Holnap is van miért felkelni

Érdekes ez az IMS, ma kipróbáltam Illyvel, olyan őrlésfinomsággal amivel az automatát etetem befulladáshoz közeli állapotban. Nem robbant, nem sziszegett, komótosan lefőzte jó nagy habbal, ami el is tűnt hamar, viszont tökéletes cappuccino lett belőle. Ízre tökéletes.

Szerintem valami rugós golyós nyomásfokozóval lehetne hasonló álcrema a kotyogósokon, mint ami az automatákból kijön. A súlyszelep csak félig szolgálja ezt a célt, inkább csak eltolja a forrázás időpontját és ha jó a vízmennyiség, nem ég meg a kávé.

Off: Kóstolta már valaki crema nélkül (két kanállal leszedve) a jól bevált kávéját? Meglepő.

AVXen hirdetnek egy La Scala eroicát 165e forintért, szerintem annyiért jó vétel. Roto,e61, 2literes bojler + vízhálózat, de kannából is itatható.

Más:
Hölgyek urak, a kezdeti magas érdeklődés az ASCASO DUO PROF iránt kicsit megcsappant ezért vágok az áron:
165e forint Tadamm tamperrel, vagy 155e forint nélküle!

Az ok:

[ Szerkesztve ]

Ha jól értelmeztem akkor ennek a gépnek a tudása van benne(?) [link] Mikori évjárat amúgy?
A gőzcsap tekerő helyett itt gomb van vagy hogy oldották meg?

[ Szerkesztve ]

Nézegettem, de félek tőle, hogy vízhálózatra kötős a csepptálca és a víz is... Ez az ami visszatart.

Jól néz ki ez a Vivaldi. Kíváncsi leszek mennyire válik be.

Www. Kavekorzo.hu - Gyanús vagy nekem, mint a krematórium büféjében a hamubasült pogácsa!

PPedig annál kényelmesebb dolog nem sok van.

http://palscoffeetech.com/

Nem muszáj vízhálóra kötni, csak egy visszacsapó szelep kell hozzá ami nem engedi visszafolyni a vizet (az enyémben volt gyárilag...) Toobee is így üzemelteti.
A csepptálcát meg legfeljebb ledugózod, és kész. Egy pillanat műve üríteni.

Jól értelmezed + rézcső + manométer + nyomásszabályzás.
A gőzt itt egy kapcsoló működteti, ami indítja a pumpát és behúz egy mágnesszelepet (külön pumpa van a gőznek tehát főzés közben is működik a gőzölés függetlenül)

Áh fasza, jó megoldásnak tűnik.

A LS Vivaldi még az 1-es ugye?

[ Szerkesztve ]

És pont eladó

Igen, egyes Vivaldi, de kevés módosítást kapott a kettes, amiért számomra érdemes lett volna.
(ott van programozható előáztatás, de igazából egy kapcsolóval áramot adva a fej szolenoidjának hálózati víznyomással akármennyit tudok)
Más gőzcsővéget kapott, kicsit más a hőmérséklet kijelzése, szóval apróságok.

[ Szerkesztve ]

Az előáztatásról itt is van infó:[link]

[ Szerkesztve ]

Van ilyen rugós-golyós Brikka tuning a youtubeon... :)

Ez kb egy olyan cucc mint a sioux chief patron. A fejen van egy csavar ahova ezt be lehet iktatni, de a vII tudja elektronikaban is.

Azt még nem láttam.

Brikkára emlékeztem... De majdnem ugyanaz.

Nagyon jó, az alapötlet érdekes. Egy rozsdamentessel lenne igazán hasznos.

Köszönöm a segítséget. Egyenlőre várok egy Butterfly-ra, az az álom gép, ugyan nagy tapasztalatom nincs róla. Olvastam talán az AVX-en, hogy sokan nem szeretik és nem is ajánlják, de nem fejtették ki miért.

Sziasztok!

Érdeklődnék, hogy létezik-e Bialetti Brikka indukciós kivitelben?
Bialetti Mokkát találtam indukciósat is, de nem tudom, hogy ez ugyanaz a technológia, mint az itt sokszor ajánlott Bialetti Brikka?
Nem értek a kávéfőzőkhöz, de élvezettel olvasom a topikot, és próbálok
a szarvasi-dolce gusto volanról kicsit feljebb lépni.

Szia,
ha jól tudom, a Mokka tök más.
A normál Brikka adapterrel megy indukcióson is

"Tanútt embernek párlya nincs!"

A ket gep kozt az egyeduli kulonbseg a pumpa tipusa.... Egy roto azert komolyabb...

Ebben egyetértek veled. Éppen ezért cseréltem ki én is a Pillangóban az Ulkát rotora. A rotohoz viszont kellett nekem is a visszacsapó szelep. Én három éve egyből a mélyvíziben kezdtem. Akkor vettem ezt a gépet. Nem bántam meg.
Abban is igazad van, hogy remekül etethető kannából is. A csepptálcából szintén egy kisebb kannába gyűjtöm a vizet így elég hetente üríteni.

[ Szerkesztve ]

Ezt nézted már? [link]

Brikka.
Ezt előbb is kipróbálhattam volna, de nem hittem, hogy ennyire lényeges. Kerámia lapos tűzhely, mindig 3-as fokozaton tettem fel a kotyogót, (de miért ragaszkodtam ehhez!?) most 4esen kb. 1-1:30 perccel gyorsabban jött le, tehát nem égett meg, és a keserű íz szinte teljesen eltűnt, sokkal lágyabb, már íze is van, a "crema" jó, az eddig is ok volt.
Na végre!

Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus

Ez az amire várok, valaki félrerakatta magának hétfőig, eladót nem hatotta meg, hogy azonnal mennék.

Pont akartam is írni hogy én maxon tolom az elektromos főzőlapon és semmi problémám nincs.
Örülök hogy megoldódott

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

Tehát ti egyértelműen az Eroicát vennétek? Árban az Eroica olcsóbb is.

Nincs miért pillangót venni szerintem, hacsak nem a beépített víztartály mozgat.

Akkor legközelebb bátran írjad!
Kösz.

Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus

Köszönöm, rátok hallgatok. Nem ragaszkodom a víztartályhoz, amennyiben másképp is megoldható.

A roto szivattyú miatt mindenképpen érdemesebb. Ez sokkal jobban teljesít mint egy rezgőpumpa. Az átalakítás 40 ezret körül indul ha, új cuccot teszel bele. És még ott a munkadíj, ha nem te rakod össze.

[ Szerkesztve ]

Na valaki foglalja már össze, hogy mi a különbség, előny, hátrány a három versenyző között? Van-e bármi kardinális különbség?

La Scala Butterfly
Expobar Office Leva
Rocket R58

Ha van még ezen a szinten versenyző, aki számít, légyszi azokat is dobjátok fel.

Esetleg tudja-e valaki, hogy a Milliárdok nyomában című sorozatban milyen gépet használ Spyros nevű szereplő az irodában?

[ Szerkesztve ]

Srácok, egy kis segítséget szeretnék kérni.

Palmtampomat szeretném beállítani. Ez már jó, vagy szerintetek még kéne álltani rajta?
Jelenleg ennyire tudtam összepréselni, ha jobban kéne akkor még finomabbra kéne állatani az örlőt vagy kevesebbet rakni, de most is 16.7g-ot raktam. (Gaggia Baby - P&J Choco Madness)

Első kép
Második kép

La Scala Butterfly - Sima hx rezgőpumpával
Expobar Office Leva - DualBoiler rezgővel vagy rotoval, piddel
Rocket R58- Dualboiler rotoval és belső piddel

Üdv!Kinéztem egy Bosch verocup 100 típusú kávégépet, és azt szeretném kérdezni hogy valakinek tapasztalata, véleménye van e erről a típusról.Előre is Köszönöm.

Bezzera DUO TOP MN van még az R58-al egy árban.

Húztam egyet ilyen beállításokkal, viszont keserű lett.

Ez nagyon kevéskének tűnik, ránézésre 10-12ml-nél nem több.

Állítsam durvábbra az örlőt?
32mp alatt folyt le ez a 26g kávé.

Mindenképp durvább őrlemény kellene akkor.

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

Sziasztok!

Úgy döntöttünk, hogy lecseréljuk Délongi kávéfőzőnket valami komolyabbra.
Lelit(Anna, Anita) illetve Sage (BES870) gépeket néztem.
A leírás alapján gépek tudása hasonló, viszont a Sage gépben "thermocoil" van, míg a Lelitekben rézkazán, illetve a Sage pid -+2°C-ban állítható csak, míg a Lelitekben jóval szélesebb a tartomány.

Általánosságban ha egymás után 2-3 kávét főznénk csak, van különbség a két megoldás hőstabilitása között?
A fő szempont az lenne, hogy ha egyszer beálltjuk az örlőt feleségem is el tudja készíteni a kávéját. A gőzölés nálunk nem nagyon játszik, csak espressot vagy hosszú kávét iszunk.

Ha valakinek van tapasztalata a fent említett gépekkel, jól jönne egy kis leírás, vagy ajánló.

Köszönöm!
Üdv,
eeent

"ha egyszer beálltjuk az örlőt" ilyen sajnos nem létezik, igazából mindig kell finomhangolni a kávé frissességének függvényében.

[ Szerkesztve ]

Azt egy adott kávéhoz gondoltam csak

Durvábbra állítottam 2-3 fokkal, kipróbáltam és 56g, kb 65ml lett.
Nekem soknak tűnik az 56g, mert azt találtam sok helyen, hogy 1:2 aránynak kell kb. lennie ami az én esetemben 16.7->~33g.

Hogy lehet ezt belőni, hogy 1:2 arányba legyen a lefőtt kávé és kb 60ml legyen? Mit felejtek ki?

Szerk.: Bár lehet sokat állítottam és a kettő közt lenne pont jó.

[ Szerkesztve ]

Én a rézbojleres megoldást választanám.

Egyébként milyen őrlőtök van, vagy lesz?

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

Most vagy arányt lősz be vagy mennyiséget. Én ált 18-18,5-ből készítek 40-42 grammot.