Hirdetés
- Magga: PLEX: multimédia az egész lakásban
- eBay-es kütyük kis pénzért
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- sziku69: Szólánc.
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- Sub-ZeRo: Euro Truck Simulator 2 & American Truck Simulator 1 (esetleg 2 majd, ha lesz) :)
- ubyegon2: Airfryer XL XXL forrólevegős sütő gyakorlati tanácsok, ötletek, receptek
- gerner1
- Klaus Duran: HP wifi nyomtatás+ win11.
- droidic: [Memory Leak] Az agy defragmentálása
-
LOGOUT
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#15600
vendingo
veterán
tariattila
#15593
vendingo
veterán
válasz
tariattila
#15593
üzenetére
Pont ma számolgattam, hogy amióta magamnak pörkölök, azóta majdnem kitermeltem már a gene árát.
Ha valaki boltban vesz kávét: Fizeti a zöld után az áfát, fizeti a pörkölést, fizeti a csomagolást/márkanevet , a végfelhasználói árból származó áfát +esetleges postaköltséget.
Most én úgy pörkölök, hogy fizetem a zöldet (áfával) meg a rezsit...Persze lehet venni pörkölt kávét kéz alatt csomagolás, meg áfa nélkül is, de ez megint egy másik véglet.
-
#15599
tariattila
veterán
ronin s8
#15597
tariattila
veterán
válasz
ronin s8
#15597
üzenetére
mondjuk ezt nem értem de mind1
ha én valamit megtudok csinálni és az még örömet is okoz akkor ugyanezért fizessek másnak (ráadásul még magasabb órabérrel számolva? nagyfalu, nagycég, nagy'a'rezsi)
a ferrárik mellé még két karost tervezek... utána nyugovóra térek...
vagy?
no majd a hangok megmondják
-
#15598
ronin s8
senior tag
tariattila
#15596
ronin s8
senior tag
válasz
tariattila
#15596
üzenetére
Jól néznek ki a Ferrarik a garázsban!
-
#15597
ronin s8
senior tag
tariattila
#15593
ronin s8
senior tag
válasz
tariattila
#15593
üzenetére
Nekem nem a későbbi (vagy akár azonnali véletlen) sikkerrel kapcsolatban vannak kételyeim, hanem csak azt furcsállom, hogy ha valaki a saját idejét, munkáját, tudását összességében nullára árazza be. Ez a nagyon nagy butasàg...
-
And06
aktív tag
hogy elejét vegyem az induló flamenek, mintegy pártatlan biróként vállalom, hogy az otthonpörkölők kávéjából ingyen és bérmentve kipróbálok indulónként negyed kilót! Amennyiben a hasonló eredtü és/vagy fajtájú casino mocca kávék élményét 90%ra megközeliti a minta, a postaköltséget és a zöld árát visszatéritem.
a versenyre privátban jelentkezhettek nálam
ui: nehogy valaki komolyan vegye
-
jolti
senior tag
Értem amit mondasz, de én pl. máshogy látom.
Mivel nálunk minimum 2 kg / hó a fogyás kávéból, így szerintem meg fogja érni egyszer, ha majd megengedhetem magamnak a perkelőt.
Nem beszélve arról, hogy tényleg milyen jó érzés, buli' lehet az egész bíbelődés vele.
Plusz nem szaladsz bele döglött kávéba. Bár mondjuk ez az itteni fórumtagokkal szerintem ritkán történik meg, mivel mindenki olyan helyről vásárol, ahol ez szinte kizárt. -
#15593
tariattila
veterán
tariattila
veterán
szerintem hülyeségeket hoztok fel...
HA nagyon akarok akkor veszek majd zsáknyi minőségi zöldet...
lehet, hogy sok idő lesz mire olyat tudok pörkölni mint amilyet paljoc tudott a kis genevel pár hónap elteltével és mindenki (én is ) szuper kávéélmányről számoltak be...vagy veszek kényelmesen Bélánál... it's up to me
senki nincs leszerződve... nincs koncepció ..max neki van eféle... (nem is értem a sok összeesküvéselméletet, önérzeti problémát)
az meg, hogy soha nem lesz olyan?? wtf?!? akár még véletlenségből jobb is lehet
amiket pörköltem 100% arabikákat nekem nagyon bejöttek... (és itt még kisérletezésnek nyoma nem vol... színre, érzetre'oszt'jó style )
részemről elismerem a paljoc féle (kisgépes) kisérletezgetős pörkölést.... s ennek sikere meg is cáfolja azt, hogy csak nagyüzemben lehet 'minőségi' kávét pörkölni!
a posta meg önmagában lehet nem sok de ha a pörkölő hasznát is hozzáadod akkor ismét az jön ki, hogy megéri otthon elkezdeni...
ÉS itt még csak a dolog anyagi részéről beszéltünk...
amit pedig ez az egész nyújt(hat) amellett eltörpül a gazdaságossága...kényelem, frissesség azokon a napokon is...
-
#15591
jolti
senior tag
tariattila
#15571
jolti
senior tag
válasz
tariattila
#15571
üzenetére
Remélem én is eljutok Bélához egyszer!
Nézegetem a fórumán, hogy miked szed össze!
A nyálam folyik... -
válasz
Toobee
#15586
üzenetére
de amúgy ez a postaköltség... mi sem logikusabb, mint az x száz ft postaköltség miatt venni egy 100-150e ft-os pörkölőt, tonnányi zöldet, amiből több tízezer/százezer forint értékben pörkölök középszar kávékat hónapokon át.
ne értsetek félre, szeirntem jó buli a pörkölés, meg minden, de az ideológiát, azt ne tegyétek már mellé. spórolni tényleg akkor tudsz vele, ha kilóra iszod a faék egyszerű csokis cuccokat. akkor valóban, veszel egy zsák akármi zöldet, pörizgetsz és félár.
de ha mindenféle kofikból iszol 250 grammokat, hát, mégis mennyit kell pörizni ezekből egy-egyet, mire kitapasztalod úgy, hogy hozd a kellő szintet?
arra meg már semmit sem írok, mert totál off, de azért valahol piszkál, hogy azok után, hogy atc mester milyen ámokot futott a topikokban/emailben hónapokon át, most mekkora barátok lettek sokan. nekem ez nem menne ilyen egyszerűen, miután hülyegyerekként el lettem küldve a picsába, na.
-
Toobee
veterán
4. pörkölésnek megpróbálkozom egy Sidamoval. Kegyetlenül őszinte leszek, ne aggódjatok. Nem keresek önigazolást. Közben felcsíptem a "pici" szettemet otthonról, hogy ne csak Odea-n tudjak kóstolni:
Vendingo egyébként se issza a "citromlét", szóval neki telitalálat volt a pörigép.
-
And06
aktív tag
azon felül, hogy egyetértek csak egy gondolat a táncolásról:
olaszban mindig figyeltem, hogy hogy készitik a kávét (mindenhol figyelem ), a legtöbb helyen igy táncol a lefolyás (pl autogrillben is), a tamperolást ugye tudjuk, hogy hogy (nem) csinálják. mégis jó a kávé amit felszolgálnak 
-
#15583
Parci
HÁZIGAZDA
tariattila
#15573
válasz
tariattila
#15573
üzenetére
A posta? Olcsón. De persze ideológiát gyartani is lehet. Nekem nembejon ez a vegyen mindenki porkolot és nem olcsón adok hozzá zöldet konfiguráció. És no offense, de nem, nem lesz olyan a végeredmény, csak a jatek-olaszos-fustos kategoriaban.
-
bl4ze
veterán
válasz
Eyesis
#15579
üzenetére
Ez már sokkal jobb, a baj még, hogy nagyon táncol-rángatózik.
De ez már valami.A cél az lenne, hogy gomb benyom - és onnan számolva 5-6 mp múlva induljon meg a kávé és 25-30 mp alatt legyen meg a kb. 30ml max ha eszpresszó.
A képen egy Gaggia dupla szűrő van - jó az. Mennyi őrleményt teszel bele ? Méred ?
Ebbe jellemzően kell 16-18 gramm kávétól függően.Próbáld meg az 1-es álláson is majd.
De lehet akkor még alátétezned kell a Graef-ot, mert az 1-es a végállás. -
Eyesis
őstag
Rápróbáltam a 2-esre:
3 másodperces gondolkodási idő után 26 másodperc alatt jött ki kb 35ml kávé, ha a creamát nem nézem.http://www.youtube.com/watch?v=E5-Vdkvbo-g
(sajnos a nagy reggeli kávékészítést ez egyik segafredo-s poharam eltörésével kezdtem
már csak 1 van )a szűrő amúgy:
-
#15577
vendingo
veterán
tariattila
#15576
vendingo
veterán
válasz
tariattila
#15576
üzenetére
Az utóbbi időben szinte az összes pavonit megvette tőle.
Mostantól szabad a pálya, tudtommal nem tervezi régi beszerzését.Ma pörkölő nap volt.
Előkotortam az összes zöldem, azt se tudtam mi van itthon.
Találtam 5 kiló yemeni kávét, szinte mindegyik másik fajta, találtam fél kiló rwanda-i kávét is, meg a szokásos ATC kollekciót. Volt még 1-2 egzotikum, de azokra már nem emlékszek, hogy milyen típusok.
Ma pörköltem guatemala pacamara-t, rwandait, nicaragua rio coco-t.
Nem volt könnyű a pörkölés.
A kertben szoktam csinálni, erre a szomszéd elkezdett sthil-el vágni, utána amikor végre abbahagyta előkerült a flex. Alig halottam a reccsenéseket. Végre mindenki elkussolt, akkor meg elkezdett esni az eső... -
#15576
tariattila
veterán
vendingo
#15575
-
#15575
vendingo
veterán
tariattila
#15571
vendingo
veterán
válasz
tariattila
#15571
üzenetére
Mire jutottatok a pavonival?
Gondolom azért mentél -
#15572
Parci
HÁZIGAZDA
tariattila
#15571
válasz
tariattila
#15571
üzenetére
éppenséggel kihozza a posta, országon belül bárhová, azonos áron...
-
#15571
tariattila
veterán
tariattila
veterán
Logisztika kérdése is, hogy hogy éri meg...
vidéken nem kérdés, hogy előnyös otthon pörkölni
mondjuk Bp.-en belül se rohangálnék kávéért
Amennyiben így is úgy is jár az ember a források fele akkor megint más a lejányzó fekvése...Más:
most érkeztem meg ATC székházából...
hogy mi van ott ?.?.?.?
azt elbeszélni nem lehet... csak erős idegzetűek sétáljanak be felkészületlenül! sokkoló a kávégépek kedvelőinek...
megkérdezhettem volna, hogy csinálhatok-e pár képetno majd legközelebb...
-
Pepppeee
csendes tag
Én ma bontottam ki a La Divinat és első csapolásra is baromi jó lett...amúgy tényleg nagyon eltalálták a srácok, tavaly jó sokáig tolták az embassyben a Drop Coffee féle la divinat és az nagyon megmaradt, és teljesen hozza a szintet a CM...
...amúgy a Sukarival megküzdöttem otthon én is (ahogy sok CM kávéval így jártam már), a beállítással elment 1-2 adag, aztán 2-3 adag tényleg jó lett, aztán megint állítani kellett volna, hogy igazán jó legyen és el is fogyott...szóval ezek az "érzékenyebb" kávék is beállíthatók, csak erősebben kiütközik rajtuk a változás, amit nehéz otthoni körülmények mellett napi 1-2 kávé mellett korrigálni -
válasz
vendingo
#15566
üzenetére
amilyen akár a casino mocca, akár "kapucziner jános", akár paljoc által a "tömegeknek megálmodott" kávé, nos, azzal én életem végéig elvagyok...
csokis-füstös kofit nem bonyolult pörkölni. de egy igazán egyensúlyban lévő, kellően gyümölcsös-savas kávét már igen. és bár valószínű, hogy idővel nekem is sikerülne egy adott kávénál, a tököm se akarja az odáig vezető út alatt keletkezett sok-sok kiló kávét ugyanabból az alapanyagból se meginni, se kidobni.
-
-
vendingo
veterán
Na ja, ki kell tapasztalni az egyes kávék pörkölését, de ha már egyszer kitapasztaltad, akkor az olyan lesz amilyet te szeretnél, nem pedig olyan, amit valaki megálmodott a tömegnek.
A zöld nem csak nagy tételben olcsóbb. A pörköltnél mindenképpen jobban jössz ki anyagilag. Ahonnan én veszem, ott 10 kiló fölött 20% kedvezmény van és abba akár lehet 10 különböző fajta is.Azt tudom tanácsolni neked, hogy valakitől kunyizz el 1-2 hétre egy pörkölőt és próbáld ki.
Ha gondolod akkor én szívesen odaadom a genet kipróbálásra, aztán rájössz magad is, hogy nincs benne semmi trükk, egyszerű a dolog. -
-
_MrB_
csendes tag
Én a CP óta már nem tippelek keverékarányra... Mellbe vágott, hogy valójában milyen keverék, a gondolt, érzettel szemben.
És ma reggeli tapasztalat, immúnis vagyok a kávéfőző hangjára. Sajnos tegnap bekapcsoltan kapcsolt le az időzítő és elfelejtettem lekapcsolni a gépet. Ma így mikor az időzítő ráadta az áramot, szépen elkezdte tolni a vizet a csepptálcába. Párom próbált felkelteni, majd mikor elindult hogy kimegy, arra keltem csak fel. Szerencsére az ECM-nek igen méretes a csepptálcája. Így a 2 perc alatt nem termelte tele az Ulka. Minden esetre nem szeretek így kelni.
-
annyit rítam korábban, hogy a casino mocca kávékat milyen nehéz otthoni körülmények között jól elkészíteni, és sosem sikerül úgy, mint a top helyeken...
...hogy úgy fair, ha leírom, hogy ez a la divina providencia valami állati jó. nóra is odavan érte. persze lehet, hogy mondjuk a feketében kétszer ilyen jó lenne, ezt nem tudom, nem kóstoltam máshol soha. viszont a mostani beállításokkal konstans pazar.
cseresznye, dohány, ideális édesség-savasság arány.
az a helyzet, hogy ilyenkor nem bánom, hogy nem otthon pörkölök magamnak. sajnálnám kidobni a közepesre sikerült dolgokat, a végeredmény meg az lenne, hogy kilószámra innám a korrekt, de semmi igazán extra kávékat. ráadásul a zöld is nagy tételben olcsóbb, drágán meg végképp mi értelme? nagy tételben meg... igya ugyanazt hónapokon át, akinek hét anyja van...
ez a mai bölcselet
-
hanolfe
tag
válasz
gregg71
#15560
üzenetére
Hát először vakargattam a fejem, hogy mi legyen, honnan lesz tálcám. Bújtam a netet, de semmi. Ilyet nem gyártanak, nem árulnak. Nekiálltam hát gyártani, de mindjárt az elején akadályba ütköztem. Egy ilyen tálcát szépen lehajtani otthoni körülmények között szinte lehetetlen. Meg lehet csinálni, de nem lesz szép éle.
Ekkor javasolták ezt a céget, perforált lemezeket gyártanak, még a Ferrarinak is beszállítójuk.
Aztán szükség volt még egy jó hegesztőre, mert ilyen vékony lemezt szépen megvarrni nem egyszerű. Ráadásul a hegesztés után elszíneződik az anyag. De van egy speckó savas zselé, bekened vele hegesztést és visszanyeri eredeti színét az anyag.Az 5e Ft valóban bagó, én még a dupláját és gondolkodás nélkül kifizettem volna :-)
-
-
t-bali3
senior tag
Ma reggel készítettem az első kávémat mélyhűtőbe elrakott kávéból és valóban működik a dolog. Most tűnt fel mennyit döglött a korábbi adag kávém a végére
Úgy csináltam, ahogy Parci írta: mélyhűtőben volt a kávé, aztán kivétel előtt 1 nappal átraktam a sima hűtőbe, majd fél napra kitettem a konyhába még becsomagolva.
-
egy paljoc megapakk is befutott ma, úgyhogy intenzív kofizás kezdődik (folytatódik)
-
hanolfe
tag
válasz
gregg71
#15545
üzenetére
Köszi szépen :-) De a tálcához csak annyi közöm volt, hogy megadtam a méreteket, lehajtották, hegesztő levarrta a széleket. A C alakú profilokat mondjuk én vágtam be 45 fokba :-)
A tálca anyaga tükör saválló. Itt csinálták:
http://www.mevaco.hu/A tálcarács egyelőre marad kör perforált, de ígértek négyzeteset is. Azzal már tényleg olyan lenne mint az eredeti.
-
nagyon érdekes ez a casmo la divina providencia. azt írják hátul, hogy érett cseresznye, dohány, valamint hibiszkuszos savasság. ez utóbbi rögtön megvolt, a többi viszony hiányzott, picit fanyar volt. nagyon finoman játszva a darálóval és a csapolással (picit durvábbra véve, picit gyorsítva) viszont tényleg megjöttek ezek az ízjegyek, csak lestem, nem szokott azért így stimmelni nekem az állítólagos és a tényleges íz.
finom
-
And06
aktív tag
válasz
Eyesis
#15532
üzenetére
mert a gaggiának ~1dl-es bojlere van, a hőstabilitást a nagy tömegü fej adja. ha hütőcsapolsz, akkor felborul az egyensúly, követhetetlen, hogy mi történik. ez nem túl jó sem a hőstabilitás, sem a reprodukálhatóság szempontjából. ha valamikor ki akarsz engedni vizet, az rögtön bekapcsolás után legyen (mondjuk, hogy friss viz legyen a bojlerben, de egyesek szerint ez is felesleges).
játszogatok tovább a Sukarival (kenya), nagyon jó!
-
-
-
Eyesis
őstag
1. csinálsz pár rövid videót
2. megnyitod a fotós gyári alkalmazást (ilyen szines szögletes virág szerű az ikonja)
3. felül van egy + jel, azt megbököd és kiválasztod a Film-et
4. itt van pár javasolt film, de az nem mindig jó, inkább nyomd, hogy + új film és válogassad ki az összeset, amit szeretnél. aztán a kiválasztás jobb fent.
5. amikor kész a videó, jobb felül tudod még szerkeszteni -
Eyesis
őstag
válasz
lagoon79
#15511
üzenetére
Rendben, este megpróbálok egy finomabb őrlést.
mutyi: köszi, hát telefonnal
(nexus 5) ez a kit kat egyik szolgáltatása. Kiválasztod neki, hogy milyen videókat szeretnél összevágni, aztán megcsinálja, majd Te finomhangolhatod. Az a jó benne, hogy hamar meg lehet oldani telefonról, útközben -
jolti
senior tag
válasz
Eyesis
#15505
üzenetére
Nem is kell az!
Igyál duplát! Én úgy örülök, ha valakinek nem kell a másik fele a duplának!!
Látom nem fogadtam meg a tanácsomat, amit írtam, hogy egy személymérlegre tedd a kart és tamperold 15 kg-os erővel! Nem muszáj a kart sem oda tenni, elég, ha tamperral nyomkodsz 15 kilogrammokat, vagy üres kézzel, csak érezd, hogy mennyi az.. Többször, hogy rögzüljön.
Ez fing utca két szám volt a videón.
Attól, hogy műanyag kibírja, amíg megjön a rendes.
Finomíts az őrleményen egy kicsit, meg nyomd jóval nagyobb erővel. -
ronin s8
senior tag
Ennyire egyáltalán nem profik az újhullámosok, hogy azt is be tudják lőni, mennyi ideig legyen jó egy kávé. Ez a mozgalom (bár szerintem évszázadok óta próbálkoznak ilyesmivel) a jelenlegi tudáshalmazával gyenge kezdő egy olasz mainstream pörkölő tudásához képest. Az olasz tökéletesen tudja és csinálja azt, amit akar, és amire beállt a piac. Esetükben minimum fél évszázadról beszélünk, míg az újhullám jó, ha 10 éve kezdett terjedni. Bőven van mit tanulniuk a fiúknak, ráadásul ők a finomabb, de kényesebb, gyorsan bomló íz összetevőkre helyezik a hangsúlyt.
Nem tudom, talán pár éven belül ezt a problémát is megoldják... -
lagoon79
tag
-
Zoli1222
addikt
Köszi a válaszokat! Abban biztos voltam, h olyan kávét, kapucsínót nem fogok inni, mint amiket olaszban.
De 1 kicsit elszomorított, h ennyire szörnyű a helyzet ezekkel a gépekkel, kapszulákkal. Akkor gyűjtök még 1 keveset 1 komolyabbra. Az ám! Melyik az a kategória, ami már elfogadható minőséget produkál? -
And06
aktív tag
válasz
Zoli1222
#15502
üzenetére
a rövid válasz: anyagilag egyik sem.
a kapszulások fő előnye a kényelem, gyorsaság, és hogy nem szükségeltetik semmilyen tudás hozzá. emellé jó esetben éppen elfogadható minőségü kávét nyújt (márakinek), jó drágán. persze van akinek a nespresso a nonplusultra és szimplán idiótának nézi e topic lakóit -
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Kritikát kapott a Nintendo konzolgyilkos felhasználói szerződése
- Magga: PLEX: multimédia az egész lakásban
- Anyagi helyzetek és életutak
- exHWSW - Értünk mindenhez IS
- Hardcore café
- Nikon Z MILC fényképezőgépcsalád
- eBay-es kütyük kis pénzért
- Milyen házat vegyek?
- Tesla topik
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- További aktív témák...
- Eladó EVGA GTX570HD 2.5GB videokártya
- AZONNALI SZÁLLÍTÁS Eredeti Microsoft Office 2019 Professional Plus
- BESZÁMÍTÁS! ASUS H510M i5 10400F 16GB DDR4 512GB SSD GTX 1060 6GB Rampage SHIVA DEEPCOOL 400W
- Okosóra felvásárlás!! Samsung Galaxy Watch 6, Samsung Galaxy Watch 7, Samsung Galaxy Watch Ultra
- BESZÁMÍTÁS! Asus H370 i7 8700 16GB DDR4 512GB SSD RTX 2060 Super 8GB Zalman S2 TG Cooler Master 650W
Állásajánlatok
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest