Hirdetés
- Gurulunk, WAZE?!
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- Brogyi: CTEK akkumulátor töltő és másolatai
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- bambano: Bambanő háza tája
- ubyegon2: Airfryer XL XXL forrólevegős sütő gyakorlati tanácsok, ötletek, receptek
- Luck Dragon: Alza kuponok – aktuális kedvezmények, tippek és tapasztalatok (külön igényre)
- sh4d0w: Nyitlocker
- Sub-ZeRo: Euro Truck Simulator 2 & American Truck Simulator 1 (esetleg 2 majd, ha lesz) :)
-
LOGOUT
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
mutyi
senior tag
válasz
vendingo
#13697
üzenetére
Én ezek szerint mégis ütöm a bolond kategóriát
)) hisz nekem eddig ez vagy besült vagy gyorsan folyt le.
Eddig két féle kávét főztem ezelőtt, azokkal könnyebb dolgom volt.
De ez is meg fogja magát adni,addig kísérletezek vele.Más:
Ha veszek egy hőmérőt,akkor ha nem teszem fel a kart hanem csak csapolok egy kis vizet, ott elvileg annyi fokos víznek kellene kijönnie, amilyen hőfokon a kávéval is találkozik ugye?A lefőzött kávénak mi az ideális hőmérséklete,mert akkor azt is elkezdeném kimérni.
-
vendingo
veterán
Nekem az egyik kedvencem, mindig van itthon belőle.
Rengeteget pörköltem már ebből, bolondbiztos, nehéz elrontani a pörkölését meg a főzését is.Szerintem azért ízlik neked nagyon, mert friss a pöri, illetve jó a kávé is.
Nem nagyon kényes a lefolyásra, se a hőre.
Próbáltam már mindenféle főzési variációt belőle, de egy se végezte a csapban.
WiZARD: Elhappoltad előlem ezt a tuti kis főzőt, ezért ejnye bejnye...
Használd egészséggel, remélem beválik a brikka után -
salapp
addikt
Kondorosi uszodában Juraból csurgatja a büfés srác. Átrohanós, savas lötyi lesz az Omniából. Brrr.
Ittam már több irodában kávét Saeco Odea Giro-ból, sajnos az ottaniak 90%-a nem foglalkozott a gép karbantartásával, kéthavonta javíttatniuk kellett, amikor épp ment, Tchibo S.-ból elfogadható valamiket főzött.
Az itthoni Saeco Xsmall egyéni beállítással kezdetben igen jó eredménnyel dolgozott az erősen robustás keverékekből, de fél év alatt egyre füstösebb lett az íz, egyre több a mellément darálék, nagyon koszolós volt a használata.Azt viszont, amit egy korábbi hozzászólásban olvastam, hogy egy QM0650-es és egy Iberital használtban egyben kijönne 50K-ból, azt erősen kétlem. De biztos vannak ilyen misztikus ajánlatok.
-
mutyi
senior tag
No kérem, tegnap óta a Brasil Natural Aguas kávéját iszom és igaz hogy nem sikerült eddig sosem jóra a lefolyás,mindig sokkal gyorsabban folyik le mint ahogy kellene,de ahogy már írtam is, eddig ez volt a legfinomabb espresso itthon és az előbb meg egy cappuccinot készítettem szintén rossz lefolyással,de még mindig a szájpadlásomon van egy kellemes virágos, gyümölcsös íz.
Sosem éreztem még ilyet eddig kávénál, lehet most sem kellene,de ez most nekem egy újdonság.
Már csak azt nem tudom hogy azzal hozom ki ezt az ízt,hogy túl gyorsan folyik le, azaz nem lesz annyira aromás vagy szimplán mert két hetes pörkölés és jó kávé? -
And06
aktív tag
válasz
Xabi78
#13684
üzenetére
az iroda egy külön téma. otthonra 80ból kijön egy szett (használtan) ami 3 nagyságrendet ver bármelyik automatára, és nem fog széthullani a garanciaidő után.
automatából én még jó kávét nem ittam, van itt valahol a cégnél egy többszázezres jura csodagép, higfos kávét ad, ihatatlan, még nem sznob mércével is. -
ronin s8
senior tag
válasz
BlacKSouL
#13689
üzenetére
Az az érdekes, hogy bár számunkra sokszor idegen dolgokat művelnek, de generálisan jó minőségű kávékból készült italokat iszogatnak.
Hozzá tudnak jutni akár a legjobb alapanyagokhoz, mert szinte az összes cég nyomul arrafelé. Mondjuk az utóbbi években nálunk divatba jött savas vonallal nem hiszem, hogy túl sokat tudnának kezdeni a bödönkávéknál. Ott ez egyszerűen nem megy. 
A bödönkávénak is megvan az az előnye (amiről itt errefele nagy kegyesen kussolunk
), hogy egyidejűleg kiküszöböli a vízvisszatartásból eredő mellékhatásokat. Koffeinben viszont erőseket iszogatnak. -
BlacKSouL
addikt
válasz
Xabi78
#13684
üzenetére
Nem biztos, hogy akarom tudni, hogy az ámerikaiak a literes kancsóból milyen folyadékot borítanak a félliteres bögrébe, ami fekete de mégis átlátszó, de azért kíváncsi lennék hogy, miből csinálják, és hogy vajon milyen íze lehet. Ugyanakkor ott is vannak eszpresszós helyek nyilván.
Itt az automata teljesen megfelelő, ahogy néztem, ez még egész barátságosan belőhető úgy, hogy jó kávéból jót főzzön, csak attól hogy automata, még nem ipari, és sajna legalább 10 ember, legalább napi 2 kávét tol le, de inkább többet, úgyhogy a napi 30+ adag már ennek a gépnek sok. Nem ismerem ezt az odea giro-t, vagyis eddig nem ismertem, de szerintem ez nem erre a mennyiségre van még tervezve. Max napi 20-at még talán elbírna. De jobb lenne valami 1-el nagyobb kategória, ami hasonló megbízható minőségűt tudna produkálni akár napi 50-60 adagra is.
Jurák azért inkább jellemzően 100 fölött vannak még használtan is szerintem, bár lehet hogy rég néztem árakat.
-
mutyi
senior tag
Így jártam ma:
Húztam egy egyes kávét, a tegnapi beállításokkal, vagyis húztam volna, de semmi sem jött.
Gyanús volt mikor levettem a kart,mert száraz volt a teteje is.
Megnéztem a víztartályt és még volt az alján víz, de lehet hogy már kevés volt és nem ment bele víz.
Na mindegy, tettem bele,majd megcsináltam megint ugyanazzal az őrléssel, de alig tömködtem meg.
Végeredmény az lett,hogy 20 mp alatt lefolyt egy dupla ristretto mennyiség, azaz 44 ml.
Mondom ez gáz.
Elkészítettem a szokásos módon, cukor és egy minimális tejszín és azt kellett hogy mondjam, de ez lett eddig az egyik legjobb,mert nem volt olyan "aromás" erős,mint amikor jól főzöm le. -
Xabi78
aktív tag
válasz
BlacKSouL
#13682
üzenetére
Azért, mert az amik aláraknak egy félliteres poharat, és teletöltik (ez nyilvánvaló hülyeség).
Sok tejporral meg cukorral nyilván a sz*rt is meg lehet inniAzt meg, hogy az automata árán milyen nagyon jó dolgokat lehet venni, ezért lassan illene elfelejteni. Használtan kapsz Saeco odeát (de akár Jurákat is, ha ahhoz van kedved) fél év garival 45-55 körül. És ezek már jó kávét csinálnak. Irodába szerintem hülyeség a daráló és karos kávéfőző, hacsak a titkárnőt ki nem képzed baristának is (van itt olyan szerencsés?
)
Nálunk otthon szintén automata van, leginkább azért, mert a feleségemnek annyi igénye volt, hogy reggel pár gombnyomással tudjon értékelhető kávét inni, ez meg így megoldható.Szóval: 50e-ért nem fogsz kapni szerintem kitűnő kávéfőzőt kitűnő darálóval. Egy jó karos kávéfőző áráért pedig kapsz egy tűrhető automatát, ami jól beállítva ha nem is tökéletes, de egész jó presszót ad (teszem hozzá, az én ízlésem nem tud különbséget tenni a jó és a nagyon jó kávé között, mint ahogy egy 10e forintos és 2e forintos bornál se mondom meg, melyik a drágább. Szomorú, de ez van... )
-
BlacKSouL
addikt
Cégnél megy a vita, ki mit szeret/nem szeret. Saeco odea giro az eszköz, és kétféle cucc szokott bele kerülni. Az egyik a kifejezetten sötétre, fényes olajosra túlpörkölt, lefőzve risztrettósan röviden is kesernyés beütésű, a határozottságot mármár túlzásba vivő tchibo sicilia. A másik pedig egy kellemes meglepetés számomra, a többség számára nem, pontosan még nem beazonosítható, újhullámos, kifejezetten citrusos, világos, matt pörkölésű friss anyag. Automata géphez képest kiadós cremával és kellemes ízzel.
Majd az admin.dir.-t megkérdezem, mert azt mondják ő szokta ezt venni és inni. Viszont ahhoz, amit a többiek isznak, a 2-3 eszpresszónyi "hosszúkávé" tejporral, cukorral, ahhoz kétségtelenül jobb a sicilia. Ilyen felhasználási móddal ez a másik nem tud mit kezdeni. Viszont a sicilia-t önmagában már én is alig bírom meginni, ez viszont simán eszpresszóképes.Azt nem tudom, hogy a gép adagolóján mi a fenének a tömérdek mennyiségi fokozat (rövid és hosszú között)? [link]
Ugyanis a normál eszpresszó mennyiség az a bal legszélétől nem egészen egy osztásnyira jobbra állítva kapható, a második osztás már dupla mennyiség. És ha jól hallom, nincs megkerülő vezeték, vagyis a 2-8 adagot is mind a pogácsán nyomja keresztül.
Nem is értik a többiek, hogy a "hosszítottat" miért egy közepes adag eszpresszó mennyiségből, és forralt víz beleöntéséből csinálom, még a sicilia általam is tejporozott cukrozott fogyasztása esetén is. Majd lassan kiművelem őket, hogy a pogácsán áztatni hosszan nem túl tetszetős. De amíg a sicilia jobban ízlik nekik, mint a másik, addig nehéz is belekezdenem.És mire ezt megírtam, leért az új, hát enyhén szólva is jobban felpörgetett, mint a másik bármikor.
-
pallapet
csendes tag
Üdvözlet Mindenkinek!
Mint lelkes kezdö, segitseget szeretnek kerni a kedves forumozo profiktol. Eddig csak automata (DeLonghi, Saeco) gepeim voltak, de ugy gondoltam beruhazok egy Gaggia -ra. Kineztem kettö tipust: Baby es Classic Melyiket ajanlanatok? -
#13674
jolti
senior tag
tariattila
#13673
jolti
senior tag
válasz
tariattila
#13673
üzenetére
Köszi Csoki sokat segítettél!
-
#13673
tariattila
veterán
jolti
#13672
-
#13672
jolti
senior tag
tariattila
#13671
jolti
senior tag
válasz
tariattila
#13671
üzenetére
Én is úgy gondoltam, hogy a nagyágyút' vetem be!Megyek nyomok egy Pacific monszunos balhét levezetésképpen.
Nem tudod, hogy melyikkel állítom a pidet, hogy hosszabban fűtsön csapolás közben. Most csak fel-felvillan. Auto tuningra egész jól beállította magát, csak ugye az nem csapolás közben van. Általában 3 fokot szokott esni így alapból.
Saughassy küldött mg régen beállításokat, de az annyira távol áll az én beállításaimtól, hogy nem merem arra átállítani. -
#13671
tariattila
veterán
tariattila
veterán
index vs ph
3 : 26 hsz eddig ma....jolti! csak keményen a szennyeződés ellen! vizipisztoly a legdurvább ilyenkor
-
#13670
-HajTömeg-
őstag
-HajTömeg-
őstag
Nyomásfokozó keze ide is elér...
-
adpeter
tag
válasz
-HajTömeg-
#13660
üzenetére
Így van. Megvettem,beszereltem. A másik szett tartalék. Szintén nekem.
Na a zndx!
"más" hangulatú hely,az biztos!
Pölö még azt is meg kell magyaráznod,ha élcelődsz valakivel,akivel egyébként jóban vagy! -
#13661
And06
aktív tag
-HajTömeg-
#13660
And06
aktív tag
válasz
-HajTömeg-
#13660
üzenetére
úgy látom még épp időben otthagytam azt a szemétdombot 
azt nem értem miért olvassa még azt bárki is?
pl Ti is? -
#13659
jolti
senior tag
-HajTömeg-
#13657
jolti
senior tag
válasz
-HajTömeg-
#13657
üzenetére
Ki is tiltott egy hétre.
Mondjuk azért a Tiszának nem megyek....
Idióták ott a modik! Bekaphatják az infúziós állványomat!![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Megyek is mérgemben kajálni, utána meg csinálom az új tamper-állványomat+tartót.
Meg be kéne tekerni a pid kábeleit a nagy nehezen beszerzett spirálos kábelkötegelőbe.
Te hogy állsz már vele? Vagy megvárod, hogy Adapter beszerelje neked? -
#13658
And06
aktív tag
-HajTömeg-
#13657
And06
aktív tag
válasz
-HajTömeg-
#13657
üzenetére
zabadakk moderátor lett?
-
paljoc
tag
Ma reggel barna cukival fogyasztottam es fincsi volt, a tesztnel 90%-ban cukor nelkul probalgatom, ill. keves sima feher cukorral.
Barna nadcukorral /az a zselészerű nyirkos erzetű/ utana csak, mert annak van plusz ize.
Ami furcsa, hogy az utolag megkapott tajekoztato szerint etiop meg guatemala kave van benne, azokat meg nem szokas ilyen sotetre porizni...?! -
-
mutyi
senior tag
Miután levettem, rájöttem, hogy alapvetően kár volt,mert én majd szeretnék egy nyitott szűrős kart,mert az olyan szép,ahogy folyik le a kávé, ott viszont eleve csak egyes lehet,hiszen ha két csészét tennék egymás mellé,akkor folyna a csésze szélére is nem?
Tejhab: Valaki világosítson már fel, hogy a Caffe latte és a Latte Machiato az két különböző dolog ugye?
Hogyan kell tökéletesen felgőzölni a tejet,hogy olyan krémessé váljon az állaga és ne legyen túl habos, buborékos?
Hány fokosnak kell lennie a tejnek,amikor készen van?
Egyszer olvastam,hogy nem szabad felforralni és csak olyan 70-80 dok körülinek kell lennie.
Tegnap viszont néztem egy video-t,ahol a csóka egy hőmérővel készítette és felengedte egészen 130 fokig. -
And06
aktív tag
érdekes ez a teszt abból a szempontból, hogy paljocnál és monyesznél volt nem tetsző keserüség, a többieknél nem annyira. vajon a gépekből adódhat ilyen különbség, vagy izlésbeli eltérés van?
azt már én is észrevettem, hogy a gaggian pl könnyebben kikönyököl a mocsár/égett iz az arra hajlamos kávékból. -
mutyi
senior tag
Köszi!
Blaze: Akkor ezek szerint gyárilag úgy vannak vele,hogy használja mindenki a kettes kifolyót?
Na most összezavartatok, mert a múltkor írta valaki,hogy vegyem le és azt is takarítsam meg időnként.
Levettem, de az eredményt ugyebár megírtam
Na én majd a Gaggia-sok fejét fogom satuba.Ma felbontom a Brasil Natural Aguas Frias kávémat, kíváncsi leszek rá,mert pár hetes pörkölés.
-
#13646
vendingo
veterán
tariattila
#13643
vendingo
veterán
válasz
tariattila
#13643
üzenetére
Én tegnap pörköltem ilyet, de még sajna várnom kell egy kicsit a teszteléssel, de sok jót olvastam erről a kávéról.
Lehet holnap rápróbálok, hogy milyen lett. -
mutyi
senior tag
Tegnap úgy döntöttem,hogy letekerem a szűrőtartóról a kettes kifolyót,mivel rá volt rohadva és meg is akartam tisztítani meg ha vennék egyes kiömlőt,akkor ugye jó lenne cserélgetni is.
Szóval sehogy sem akart lejönni, fél óra szarakodás után sikerült, törölközővel becsavartam és egy csőfogóval nagy nehezen le tudtam tekerni.
Persze a fogás miatt a festék is lejött róla meg meg is lett karcolászva a kifolyó.
Na szóval vissza is tekertem tisztítás után, viszont nem áll jól,mert ott szorul ahol kellene, nem abban az állásban.
Így most ha azt akarom hogy derékszögben legyen a szűrőtartó nyelével,akkor tök laza az egész mozog jobbra-balra.
A kérdésem hogy mivel tudnám megfogatni,hogy korábban szoruljon? -
#13643
tariattila
veterán
tariattila
veterán
morgen!
hárdver-szoftver: etióp bale wild forest (avx) -> hottop -> mazzer major -> qm0650
->[link]->mobilosszarképbocs
... de úgy is az íz a lényeg -
jolti
senior tag
válasz
radi8tor
#13631
üzenetére
Szerintem kizárt.
Vagy qurva ugyesnek kell lenni hozzá... A vezetékeket észrevétlenül kell megcsapolni, végülis az sem lehetetlen, az ssr relet, ha furas nélkül úgy teszed fel mint én, akkor az így jó.
M4-es menetu hőelem, vagy a 6-oshoz közbetét ( ami lassítja a rendszert . Először nekem is úgy volt, míg minden nem működött patentul.) Talán meglehet.
Mennyi garid van még rajta? -
-
#13621
jolti
senior tag
tariattila
#13605
jolti
senior tag
válasz
tariattila
#13605
üzenetére
Ez tényleg jó.
Pedig általában nem szokott jó lenni!
Mindjárt feltoltok egy képet probakepp. -
#13618
-HajTömeg-
őstag
-HajTömeg-
őstag
Ha esetleg valaki megy expolygonba, írjon már rám please!
-
And06
aktív tag
még mindig van pár eladó apróságom ha kellene valakinek. most úgyis van sok gaggias újonc
2es kifolyó állitható "fedővel", 500HUF [link]
1es kifolyó, 350HUF (nincs már fent expolygonon)
gaggia dupla szűrőkosár(18g-s), 350HUF
58as alu tamper (baristaszaküzletből), arany szinü, 2000 HUF [link] jó állapotban. kis "kocogtatás" nyomai láthatók. az ára azért ennyi, mert lali.hu-nál kicsit többért már acélt lehet kapni.
)) hisz nekem eddig ez vagy besült vagy gyorsan folyt le.
Hozzá tudnak jutni akár a legjobb alapanyagokhoz, mert szinte az összes cég nyomul arrafelé. Mondjuk az utóbbi években nálunk divatba jött savas vonallal nem hiszem, hogy túl sokat tudnának kezdeni a bödönkávéknál. Ott ez egyszerűen nem megy. 
), hogy egyidejűleg kiküszöböli a vízvisszatartásból eredő mellékhatásokat. Koffeinben viszont erőseket iszogatnak. 
köszönöm
pl Ti is?
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
Hirdetés
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Razer Barracuda X Chroma Black gamer Fejhallgató
- Keresünk iPhone 13/13 Mini/13 Pro/13 Pro Max
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i5 14400F 32/64GB RAM RX 9060 XT 16GB GAMER PC termékbeszámítással
- BESZÁMÍTÁS! MSI B650 R7 7700 32GB DDR5 1TB SSD RX 9070XT 16GB LIAN LI LANCOOL 217 Wood 750W
- HP ProDesk 600 G5 i5-9500 16GB 512GB 1 év garancia
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest