Hirdetés
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- sziku69: Szólánc.
- Luck Dragon: MárkaLánc
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- GoodSpeed: Így lettem telekomos, mégsem lettem telekomos, és vagyok telekomos...
- lezso6: Frutiger Aero
- Meggyi001: Vegán? Nem vegán?
- Elektromos rásegítésű kerékpárok
- kenand: Star Wars KOTOR I és II Android és iOS ingyen + magyarítás felrakása
-
LOGOUT.hu
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
zolnagy
őstag
válasz
Parci
#129396
üzenetére
Őrlési ideje dupla a K6-hoz képest espressora. Filterre ki fogom próbálni, ha megérkezik a filter eszközöm. Idén nyaralásra a K6-t vittem robottal, mert gyorsabb és örleménye nem rosszabb a c40-nél. Kicsit más talán ízben, de nem mondanám egyiket se jobbnak a másiknál. Legalábbis espressora. Filterre majd meglátom.
red clixes a c40-em. Az állíthatóságával így nekem nincs bajom. -
zolnagy
őstag
Elindult bennem a kisördög és elgondolkodtam, hogy lehet, hogy eladom a pár éve Verti fórumtárstól vásárolt Mazzer Mini Electronic B őrlőmet (64 mm). Jelenleg még bejáratós F64evo kés van benne (az új jó minőségő 24e Ft-os Expolygonból), de van hozzá egy már bejáratott, de szintén újnak mondható erederi mazzer 033T kés is. A kondit is cseréltem 10 uF-ra.
Szóval egyenlőre még csak itt a fórumon kérdem. Akit érdekel, privátban jelezze. -
TDX
tag
válasz
Tomace91
#129389
üzenetére
A K6 teljesen jó filterre, nem vennék másik őrlőt. A csepegtető (dripper) nem a legfontosabb, bármelyikkel lehet jó filtert készíteni. A műanyag V60 nagyon olcsó és könnyen beszerezhető illetve rengeteg receptet találni róla, szerintem jó döntés azzal kezdeni, de tényleg bármelyik dripper jó. A kávé és a víz a legfontosabb (mint ahogy espressora is), filterre inkább alacsonyabb GH és KH értéket érdemes célozni mint presszóra (én jellemzően 40/20 vagy alacsonyabbra keverem a vizet).
Ha nem pourover a cél, egy Aeropress is jó választás. Hario Drip Assisttal együtt lehet Tricolate-szerűen no bypass főzőként használni (pbalint #126589), mostanában én főként így főzök. Vagy simán no bypass brewerek: Tricolate vagy Next level. Vagy egy Hario Switch, amit lehet pouroverként vagy immersion papírral szűrve-ként is használni. -
Tomace91
senior tag
válasz
Gery0505
#129378
üzenetére
Nekem is van, de a megfelelő töltem mennyiséggel nekem szinte mindig ki akar csordulni a kosárból. 18g-os VST-vel használom. Ha elkezdem kocogtatni lejjebb megy, de a szálei akkor is feljebb maradnak. Ki milyen tűvel használja? Én 0.3 mm-sel. Ettől függetlenül imádom és mindig ezt használom. Köszi még egysze Brumi!
-
Tomace91
senior tag
Sziasztok,
Feleségemmel elgondolkoztunk, hogy megpróbálnánk a filter vonalat is, ehhez kérnék segítséget, hogy mi a kezdő szett?Leírom mik adottak már. Jelenleg eszpresszó a fő irány, így van egy Mazzer Major 151C késsel, de nem hiszem, hogy ez lenne a legjobb filterhez, így van egy Kingrinder K6 is, ezt használnám szerintem. Mérleg és a vízforraló is adott. Kb a csepegtető és a kancsó (ha így hívják őket, nem tudom) és a hozzájuk használt papír kellene, továbbá, hogy ez tényleg tud-e segíteni: [link]
Köszönöm előre is a segítséget!
-
-
-
válasz
Mano66
#129383
üzenetére
Az enyém is ilyen. Nyilván nem forog el
Umikot vs. <más név>: itt meg lehet nézni, hogy a licence mit enged meg (ha rendelkezik róla - nem olvastam): https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ (Az oldal alján van a link.)[ Szerkesztve ]
-
-
#129378
Gery0505
aktív tag
RetepNyaraB
#129360
Gery0505
aktív tag
válasz
RetepNyaraB
#129360
üzenetére
Én is használom már néhány napja az Űrwdt-t, Brumi jóvoltából, ezúton is köszönöm szépen, Brumi!
Nagyon szép egyenes felületet csinál, és nagyon jól fellazítja a KV-t a szűrőben. A Tadamm-féle egyengetőt nem használom, hanem csak tamperolom és kész. A manuális WDT-vel sosem sikerült ilyen szépre a pogi előkészítése. Nekem is hajlik néhány tű, de visszagörbítem, azt' passz. Egyébként a kis mágnesek nem igazán tartják meg a kosáron a szerkezetet, lehet jobb lenne egy ráfordítós/fülbe beakasztós alj neki. Egyébként kéne neki valami klassz nevet kitalálni, ne már Űrwdt legyen a neve. Nekem az jutott róla eszembe, hogy a három egymás melletti fogaskerék tartója pont úgy áll, mint az Orion csillagképben az Orion-öv, esetleg lehet ezzel kapcsolatos név, talán latinul is akár. Ha már a Weber változata a Holddal kapcsolatos. 
[ Szerkesztve ]
-
Gery0505
aktív tag
válasz
Parci
#129284
üzenetére
Na, megkóstoltuk a Colombia Finca Balcón de la Montaña tételt Kávékalmártól a Filter pörkölésben. Hát, ez állati jó döntés volt, baromi finom.
Egészen világosbarnára van pörkölve, és nagyon finom gyümis, epres íze van. 1-2 éve volt egy hasonló tétel, a Sumatra Kerincihez tudnám ízben hasonlítani, amely száraz feldolgozású volt. -
#129369
Mano66
senior tag
RetepNyaraB
#129360
Mano66
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#129360
üzenetére
Hozzám is érkezett kettő űrwdt. Mind kettő VST 18 g-os kosárhoz. Az egyik GC a másik RS-hez. Bár tényleg nagy, de nagyon jól használható. Eszméletlen milyen homogén eloszlatást csinál.
Az ára is nagyon baráti. (Kösz "brumi1024").
Ahogy már többen is írták. WDT-ben az egyik legjobb. Mint árban és tudásban is. Nem hiszem, hogy aki rendelt megbánja. Nálam nagy kedvenc lesz. -
#129368
billyjoe
csendes tag
RetepNyaraB
#129366
billyjoe
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#129366
üzenetére
Na jó de a robot amúgyis lassabb műfaj. Nem azt mondom hogy az egy perces őrlés jó, de azért egy 20-30 másodpercet csak ki bír a társaság.
-
billyjoe
csendes tag
válasz
qvik27
#129365
üzenetére
Én használtam ode-t másfél évig espressora, türelem kell hozzá az biztos.
Nem a sima df64-ről volt szó hanem a v verzióról, amiben brushless motor van. Ettől függetlenül én sem kínzom magam 600as fordulattal espressora, és meglepett hogy ekkora különbség van 1100 és 1400 (ode) között. -
#129366
RetepNyaraB
veterán
billyjoe
#129364
-
válasz
billyjoe
#129364
üzenetére
Nem vitatom, hogy valamelyik jobban állítgatható. Szerepelt viszont a listában ODE, aminek -finoman szólva- nem az eszpresszó tartomány az erőssége.
Sebesség: azonos méretű késnél (igen) a profiltól és a fordulatszámtól függ. Vsz. ahhoz, hogy az őrlemények következetesen "valamilyenek" legyenek, a fordulatszám nem változhat véletlenszerűen jelentős mértékben az őrlés során, ehhez pedig kell a megfelelő motorteljesítmény adott fordulatszámon. Ahogy néztem, a DF64 névleges fordulatszáma is 1400 1/min, ahogy a Mázer SJ-nek is meg majdnem az F64 evo-nak. A teljesítmények sorrendben: 250W, 350W, 450W. Vsz. a nagyobb teljesítmény stabilabb működést eredményez, és nagyobb szabadságot ad késprofil és babkeménység tekintetében.(Az SSP MP-n látható is, hogy nem zabálja gyorsan a babot, de az SSP-nek is vannak harapósabb kései is.)
Egyébként a sebességekről korábban valaki írt itt tapasztaltakat, igaz csak érintőlegesen (tán Sz.Zs. ). Én csak szeretem a mostani 5-7mp-et (F64 evo) a korábbi 45-50-hez képest (mignon). -
#129362
bencefica13
csendes tag
bencefica13
csendes tag
Sziasztok!
Feltettem HA-ra egy v1.1 használatlan fekete Fellow Ode-t, ha esetleg valaki a fórumból pont ilyet keresne és kell neki, akkor írjatok nyugodtan és egy ~10%al kevesebbért ajánlanám. -
Saughassy
aktív tag
válasz
cotagg
#129359
üzenetére
A Coffe Sensort ismerem, de meg a legolcsobb verzio is 14khuf. Egy sima darab rozsdamentes acelert, plusz posta. Semmi formaterv, tervezes, vagy innovacio. Felrak egy darab acel az esztergara es vegigtolja rajta. Sokmindenre hajlando vagyok kolteni, de ne mar...
Tadammtol sem jon ki 10 alatt, de akkor még nincs nyele.
Szerintem más elképzelésünk van az olcsóról.Azért köszönöm, hogy szántál rá időt.
-
#129360
RetepNyaraB
veterán
RetepNyaraB
veterán
Hah, Brumi legyártott nekem egy űrwdt-t a robotra. .35-ös tűvel - én úgy emlékeztem van itthon .45-ös, de tévedtem - összeraktam és működik! Azt hiszem a mély kosár miatt azért hajlanak valamelyest, meg az egész igényel legalább egy hetet, hogy megmondjam kell-e ez nekem, de egyelőre mint mikor Pistike megkapja első űrlegóját
Az biztos, hogy nagyon szép vízszintes felületet gyárt, ami a nagyon fontos megintcsak a mély kosár miatt.
Viszont ugye akkora, mint egy Millenium Falcon makett, hogy a hasonlatnál maradjak
-
billyjoe
csendes tag
válasz
mark.91
#129350
üzenetére
Nekem van Lagom mini meg egy Df64v ssp mp késsel. Egyelőre a mini jobban bejön, ha csak a használatot nézzük, ízre nyilván az ssp kés más dimenzió. A df ezzel a késsel sajnos iszonyat lassú (1100 rpm-n használom) és hangos is. Pangó nincs nagyon, feltéve ha használsz bellow-t,df-hez kell rdt is. Minőségre egyébként mindkettő nagyon jó.
A df egy fellow ode-t váltott, ég és föld a különbség kényelem szempontjából (espressora).
Arra amire használnád, talán a df jobb lenne, de a gyári kést nem próbáltam. Ha van konkrét kérdésed, szívesen válaszolok ha tudok.És még egy dolog, a df-en kényelmesebb váltani espresso és filter között.
[ Szerkesztve ]
-
hoffman_
nagyúr
de 10db-ot írt
meglepődtem na. múlt héten még ment a bolt, nem volt cetli se szerintem. készlet stabil. pff. fura, mert valószínűleg a készletet meg tényleg naponta rögzítik.már egy hosszú ideje meggyűlik a bajom a DM-el, rendszeresen lukra futok én is az 5 literessel, olyan, mint alig lenne, vagy legalábbis furán hullámzik.
[ Szerkesztve ]
-
-
mark.91
újonc
Sziasztok,
Jelenleg több évnyi gaggia classic (tuningolt) és graef cm 702 kávédaráló kombó használata után úgy érzem, hogy ideje lenne a graef darálót lecserélnem egy jobbra.
Több fajta kávédarálót is néztem, de egyik mellett sem tudtam dönteni.
Amiket nézegettem: timemore sculptor 064s, DF64V, Varia V3, Fellow ode gen 2, Lagom mini, turin sd40.
A timemore sculptor 064s-et nem mertem megrendelni, mert nagyobbnak érzem a hype-ot körülötte, mint amilyen jó lehet a gép. Ráadásul még mindig nagyon kevesen kapták meg és csak teszt videók vannak róla.
A fellow ode gen 2 a vélemények alapján nem a legjobb espresso kávé készítésre, még az SSP késekkel sem.
A többiről még csak olvasgatok, de mindegyikben vannak olyan dolgok amik kicsit aggasztanak, hogy megrendeljem.Jelenleg kb. 100-200 ezer Ft körül szánnék a gépre
Amit szeretnék elvárni a darálótól, hogy ne álljon benne sok pangó (tudom ebben az árkategóriában valamennyi mindig lesz a gépben azzal együtt tudok élni) és egy nagyobb beállítási tartománnyal rendelkezen, hogy a kávéból több ízt tudjak előhozni. Kávékészítési módszeriem jelenleg espresso, aeropress vonalon mozog, de a későbbiekben szeretnék filteres kávét is készíteni.Szeretnék kérni segítséget, hogy a fentebbi darálókról kinek milyen tapasztalata van vagy milyen más kávédarálót tudnátok még ajánlani számomra!
P.S.: Mazzer jollyk nem jöhetnek szóba, mert a feleségemnek nem tetszenek. Túlnagynak és csúnyának tartja, így azzal biztos nem állíthatnék be a lakásba.
-
verti1
tag
A jel ugye a maximumot jelzi. Fölé biztonsági szempontból nem szabad tölteni, alá pedig nem érdemes. Ha kevesebb vizet szeretnél használni akkor le kell venni hamarabb, illetve ki kell önteni a kávét. Szerintem se a brikkában sem a sima kotyeszokban nem érdemes minden vizet átküldeni. Nagyon sárkányos a vége, csak megégeti a kávét. Nekem 2 személyes mokka expressem van, de volt brikkám is. Ahogy elindul a kávé le is kapcsolom a lángot. Szép lassan folyik át rajta a víz, nem túrja szét a pogit. Amikor megvan a mennyiség, öntöm is ki. Mindig jön még egy kicsi illetve marad víz alul. A titkuk ezeknek szerintem a gondos előkészítés.
-
zolnagy
őstag
válasz
aradebil2
#129337
üzenetére
Szerintem ezekben a kotyogókban gyárilag megvan tervezve, hogy meddig kell tölteni a vizet és a kosár behatárolja, mennyi őrlemény tud belemenni. A vízből sztem nem érdemes a gyáritól lényegesen eltérni, ill a kosarat is illik lazán színig tölteni. Az arány a brikkámnál kb 15 g bemenő, 50 g kimenő. A moka érzésre ettől hígabb.
-
#129339
kk831228
addikt
RetepNyaraB
#129336
kk831228
addikt
válasz
RetepNyaraB
#129336
üzenetére
Engem inkább Flair/Robot vs 9b érdekelne... 🤔
Igen, drága jahhhh... 
-
icm
tag
válasz
Gery0505
#129327
üzenetére
Ja nekem volt sarokcsiszolóm
amúgy egy imbusz bánta csak... mert elsőre rossz méretűt vágtam
A pipacső van a főzőfejbe dugva és azzal van beállítva a bojlerben a vízszint. Igazából működhet a dolog, hogy leveszed a gőzcsövet, leszívod a vizet majd eldöntöd a gépet, hogy az a kevés kifolyjon a pipacsőből és akkor azt megpróbálod leszívni.
Hétköznap délután egyébként általában ráérek -
Gery0505
aktív tag
Hát ezaz, pont ezt szeretném elkerülni, hogy szét kelljen szedni, mert most raktam össze a gépet, új tömítések, új puNpa, új háromjáratú szelep. Átalakítottam 110V-os rendszerre, de ki kellett próbálni, hogy nem ereszti-e valahol a vizet. Most tökéletes lett, így nem szedném szét (nagyon), ha lehet, mert félek, hogy ha megint összerakom, akkor már nem lesz jó. Melyik cső a pipacső? Ja, így van, a puNpát nem járatjuk üresen, mert hazamegy. A bojler szétszedéséhez már nekem is van egy célszerszámom, kb másfél napig fűrészeltem rendes fémfűrésszel egy bitfejet, hogy beférjen a cső alá, aztán állítható kulccsal ráfogtam, és úgy húztam meg a csavart. Flexem nincs, úgyhogy maradt a fűrészelés. Borzasztó volt, mivel edzett acél, de nem volt más lehetőségem, muszáj volt megcsinálni. 4 fűrészlapom bánta a fűrészelést. Hogy érsz rá, ha nem boldogulnék?
-
icm
tag
válasz
Gery0505
#129323
üzenetére
Az a baj, hogy lehet nem úszod meg szétbontás nélkül. Noha teljesen nem tudod leszívni a gőzcsap furatán keresztül a vizet, a nagyrészét le tudod de a pipacsőben marad egy kevés. Plusz a rézcsőben van még víz, azt meg puNpáról és az OPV-ről lekötöd és visszaszívod vagy kifújod. PuNpát üresben meg nem járatunk, nem tolja ki a vizet.
Szívesen segítek, célszerszámom is van a bojler bontáshoz - ha azt szeretnéd, így azt nem kell készíts.[ Szerkesztve ]
-
Gery0505
aktív tag
Sziasztok!
Egy technikai jellegű kérdésem lenne hozzátok, hogy egy Tuning GC kazánjából hogy lehet kinyomatni a vizet szétszedés nélkül? Az a helyzet, hogy tesómék kiköltöztek Kanadába, és elmondásuk szerint több hónapig fog utazni a csomag. Nem csak ez, sok mással együtt, konténerben. Amiatt kérdem, hogy Zsolti Gaggia-inak a kazánja rendszeresen szétfagyott télen, mire ideért hozzá, amiket Angliából vásárolt. Ha több hónap, míg odaér, szintén tél lesz, és félő, hogy szétfagy nekik is, ha tele van vízzel. -
kk831228
addikt
válasz
iceQ!
#129314
üzenetére
Nem szar, csak általában többet várnak tőle, mint amit tud. Nem lősz mellé vele, mert elfér a szekrény tetején, meg ha nincs kedved pö..ölni, gyorsabb lefőzni vele egy adagot mint egy presszógéppel.
Viszont akkor is csak egy kotyogós, nem extra... A kávé kérdése meg hát nem tudom, mindenhez jó alapanyag kell, de én sajnálnék egy 16-18000ft /kg - os kávét a Brikkába locsolni... De ez csak az én véleményem... -
zolnagy
őstag
válasz
iatti
#129318
üzenetére
Szerintem meg az van túltolva, hogy a brikka kamueszpresszot állít elő. Mindenki tudja, hogy az nem eszpreszo, nem az a lényeg. Jó, habos, de az eszpresszóba se a crema a finom, max látványra néz ki jól, de ízre nem jó, ha magában kóstolod.
A brikkának a lényege szerintem, hogy a kávé víz arány miatt töményebb, ízesebb ital készül. Ehhez képest egy sima moka hígabb kávét állít elő. Nekem ez a tapasztalatom. Persze nem minden kávé áll jól a brikkának. Lehet valamelyiknek a moka hígabb produktuma jobban áll, nem tudom. -
#129318
iatti
aktív tag
RetepNyaraB
#129317
iatti
aktív tag
válasz
RetepNyaraB
#129317
üzenetére
túl van tolva ez a brikka. habos kotyogós. szerintem se rosszabb egy sima moka, vagy van ez a mini express. egyből pohárba megy, kisebb az esély hogy "megégjen" a kifolyó lőré.
-
#129317
RetepNyaraB
veterán
Anubris
#129316
RetepNyaraB
veterán
válasz
Anubris
#129316
üzenetére
Brikka akkor, ha fontos, hogy kamupresszót tudj inni. Én kotyesz helyett is aeropresst vennék, de brikka helyett meg a sima mokát.
Mindenhogyan tudatában kell lenni, hogy ezek NEM presszót készítenek, viszont nagyon ízes dolgokat lehet előcsalni belőlük (sok munkával). -
#129316
Anubris
őstag
RetepNyaraB
#129307
Anubris
őstag
válasz
RetepNyaraB
#129307
üzenetére
Elektromos főzőlaphoz a Bialetti Moka indukciós vagy Moka pot Bialetti Brikka Indukciós jobb választás?
-
iceQ!
addikt
válasz
kk831228
#129311
üzenetére
Ez egy régi modell már 10 év körüli. Nem azt mondom hogy rossz, de hogy ettől jobb kávét főzne egy Brikka.
Szívesen fogadom a tapasztalatokat, hogy mit érdemes venni. Tényleg kezdeti fázisban vagyok, azért is írtam hogy kezdenék egy ilyennel majd ha nagyon nem jön be akkor váltok. Viszont jó lenne ha nem sz@rt vennék elsőnek.
Arabica kávékat szeretem, gondolom ha egy jó minőségűt veszek (erre is jöhet ajánlás), akkor nagyot nem hibázhatok azzal a főzővel. -
kk831228
addikt
válasz
iceQ!
#129308
üzenetére
Azért egy Brikkaval messzemenően jobb kávét fogok inni (azt gondolom), mint ami a Philips XSmallból jön
Azért ebbe annyira nem lennék biztos, a Philips tud nyomást előállítani, hőfokot is jobban kord@ban tartja, ami a Brikka-nál 1 bar ami semmi kb...
Persze automata, bonyolult, bedöglik stb, de a Brikka-nál többet tud szerintem... Amikor kezdtem, vettem egy Brikka-t kb 2-3 hét után már nézegettem a Gaggia - kat, bevettem én is a marketinget, meg hogy milyen jól néz ki, amikor elengedi a nyomást jön a ctema úhhhhhh, gyorsan kiderült hogy alkalmatlan amire nekem kellett volna... 
[ Szerkesztve ]
-
#129308
iceQ!
addikt
RetepNyaraB
#129307
iceQ!
addikt
válasz
RetepNyaraB
#129307
üzenetére
Egyelőre ez marad. Aeropress gépeket is néztem már, egyszerűbb nekem odarakni a gázra / villanyra reggelente és délután. Azért egy Brikkaval messzemenően jobb kávét fogok inni (azt gondolom), mint ami a Philips XSmallból jön
-
#129307
RetepNyaraB
veterán
iceQ!
#129306
RetepNyaraB
veterán
-
Cathfaern
nagyúr
válasz
iceQ!
#129304
üzenetére
Nem, más az őrleményük. K6-é a legegyenletesebb (jó akár filterre is ha olyannal is kísérleteznél később), a K4 espresso specifikus, de pont emiatt elég jó kotyogóshoz is. K0 a belépőszint, szóval nem túl egyenletes az őrleménye, de kotyogósnak azért nincsenek túl nagy igényei. Ha biztos vagy benne, hogy csak kotyogóshoz lesz használva, akkor elég a K0.
-
iceQ!
addikt
Sziasztok,
Jelnleg egy Philips XSmall gépet használok, viszont ez nem az enyém és költözés miatt vennem kell egy kávéfőzőt. Mivel megakarom úszni viszonylag olcsón, így kinéztem egy BIALETTI Brikka kotyogóst + szeretnék venni mellé egy megfelelő darálót is. A Philips szierntem elég trágya kávét főz (előtte egy Zepter kotyogósba ment a főzés, mái napig megvan a kis "gép" és horgászat alkalmával használom is).
Ki milyen darálót ajnlana? Lehet manuális és elektromos is.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Egészen világosbarnára van pörkölve, és nagyon finom gyümis, epres íze van. 1-2 éve volt egy hasonló tétel, a Sumatra Kerincihez tudnám ízben hasonlítani, amely száraz feldolgozású volt. 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- (nem csak) AMD FX / Ryzen tulajok OFF topikja
- Mesterséges intelligencia topik
- Óra topik
- Abarth, Alfa Romeo, Fiat, Lancia topik
- Autós topik
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- sziku69: Szólánc.
- Luck Dragon: MárkaLánc
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest