Egy kérdés: Milano Style után, frissen őrölt kávéval beállt a dolog szépen vagy kellet még gépészkedni?
Csak azért mert nekem ez is elég finom őrlésűnek érződik, (igaz még nem fogdostam olyat, amilyennek lennie kellene ) és nem tudom, hogy most tényleg ilyen fos minőség lenne ez a Tchibo vagy nem jó a szemcseméret.

Ehhez csak annyit tennék hozzá, hogy a vízcseppes és nem vízcseppes darálás között hasonló paraméterű lefolyáshoz nálam 1-2 fokozattal finomabbra kellett venni a darálóbeállítást.

Cave canem!

akkor ott kijött neked pangó őrlemény vagy ilyesmi. itt nem kell változtatni semmit.

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Erre esetleg véleménye valakinek?

Most lesz az első próbálkozásom dupla szűrővel. Szimplára már beállt az őrlési finomság, duplánál kezdésnek mozduljak valamerre?

Catler szerviz. Törökbálint. Fast Hungary. Csak ők vannak.

holnap jön végül valaki kávébazárra? nekem már itt a jegyem szóval tutira kilátogatok. lesz sok fotó, szóval érdeklődés esetén linkelek majd galériát : )

                          hey friend listen, i know the world is scary right now but its gonna get way worse

Én vasárnap.

Ezt a pörkölőt ismeri valaki? Arra jártam, gondoltam, megpróbálom. Ez a két fajta volt negyedkilósban, <900 Ft-ért. Nem a csomagolás dizájnjára költenek, az biztos

[ Szerkesztve ]

"Try SCE to Aux." ˁ˚ᴥ˚ˀ eladó dolgok: https://cutt.ly/edkelado

Nem gondolom, kb. 10-es-10es (igazából 6 és 15 közötti random) sorozatot csináltam már adott kávékkal így is és úgy is. Volt olyan kávé, ahol 1, volt, ahol 2 fokozatot kellett állítani. Mondjuk lehet, ebbe belejátszik, hogy már kopottaka a kések, vagy csak a holdfázis, nem tudom. De az eddigi 3 kávé közül, amelyen ezt próbáltam (Paciff Roma, LaPiazza, PinUp) mind produkálta.

Cave canem!

Egyszer kipróbáltam, mert épp semmi frisshez nem tudtam hozzájutni, és meglepődtem, annyira jó volt a Columbia. Kb. 1 hetes pöri volt. A Santos már kevésbé ízlett, de nem volt rossz az sem. Sajnos mikor másodszor próbálkoztam, több mint 1 hónapos pörit kaptam, olyan is volt, felejthető.

Még egy-két Pavonis kérdésem lenne, ha tudnátok segíteni.
Tömítéseket cseréltem, Expoligonban volt minden. Eddig kettőt húztam csak vele, aránylag jól sikerült, bár ez biztos a kezdők szerencséje csak. 10mp-et hagytam felső állásban a kart, majd 25-27mp alatt jött le egy dupla.
A kérdésem az lenne, hogy az természetes-e, hogy mikor használat után hűlt vissza, akkor többször magától felment a kar a felső pozícióba. A fejet átöblítettem, majd kieengedtem a maradék gőzt a gőzcsapon.
Valamint még egy kérdés: tudtok nekem olyan kávét ajánlani hozzá, ami nektek bevált klasszikus, esetleg újhullámos vonalon?

Az nem baj, ha a kar magától felemelkedik. Ha van idő, nyugodtan hagyhatod magától kihűlni, nem kell kiereszteni a gőzt.
Nekem Paljoc Choco Madness-e nagyon szépen muzsikált a Pavonival. Minden csokis-olaszos kávét jól csinál, viszont hajlamos levágni a savakat, ami nem kedvez az újhullámos vonalnak. Régebben kipróbáltam a Has Bean-t, amit kicsit jellegtelenre főzött, de újabbn az ő pörköléseiket is bírja a Pavoni.
Kísérletezni kell vele, szerintem rengeteg pozitív meglepetést okozhat.

[ Szerkesztve ]

"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."

Köszi, reggel majd simán hagyom csak kihűlni.
Próbálkozom majd többféle kávéval, aztán majd kiderül mit tudok belőlük kihozni. Eddig ez a két húzás teljesen pozitív élményt adott, úgyhogy "I think this is the beginning of a beautiful friendship".

Erre az EC-155 szétszedős videóra kiváncsi lennék, mert nekem egy ilyen az utazós masina, és jó lenne már kicsit szétkapni. Múltkor nem találtam fogást rajta, mintha egybe lenne öntve, csavar nuku.

szombat délután, éjszakás műszakból ébredve.

na hát akkor neked tök jó lesz, mire végigkóstolsz mindent, felébredsz : )) amúgy nem tudom mini-ph tali? vagy ne erőltessük kávétopik szinten? : )))

                          hey friend listen, i know the world is scary right now but its gonna get way worse

Ezt találtam szétszedésre:
[link]

en is megyek mind2 nap a Kavebar Bazarra! bar gondolom elegge bazari lesz a hangulat!
facebook/nagy.miklos.benedek
szivesen megismernem nehanyotokat!

[ Szerkesztve ]

En max vasarnap de. jutok ki, aki ma kimegy majd irjon par szot legyszi ha van kedve h milyen?!
Az jo ha egy ilyen barna kaves zacsi lesz a fejemen mint az avatar, akkor tuti megismersz!?!?

[ Szerkesztve ]

Nem mondanám, hogy vízköves a gép. Csak félek, hogy a boilerek belülről vízköves. A volt tulaj azt mondta, hogy a víztartályba is citromsvat kell tenni...

Creed Aventus 500 ml splashre keresek jelentkezőket.

Kedves fórum, hossssszú út után én is eljutok ma a bazárba. Majd igyekszem HPsan nézni, hátha összefutunk valahol valakivrl. Amúgy egy fekete keretes szemüveg, fekete ing és fekete bakancs jellemez külsőre.

rovidkv.reblog.hu

Nem videót találtam, hanem talán valami német fószer leírását. De elmondom, gőzgombot leveszed (simán lehúzható), alatta van 2 csavar.
Felnyitod a fedelet, ott is van a szélein 2 csavar. Alulról a csepptálca felől felnézel, ott is van 2 csavar a sarkán. Ezeket kicsavarva lejön a teteje, vigyázat, mert a fedél is leesik ilyenkor. Onnan már látszik a lényeg.
Az alján van 4db tüske közepű torx, azokat kicsavarva lehet meglazítani a tápkábelt illetve a vízcsöveket lehúzni. A többi nagyjából adja magát. Az üzemmód kapcsoló gombja is simán lehúzható, ha esetleg le kell venni a kapcsolót (azért úgy kényelmesebb szerelni).
A képeim közt bejelöltem az utolsó három képen a csavarokat: [link]

Blogom: https://logout.hu/blog/upo/index.html | "Az átlagember alvásigénye még 5 perc"

Procon pumpát lehet felújjítatni vagy csak csere a megoldás, ha bárhogy állítom de 4bar-nál nagyobb nyomást nem tudok vele produkálni?

sikerült!

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Ti felszerelt vízterítővel vakszűrőztök, vagy nélküle?

Sziasztok!

Szarvasi(SZV-611) kávéfőzőm szeretném lecserélni.
Max. 20ezerig Bialetti Brikka-val tudnám megoldani,más variáció nincs számomra?
Igaz nem iszok minőségi cuccot,általában DE Palomát veszek,de csak is szemeset,és én darálom itthon.
Ha ezt venném,tényleg finomabb a kétszemélyes változat,mint a 4?Egyedül innám,csak a mennyiség végett néztem a 4személyeset,meg nem is sokkal drágább.
Egyáltalán megéri erre lecserélnem,főleg ilyen kávéhoz?

Ha a szarvasi adaghoz vagy szokva, akkor arra számíts, hogy a 4 személyes Brikka is csak 2 szűkös kávét ad. Mivel darálod a kávét? Ha késessel, az nem lesz jó a Brikkához. Legalább egy kézi őrlő kell hozzá, amin be tudod állítani a megfelelő szemcseméretet.
A Brikkával készült kávéban rengeteg új íz jelenik meg, aki a hígabb, gyengébb kávéhoz van szokva, annak nem is feltétlenül ízlik. Azt tudom javasolni, hogy próbáld meg valakinél megkóstolni mit produkál.
Én kaposvári vagyok, szüleimnek vettem tavaly 4 személyes Brikkát és egy Hario Skertont. Ha erre jársz, én szívesen főzők vele egyet, akár Palomából is.

Nem iszok annyit meg,inkább kevesebb,de erősebb,sűrűbb,finomabb legyen.
A darálóm nem kézi,még utánanézek annak is.A meghívást köszönöm szépen,de nem járok arra sajnos!

A skreton és a mini között csak esztétikai különbségek vannak, a müködési elv és a finomhangolás az ugyanaz?

Nekem anno a Skertont javasolták a Mini helyett, méret és minőség szempontjából. Minivel nincs tapasztalatom. Rhino-t mondják a legjobbnak, de akkor nem sikerült a nyomára akadnom.

Újabb kérdéssel állnék a társaság elé. Ma sikerült a gyári dupla szűrővel egy egész jót csapolnom, mondhatni eddig a legjobbat, rögzítettem is. Pár apróbb spricc még van, azonban jó a lefolyás, az íze éppen kicsit lett csak keserű (94 °C). Réz vízterítőt kapott a gép, gondolom kevesebbet hűl rajta a víz, egy fokkal lejjebb megyek a következőnél. A szűrőbe ~14g őrleményt tettem (nincs még 0,1g-os mérlegem). Miután kész lett a kávé, kóstolgattam, csak utána vettem le a kart, itt jött a probléma: feltapadt az őrlemény a felső szűrőre. Sajnos már tegnap is így jártam. 14g alá kéne venni a mennyiséget, vagy egyből lekapni a kart? Ezt mitől fordulhat elő?

[ Szerkesztve ]

Nálam ma a 42 coffee - Kongo mindent vitt!
A barista eléggé hülyeségeket beszélt a Linea Mini-ről, de a Kongo az nagyon jó volt, a másik kávéjuk viszont kellemetlen.

https://caffe35.webnode.hu/

Hol érdemes réz vízterítőt venni, ami pont ugyanaz a méret mint a gyári alu? Létezik rozsdamentes acélból készült is?

egyetértek. második pedig a casmo ruanda volt.
ami meg picit csalódás, az a black sheep és a madal/beyondwithin etióp.

ami meg a rendezvényt tekintve gyász, hogy nem volt víz (csak vízszűrős standon). hazaértem és lement rögtön egy liter

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Igaza van. Feloldod a citromsavat a tartályba tett vízben és átengeded a gépen. Félúton kikapcsolod (a fűtést is!) és hagyod 10-15 percet hatni. Utána átnyomod a maradékot és két tartálynyi tiszta vizet.

----------

Réz vízterítőt talán itt?

[ Szerkesztve ]

"Try SCE to Aux." ˁ˚ᴥ˚ˀ eladó dolgok: https://cutt.ly/edkelado

A kávé legendája

Ezt ismeritek? Engem mondjuk meglepett Signore Illy egyik állítása, miszerint az eszpresszóban kevés a koffein, mert a gyors lefolyás miatt nem tud kioldódni minden.
"Az eszpresszó készítés titka abban rejlik, hogy akkor álljunk meg, amikor már minden jó a csészében van és még minden rossz a zaccban."

Mindent tudok a rákászszakmáról...

pedig így van, egy 100% A eszpresszó koffeinben kb. harmada egy hosszúkávénak

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Azt hittem, a nagy nyomás miatt - a gőz alapú készülékekkel szemben - több a kioldódás mindenféle összetevőből. Na de ez így szuper :-)
Megvallom, gyakrabban megkívánom a kávét, mintsem az előző hatásának csökkenése miatt döntsek egy újabb adag mellett, de 4 órát szoktam várni (napi max. 2 + egy tea), mert úgy tudom ennyi a koffein felezési ideje. De akkor bátrabb leszek, max. ha nem tudok nyugodtan ülni, akkor visszaveszek kicsit :-)

Mindent tudok a rákászszakmáról...

nohát nekem elfogyott a mobilnetem, a helyi wifinek meg lusta voltam utánamenni, szóval nem tudtam olvasni a kommenteket : ) háth... felemás volt a benyomásom. az előadások tetszettek, de egészen biztosan bennem van a hiba, olyan nagyon jó kávét nem ittam, jobban mondta a lucky cap kivétel volt, az övék bejött. nem tudom casino mokkás van-e itt, ezért elnézést, ha megsértem, de például ott egy picit mást vártam. málnás, bogyós gyümölcsös kávéjuk az ízlésemnek iszonyat citrusos, savanykás lett. lehet ilyennek kell lennie mondjuk : )

                          hey friend listen, i know the world is scary right now but its gonna get way worse

Nekem ízlett, amit a CasMonál kóstoltam (a rózsaszínnel jelölt volt).

"Try SCE to Aux." ˁ˚ᴥ˚ˀ eladó dolgok: https://cutt.ly/edkelado

Csak csere. Ha a nyomás megvan, de szimering problémás, akkor fel lehet újítani, de akkor sem igazán éri meg az angolszász méretezésű szimering és csapágy magas ára miatt.

https://caffe35.webnode.hu/

Kedves szakértők, ebben a szettben található főző melyik Gaggia típus? S a CMI daráló mennyire ajánlott?

Mindent tudok a rákászszakmáról...

Nekem ma a CasMo vitán felül legjobban tetszett. A ruandai kávéjukat kóstoltam espresso-nak és filternek is, az volt a kedvenc. A cascará-val (jelen esetben Panama) életemben először találkoztam, és nagyon bejön!
Korrekt volt a 100%A Moak és a Don Cortez is. A kongói filter ízlett, bár különösnek nem találtam - sokaknak ez tetszett a legjobban. A belga csokis-sütis néni vitte el a gasztro-pálmát, az a csokis és karamelles profiterol isteni volt!
Meglepő volt, hogy nincs víz - úgy kellett kunyizni innen-onnan.

Ezen kívül Parci új mikrofon frizurája érdemel még említést...

[ Szerkesztve ]

"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."

Hat ezen en is csodalkozom a hosszukave az egy szarvasi vagy egy kotyogos?

looser: ott van hogy' gaggia coffe' ez nem mai darab 80-as evekbeli lehet kb.

[ Szerkesztve ]

A CasMo-nál a ruanda tényleg nagyon jó volt és az etióp filter is.

https://caffe35.webnode.hu/