmas lehet. Február eleje?

[ Szerkesztve ]

E61-be cserélt már valaki fúvókát? 0.75mm-ös van a Rocketben gyárilag, de kíváncsi lennék 0.50-0.60 körülire.

Igen. Szerintem segit egy kicsit.

Kicsit soknak tűnik szemre a vízhozam.

Raktam be valakinek emlekeim szerint 0.5ot, elismeroen nyilatkozott.

Géppark alá használtok valamilyen cseppfogó tálcát? Valami olyasmi érdekelne mint ami a bárpultokon szokott lenni, csak kisebb profillal és nagyobb területen. Extra pont, ha jól néz ki

Hirdetéseim: https://hardverapro.hu/aprok/hirdeto/tomi_sci/index.html

Nem tudom, ez segíti e a frekvenciaváltós témát, de én egy ilyet használok 230V-ost táplálással egy 3 fázisúra tekercselt motor fordulatszám szabályozására. Nem itt vettem, de az a cég már nem forgalmazza. Vannak nagyobb teljesítmény igényre valók is náluk.

[ Szerkesztve ]

Köszi a válaszokat a frekvenciaváltóra! Hm.... 100 ezer körüli áron már nem biztos, hogy annyira akarom próbálgatni. Ha valakinek van hosszabb távú tapasztalata, szívesen veszem a további információt....

Nem a védekezés agresszív hanem a kérdés az!

Lehet én fogalmazok nagyon rosszul:
Általában a 18as VST szűrőt használom, amibe általában 20-21gramm megy bele.
Amikor úgy ítélem meg hogy egészen finomra kell őrölnöm a babokat akkor veszem elő a 15ős VST-t amibe meg általában 18gramm megy bele, de volt már hogy nehéz baboknál 19et is elnyelt ez a 15ős VST.
Ezért írtam hogy extrém kevés 17gramm, mert a 21hez képest exrém kevés, ráadásul egy nehéz kenyai babnál a 15ös VSTben is inkább lötyögős kevés volt az a 17gramm Holistik Kenya.

Ahogy írtam a végeredmény felől közelítettem meg a EK-ET párhuzamot, nem az általam birtokolt őrlők arzenálja felől és azért írtam hogy szegény ember EKja mert szerintem nincs olcsóbb megoldás hasonlóan jó minőségű őrleményre. Ráadásul nem is saját őrlőparkból és tapasztalatokból indultam ki, hanem abból hogy van szerencsém rendszeresen látogatni Budapest top 10 eszpresszós helyeit. Heti szinten kb 10 kávét iszom jobbnál jobb helyeken. Mindenhol figyelem mi mivel készül. Ugyan azt a babot viszem haza is, amit ezeken a helyeken meg is kóstoltam brutál őrlőkön, brutál gépeken. Nekem ez a kiindulási pont, nem az otthoni gép otthoni őrlő.

De mivel bevállaltad hogy kihívsz az őrlő szkanderra, így vállalom tudva a végeredmény kimenetelt és elkezdem felsorolni:
Hario Skerton (saját dupla tunningggal), Graef 702, Graef 800, Lelit Fred, Lelit PL72, Mazzer SJ E és most a LIDO ET.

BIZTOS VAGYOK BENNE HOGY NEKED TÖBB ŐRLŐD VOLT MÁR!

TE NYERTÉL!

És tényleg pííííísz van a részemről!

De nagyon jó lenne ha a rendszeresen fellángoló szájkarate helyett az ízek meg a tapasztalatok megosztásába fektetnénk több energiát itt a fórumon és nem abba hogy miként tudjuk megcáfolni más szubjektív tapasztalatát.

Ha ebben tudsz segíteni akkor többet lehetne itt tanulni, köszi

[ Szerkesztve ]

Szia!

Én a korábbi Mazzer Majoromon kezdtem el (talán úttörőként) ezzel a fordulatszám szabályozással foglalkozni.
Egy a Bazsee által is linkelt Invertek frekiváltóval szabályozgattam a darálót. Sokat írogattam itt-ott a tapasztalataimról, mert akkoriban még ilyennel ízteszt gyanánt (szerintem) nem foglalkozott senki, így elég izgalmasak voltak az eredmények. Sokat kísérleteztem vele. Röviden annyi, hogy a gyári 1400-as fordulatról emlékeim szerint egészen 170-es fordulatig le tudtam vinni. A nagyon alacsony fordulat sok jót nem hozott, legalábbis az akkori tudásomnak és eszközparkomnak megfelelően. Pláne, hogy a kicsi centrifugális erő miatt úgy kellett beerőszakolni a szemeket a kések közé. Most már azt mondom, hogy a Kruve szitasorral ki lehetne mérni a szemmegoszlás változást, illetve filterre lehet, hogy még akár jó is lenne. Nagyon eltérő szemmegoszlást produkáltak a különböző fordulatszámok, ebből eredően sok lehetőség van benne. A Royal tudtommal 900-at forog. A major már 900-on is sokkal jobb volt mint 1400-on, de a legjobb ízeket 600 fordulat körül hozta. Ez a legjobb eredmény nem tudom hol lenne a Royalnál.
Ha kísérletező kedvű vagy és van ehhez elegendő türelmed, illetve többféle eszközzel is készítesz kávét, akkor egy ilyen plusz eszköz jó lehet a darálód mellé. Ha a Royal mostani ízképével nincs olyan nagy gondod, akkor lehet, hogy nem is kell bajlódni vele. Ha van még kérdés, szívesen válaszolok.

Köszi szépen! Bajom nincs a mostani ízképpel, csak a kísérletező kedvem nagy.

Nagyon klassz hogy ennyi konkrét és hasznos infót írsz!
Ha nem gáz le is mentem magamnak, mert sosem tudhatom milyen őrlő lesz nálam a következő

Ki ne hagyjatok!

Én voltam!

Azóta is mosogatom minden hét végén.

Jaja

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

"BIZTOS VAGYOK BENNE HOGY NEKED TÖBB ŐRLŐD VOLT MÁR!

TE NYERTÉL!

És tényleg pííííísz van a részemről! "

komolyan, erre mi a f.sz szükség van?
és minden "písz van" előtt odarúgsz egy öblöset? akkor milyen, amikor nincs písz?

egyébként, bár teljesen értelmetlen így bármiről beszélgetni, de: rossi rr45, rancilio rocky, mazzer mini-e, compak k10, mazzer robur-e

a szegény ember ek-ja meg egy elég erős kijelentés, ami félrevezető is szerintem és pont nem annyira szubjektív állítás. az már sokkal pontosabb valószínűleg, hogy ennyiért ilyen őrlemény nincs máshol (persze motor sincs benne, tehát el is várható, hogy olcsóbb legyen). de nem is ezt vitattam, ahogy a szubjektív tapasztalataid sem, én tökre elhiszem, és örülök, hogy ízlik a lidós kávé. és lám, így már a helyére is került jobban a kérdés, az egyszeri user nem feltétlen rohan majd ek helyett lidót venni, hanem érteni fogja a kontextusát is.

milyen ízekben "segítsek neked"? és miért rajtam múlik, hogy mennyit tanulsz?

az elmúlt tíz évben elég sok tapasztalatot megosztottam. pont abban látok kevesebb értelmet, hogy leírjam, hogy az erősödő savasság mellett a barackosság a háttérbe húzódik, mert ugyanez a kávé másnál "b.szom savanyú" vagy "már túl füstös". ráadásul, mivel saját pörikről van szó, konkrétan senki más számára nem szolgál túl sok infóval...

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Akkor szoktam átkapcsolni gőzre 5-10 másodpercig, ha a gép teljesen belemegedve sem ad elég forró vizet egy adott kávéhoz. Szimpla szörfölésről van szó tehát, hogy eljussak abba a tartományba ahová a termosztát már nem enged föl. Mivel ezek a kazánok nem hőstabilak, ezzel az induló hőmérsékletet lehet csak beállítani.
A youtube-on egyébként találtam PID-elt kis Delonghit ami PID-del meglepően jól tartotta a beállított hőmérsékletet, de nem értek hozzá, és egy ilyen olcsó kis gépnél nem akartam idót szánni arra, hogy kiguglizzam, hogy mit és hogyan kéne csinálni. Az biztos, hogy néhány alkatrész beszerelésével (már ha befér egyáltalán) és egy PID-del, ebből az alap gépből is sokkal jobb kávékat lehetne húzni, legfőképp pedig egyszerűbben.

A hűtőcsapolással ugyanazt csinálom, csak lefelé. Volt már olyan kávém ami akkor volt igazán finom amikor kb. a fél kazánt leengedtem. Olyankor felraktam a kart és azonnal csapoltam. Közben persze már megy a fűtés, így a végére már megint kigyullad a zöld LED, de legalább az induló hőmérséklet sokkal alapcsonyabb.

Csak egy egyszerű IKEÁ-s húshőmérőm van. Saját referenciának jó, de arra nem, hogy pontos hőmérsékleti adatokkal szolgáljon ha valaki megkérdi, hogy hány fokon érdemes főzni ezt vagy azt a kávét.

A második linken lévő freki váltó sajna 3 fázisú kimenettel van

Engem is borzasztóan izgat a téma kíváncsiságból, de 1-1 fázisúból csak újat találtam eddig, 80-100e körül

Én ecsettel seprem le a feltapadt örleményt róla.
De akkor megnézem én is a mosogatószer tuningot

Köszi!

Most próbáltam, bevált! Kösz a hasznos tippet mindenkinek akinek benne volt a keze 😉

A másik tippet is kipróbáltam: nem a szűrőbe, hanem egy mércés üvegpohárba daráltam a szegény ember Roburjával 😅. Háát, így egy csapolás után inkább nem mondok véleményt, mert pont ugyanolyan jó volt az etióp Guji, mint az előzőnél, ahol csak wdt volt. Szerencsére van még a kávéból és időm is van tesztelgetni, megnézem majd nyitott karral is, hátha úgy látható különbséget találok.

[ Szerkesztve ]

jelentem, a mosogatószeres hakk tényleg működik, ma két kofit csináltam, nem tapadt fel az oszlatóra!

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Ez hol volt leirva? Ezzel én is küzdök. Első körben felpoliroztam a felületet, ez segített valamennyit, de így is tapad... Bár kocogtatva a nagy része lejön.

Soha ne vitatkozz idiótákkal! Lesüllyedsz az ő szintjükre és legyőznek a rutinjukkal. **** www.PhenomeNato.com ****

most volt róla szó nemrég. egy polír tényleg javíthat rajta, ezen én is gondolkodtam már.

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Jah megvan. Az a baj, hogy nem háztartási minőségben használom, így közel se tart ki 1 hétig 1 mosás eredménye nálam...

Soha ne vitatkozz idiótákkal! Lesüllyedsz az ő szintjükre és legyőznek a rutinjukkal. **** www.PhenomeNato.com ****

a nap végén elmosni sem elég?

dicranum scoparium + genista pilosa = :)