Mondjuk én beletettem az összes alátétet, amit kaptam hozzá. Egy hónapban egyszer szoktam szétszedni, napi két - három adag mellett.

Köszi!
Ez szerintem durva hozzá.
Maradok a vízsugár + szivacs kombonál.

Kicsit sűrűbben érdemes, hidegzsíroldóval.

"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."

Házi használatban volt.

Nálam lassan fél éve bírja a strapát, nem durvák ezek a kefék. Én is próbáltam minden finomabb eszközzel, az általad most említett megoldással is, de mindig maradt pár szem az őrleményből.

Ezt nekem cimezted vagy csak felrement?
Amugy szerintem nincs olyan hogy legjobb. Kv es izles kerdese. (Ja meg meg az orlo is beleszolhat, itt mar csinaltak fordulatszam varialos-szuros tesztet is Pacuha-jek) lehetne meg ezt fokozni

En most vasaroltam be egy IMS-t, VST-stradat, Bazsee meg majd elhozza a renekat es megnezzuk egy atlag csoki blenddel meg valami gyumolcsossel

[ Szerkesztve ]

Graef cm702 vs Iberital Challenge daráló mikroszkóppal mérve.

A teszt nem teljesen tudományos, mert a G(graef) messziről nézve sokkal finomabbra volt darálva, mint az Iberital (mivel otthonról hoztam az őrleményt, esélyem sincs ugyanúgy beállítani)

Azt kell hogy mondjam, hogy a kávéban maradt nagyobb rögök mérete nagyjából megegyezett, az Iberital-ban kevesebb volt, de alapvetően mindkét gépben 5% alatt lehetett a mennyiségük. A közepes - kis rögökből, inkább szemcsékből állt az I darálmányának túlnyomó része, amikre tapadt egy 10-20%-kisebb szemcse és nagyon kevés por.
A Graef -ban kb 40-60% lehetett a közepes és kisebb rögök aránya, a többi még kisebb szemcsék, és por keveréke. Ezt itt nehéz lenne pontosabban megállapítani. Ez jóval porosabb volt, de közel sem mutatott olyat, mint a Hario mini mill. De emiatt tűnt jóval finomabbnak az őrlemény.

Sajnos nem tudok olyan minőségű képet feltölteni, ahol látszik a különbség, mert tényleg sokkal kisebb, mint a kézivel.

Nem tudom, hogy mi lenne, ha az iberitalt is finomabbra állítanám, vagy a graef-ot durvábbra, lehet, hogy kiegyenlítettebb lenne a végeredmény, de mivel a nagyobb rögök mérete megegyeett, íy szerintem ezek aránya, mérete nőne a graef-ban a durvább beállításnál.

A teszt több szempontból sem teljesen objektív:
- nem tudom ,hogy minden graef, és iberital ilyen -e.
- nem tudtam egyforma főzőre beállítani a két őrleményt.

Ha valakinek nem számít a hangerő, és az ár akkor szerintem inkább Iberital/ lelit/ imat stb-t vegyen , mert szerintem szebb az őrleménye.
Viszont a Greaf sokkal-sokkal halkabb, és árérzékenység esetén a Greaf majdnem ugyanolyan jó vétel.

Állítólag sokkal több Iberital esetén a pangó őrlemény. És én még azt hittem a Graef hangos.

Egyébként komolyabb darálóra történő váltással szerettem volna a zajszinten is csökkenteni, de sajnos a Major is felülmúlja a CM702-est. Párom meg is jegyezte, hogy na jó csere volt, ez még hangosabb.

Ha valakinek nem számít a hangerő, és az ár akkor szerintem inkább Iberital/ lelit/ imat stb-t vegyen , mert szerintem szebb az őrleménye.

Nagyra tartom, ha valaki így méreget, analizál, de az ilyen kijelentéssel azért finomabban bánnék!

[ Szerkesztve ]

https://caffe35.webnode.hu/

Okés, válaszolok majd mindenkinek aki írt valamilyen formában.

Itt is megírom, ha valakinek kell valami a coffehitről, akkor vasárnap estig jelezzen, mert jövőhét hétfőn leadnám a rendelést. Átvétel Budapesten illetve Debrecenben lehetséges, esetleg postázom is.

La Marzocco szűrőket:
- a gyárit is a VST gyártja, 2700-2800 forintra jön ki darabja, árfolyamtól függően,
- a Strada-hoz ráadásként minőségellenőrzési jegyzőkönyvet kapsz, ez 5400-5600 forint.

Mivel a vizsgálat mikroszkóp alatt történt, szerintem a rögök alatt a nagyméretű szemcséket (angolul boulder) érti. Tehát az ő esetében az Iberital egyenletesebb szemcsméretet készít. Persze a vizsgálat több sebből vérzik, ezt a készítő is elismeri. Az biztos fokozatos darálót én nem vennék. Olyant biztosan nem, amin nagyobbak a fokozatok mint a Hg1,nél (pedig ott elég aprók) ha van majdnem ugyanannyiért fokozatmentes alternatíva.
Némi reszeléssel (ami nem megy a gari rovására) az imatban pangó őrlemény 1g alatti volt (adagonként darálva, pofozva, seperve stb).

Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!

@Surda:

Szerintem pangó őrleményben kb egyformák, ha ütögeted, illetve ha a kalappal kipumpálod a gépből.

Ezt azért mondom, mert a cégnél a challenge-en van hogy 3-4 duplát is lefőzünk, darálunk egymás után, és mindig egyezik az őrlemény mennyisége. tehát mradhat benne valami de a folyamatos használatnál nem veszem észre, hogy mi az , ami a korábbiból maradt. Volt már, hogy az elsőn éreztük, hogy ez nem a mi kávénk, de ez ritka.

A graef-ban viszont elég sok benne maradt, és csak ütögetéssel jött ki nekem. azóta tudom, hogy kb hogyan kell paskolni, hogy 2-3 tized különbséggel kijöjjön a belerakott KV. persze itt sem tudom hogy az most friss-e, vagy a múltkoriból is van benne...

@Fragola:
Én most vettem Graef-et, és nem szégyellem bevallani, hogy az Iberitalt én jobbnak tartom, ha szigorúan az őrlemény egyenletességét tekintem. De otthon kidobná az ablakon a feleségem, olyan hangos.
Viszont, hogy a kávé melyiken lenne jobb.. azt nem tudom... de ezért is írtam, hogy nem objektív a véleményem, mert sok-sok paraméter eltérő volt, és csak a végeredméjnyt hasonlítotam össze, Így kiragadva azt a mondatot valóban félrevezető lehet.

Azt se tudom, hogy a minőség mennyire egyenletes a gyártóknál. lehet, hogy van egy szerda reggel , a prémiumfizetés után összerakott iberitalunk...

És igazad van, azt is hozzá kellett volna tennem, hogy fogalmam sincs, hogy kinek melyik lesz jobb a főzőjéhez.

Igen, tényleg a nagyméretű szemcsékre gondoltam!, azt hiszem rosszul használtam a rög szót, mert ti profibbak itt másra gondoltok. Bocsánat.
Tehát szemcsék!!

Viszont, ami szabad szemmel sose tűnt fel, hogy vannak benne összeállt részek, talán ti ezeket nevezitek rögöknek, amiknek eltér a színe a többi résztől. Gondolom itt egy-egy bab pörköléséből adódik a különbség, és ezek a részek valóban egyben maradhatnak a szűrőben. De ősintén szólva korábban sose vettem észre ezt, illetve amúgy is zavaróbb lehet, és feltűnőbb egy blend kávén.

Lehet, hogy a mikroszkópos mérés is már megszállottság, és nem is bizonyít túl sokat, de az érdekelt, és van rá lehetőségem.
Hogy érezném -e az ízkülönbséget , ha előtte jól összekeverem a kávét, azt erősen kétlem. ahhoz még nagyon sokat kell tanulnom ,hogy két egyforma kávét le tudjak főzni.

[ Szerkesztve ]

Graefnak Ott a kis ecset, nagyon szepen ki lehet belole hozni ugyanannyit mint amit beteszel.plusz egy kis paskolas.Kitakaritva total szuzen 0.4marad benne.. imatnal ettol sokkal tobb!

Előrántanám így a semmiből popcorn pörkölős témát.

Frissíteném az általam leírtakat azzal, hogy most inkább egy ilyen digitális triac szabályzóval próbálkoznék. A manuális potiját ugye egyből sikerült eltörni (ezt édesapám tudta orvosolni cserével), illetve a használható tartománya nem túl nagy, a szabályozás nehézkes.

Nem tudom másoknak mi a tapasztalata, de ez így nem egy időtálló szerkezet. Indításnak többször kell már nekifutnom, hogy ne visítson a csapágy. A műanyag fedéllel nagyon óvatosan kell bánni, hogy ne olvadjon szét teljesen.

Kezdésnek továbbra is ajánlom, mert akinek ez nem veszi el a kedvét a pörköléstől, az nyugodtan beruházhat egy komolyabb gépre.

Rendeltem Lagost és összekeverem a pin -uppal mert ez így egyre rosszabb.

Nekem a Graef teljesen bevált, mondjuk én nem használom profi cuccal, de szerintem teljesen vállalható, pedig 3 éves és napi szinten párszor használt. Saját ecsetjével meg egy sima közepesen kemény 20-as ecsettel is takarítom és egy kis paskolás a végén.

Nem tudom mennyit használtál Imatot (gyanítom nem sokat). Én egy évig használtam, és szűz tisztítás után is 1g alatt nyelt el (2-3 paskolás, seprés, újrIndítás stb után).

Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!

Szép ez így:

Jájj more! Most a szívembe vájtál!
Gyönyörű!
Csak nem?
A Catler-piller mellé?

pont irtam volna már hogy ez nem otthon van. de most én is nézek valami alávaló tálcát a gépeimnek

:)

Amennyire én tudom, ugyanaz a darálóház, tengely, és kések vannak ezekben. Nekünk annyi bajunk volt egyébként velük, hogy amíg nem szedtük le az állítógombot, addig a kedves kollégák tekergették a vacak tchibo family kávékhoz, és volt több, akinek sikerült befullasztani a gépet. Egyszerűen megszorult, és a csúszócsapágyat 2 átellenes oldalán kicsiszolta. Rendeltünk újat nem egy nagy tétel... és azóta el van zárva az állítógomb. Beállítottuk. Azóta, kb 1 éve semmi gond nem volt vele, pedig napi 100-150 kávét biztos ledarál.

Remélem a Graef is fogja bírni.
Na ha már úgyis beszéltünk róla, mértem. (igen, ez a mániám..lehet, hogy nem váletlenül vagyok mérnök)
10.5g őrlemény be a 702-esbe, darálás, paskolás, ráindítás, paskolás, mérés: 8.5g.
megbillentettem a gépet, paskolás, ráindítás, paskolás, és hopp, máris 10.6g . A 0.1 nyílván mérési hiba, vagy a tegnapi maradék... Tehát ha nagyon akarom, akkor nem sok marad benne, de azért ehhez tenni kell. magától nem jön ki az összes.

Viszont!! Mivel a 702-esnél nyomni kell a gombot, hogy daráljon, ha nem karba akarok darálni, mert pl kíváncsi vagyok, hogy kijött-e a kávé, akkor picit macerás nyomni a gombot, tartani a hozzá adott műanyag kávétartót (hogy ne karcolja össze a fémgomb), miközben próbálom paskolni a gépet, hogy kijöjjön a kávé.
Vagy, fel kell rakni a 60-as tartót, és abba illeszkedik a mérőedényke. Vagy mindíg cserélgetni a két tarót.. A 802-esnél ahogy láttam kapcsolható ez a funkció, de van folyamatos mód is.

Jaja, nem az enyem, a nevezett helyen fotoztam, mert feletteb mutatosnak erzekeltem ilyen formaban. Pont egy catler ara amugy, talan picit kevesebb.

Szép-szép....de azért egy kék digitális kijelző csak kellene még oda valahova!

[ Szerkesztve ]

"-De nem én vagyok a messiáááááás!!!" "-De te vagy a messiás, hidd el, én csak tudom, követtem már egy párat."

Nagyon nem. Az enyém egy trapéz formájú, és nagyon élesen a széléig tömörít. Nincs kotyogás.

Ez talán témába vág.

Eleinte mindenki mindenfélét, aztán kialakult egy szűkebb kör, aki kezdett minőségibb kávékat keresni. Ezt felgyorsította a Cuadra beszerzése, illetve, hogy ráleltünk a Kapucziner-re, PalYotz-ra ,( illetve paljoc-ra
) Sokan megálltak a Tchibo Milano,Sicilia, Barista , B&W kávéknál, amik ár-értékben nem is annyira rosszak. Viszont egyre bővül azok száma akik egy kisebb cég, ( Galli Caffe néven fut ) "Arabika" kávéját isszák.
Úgy indult, hogy kaptam kávézóban zacsiba belőle szemeset kóstolónak. Voltak olyan kedvesek megadni, hogy honnan van. Bár kisker kiszolgálás elvileg nem volt, de a futársrác bedobott 2 kilót hozzánk. Legutóbb már 9-en kértünk, 12 kilót, a Következő rendeléshez már 3 emberrel több jelentkezett.
Ez egy olasz blend, csokis, és nekünk ízlik. De majd esetleg rallypix is megmondhatja, a véleményét, kapott belőle kóstolót, igaz nem tudom mennyire bírta a lehegesztett műanyag zacsiban...
Aztán lehet, hogy nem egy nagy szám, csak nekünk lelkes amatőröknek ízlik.

Semmi baj nem volt a SO kávékkal, de egyszerűen nem lehet folyton állítgatni ilyen helyen a darálót, és kicsit leszoktunk a többiek kávéjáról emiatt.

nekem is graef 702-es őröl otthon, sajnos valóban el tud kummantani egy kevés őrleményt. általában karba őrölök egy plusz vezetővel, hogy ne szóródjon szét. a bent maradt kávét úgy tessékelem ki, hogy ugye a graef őrlemény kiadó csövére - biztosan van rá szakszó, de nem tudom - egy gumis, íves csonk van vezetésként ráhúzva. annak a vége a gépből kijövő fél centis műanyag kiugróra ül rá. ha erre a gumis részre a tamper tenyérbe illő részéve rákoccintok - vagyis fordítva használom a tampert, ott sima kerekded - akkor ez a kicsi de határozott ütés kitessékel általában mindent. ha oldalt ütögetem vagy hátul, nekem nem szokott ugyan ilyen hatásfokkal működni, ez a kicsi kocc pedig mivel a gumis felületet éri, magát a gépet sem tudja megkarcolni vagy ilyesmi.

                          hey friend listen, i know the world is scary right now but its gonna get way worse

Eladó ECM E61 HX. Rendberakni van nálam, de a tulaj eladná. Szép állapotú, műszakilag kifogástalan.
A gép formailag és műszakilag is megegyezik a Rocket Giottoval.
Jár hozzá fejhőmérő, egyes kar, kettes kar, feneketlen kar.
Jelenleg nálam van használatban, itt megtekinthető, kipróbálható, vagy Bp.-i átadás is lehetséges.
Ára 185e. Ft.

[ Szerkesztve ]

https://caffe35.webnode.hu/

Faguriga legyek ha ez nem az első általam "gyártott" fejhőmérő!!! :-)

paljochőmérő

Erre mondta SID anno, hogy "paljoc ez olyan mintha Mona Lisa nyakába egy quartz órát akasztottál volna!"

Ez jó duma