Ja és hűtőben tartom a pancsolmányt is. Nekem a GC gyári víztartály helyett van egy befőttesüveg, mert abban kevésbé nyálkásodik.

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

Az előbb daráltam az Eureka Mignon Specialita darálómmal, majd darálás közben egyet pukkant és láttam is egy villanást a darálóból.
Le is verte a kismegszakítót meg a teljes lakás áramát is.
Elvileg azt írja a leírása, hogy van benne gyárilag valami védelem,ami lekapcsolja a gépet, ha túlmelegszik a motor. Na ha jól sejtem, akkor itt nem túlmelegedett, hiszen mitől melegedne túl, 10 mp-et szokott darálni szimplánál, szóval valami mástól lett zárlatos.
Tudja esetleg valaki, hogy itthon van-e hivatalos szervize,mert még van rá 1 hónap garancia.

Ha valaki nem olvas telegramon:

Kis Zoli féle Naked kotyesz.
Remélem nem haragszik meg érte ha berakok 1-2 képet róla. Nagyon jól néz ki sztem

Rendeltem a danettitől 100 szlék arabica podot d.o.c. .. hogy ne legyen már robusta benne. Nos, nem kellett volna.
Semmi crema, gatya íz..olyan mintha kotyogost innék. Több fajtát is rendeltem, megírom én hogy leszel vele - ha kell PM. Ben hogy ne fárasszak itt mást...
Viszont a szemes bean on Cuba serrano elég jó!

Én ezt a 2-t vettem náluk utoljára, mindkettő várakozáson felül finom volt.

A telegram számomra emészthetetlen átirat nélkül, de ez a cucc izgalmas, miből készült, mi volt az alapanyag? Melyik kotyogósnak van üveg tartálya amiből így ki lehet vágni a csövet?
Mostanában próbálkozok fémtölcsérrel magas TDS-t elérni ugyanezen elv alapján de mindig égett íze van.

Én pont nem így hallom a podcast-ból.

[link]

sokan már ilyen, vagy ehhez hasonló vizet keverünk magunknak.

[ Szerkesztve ]

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

Nem emlékszem, hogy valaha is a szőkülést preferálták volna, mint a leállítást jelző pontot. Az egész specialty lényege, hogy beállított receptekkel, 1-1 kávéhoz kimaxolt kávé:ital aránnyal dolgoznak,. A szőkülős megoldás inkább az olaszos oldalról jön. Én meg itthon úgy csinálom ahogy épp kedvem tartja, de kora reggel leginkább annyi kávé lesz amennyi vizet sikerül a Cremina fejébe behúzni, ez csak ritkán több 30-35g-nál (14-16g kávéból), így szinte sosem szőkül. Mondhatnám vigyáz a gép, hogy ne oldjam túl a kávét

OPiiPO: látom sz.zs megelőzött, én is ezt a receptet használom egy ideje, csak az 5l-es változatot.

Sz.zs. igazából a desztvizes megoldás drágább, az 100ft/l (+ a keserűsó, szódabikarbóna), a Norda kijön 90ft/l-ből (+szállítás), de a DM itt van a közelben, nem kell tárolni stb. Kényelmesebb na

[ Szerkesztve ]

Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!

Itt megtalálod a kotyeszt. [link]

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

Köszi!

"Felesleges szigetelni a nyílászárókat, ha az ereszcsatornán szökik a meleg."

Ezt a szűkítőt hol lehet beszerezni? Illetve ez gépspecifikus?

"It is not the strongest of the species that survives, nor the most intelligent that survives. It is the one that is most adaptable to change."

Kávé tároláshoz mi a legjobb módszer? Valamilyen hasonló cucc beszerzésén gondolkodom:
https://www.amazon.com/gp/product/B07NPMNW84
https://www.amazon.com/dp/B07MYSNJGS

Egyáltalán érdemes a csomagolásból kiönteni egy ilyenbe a babokat?

az itt lakók nagy része, jómagam is, kicsike mézesüvegekbe rakja a babokat, erre van itt mindenféle mókás leírás korábbról. (én 50ml álló hexa üveget preferálom, abból van otthon egy rakat, mert ebben férnek el jól a PY kávék)

Én használok ilyet, olyan kávéknál amik nem zárhatóak vissza légmentesen, és mennyiségre 500-1000gr között vannak.

Bár megvallom mostanában már csak a friss pörkölés játszik 200-250gr adagokban amik légmentes CO2 szelepesek, hamar elfogynak, szóval nem igen igényel külön tárolást...
Talán a leglényegesebb, hogy a tárolás során a legkevesebb levegő és légcsere érje.

Szerintem a nagy része óriási túlzás. Mondjuk inkább úgy, hogy néhányan.

Www. Kavekorzo.hu - Gyanús vagy nekem, mint a krematórium büféjében a hamubasült pogácsa!

Pakson tudtok jó kávézót?

[ Szerkesztve ]

Eat pasta, run fasta

A paksi kávé

[ Szerkesztve ]

Okés, legyen akkor "egy része".

Köszi, az pont 7 perc

Eat pasta, run fasta

Hála paljoc Úrnak, a diletáns baristáknak és a rossz minőségű kávék egyvelegének nem sikerült számomra igazán finom kávét innom olaszországi tartozkodásom során. Legalább 15 helyen fordultam meg de egyetlen egy kávé volt (alábbi képen latható), ami megközelítette az ízlésvilágomat és a minimum elvarhatót egy eszpresszótól.

Valahol Paljoc volt a barista?.

Hogy milyen guszta ez a csésze!
......és a kávé se néz ki rosszul!

40 éves DIMPLE whisky eladó! Érdeklődni privátban.

Úgy-úgy, jópár helyen én vagyok a barista az olaszoknál, így igaz!👍 /mindenképp olvasd el azt a mondatot megegyszer, az egy felsorolás szerintem: paljoc, baristák, alapanyag, mint okok 🙃/

Comoi tavat jártuk körbe 5 napon keresztül (Como, Bellagio, Tremezzo, Lenno, Cernobbio, Varenna etc.). Ezt a Teti kávét Varennaban ittam, a Villa Monasteroban. Illetve Autogrillekben fordultam meg oda vissza útnál, ott Kimbo volt az alapanyag. Az általános hiba, vagyis ami nekem nem tetszett, az a tamperelés hiánya és a túlkivonatolás/égés volt, de több helyen maga a kávé volt fertelmes számomra (Milani).

Csápájev: Bárcsak találkoztam volna vele. Nagyon finom alapanyagot készít, amit nehéz egy olasz kávénak felülmulnia. Erre gondoltam :)

[ Szerkesztve ]

Az elázott pogácsa mitől lehet?

"It is not the strongest of the species that survives, nor the most intelligent that survives. It is the one that is most adaptable to change."

az 5l-es zero, ezt a vizet használják itt most egy új kávézóban (boom bike coffee- a Berényi út végén van)
Még nem kóstoltam náluk a kávéjukat, de dicsérik ezt a vizet. Majd kipróbálom én is, de elvagyok a dm deszt.+ " koncentrátumos" vízzel

[ Szerkesztve ]

Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus

És nem is adnak hozzá semmit? Furcsa...

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

Pazar Coffee Company Balatonfüred, specialty kávézó, de meglepő módon teljes mértékben kihasználják a kávé adta teljes skálát, vagyis nem alulexponált a főzet amiből a cappuccino készül, megvan eleje, vége, sava és füstje. Nem tudnám megmondani, hogy ez most jót jelent vagy rosszat, nekem túl füstbe borult az etióp, lehet hogy így sikerült a pörkölés, na mindegy, ez inkább a tradícionális, majdnem olaszos út, nem az új hullámos, sokkal teljesebb. Aki ezt hiányolja annak tényleg pazar.
A chemex costa ricai az eddigi legjobb volt, nagyon tetszett.
Az előző véleményekhez - a kiszolgálás rendben volt, pedig egy férfi szolgált ki minket, semmi furát nem tapasztaltunk.

Sajnos nem volt jó élmény, sem a kiszolgálás, sem a kávé

Eat pasta, run fasta

Az ára sem rossz, vajon hol lehet kapni?

Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!

Tudtam én, hogy egy jó kávéért az űrtechnikát is be kell vetni...

"Failure is always an option." Adam Savage

Bedobtam Daráló Telegram-ba, hátha ott ismeri valaki.

Full Tuning GC eladó. Részletek a hirdetésben: [link]

Leírás alapján ez nullás víz, ebben a formájában pedig nem jó kávéhoz. Bár lehet az űrtechnológia és Horst Fuchs ezt is megoldja.

Dehogynem jó!

"Aki ad,az nyer"

Ha nem számít, hogy milyen lesz, akkor jó.

Viszont az ára elég kedvező, jó alap lehet dizájner vízhez.

[ Szerkesztve ]

Tökéletes eszpresszót készítek ozmózis vízből.Immár 15 éve.

Egyébként nem 0 oldott anyag tartalma van 10-15 mg/l

"Aki ad,az nyer"

Ötletes az a PID beépítés.

Kíváncsi vagyok mit tud a rézbojler, de először őrlőt kellene fejleszteni.

A RO víz sem feltétlen nullás, de ezt annak hirdetik. Végigpróbáltam a puffer és Mg skálát, a nullás vizet is, nem vagyok meggyőzhető az utóbbi megfelelőségéről.

10-15 ppm-es vízből nem tudsz "tökéletes" kávét készíteni. Max számodra megfelelőt. (a kávé íze szempontjából inkább csapvíz, mint nullás -szigorúan szerintem, és az én kávés szokásaimat/igényeimet figyelembe véve, amik sokat változtak 15év alatt)

Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!

Pont most írtam :)