Ja, az tuti jó lenne a GB-hez

Ami még érdekesség, hogy sokkal tovább engedtem a csapolást, mert mint már mondtam is párszor, szépségben mérem, nem időben. Most nagyjából annyi kávé került a csészébe, mint mikor a TX-10-zel csapolok.

https://barbieripnk.hu/

mostanában beszéltem lalival... ő is az expolygonos O gyűrűt mondja QM-hez...

nekem egy szürkét adott legutóbb az durván jó...szilikonos 'állagú'

azóta érkezett hozzám egy QM0650 amihez adták még az eredeti 2db kartömítést...
sajna pont tönkre ment két gépen is O gyűrű így elhasználtam őket :/
igaz azok már jó öregek voltak (kikeményedtek 3X év alatt)

Na most kicsit összezavarodtam. Parci szerint nem jó az Expolys tömítés. Lali szerint pedig igen.
(Bár Lalinak elég sok tapasztalata van QM-ben)
Azt hiszem megpróbálok vmi csapágyboltosat. Aztán ha nem lesz jó, akkor Expolys lesz.

Apropó, nincs véletlenül neked vagy vkinek egy szimpla QM szűrő eladó?
Itt mondjuk van szimpla szűrő és kartömítés is: [link]

szerinted én nem vagyok összezavarva emiatt?
de...
lehet az expoly'ban is változik a beszerzés... nem tudom azt a szürkét lali onnan vette-e... jó lenne tudni

szűrőben az 58-as LM-eket mondta lali... ott valami betűjelzést említett de nem jegyeztem meg...

eredeti QM szűrőt ép eszű ember nem ad el...
utángyártott meg egy ezres...

ha a linkeden lévők pontosan a régi megfelelői akkor érdemes lenne egy csoportos rendelést megejteni
( O gyűrűvel együtt persze...) bár utóbbi elég drága lenne onnan ÉS nem sokkal lehet jobb mint egy 'csapágyboltos' verzió...

[ Szerkesztve ]

nevezzetek sarlatannak vagy eretneknek, de en mostanaban otthon a jegeskv-t elvezem:
tetszoleges minosegu (nem tul porkolt, nem tul jellegzetes izu) kavebol hosszukavet (van ilyen szakkifejezes egyaltalan?) lefozni, lehuteni, belokdosni jegkockatartoba, lefagyasztani. hosszu uvegpoharba ket kocka, felonteni tejjel, esetleg egy nagyonkicsi vanilias tejszinnel. tudom, tudom, ez tokeletesen szembemegy a minosegi kaveelvezet fogalmaval, de hatha idefer olyasmi mint egy borostopikban froccsrol beszelni

annyi, hogy az én expolys tömítésem fekete. lehet, hogy lalié más. ami biztos, hogy óvatosnak kell lenni, lukra lehet futni.

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

SiD-!

Ez a gép (KitchenAid) valóban Gaggia Baby Twin belsővel rendelkezik?

⭐ Stella

A kar kiköpött gaggia kar

Ebben az esetben, lehet, hogy mégis a linkről rendelek szűrőt és akkor egyúttal tömítést is (2-t).
Ha esetleg valakinek kell még, akkor keddig szóljon. Addig megpróbálok beszerezni egyet csapágyboltban is.
Vízterítő szűrőt vajon miért árulnak ugynitt hozzá. Tönkre tud ez menni idővel?

Tényleg nem érdemes ezen rugózni. Kicsit különböző nézeteket vallunk. Ennyi.
Azon viszont érdemes elgondolkodni, milyen időközönként tölti tele a pumpa a nagybojlert? Nekem naponta többször, igaz én kapucsínózom. Meg egyszer szétszedni egy ilyet. Mi lehet benne...?
Peace!

"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."

Lehet, hogy azért nem kultiválom ezt a WDT-t, mert egyáltalán nem rögösítenek a darálóim. Ha kisebb kőtömbök zuhannának ki daráláskor belőlük, lehet, hogy én is a híve lennék.

"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."

A Spinozában elég jó a kávé. Kicsit inkább franciásabb vonal: egészen picit hosszabbra van engedve, mint egy szabályos dupla ristretto. A créma nem a jó lefőzés miatt van, hanem a friss kávé és a kávé típusa miatt. Ízre kiváló. A tejhab is szabályos cappuccino hab (nem mikrohab). Blaze-nek nem tetszene.

Délifrance croissant van hozzá, és házi (sütős) szilvalekvár.

Nagyon jó a hely. Kicsit párizsias.

"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."

van benne egy 1200-1300W körüli réz fűtőszál, a hx rézcsöve , felül a légtelenítő szelep, gőzcső kimenete, nyomásszabályzóhoz menő cső, lentebb meg a forróvíz kimenet...

gyakorlatilag ami jobban hajlamos vízkőlerakódásra az a fűtőszál...

a hx kör és az e61 fej megint más téma... :-)

a nagybojlerből ha nem veszel ki vizet akkor nagyon hosszú ideig nem tölt után az autómatika...
nos erre az esetre írta SiD hogy 'kilágyul/nem kell...'
a Te esetedre igen is azt írta, hogy van vízkövesedés!

jahh... písz

18 g Rome-ba szortam 1 g P&Y Kenyat. Ismet egy frenetikusat huztam. Imadom ezt a gepet!

https://barbieripnk.hu/

alakul! ;-)
ilyenkor zárójelben mindig tedd hozzá, hogy épp véletlenül tudsz egy ugyan ilyen új gépet eladót... fél áron!
onnantól leszel tökéletes reklámarc

nagy igazság!

ki kellene bányászni a dobozból...
sőt egy kész konyha se ártana előtte

...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/

Paljoc, mail ment!

játszogattam az adagolással, és végül arra jutottam, hogy azért lesz jobb a 20g-s kávé, mert minimális/nincs hely a felső szűrő és a pogácsa között. ez roppant érdekes, mert eddig direkt úgy adagoltam, hogy legyen hely közte elég. De, ahogy parci irta, ennél a kávénál igy jobb a kioldás.

találtam egy fórum postot, ahol ezt mondja a srác.
http://www.home-barista.com/tips/instaurator-puck-should-touch-screen-for-properly-extracted-espresso-t13766.html

jó dolog ez a kávéológia, minden elméletre tudok mutatni egy ellen-elméletet

ui: a ma esti adag 19gramm->25g ital, ami igencsak ristretto, de teljesen más lett, mint az előzőek, amellett, hogy mindegyik verzió nagyon jó volt. be kell lássam, szőrszálhasogatok

[ Szerkesztve ]

nem-nem, ebben ez a poén, lehet kísérletezni, és majd minden végeredmény jó és más. ami szerintem pont, hogy érdekessé teszi a mókát.

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

A ma esti dupla nálam egy V60 ban bontakozott ki, PY Sidamo segítségével. Igen jó lett, már várom a filterkenyát

...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/

En egy esti kicsi Kenya, tobb Pin up, de tulnyomo reszt Rome-bol huztam egy vilagdijast. Kezdem azt hinni, hogy ez is olyan, mint a kaveporkoles: nem lehet elrontani (zold gonosz fej).

[ Szerkesztve ]

https://barbieripnk.hu/

ez is olyan, mint a kaveporkoles: nem lehet elrontani

[ Szerkesztve ]

...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/

Ok, nezem majd!:-)

úgy nézem odaát bekávéztak a polgárok rendesen....

ki és mit adott el nekik?

én is kérek belőle!

Azt próbáltátok már, hogy mondjuk egy főzésnél 3 külön pohárba engeditek le a kávét? Mondjuk az első néhány másodpercnyi fekete sűrű az elsőbe, a második kremásabb a második, és a kicsit hígabb, a végefelé a harmadikba. És külön megkóstolni hogy melyikben mi dominál? A home-barista.com-ot olvasgatva merült fel hogy kipróbálom mit érezni így.

Aláírás (nem kötelező megadni)

Gondolom az első kettő ihatóbb mint a harmadik

Kínai robuszta lehet a szervezetében,állítólag pörget rendesen. Az "ember" nagy tételben vette,mert kicsiben csak amatőrök vásárolnak! :-) Most próbál elpasszolni pár kamion felesleget!

"-De nem én vagyok a messiáááááás!!!" "-De te vagy a messiás, hidd el, én csak tudom, követtem már egy párat."

én annyit próbáltam, hogy az utsó pár másodpercet külön engedtem, kvázi a szőkülő részt.
nem véletlen mondják, hogy állitsd meg ha szőkül, mert ize nincs neki, és csak higitod vele

Fu, gyorsan atjottem mielott en is megbolondulok ott, de inkabb alszom mar!:-)

A vegenek kifejezetten rossz ize van amellett hogy hig. Tenyleg erdemes kiprobalni hogy egy 30 mp-es kave alatt 5 mp-enkent poharat cserelsz!

A kínai robuszta nagyon találó, lehet mától az én mondásom (is)? :-D
---
Várady Tibitől hallottam először, nem ugrik be, talán szeletelésnek hívta. Csapolás közben kiskanállal kivett egy-egy kisebb adagot kóstolni az elkészült kávéból, szépen nyomon lehet követni, hogyan változik a lefolyás során az íz.
---
Nem megy má' ez a magyarfogalmazás, inkább megyek dolgozni...

[ Szerkesztve ]

Mindegy ki beszélget vele csak irhasson. Nekem is simán megmagyaráz mindent bármit kérdezek

Ha jól olvastam az általam említett oldalon azt írja a szerző, hogy az eleje felel a savanyú, a vége pedig a keserű ízekért. És jó eresztésnél mindkettő benne van, de egyik sem dominál.

Most nekiállok szerezni 6 megfelelő poharat

Aláírás (nem kötelező megadni)

Jobban jársz,itt más úgysem győzhet!

"-De nem én vagyok a messiáááááás!!!" "-De te vagy a messiás, hidd el, én csak tudom, követtem már egy párat."

A Kitchenaid kávégép nem teljesen Gaggia Baby Twin, szerintem annál jobb, mivel egy külön bojlere van a gőzöléshez.

Köszi a választ!

⭐ Stella