Nem vagyok feketeöves, de nekem van 15ös és 18as vstm is.
Én szerintem a lyukak hasonló méretűek és számúak, tehát az őrlemény finomsággal kell játszani.
Pont ezért tértem rá a 18as vstre, mert ott nem kell annyira púderre őrölni a tökéletes lefolyáshoz így a kávé sem ég meg feleslegesen.

Sziasztok!

Segitseget szeretnek kerni. Gaggia classic 2006 hoz vettem graef 702-őt. Tudom,hogy nagyban kv fuggo h milyen beallitassal lehet jo szemcsemeretet elerni, de megis mit javasolnatok melyik fokozattal kezdjem? 2 szemelyes non pressurised kosarral fogom hasznalni.

Elore is koszonom!

[ Szerkesztve ]

Az enyém gyárilag presszóra volt alátétezve, ha szerencséd van a tied is igy jött. Mivel még csak megközelítőleg sem lehet megmondani, hogy hol lesz jó, indulj középről, majd kezdetben nagy, majd egyre kisebb lépésekben állítsd (ha lassan jön le, vagy egyáltalán nem jön akkor a "coarse", ha gyorsan leszalad akkor a "fine" irányba.
Ha a szélső értéken sem jó, akkor aátétezni kell, a dobozban kellett volna lennie az alátéteknek (nálam nem volt).

[ Szerkesztve ]

Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!

sajnos az elején el kell pancsolni pár duplát, hogy belődd az eszpresszó tartományt

értem. még nem temetem el akkor a 15 grammosat, de 80%-ot adok rá, hogy el fog kelleni

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

amúgy miért baj hogy más őrlést igényel? logikus hogy 18g kávét finomabbra kell őrlőni mint 21et ugyanahhoz a sebességhez!

[ Szerkesztve ]

Szerintem innentől a darálód dönti el. Ha kis szemcseméretnél már sok púder keletkezik akkor keserű lesz a kávéd. Ez főként igaz a hőigényes kávéknál. Olasszal, alacsony hőfokon még elmegy. Nálam a SuperJollynál ez a 15ös VST már nem működik világosabb, hőigényes CM kávéknál. Ezért többnyire a 18as VSTt és újabban az IMS 18ast használom. Ha egy jól beállított EK43asod van akkor a 15ös VST is működhet

akkor logikus, ha a szűrők ugyanolyan kialakításúak és csak a magasságukban különböznek. ha meg másban is, akkor gondolom nem logikus, ezért is kérdeztem.

mindenesetre most összenéztem, 5 ricni különbség van nálam a 15 és a 18 grammos között ahhoz, hogy kb. hasonló legyen a lefolyás. az elég sok.

[ Szerkesztve ]

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Nálam a 18 és 22 g-os között kb. 2 ricni...

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

kúposnál kisebb a különbség egy-egy ricni között, gondolom nálad síktárcsás a mazzer

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

melyikbe mennyit teszel?

SoundON: a 18as névértékübe 21-22gt tenni, ami már tripla, nekem túl sok, igy nálam a 15ös vált be. a 0 ponttól jóval odébb van még nálam a SJn így is

Persze, a Major sík.
De miért zavar, hogy állítani kell?

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

18,5-19 gramm a 18-asba, 16,5 a 15-ösbe

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

nem az zavar, hogy állítani kell , az zavar, hogy "púder" kell a jó lefolyáshoz -- más ízű a kávé a (normálishoz képest) túl finom őrleménnyel.

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

és igy simára lehet húzni a tetejét?

igen

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

ez érdekes, nálam 17 alatt nemigen volt tele a 15ös, ennyire lazább őrleménye lenne a karbaőrlősnek mint a dózeresnek?
vagy ennyivel sötétebb pörivel eteted

[ Szerkesztve ]

két napja használom a szűrőt, eddig kétféle kávét látott csak. saját, gyümölcsös-csokis pörivel etetem épp, nem sötét, de nem is citromlé. na de van még pár tényező (például a kiinduló zöld nedvességtartalma...), például a vízterítő blokk, ami alapból befolyásolja ezt.

a robur őrleménye amúgy atom laza , és én is figyelek rá, hogy ne kocogtassam nagyon, hanem minél lazább állapotában oszlassam és úgy tömörítsek. de azt gondolnám, hogy 10 bar nyomás után ez mindegy, és 16,5 grammal jól láthatóan ott a felszőszűrő mintája.

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Én 3 db alátéttel kaptam,benne is kellett hagynom...
A világos pörkölésnél nekem kb.5-6 a sötétebbnél 10-11 fokozat vált be (mindez közeped erősségű tömörítéssel.....)

Segítséget kérek rutinos kollégáktól!

Egyik: Kifejezetten ulkához készült tömítőgyűrűt be tudok szerezni, vagy ha tönkrement vmelyik, akkor új pumpát kéne vennem, vagy megkeresni a megfelelő méretet, anyagot...?

Másik: OPV-ből milyet érdemes venni, ha értelmes ez a kérdés :-) Nem mértem sublerrel az átmérőket, így szerelés nélkül csak annyit tudok, hogy Pavoni Gran Caffe a masina.

Harmadik: egy -nem írom a nevét- fórumon hirdetnek egy Reneka B14 őrlőt 45e-ért. Ez megérős vagy inkább felejtős? :-)

Előre is köszönet minden válaszért!

10 féle ember létezik: aki érti a digitális világot és aki nem.

A boritó elemet nem simi csinàlta, nem kell elbujdokolnia

Whatever, az adottsagokbol ezt lehetett kihozni. Szerintem semmivel sem rondabb mint maga az e61-es ipari gep. Az sem egy catler design, cserebe nem horpad be ha leejted a szurotartot

na ja, a legnagyobb különbség a vizteritő miatt lehet. az ürgaggián lehet más mint egy mezitlábason a réz vizteritő
amúgy a pavonihoz (aminek ugye a dupla kosarába úgy kell beleimádkozni 14 grammot, néha csak 12t teszek bele), finomabb őrlemény kell, de nem érzem, hogy lisztet őrölnék. persze a végeredmény is inkább egy bő szimpla, mint dupla.

[ Szerkesztve ]

Egyetértek, az E61 sem szép, csak már hozzászokott a szemünk. A te géped sem csúnya, inkább szokatlan a szemnek.

Na de inkább a műszaki megoldásokról írj, meg hogy jobb lett -e, mint volt! Ki lett kötve a forróvíz keringetés a fejből, és patronnal fűtöd? Vagy hogyan kell elképzelni?

Nem, megmaradt a keringetés a fejben, annyi tortent, hogy a fejet kivulrol futom, igy egy dupla csapolas alatt kb 3-4 tizeden belul ingadozik a fejhomeron mert hofok. Jellemzoen 1 tized fel, 1-3 tized le. A csapolas 95%-a 1-2 tizeden belul mozog. Kb fel ora alatt uzemkesz, amire elokeszitem a masodik kavet ujra stabil. Nem tudom, hogy egy kavezoban is mukodne e , de en nem tudok ket adagot egymas utan olyan gyorsan elkesziteni, hogy gond lenne. Tejgozolesre megmaradt az eredeti 1,4l kazan, kavera egy 0,5l rezkazan lett beepitve (bezzera). Simi jovo heten nyuzza, majd kerdezzuk ki ot is

[ Szerkesztve ]

Aradozni nem akarok rola, de nagyon elegedett vagyok vele 😆
Gc pid, catler db utan hasznalom.

Na de épp az szokott az E61-el a baj lenni, hogy túlmelegszik a fej, te meg még külön fűtöd? Vagy a külön kis kávébojler alacsonyabb hőfokra van belőve, és a fejet fűtöd a kívánt csapolási hőre?

Igazabol szerintem a HX-es e61 melegszik tul. Ha DB-eskent hasznalod az e61-et, es belovod a kazant a kivant hofokra, akkor a fejho kb 12 fokkal alacsonyabb lesz, es eleg nagy ingadozas van csapolason belul, bar a csapolas nagyresze ott is viszonylag stabil. Igy, hogy futom a fejet, eltunik ez a kulonbseg ami a fej holeadasabol adodik. A HX-nel ugye a goz miatt eleve a nagy kazan 120 fok korulre van belove, ezert melegszik tul ha nincs folyamatosan csapolva vele.

[ Szerkesztve ]

Nagyjából értem, de így a fejet állandóan túlfűtöd, ami arra van kitalálva, hogy adja le a környezetnek az extra hőt, magyarul a lakást fűtöd (persze ez más gépnél is így van, a kazán hőjével is). Gondolom ezért a darthvader burkolat a fejen.

[ Szerkesztve ]

Nem futom tul, pont annyira futom a fejet, hogy a fejben keringo viz annyi fokos legyen amennyin csapolni akarok. A darthvader burkolat egyebkent szerintem sokat dobna egy sima DB e61-en is. Annyi hoszigetelo van alatta amennyi belefert igy a fej kulso burkolata nagyjabol 50 fok korul van, szemben az e61 es fejjel ami 90 korul...

[ Szerkesztve ]

Úgy értem, hogy ahhoz, hogy 90 fokos legyen, folyamatosan fölé kell lőni, tehát állandóan megy a fűtés, hogy tudja tartani a 90-et. De ha ilyen jó a szigetelés, akkor ez mégsem akkora gond.
Majd írd meg a hosszútávú tapasztalatokat, és persze Simi se fogja vissza magát, ha már visszatért a rehabról 😀

Nekem az alatetek egy muanyag hisszukas foliaba volt tejerve az meg a orlemeny tarto dobozkaban volt

Nem a fejboritasra ertettem, hanem magara az egesz atepitesre, mondta h nem volt egyszeru menet!

30-35 grammot. A tartály a max jelzésig volt vízzel.

Sziasztok!

Lehet nem jó helyen érdeklődöm, de keresek olyan fórumot ahol kávégép hibáival foglalkoznak.
Szükségem lenne ötletre egy hibával kapcsolatban.
Adott egy Jura impressa e55 automata kávéfőző és bekapcsolás után amikor a teszt lefut villog rajta az össze led a négy zöld és a négy piros felváltva.

Köszönöm az útbaigazítást ha tud valaki segíteni.

Üdv:
Braien

2 szemelyes kosarba gaggia classic mennyi orlemenyt tesztek? Olvastam 14-et de van aki 18-20 at irt. Tapasztalat? Koszi!

kávéfüggő, manapság egy dupla 16-18gramm, nem 14, mint annó.
kiindulásnak annyit tegyél bele, hogy lazán pont tele legyen.

Kávékorzón (www.kavekorzo.hu) van automatás topic

[ Módosította: Parci ]

"Tanútt embernek párlya nincs!"

Nekem a 18as IMS kosárba kávétól függően 16-21 kozott megy. Mondjuk a 21 az kivétel mert a darálót nem tudom finomabbra állítani és így adta ki a jó lefolyást.

Bármilyen szűrő is az, annyit tegyél bele, hogy a tömörített kávé teteje a szűrő tetejétől 12-13 mm-re legyen.

Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó

Persze kicsit elméletieskedő a felvetés, de úgy vélem, hogy a PID-ek korában a réz fejet vízzel melegíteni kevésbé szerencsés, mint direktben. A víz fajhője 4.2 kJ/kg/°C, a rézé 0.4, szóval a felfűtése kb. 10.5-szer annyi energiát igényel, ergo kb. ugyanennyiszer több időt is, persze ugyanakkora tömeg esetén. A réz kiváló hővezető, a víz nem, emiatt kell keringetni, ha őt tesszük meg hőszállító közegnek. A hőstabilitást -itt a fejét- nem a nagy és megfelelő hőmérsékletű víztömeg és annak keringetése biztosítja, hanem a fűtés nagyon jó vezérlése (és persze a szigetelés). Szóval nem érné meg jobban közvetlenül a fejet fűteni?

10 féle ember létezik: aki érti a digitális világot és aki nem.

jó, de hogyan?

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Lehet, hogy felre ertek valamit, de a kis futo lapkak kozvetlenul az e61 fejet melegitik nalam.

Hát, erre adott gép, alkatrész stb. esetekben a gyakorlatban ezzel foglalkozók tudhatnak nálam jobban válaszolni :-) Szóval ez félig valóban kérdés, hogy van-e rá konkréten jó lehetőség.

10 féle ember létezik: aki érti a digitális világot és aki nem.

Nem gondolom, hogy félreértenénk egymást, csupán nem látom, hogy a lapkák mellett miért van szükség a keringrtéses fejfűtésre. Kicsi a teljesítményük? Ha nagyobb teljesítményű fűtőlapkák PID vezérléssel melegítenek, az nem volna egyszerűbb?
Epként szerintem teljesen vállalhatóan néz ki, csak ez a forma szokatlan kávégépnél. (...és olyat is láttam, ami nagyon drága, és megszokott is, és sztem baromi ronda...)

10 féle ember létezik: aki érti a digitális világot és aki nem.

A keringetés itt adottság, lásd E61 fej.

Igazabol nem tudom le lehet e allitani a keringetest a fejben, masreszt nekem tetszett az e61 otlete, es azt akartam feljavitani azzal, hogy rasegitek a futolapkakkal. De lehet, hogy egesz mas teljesitmenyu lapkak kellenenek a teljes felfuteshez.

Sziasztok, teljesen kezdő vagyok a témában, szarvasiról lépnek szintet, delonghi EC 685 dedica, vagy Gaggia baby között dillemázok (örlőm már van).

Sztem egyértelmű, hogy GB. Melyik típust nézted? Milyen az örlő?

[ Szerkesztve ]

nagy dilemma nincs, gaggia