Ja és Afrikában nem nagyon van értelme az SO-nak, mert szövetkezeti termelés van: mindenki összeönti a cuccot.

"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."

Ha már szóba jött, miért vannak a blendek látszólag jobban favorizálva? Azért mert többféle íz kihozható belőlük?

Uff, Ronin már adott is egy választ.

[ Szerkesztve ]

Szerintem neked egy MM/saturn stb áruházban egy eladó a kvgép osztályon többet tudna segíteni kiválasztani az igenyeidnek megfelelő gépet.

[ Szerkesztve ]

Nem egészen!
Nagyon sok hasznos infót kaptam, amiről eddig fogalmam se volt.
Most is épp utánaolvasgatok a kávé készítés rejtelmeinek, egyre jobban érdekel a téma.
Eddig azt hittem, hogy a 20 ezres Delonghim ugyan olyan kávét köp ki, mint egy profi gép, csak ez kisebb.
A darálás fontosságáról se volt lövésem se.

Utolsó kérdés aztán nem fárasztalak tovább titeket!
Brikka vagy egy 25k körüli "presszó" gép hoz jobb minőséget?

Valamit muszáj lesz vennem!

Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!

A Brikka egy szelepes kotyogó, ami a működési elvéhez képest meglepően jó kávét ad, de nem éri el az espresso minőségét. Kivételes esetekben (nekem is sikerült már) nagyon ízletes lesz ez eredmény, és nagyon közel lesz az espresso-hoz, de egy espresso gép darálóval azért jobb kávét tud.
Itt a daráló a lényeg. Anélkül gyengécske az eredmény.

[ Szerkesztve ]

"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."

Óvatosan, mert mindjárt megcsúszol azon a bizonyos lejtőn, ahonnan nincs visszaút!

Daráló nélkül biztos, hogy a Brikka! Ha meg már van egy jó darálód, akkor kevés lesz mellé a 25k-s gép.

Eztet nézzed megfele,és felvilágosulsz!
[link]

Szerintem a Babyn is ilyesmi a történet.

[ Szerkesztve ]

"-De nem én vagyok a messiáááááás!!!" "-De te vagy a messiás, hidd el, én csak tudom, követtem már egy párat."

de ez nem csak jósági kérdés. a brikka más jellegű kávés italt ad. vannak csúcs baristák, akik egy 6e ft-os aeropressből csinálják a kávéjukat. az espresso csak egyfajta kávés ital, ha ez a cél, akkor nincs más hátra, mint amikről itt szó volt. de van sok más is.

mielőtt összevásárolsz bármit, jó helyre kéne menned megkóstolni, hogy mit akarsz majd inni aztán.

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Gyá more!
Há pont erről beszéltem én is!
Ilyen kell nekem is!
Csak a Babyben nem ilyen a megoldás, ahogy nézem. Azt tuti szét kéne szedni valahogy, az egészet.

Én is így kezdtem nem is olyan rég...

Ha nem számít, hogy a kapszulák ára viszonylag magas, akkor szerintem nyugodtan vehetsz kapszulás gépet is. Egyébként én is hasonló igényekkel kerültem ide a fórumra, mint te, de a helyi úriemberek megfertőztek... A vége nálam egy Gaggia Classic + Ascaso Mini lett.

Komolyan gondoltam

Gőzcső nem volt?

Klassz kis hely nem? Mint egy szentély.

[ Szerkesztve ]

Milyen rarálót veszel? Kikristályosodott már benned?

Ipari gépekben inkább otthon vannak, és igen jó ha tudod mit akarsz, vagy ott van a cserélendő alkatrész. Ha ismersz jó lakatost vagy ezermestert ő biztos tud az igényeidnek megfelelő csövet gyártani. Amúgy én még nem láttam mas alternatívát mint a rancsi gőzcső.
Szerintem tanulj meg a sajátjával gőzőlni

Brikka főzőbe jó a sima őrölt kávé amit a boltokban kapni, vagy hozzá is valami spéci őrlésű kell.
Azért kérdezem, mert otthon most elég jól be vagyok tárazva őrölt Lavazza-al.

Elméleti síkon kérdezem, hogy milyen olcsó őrlők ajánlottak? (Akár kézi is)
Esetleg a Hario Skerton?

Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!

Milyen műanyag szagról beszélsz? Max a romlott tejnek lehet ilyen, esetleg csavarozd le es domestosszal mosd el. Nem emlékszem írtad e de a lehúzható műanyag véget azt nem használod ugye csak ezt?

[ Szerkesztve ]

jó az előredarált is, lavazza qualitá rossa például jól szokott szerepelni. kézi őrlőből jó a hario mini mill, illetve mostani felfedezett (de az drágább jóval) a zassenhaus quinto, amire meg azt mondja SiD, hogy eszpresszóhoz is abszolút korrekt (cserébe nem sokkal olcsóbb, mint egy graef cm70).

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Köszi a válaszokat.
Egy ismerősöm ajánlott egy felújított saeco vienna darálós gépet 6 hó garival 30 ezerért?
Ez darálós meg minden. Érdemes ilyenbe beruházni, vagy ez még mindig nem az az igazi Presszó kávé?

Illetve innen ajánlott valamelyik gép (max 35k a keret)?

[ Szerkesztve ]

Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!

a Vienna 30-ért kimondottan rossz vétel. 20 a reális ára, de nekem ingyen sem kéne.

Na már 35 a keret, mibe hogy megy ez még följebb is?

a Vienna nagyon elavult gép. Híg, habos kávét főz, nem eszpresszót.

30-ért már van hirdetve most is gaggia baby, az meg 30 év múlva is gép lesz, ha vigyázol rá, és durván jó eszpresszót tud adni. igen, daráló is kell hozzá, meg a kávét meg is kell csinálni, de egy életre elég, ha nem őrülsz meg a témáért teljesen.

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Na kezdek besokallni a kávéfőzőkre.
Már ma szerettem volna rendelni egy gépet otthonra, ehez képest még mindig nem tudom, hogy milyet vegyek.
Már ott tartok, hogy gagyi gépet nem szeretnék, de sokat se szeretnék fizetni érte.
Valami ésszerű kompromisszumot keresek.
Már a keretet is felemeltem 35-re, de ha van valami kihagyhatatlan 40-rt, akkor azon elgondolkozok, csak legyen mit innom.

Amíg nem jutok dűlőre addig instant kávé...(csak nehogy megszeressem )

Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!

figyelj, 25-30e ft körül kapsz egy használt, de átnézett és rendbevágott gaggia evolution vagy baby gépet. ha 40e-ig is elmennél, akkor már szinte elérhető egy graef cm70 vagy zassenhaus quinto daráló. ez utóbbi kézi és munkás, cserébe később utazni is jó, ha például beruházol egy brikkába.

ha ennyit nem akarsz erre szánni pénzben és időben (mert a kávét meg is kell majd csinálni), akkor meg szinte mindegy is, hogy mit veszel. vehetsz egy brikkát például, az olcsó, őrlő nélkül is elmegy, nem romlik el stb.

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Most hogy 40 a keret akkor egy használt géppel illetve használt darálóval járnék a legjobban?
Hol találok ennyiért Gaggia gépet? Én 40 alatt nem láttam sehol, pedig rákerestem.

(Lehet hülyének néztek, de ennyire durván jobb minőségben egy Gaggia gép+ frissen őrölt kávé? Lehet még nem ittam igazán jó kávét)

Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!

Asszem, itt lesz a kutya elásva. Kóstolj meg először egy jónak titulált espresso-t, és utána dönts. Mi van ha nem ízlik, vagy nem érzel különbséget az eddigiekhez? Kidobott pénz lenne egy Gaggia meg a daráló.

"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."

Ez így van.
Szombaton sajnos Tchibo-ban jártam és olyan minősíthetetlenül égetett kávét adtak, nem is értem hogyan tudják meginni. Ja de, rengeteg cukorral! Csak én nem teszek cukrot a kávéba.

⭐ Stella

Nem tudom, hogy a környékünkön hol csinálnak igazi jó kávét, nekem majdnem mindegyik ízlik, az is, amit egy kávéházban kapok, meg az is amit a legutolsó késdobálóban szolgálnak fel.
Ritkán vagyok úgy, hogy nem ízlik egy kávé. (kivéve a melóhelyem környéke, egytől egyig pocsék az összes, úszik a zacc az aljukon...)
A pult mögé nem látok, hogy milyen géppel dolgoznak, milyen technikával...

Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!

na várgyá', én JÓ kávéra gondoltam...

"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."

merrefele vagy?

"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."

uff.... Vadászcsiga!!!!!!!!!

"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."

en is. Hát itt csak közepes minőségű olasz kavek vannak, újhullámos egy sem.
Esetleg Bécs, ott az Alt wien kaffee a Naschmarkt mellett, vagy a Kaffeefabrik a Favoritenstrassén

[ Szerkesztve ]

tényleg innod kéne előbb, mint költeni...

dicranum scoparium + genista pilosa = :)

Ezt mondom, hogy kb. ugyan olyan mindegyik, egyik se kiemelkedő.
Pedig olyan trendi a dömibe járni Sima snassz kávé van ott is, sokan meg elvannak szállva tőle.

Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!

En fönt a Fagusban ittam mar viszonylag jol elkeszitett eszpresszot, de nem a lobbyval egy szinten levo kavezo fozojebol, hanem lent a bar-ban ahol a reggeliztetes is megy.

Ott Illyt adnak jó hígan

paljoc
Én ott legutóbb Dalmayer IO-t ittam, jó szar volt

[ Szerkesztve ]

Valami olyasmi rémlik, hogy a Gino-ba volt régen frankó Lavazza, na az ízlett.
Azt hogy most milyen van azt nem tudom.

Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!

Kösz a tippeket. Októberben megyünk Bécsbe.

⭐ Stella

Lavazzát én kerülöm. Esetleg a Frankenburg utca elején (vagy végen) a Béke kávézóban Attilánál, ott Molinari espresso van Mazzeren darálva es Lascala Butterfly-on csapolva. Esetleg az, de a fiúk itt egészen másra gondolnak kostolas alatt.

[ Szerkesztve ]

Esetleg a Vapiano a Kärtner elején. (Illy)

Vagy itt.

[ Szerkesztve ]

"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."

Vapiano a Kärntner elején? Ott egy starbucks van.
A TasteItben adnak el kávét cseszeben vagy hogy mondjam? En ugy láttam a gepvásarlókat kostoltatják ingyé

[ Szerkesztve ]

Az mar reg lehetett mert nem az van, csak nem jut eszembe mi!:-) Eloszor Semiramis volt, aztan IO, legutobb meg nemtom mar, de oke volt.