Köszönöm a vendéglátást! Az is kiderült számomra, hogy jó utazószett, mert kis helyet foglal.
Jól éreztem magam. Részemről a La Spaziale S1 ROSSINI volt pozitív élmény kezelhetőségével, minőségével.
A Danesi csészéket fel is avattuk itthon. Jó fogású, ivású gömböcök.😊

Ebben kb. semmi új nincs, sőt, itthon a Kis Zoli is így készíti.

"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."

En ha Frei-ben iszok( vagyis regen ittam, amig azt hittem az a csucs)ilyet szoktam inni.
Ott ez a jellegu izesitettben van, vagyis abban biztos de nagyon finom.
Örmény narancskávé néven fut. Nekem nagyon bejött.

Nekem a Rome espresszo kotyogoba nagyon rossz volt. Presszoba viszont bejott, foleg kis tejjel kortadokent.
De en inkabb a hivatalos oldalt ajanlom. Ki tudja itt milyen idos porik vannak.
Minden heten mas es mas kave kb 4 van akcioban.

[ Szerkesztve ]

Köszi a tippet. Igazából a Kenya és a Yirga között vacillálok. Ma megjött a fém 155-ös Kalita, igazi kis ékszer. Képek alapján nem tűnt ilyen minőségi darabnak, nagyon tetszik a megmunkálás, kialakítás. Már csak a főpróba van hátra.

[ Szerkesztve ]

Csak annyit, mint te... ;-)

Ha van újabb infó, hogy rendelünk-e, vagy itthon csináljuk, szóljatok.

Szia! Keresem a Caravel szűrőtartókar tömítés méreteit. Tudnál segíteni?
Köszi!

A hétvégén vettem helyi pörkölésű kávét.
A kávé specifikációi:
Nicaragua, Nueva Segova tartományából származik. Árnyékban termelt, black honey process feldolgozási mód van megemlítve a jellemzői között. A leírás szerint ezek az ízek várhatóak: erőteljes, közepes savas íz, áfonya, málna és narancs ízjegyekkel, kakaó, narancsvirágméz, szilva és kardamom utóízzel.
200g volt 1700Ft akciósan , egyébként 1970Ft. A pörkölés dátuma: március 2.

Sajnos nem rendelkezem az eszpresszókészítéshez szükséges igazi eszközökkel, de azért leírnám, hogy mit tapasztaltam és tanácsot kérnék.

Az eszközök: Delonghi EC152CD, nyomásfokozós szűrővel, forgókéses "mákdaráló", műanyag tamper.

Amikor kibontottam, kellemes illat fogadott. Gyorsan daráltam is 8g-ot, Addig a gép melegedett (körülbelül 15 percig), felhelyezett szűrőtartó karral, hogy az is átmelegedjen. A csészét forró vízzel melegítettem, utána letöröltem róla a vizet. Mivel nyomásfokozós szűrőm van, így nem szükséges nagyon finomra őrölni a kávét, mert hajlamos "bedögleni", azonban a bolti téglától jóval finomabbra őröltem. Ebből kifolyólag a 25mp-es lefolyás sem megoldható 25-30ml kész kávé esetében, mivel ilyenkor megég a kávé, nagyon lassan folyik le, csöpög és sötét, hamar eltűnő crema lesz rajta. Szépen megtömtem a műanyag tamperral, a felülete sima lett és teljesen vízszintes. Lefőzéskor világos crema volt szép textúrával. Eddigi tapasztalataim szerint cukor nélkül ilyen eszközök által készített kávé nem iható, így a szokásos 2 cukorral, egy kevés tejporral fogyasztottam. Azt tapasztaltam, hogy egy teljesen savanyú, kellemetlen ízű eredményt kaptam. A Tschibo Sicilia Style szemeskávéjával egész finom eredmény szokott születni, aminek az ízvilágát egy kifejezetten finom tejcsokoládéhoz hasonlítanám.

Kérdésem az lenne, hogy a kapott eredmény a nem megfelelő eszközpark, vagy a kávé rossz minősége (pörkölés, vagy alapvetően is) okozhatja-e? Legközelebbi kávéválasztásnál milyen jellemzőket érdemes figyelembe venni? Milyen ízjellemzőket keressek a csomagoláson, ha egy édes, a Tschibohoz hasonló ízt szeretnék, esetleg több karakterrel? Mit jelent A "fekete méz eljárás" feldolgozási folyamat?

[ Szerkesztve ]

Az első próba megvolt, kicsit túlpörkölt (Full City) saját Sidamo volt kéznél. Melegen egész iható volt a pörkölésből adódó mellékíz ellenére is, sőt kellemes volt fogyasztani, hűtve viszont egyenesen ihatatlan lett. Pörkölök világosabbat, illetve jövő héten talán PY kávéhoz is jutok, nekifutok újra, biztató a dolog.

Ha veszel olyan helyről vedd, ahol filteres kávéra (is) pörkölnek: CasMo, Kávékálmán,...

PY Kenya AA és Yirgacheffe City pörkölésű. Azok már elég világosak filterhez, nem?

Szia!

rendelnék én is Francesco-tól Caravel tömítésgarnitúrát....

Annyiban tudnék segíteni, hogy nekem ha minden igaz jön tőle pakkom... egyben el tudná küldeni szerintem.

Valakinek esetleg ha kell még tőle valami az írjon!

Biztosan. Kinél mit jelent a City. Sokféle felosztás van a pörkölés kapcsán, ezért vagyok bizonytalan. Én, ahol vettem, mindig a "filter"-t választottam és eddig jók is voltak.
Mondjuk paljoc pont nem pörköl filterre. Az ő kávéi presszóra jók. Csak, hogy ellentmondjak magamnak a múltkor kaptam tőle kis maradék filterre pörkölt kávét (azt, hogy ezt ő Citynek, Bécsinek, vagy másnak nevezi nem tudom), ami kimondottan finom volt Kalitában

[ Szerkesztve ]

Köszi, közben írtam paljocnak, meglátjuk mi sül ki belőle. Aztán majd szépen sorban kipróbálok mindenféle kávét. Az, hogy a sötétre pörkölt Sidamot melegében fintorgás nélkül elfogyasztottam, bizakodásra ad okot.

A korábbi tanácsért pedig külön köszönet Neked és fragolának, így jutottam el a Kalitához. És így lett végül az üveg 185-ösből fém 155-ös, szerencsére.

A gyári külső átmérője 58mm, belső 43mm, vastagsága 4mm.

Nem tudom mit értesz "melegében elfogyasztás" alatt, de a filternél érdemes várni, hogy hűljön a kávé, mert akkor nyílik ki igazán. Én elsőre a készítést követően azonnal megkóstoltam és rögvest elszönyülködtem az ízén. Aztán, ahogy hűlt a kávé úgy hozta a fajtára jellemző ízjegyeket.

Belekortyoltam én is, amikor már éppen nem égette meg a szám, de úgy igen rossz volt, hirtelen kedvem is szegte. Aztán olyan 10-15 perc múlva a felét szépen lassan elkortyolgattam, úgy egész jó volt. A felét pedig lehűtöttem hűtőben. Na az ihatatlan lett.

örülök hogy visszaigazolod az egyéni tapasztalatomat.
bár én mindig tejeztem az aeropresst, gyakran előjött az ideális hőmérséklet - ideális íz kombó

noss

Köszönöm!!!!!!!

Szerintem így látatlanban, vagyis a konkrét kávé ismerete nélkül kevesen mernének találgatni még ha céleszközökkel is készítetted vona a kávét, de az is biztos, hogy egy rendes őrlő és tamper nélkül nem fogod tudni az adott fajtára jellemző, a csomagolásokon feltüntetett ízjegyeket reprodukálni. Sőt, igazából ezeknél a kávéknál a PID, vagy más hőmérséklet szabályzó módszer nélkül is nehéz az elkészítést a kávé igényeihez igazítani.

http://palscoffeetech.com/

Ma megérkezett a Strietman CT1 Két dolgot rögtön megállapítottam: 1. Az elmúlt 3-4 hetes filterezésem hatására elszoktam a presszó által nyújtott ízorgiától. 2. Minden gépet tanulni kell, hogy kihozza az ember a legjobbat belőle.
A gép dizájnja nekem bejön, de ez teljesen szubjektív. A működésének az egyszerűsége a mai napig csodálattal tölt el. Az első 2 csapolás nagy része a mosogatóban végezte, a 3.-4. már iható kategória volt, de messze az ebből a kávéból kihozható határoktól. Mára már felfüggesztettem a kísérletezést, mert este szeretnék aludni Holnap folyt. köv.

[ Szerkesztve ]

Sok örömöd legyen benne. Szeretem az ilyen őszinte postokat,reményt ad annak aki most kezdi,mint én is és éppen a kezdeti kudarcokkal viaskodik.

levytee

tegnap megrendeltem. ma adták fel Brembateban...
hogy milyen kvval fogom etetni még kérdéses, de az alapja az espressomnak már úton van. 25 kilós a csomag a szállitó cég szerint
kell még kv, örlő, tamper, meg bodenlose kar meg meg meg meg.

:)

Gratulálok! Várjuk a folytatást!😉

Mi lesz ebből?

Ábi, levytee köszi a biztatást. Ahogy okosodom, úgy beszámolok az eredményekről

hát a rancsi!

:)

Sok sikert az új szerzeményhez.

Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!

Aki casino mocca kavet szeretne es nem pesti vagy bonyolult neki az eljutas annak ajanlom ezt az oldalt:http://www.mindenamibar.com/egyeb_4879/legujabb_termekek
Nincs minden viszont a csomagpontos kezbesites ingyenes. Eleg sok helyen van az orszagba ilyen pont.

Gratula, neked is, Viccesnek is. Viccesnek külön kitartást, neki nem a harmadik lesz iható kategória attól tartok, de ez egy tanulási folyamat, amin túl kell esni. Ma én is láttam a Strietmant élőben, vicces egy szerkezet, de bitang jó kávét készít.

Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!

Gratulálok, sok jó kávét vele.

Sok jó kávét ezzel a géppel! Pont az a jó benne, hogy könnyű kiismerni és kényelmes használni. A bonyodalmak és a figyelem így az egyéb dolgokra irányulhatnak.
Egy jótanács: nem tudom, hogy csábít-e, hogy a dupla kifolyóját képező lemezt csak egy próba erejéig is berakd a helyére? Ne tedd! Ha a rugóját a szűrőtartó karban lévő nútba beugrasztod, onnan többet ki nem veszed. A lemez meg úgy szorul a karban, hogy szétkaristolja, mire kibányászod. Nálam legalábbis így működött. Ezért csak berakás nélkül csodáld meg, úgy baj nem lehet.

Hajrá! Nekem már volt olyan kávéfőzőm amit korábban Te használtál, így nagyon kíváncsian várom a fejleményeket! Egyébként gratulálok!

aki Casino Moccát szeretne inkább rendeljen a Casino Moccától. Vidékre is van szállítás, illetve előfizetéses rendszerben is lehet kávéhoz jutni. A viszonteladók készletének a frissessége kérdéses lehet...

Ma Kalmárnál összpontusult Magyarország legtöbb működő Arrarex Caravele.
Az enyém volt a legfiatalabb a maga kb.54 évével. 😊

Ez nem semmi! Jó kis csapat!!!!!

Mellesleg jól megtekertük a HG-One, Mahlgut, Pharos triót.
Végre kipróbálhattam a 2 konkurenciát, és szeretett Pharosom nem vallott szégyent.
Kezelhetőségében, minőségében partyban van, pláne ár-érték viszonylatban.
Melyikkel jobb a kávé?
Azt szerintem ebben a kategóriában 100ból talán 1 ember mondhatná meg vakteszten, de az már szubjektív, kinek mi a finom.

Jót beszélgettünk, kávéztunk.
Végre láttam egy pörkölő főhadiszállást!
Köszönöm a vendéglátást! 🙇