Bármilyen acél jó, kemény és/vagy éltartó legyen.
A második link jobban bejön, szétnéztem az eladó store-jában, találtam még szebbeket, de nem ír sehol keménységet.
Közben néztem alin és ebayen is, az S30V-re tömegével jönnek a bicskák, konyhai kés egy se. Még ez is jó lenne, ha nem lenne 10 cm alatt a pengehossz.
Japán késre keresve meg nincs jó alak, a sashimi lenne jó, de azok 20 centisek, enni az nagy. Van is egy ilyen késem, finom szeleteléshez előveszem, jó lapos élszöggel éleztem, de enni nem jó.
Magas hrc értékeknél hamar felszalad az ár.
Széles pengét nem szeretem evéshez, van egy 16 centis séfkésem, nem jó enni vele. 13 centi alattiak sem jók, mert az meg már kicsi.
menyország -> mennyország, akadáj -> akadály, jótálás -> jótállás, Iphoneal > Iphone-nal, kisuly > kisujj, csővet > csövet
