Újabb kedvenc: Amúgy a Szarvasi kávéfőző az egyik legjobb kávét készíti és nemcsak OMNIA-ból...
(Tőlem már kértek 8 db-ot külföldről...) - amúgy a kávéról is azt gondolom, amit "Fék doktor" mondott "Nem kell mindenkit megmenteni". Páran megpróbálták, és még ők lettek lecseszve.

Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!

Apám Olaszországban úgy vett kávét, hogy megkérdezte a sarki boltost melyiket ajánlja.
Valami olcsóbbra mutatott rá. Megkóstolta és még jobb volt Lavazza-nál negyed áron.
Vett is belőle 1 kartonnal.

⭐ Stella

Ráéreztél.... volt már "asztali" bor tesztjük. Nem minőségi folyóbor hanem tényleg a legalja "bor"teszt...

Készül az abszint.

[ Szerkesztve ]

"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."

Hello ! Ez egy La Scala Butterfly? Nagyon szép !

Majdnem. Ez egy Giotto.

"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."

Komoly masina! A csepegtető rácsnak nagyon egyforma fazonja van!

peldzsó panama first shot: nice! (jó kávéteszter lenne belőlem)

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Ezek lényegében egyforma műszaki tartalommal készültek anno, talán csak a dizájn más. A Giotto oldalfala olyan koporsó-szerű. Simán lehet, hogy ugyanazok a beszállítók, ugyanazokat az alkatrészeket szállították hozzájuk, csak a matricázás volt különböző, mint a darálóknál.

"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."

Nagyon nézem ezeket a gépeket. Kb. egy hónapja sikerült egy Butterfly A1-re újítani. Nagyon tetszik az E61-es technika.

Szerintem mindenképp érdemes CM kávét kipróbálnod, imho "picit" más kategória...

Soha ne vitatkozz idiótákkal! Lesüllyedsz az ő szintjükre és legyőznek a rutinjukkal. **** www.PhenomeNato.com ****

Egyébként csak pörkölésben van különbség? (úgy értem, hogy a pár bab amit vettem tőlük az Google szerint elég jó volt, Esmeralda, Blue Mountain rémlik pl.ezeknél vannak jobbak is?)

Az elkészült ital színe hőhiányra utal, mi több: lehet, hogy kevés, és/vagy durva volt az őrlemény. Figyelj a tamperolásra is - ennél egy réz vízterítő blokkos Gaggiával is szebbet csapolok

yeahhh

úgy!
szerintem még közrejátszhatott a fejen lévő csúnya matrica is

Valóban kevés volt az őrlemény, és miután folyamatosan jött a víz a kazánból, el is fogyott a hő, kicsit a mennyiség is túlszaladt.
Köszönöm a tanácsokat! Ígérem, legközelebb jobban figyelek!

Üdv itt is!

[ Szerkesztve ]

"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."

Nem hiszem, hogy csak a pörkölésben lenne különbség.
Feltételezem, hogy a beszerzési forrás se feltétlen ugyanaz, CM-nál jóval kisebb a választék, általában egyszerre max 2-3 féle kávéjuk van.
Csomagolás is más. CM pörkölés után azonnal légmentesen záró zacsiba teszi, én általában náluk veszem, pár napnál régebbi pörkölésű kávét még nem kaptam. Kapuczíner amennyire láttam egy nagy vödörben tartja a kész kávét, abból mér ki, amikor veszel. Kaptam már rendesen lezárt zacsit is onnan, meg volt hogy épp csak be volt tekerve a teteje, és dróttal rögzítve. Hogy melyik mikori pörkölés náluk, azt a jótékony homály fedi (bár nyilván rá lehet kérdezni).

Soha ne vitatkozz idiótákkal! Lesüllyedsz az ő szintjükre és legyőznek a rutinjukkal. **** www.PhenomeNato.com ****

Szóval ha személyesen veszem náluk és mondjuk legfeljebb egy hetes kávét viszek amit utána légmentesen zárható dobozban tárolok akkor rendben vagyok?
Azért kérdem mert egyszer voltam náluk amikor zajlott a pörkölés és minden vödrön ott a pörkölési dátum.
Ellenben CM-t rendszeresen csak papírzacskós kiszerelésben tudnék venni vidéken, ezekre rá szokták írni a pörkölési dátumot?

a CM csomagolása nagyon kreatív és tökéletesen megfelel a frissen pörkölt kávé tárolásához. a papíron belül van egy (asszem) alu réteg is, így bent marad aminek bent kell, az egyirányú szelep meg kiengedi amit ki kell. a pörkölés dátuma, pörkölés fajtája is szerepel természetesen a csomagoláson + kis leírás arról, h mit is iszol.

Kapucziner kávékkal elég változó élményeim voltak, de a legjobban sikerült se érte el számomra, azt amit a CM minden zacskóval hozni tudott.
(Persze ott a pörkölési dátum a vödrön, az nem rémlett, hogy zacsin rajta lenne. 5-10kg-s vödröt meg párszor megszellőztetik, mire elfogy belőle a cucc...)

Én azt mondom próbáld ki, sok veszteni valód nincs.

Soha ne vitatkozz idiótákkal! Lesüllyedsz az ő szintjükre és legyőznek a rutinjukkal. **** www.PhenomeNato.com ****

Köszi a válaszokat! Jelenleg csak Aeropresst és mokkát használok, melyikkel érdemesebb ügyködnöm ha a bab fajtajellegére vagyok kíváncsi?

+1
Bár érdekes, hogy a CM kávék nálam 2-3 nap után veszítenek az ízintenzitásukból

ma megvolt az Extraction nevű kávés mekka a Bakáts téren (ROCKETEER főszereplésével). espresso, flat white és forró csoki, mindegyik nagyon rendben volt, ahogy a hely is. szerencsére a Giottónál komolyabb gép van a pult mögött, szóval minden adott a hasításhoz, ajánlott hely!

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Giotto il Grande...?

"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."

jaja, MegaGiotto

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

megvan mar az e-61 hx???

vmi speci cucc kell? kozcsavarbol rengeteg fele van pl a danettinel, en is mindig toluk rendelek

ezt spec en nem banom, a korulmenyek amik kozott ezeket az allatokat tartjak, tobb mint allatkinzas. talan idovel a labor-kavenak koszonhetoen ez valtozik

Sziasztok!

Brikka témában járatosaktól kérdeznék. A napokban vettem egy ilyen kávéfőzöt. Ahogy visszaolvastam, létezik (létezett?) olasz és román féle, szerintem ez már az "új" román féle, a kavebolt.net-ről lett rendelve. Hozzáteszem az első példány hibás volt, a szelep mellett jött ki a víz/gőz. A második már jó (jobb), azt már a boltban ki is próbáltuk.

A bajom az, hogy eddig még nem sikerült azt elérni, hogy rendesen habos legyen a végeredmény. Például ilyen.
Kancsós szűrt víz, Hario Mini Millel őrlöm a kávét, az itt olvasottak alapján 7-8 kattanásra kitekerve, kerámialapos tűzhely, ott is próbáltam már közepes, erősebb és legerősebb fokozaton. Pellini Vivace és Frei féle indonéz kávéval próbálkoztam. Egyelőre nincs meg a megfelelő metódus. Némi hab képződik a főzőben, de pl. mire kiöntöm a csészébe teljesen eltűnik, köszönő viszonyban sincs azzal amit pl. a linkelt videóban látni.

Mi lehet a gond? Mit kellene másképp? Van valami ötletetek?

Feel Good Inc.

Sokat segítene egy videó...
Ha megvan a robbanás, akkor a kávé, vagy a kávé előkészítése a hibás.
Ha nincs, akkor lehet, hogy a főző, de a kávé akkor is gyanús.

[ Szerkesztve ]

"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."

Video. Igen gondoltam rá. Készíteni fogok amint tudok (és otthon leszek).

Azt még hozzáteszem, hogy természetesen nem pakolom túl a kávékosarat és nem nyomkodom, csak lehúzom.

[ Szerkesztve ]

Feel Good Inc.

a használt alapanyag rengeteget számít. érdemes friss pörkölésű kávéval kipróbálni. ilyet több helyről is be tudsz szerezni, akár személyesen, akár postán.

Ha nincs túl finomra darálva, és megvan a robbanás, akkor nekem mindig van (volt) hab. Tchibo, Omnia szemes kávét használtam, frissen darálva.

Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!

Mire gondolsz attól függ.

...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/

nekem is román van, nincs azzal semmi gond, az biztos nem oka semminek. elég durva az őrlemény? brikka nem szereti a túl finomat. mi is harióval etettük legutóbb, de fogalmam sincs, hogy az abszolút skálán hol volt a beállítás, mert pár főzet után álltunk be vele.

pontosan tartsd be a vízmennyiséget, illetve mi úgy szoktuk, hogy külön felforralunk vizet és azt tesszük bele, hogy minél kevesebbet legyen a "tűzön". ahol egyébként nagy teljesítményen küldjük, aztán amikor pukkan és jön a hab, rögtön levesszük, így a habos rész nagyja már úgy jön ki, hogy nincs is a főzőlapon a brikka.

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Visszaolvastam rendes fórumozó lévén így láttam, hogy nálad is újabb vitágzását éli (élte) a Brikka nemrég.
Köszi a tippeket. Az örlemény elég durva szerintem, de majd megmutatom. A vízforralás jó ötlet, régebben főztem így a sima moka expressben, kipróbálom itt is, mert szerintem lassabban fő le nálam, mint kellene.
Aztán lehet a kávé se ideális, majd megpróbálok eljutni valahova ahol be tudok szerezni valami értelmeset.

Feel Good Inc.

Szia!
Én is azt mondom amit előttem, a zőrleménytől nagyon függ hogy sikerül-e a crema szerű hab. Illetve valahogy kell egy-két alkalom mire rááll az ember keze az egészre. Én napi szinten használok Brikkát is, mrt itt a cégnél mással nemigen tudok kvz-ni.

Amd 386SX40, 210MB WD, 14"monochrome, Win 3.11

Nálam olyan gond van Paljoc KV-val, hogy rohadt gyorsan fogy.

Így vagyok hogy: Pacificcaffe napi max egy, de néha kihagytam egy-két napot.

Choco Madness: napi 2-3.

mi ma löktünk egy panamát és két hondurast. ez utóbbi sokkal jobb így, nem zsírfekára pörizve

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Legközelebb lehet én is megpróbálom őket. Most még nagyon örülök a néger CHM-nek is. Fél zacskó után sikerült belőnöm a lefolyást. Most még a hőfokkal játszom a Gaggián, 89-94C közt. Az az illat a zacskóban amikor kinyitom: kikészít. Mi ennek az alapja, lehet tudni?

[ Szerkesztve ]

Eladnám 6db fehér, Moak 60 ml-es fehér presszós csészémet csészealj-al együtt.
Lehetőleg egyben. Ára 3.000,- + posta.

Vettem kofit a CasMo-tól, a kíváncsiság nagy úr!