Rakjál. Végülis erről szólna a fórum.

"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."

Rakjál, így legalább össze tudom hasonlítani az általam összehozott kotyvalékokkal...

Csak kicsit egyedül érzem magam, nem nagyon tölt fel rajtam kívül senki.

Na, akkor egy két adat a mostani kávéról: azt már megbeszéltünk, hogy mosott Etióp Sidamoról van szó. Ilyenek vannak még a zacsin: Sidama Cooperative - Waldeyesus 1400-2100 m magasan fekvő termőterületről.

A képre kattintva elvileg be kell jönnie egy galériának a többi képemmel együtt:

(L:/dl/upc/2013-09/18/283791_ifm8liywm5wgwniw_dscf3225.jpg)(/L)

https://barbieripnk.hu/

Egyébként ebben a kávéban nulla csoki van. Sok barack/barackjoghurt, egy kis szőlő, meg a végén jó adag must annál inkább. Igazából a legutolsó két kortyot még mindig nem tudtam 100%-ig beazonosítani. Egy ilyen nagyon extrém fanyar, de egyben édes íz és marhajó, az a kedvencem belőle.

Látsz egy nyitott, meg két zárt csapolást. Szerintem szemre ugyanaz, meg ízre is, talán annyi a különbség, hogy a nyitott karosnál több a crema, mert nem ért hozzá még 8 km fémhez. Egyelőre szerintem felesleges ilyenekkel foglalkoznod. Egy daráló kell az ilyen kávéhoz, semmi más, mivel a géped már megvan.

https://barbieripnk.hu/

játszottam tovább a Mazzerrel, a felső késtartó mozgatásával kb fél ricnivel tudom tovább vinni az első ciripelés után, de onnan bármit csinálok, ciripelés a vége. A 0pont tehát 6os szám +2 ricni a finomabb irányba. (kikapcsolt állapotban még 4-5 ricnit lehet rajta húzni, ott teljesen megakad)
Molinari Oro-val húztvam egy csomó duplát, eredmény: 6os számon pont ristretto, fél ricnivel a durvább irányba espresso jön le. Kicsit nagyobb "játék"ra számitottam :/
Kipróbáltam ezt a kávét az iberitalon is, és azon is igen finomra kell őrölni, szerintem ennél finomabbra semmit sem kellett, ehhez közel is csak 1-2-t. ebből azt következtettem ki, hogy a Mazzeren a 6os -2 ricni lesz az átlag őrlési hely. Azaz, a 0ponttól 4 ricninyire. Az őrlemény minősége továbbra is nagyon egyenletesnek tünik, szerintem az iberitalé nincs ilyen egyenletes.

igazából nem tudom miért fingfürészelek azon(ha az?), hogy hol a 0pont, amikor valószinüleg minden kávét le tudok majd húzni rajta. minden más szempontból kurva jó, nem rögösit, nem ragad be semmi, halk, gyors. szóval pöpec

vélemény?

ui: nemsoká elfogy a finn kenya, utána nekiállok nyúzni olyan kávéval amit ismerek.

[ Szerkesztve ]

Én raknék fel képet, de....
))
....nincs időm inkább.
Szegény Dzsotto három napja hideg.

[ Szerkesztve ]

...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/

Szarkazmus?

...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/

Akkor bátorkodom,pár képpel!
Szárnypróbálgatások:

2:

Alany: Sicurta aroma classico
semmi más csak tömény csokibomba....én imádom.

Ja a csésze a helyi "keravill" nevezetű mindenes műszaki boltból való.
99 ft volt csészealátéttel együtt! mi beszt báj ha nem ez?

[ Szerkesztve ]

"-De nem én vagyok a messiáááááás!!!" "-De te vagy a messiás, hidd el, én csak tudom, követtem már egy párat."

le is kell győznie a silvanót utána, ha maradni akar

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Szerintem lefogja

illene neki, de majd meglátjuk

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Max jó lesz csésze melegítőnek

[ Szerkesztve ]

annak nem , szerintem a legtöbb hx-es gép túlfűti a csészéket. a silvano, na az pont jó

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Esti kávézás megvolt, jöhet az éjszakai műszak.

⭐ Stella

Hello And06! Lefotoztam neked az en, uj allapotunak mondhato Super Jollymat. A kepen a kesek majdnem osszeernek. Itt meg forog, de mar cicereg. A kavek zomet pedig a gyari alap jelolesnel orlom kb. harom ricnin belul. Tehat a kes osszeeres joval odebb van, mint az optimum orles. Ha a szamokat nezzuk, akkor 5-nel er ossze a kes, a zero pont a palaston merve onnan 4 cm!!!

Köszi!
hmm, Szabi (az előző tulaj) is azt mondta, hogy még legalább 1 egész számnyit odébb kéne tudni tekerni a cicergésig. akkor most wtf? megsérült a szállitás során, vagy mi? vagy valamit nagyon elnézek, de mit?

írtam már csomószor, hogy mozgatni kell a felső tárcsát, hogy párhuzamosabban álljanak, ha ilyet tapasztalsz, hogy túl hamar érnek össze. nálam is marha közel cicereg ahhoz, amit használni szoktam. de ha picit játszok a tárcsával, akkor arrébb tudom tenni azért még 3 ricnivel. ez van, ebben is van valami elmozdulási lehetőség, csak itt annyira masszív a mechnika, hogy ez nem holtjáték.

de azért próbáld ki egyszer, hogy őrlés közben lenyomod az állítótárcsa bal oldalát. vagy a jobbat.

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

lehet félreértek valamit. igy csináltam:
elkezdem lassan befele tekerni amig ciceregni nem kezd, ott kicsit megmozgatom jobbra-balra-előre-hátra az állitótárcsát és/vagy a felső késtartót, igy elhallgat. tekerem tovább fél ricnit, megint cicereg, újra mozgatás, elhallgat. itt a vége, innen ha tovább tekerem megint cicereg és nem tudom elhalkitani.
na igy hogy leirtam, függőleges irányban nem mozgattam az állitótárcsát. este próba! holnap elkezdem használni már, nemcsak játszani fogok vele!

Szerintem Parci arra gondol, hogy leveszed a felső késtartót, fellazítod a 3 csavart és picit mozdítasz rajta, majd újra fixálod. ha nem, hát nem

[ Szerkesztve ]

https://barbieripnk.hu/

hmm, akkor tényleg nagyon ki van centizve neked, mert ezexerint bemozgattad a helyére rendesen, és mégis alig tudsz arrébb menni. de sebaj, szard le, ha mindig be tudod állítani, amit kell. amúgy egy teljes számozást baromira nem tudok arrébb menni én sem.

szokás szerint az van, hogy paljocnak van valami ipari szupergépe, de nekünk, porbafingóknak csak a magyar narancs

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

neeeem, semmi ilyesmire nem gondoltam! csak a tárcsa mozgatása darálás közben

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

esetleg ha kiveszem a késtartót és forditok rajta egyet valamelyik irányba?

Hoppá, mit látok! Átköltözött ide a Kávéológia?

Www. Kavekorzo.hu - Gyanús vagy nekem, mint a krematórium büféjében a hamubasült pogácsa!

bármivel ér próbálkozni. leginkább vedd le a felső tárcsát késestül, és nézd meg, hogy egyenletesen kopnak-e a kések első körben.

weinmaker: fanatikus tag rögtön, mi? amúgy közel sem, de itt nagyobb a nyugi, így én például átköltöztem (nekem pláne egyszerűbb így, más topikot már nem néztem az indexen amúgy sem).

[ Szerkesztve ]

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

En ezt nem akartam igy leirni, de nekem tenyleg megnyugtato 4 cm a tavolsag a kesek osszeerese es a joker allas kozott!:-) Igaz
hogy en egy vilagbajnoktol vettem azt az orlot. Este megnezem a Compaknal mi a helyzet ez ugyben, de ha jol remlik ott is van boven hely.

Parci bakker, szerintem tudod ki vagyok (korzó admin), de a ph-t napi szinten olvasom, használom, és kedvelem.
Kíváncsi leszek, hogy itt is elszabadul-e a szellem a palackból, vagy normálisan megy a diskurzus.
A kávéológiát nem olvasom már rég óta, és nem is írtam oda (kivéve, hogy tegnap esete feltettem, hogy eladom a pavcsit - amire azt mondtam, hogy sose fogok eladni), de ide be fogok nézni sűrűbben.

Www. Kavekorzo.hu - Gyanús vagy nekem, mint a krematórium büféjében a hamubasült pogácsa!

nekem a régebbi fajta SJ-m van, de ott is kb 3 centivel arrébb van még az összeérés a használt állásokhoz képest.

gyakorlatilag újak a kések.

Ez a cicergés az, amikor már darálja a késeket...?

"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."

Megneztem a Compak-ot, ott meg tobb van a kes osszeres es a joker allas kozott, mint a Mazzernel.

én meg húztam egy duplát az LPből, lehet ma nem alszok
két ricnivel durvábbra kellett venni. amit tegnap irtam, hogy egyeneltesnek tünik az őrlemény, a kávén is meglátszik, brutál jól nézett ki, tigriscsik ahogy kell
úgyhogy letojom hol ér össze amig ilyen kávét tudok húzni vele

Azert az nem csak a daralo miatt van, a Lady is hozzajarul!;-)

meg a tigris is a csíkokkal!

Ma voltam melozni kicsit a Bukkos panzioban Szentendren. A pultban Iberital gep, ket Ibi orlo es egy fem dobozos Molinari. Nem kostoltam, de egy kepet csinaltam.

Spazio: 70/30 Manuel, eszpresszóként. Színre, állagra, mennyiségre jó volt, járt hozzá pohár víz is. Ízre viszont bűn rossz, életem talán egyik legrosszabb eszpresszója volt. Gyakorlatilag Algophyrin, folyékony formában. Alig tudtam leerőltetni, meg merem kockáztatni hogy egy Sega Intermezzo körbeautózza. Akivel voltam lattet kért, még azon keresztül is átérződött ez a rossz íz. Többet nem megyek, az biztos. 350 Ft egy kávé, a hely szép, igényesen be van rendezve.

My Little Melbourn: a saját kávéjukból kértem, ami nem mellesleg igen húzós, 450 Ft-os áron megy. Meg akartam várni a velem lévőt, még elkészül a kapucsínója, de 20-30 mp múlva már szinte semmi crema nem volt a kávén, így lehörpintettem. Ízre jó volt, viszont szerintem döglődött már a kávé. Dohányos citrus, nem volt rossz. A latte art gyönyörűre sikerült, az nagyon tetszett, a srác csinálta. Az én kávémat meg az aranyos fogszabályzós lányka. Maga a hely tök jól néz ki, nagyon hangulatos.

Szumma: maradok itthon kávézni, még mindig ez a legjobb.

https://barbieripnk.hu/

Jöhetek?

⭐ Stella

jó estét!
erről a kávégépről valakinek véleménye ariete 1365 picasso?
köszönöm

Ha egy Mazzer pontos, akkor legalább 1 számnyi a cicergéstől a Joker állásig, azaz 3-4 centi. Ha csak 1-2 ricnit tudsz mozogni, akkor az kuka. Próbáld levenni a késeket és teljesen kávépor mentesen visszarakni.
Esetleg maga a kés üt. Nekem a Danetti-s szokott ütni szinte mind, 1-2 kivétellel. A GEV-es kések szerintem a legjobbak.
Ha semmi nem segít, akkor be lehet szabályozni esztergapadon.
Ha össze-vissza indokolatlanul leszedegeted az alsó késtartót, attól csak egyre pontatlanabb lesz.
Fesd be filctollal a kések szélét és látod, hogy hol ér össze.
Más ötletem nincs, de ez így nem jó.

üdv. lali.hu

https://caffe35.webnode.hu/