Hirdetés
- sziku69: Szólánc.
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- ubyegon2: Airfryer XL XXL forrólevegős sütő gyakorlati tanácsok, ötletek, receptek
- Brogyi: CTEK akkumulátor töltő és másolatai
- Krumple: [Xpenology] DSM 7.3 telepítése proxmox 9 alatt - GUIval
- eBay-es kütyük kis pénzért
- Kalandor: „Ha engedtem volna a lelkiismeretemnek, az üzlet kevésbé lett volna jövedelmező”
- Sub-ZeRo: Euro Truck Simulator 2 & American Truck Simulator 1 (esetleg 2 majd, ha lesz) :)
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
-
LOGOUT
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#91500
RetepNyaraB
nagyúr
maross
#91498
-
#91498
maross
nagyúr
RetepNyaraB
#91497
maross
nagyúr
válasz
RetepNyaraB
#91497
üzenetére
vannak ketsegeim hogy a foldnek mennyire tetszo modon vonjak ki a vizbol azt aminek egy reszet utana visszateszed (es gyanitom amit beleszorsz se a fakrol szedték).
-
#91497
RetepNyaraB
nagyúr
Madrid
#91493
-
Dominator
aktív tag
Sziasztok!
Van egy Saeco Poemiakávéfőzőm, ami remekül működik, kivéve a szűrőt. Egyszer már cserélték garanciálisan, de most megint tönkrement. Hiába pucolom meg, a mechanika beragad, nem jön a kávé.
A gépet megtartanám, de kicserélném benne a szűrőt. Találtam már videókat, amelyeken látszik, hogy másik szűrővel használják, de nem tudom pontosan, hogy milyennel.
Esetleg tud valaki ajánlani egyet, amit nyugodtan megvehetek, mert kompatibilis lesz a géppel?Köszi előre is!
-
Madrid
újonc
válasz
SoundON
#91491
üzenetére
Köszi a segítséget, akkor megéri Verára váltani. Nem gondoltam, hogy át kell váltani a értékeket, csak azt néztem, hogy mg/l-ben van megadva a keménység.
Oscar párna ezen mit változtat esetleg?
(két gépem van, a La Pavoni Domus Bar DMB 3 literes tartályába menne akkor a Vera, a Saeco Magic Combi pedig kapna egy Oscart. Reggel amikor gyorsan kell a kávé a Saecot használjuk, délután és hétvégén amikor ráérünk a La Pavonit, ezért van jelenleg két gép, bár a Saecot azért meghirdettem, de ha marad, az sem baj.)
-
-
Madrid
újonc
Megnéztem a Vízművek honlapján, és nálunk a XVIII. kerületben kb. 151 mg/l az oldott ásványi anyag tartalom a csapvízben. A Nestle Vera vízben viszont 162 mg/l ugyanez, mégis többen ezt használják a kávéfőzéshez. Kérdésem, hogy a kávé jobb ízén kívül kevésbé is vízkövesedik ennek a használatával a kávéfőző, vagy erre használjak inkább Oscar vízlágyító párnát?
-
#91483
Szabász
csendes tag
RetepNyaraB
#91479
Szabász
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#91479
üzenetére
-
#91481
RetepNyaraB
nagyúr
Rush77
#91480
-
#91480
Rush77
aktív tag
RetepNyaraB
#91479
Rush77
aktív tag
válasz
RetepNyaraB
#91479
üzenetére
41mm dosing funnel
Esetleg 41mm tamping funnel -
#91479
RetepNyaraB
nagyúr
@Konzumpro volt olyan kedves és rendelkezésemre bocsátotta LM klón szimpla kosarát, amellyel egész iható kávékat lehet húzni, #hálaésköszönet neki
Jelenleg egy aloevera üdítő saccperkábé 41mm-es kupakjával tömörítek, ami kicsit izzadságszagú megoldás (be kell varázsolni a szajrét középre és rábeszélni, hogy ott is maradjon, míg nyomom. Nem evidens az egész 
)
Namost lövésem sincs, hogy lehet angolul a 41mm tampersegéd tölcsér kifejezés, ne habozzatok segíteni! Aliexpress rulz. A caffe35-ben kép ugyan van róla, rendelni viszont nem lehet - egyébként is a segéd+41mm tamper együtt vagy 14k Ft szállítva, ami kicsit csuklást okoz. -
verti1
tag
válasz
vicces1
#91475
üzenetére
A kotyesz egyébként nagyon érzékeny, érdemes rászánni az időt. Jól kell belőni az őrleményt, hogy pont ne túrja szét, de ne is szaladjon át rajta. Mondjuk egy adott kávénál egyszer kell megtenni. Valamint érdemes pöcsölni az előkészítéssel, hogy minél homogénebb legyen a pogi és utána is óvatosan, nem szabad odavágni a tűzhelyre.
-
#91475
vicces1
aktív tag
Peti...(16v)
#91472
vicces1
aktív tag
válasz
Peti...(16v)
#91472
üzenetére
Csak poénkodtam egy kicsit.
Jó ez úgy ahogy csináljátok.Én nem állok neki időre "versenykávézni", még akkor se ha mobilról indítom a gépet, vagy előre programozva. Még a reggeli kotyeszra is legyen 10 percem, mert azt se csapom össze, inkább kihagyom.
-
mgy
senior tag
-
#91469
vicces1
aktív tag
Peti...(16v)
#91468
vicces1
aktív tag
válasz
Peti...(16v)
#91468
üzenetére
Ha 4:30-nál megállítod a kezed világrekord és még ki se szőkül.
De én akkor meg se próbálom, mert nekem csak 2 és fél percem szokott lenni a presszózásra.
-
#91468
Peti...(16v)
tag
Peti...(16v)
tag
Nem szeretném poénra venni a koronavírus miatt kialakult helyzetet, de kávé (és más) szempontból egyelőre élvezem a home office-t. Normál menetben csak hétvégén húzok napi 2-3 duplát, és mire végre belövök egy kávét, addigra vége a hétvégének, következőre meg minden borul. Most viszont minden nap van mód egy kis játékra. Az előbb épp csináltam egy tesztet, hogy 0-ról indítva mennyi idő alatt kerül a csészébe egy jó kávé a flair+kinu kombóval:
Nem mondom, hogy rekord, mert nem szoktam mérni, de szerintem elég jó idő.
-
-
mgy
senior tag
válasz
cotagg
#91460
üzenetére
Vicces ez amúgy, mert annyia kevés bab fér az adagolóba! Nyilvánvaló, hogy van hatása az őrleményre, de a pici mennyiség (-> kis nyomás) miatt nem gondoltam volna, hogy ekkora.
Tudom, nincs értelme a konkrét skála értékeket hasonlítani, de csodálkoztam is rajta, hogy valahol 10 alatt sikerült eszpresszóra beállni. Ott is "csak" klasszikra, épp a Roastopus gyümishez még finomabbra kell picivel. :-O
Nekem már így jött, szóval ahhoz kéne szerelnem, hogy kipróbáljam nélküle, hát, nem ma lesz. -
cotagg
tag
válasz
Bazsee71
#91457
üzenetére
Pontosan, ahogy Bazsee mondja. Általános tapasztalata mindenkinek, hogy a kis "mûanyag darab" használatával finomabbra kell állítani az örlést, kb 4 számozással, hogy azonos lefolyást kapjunk. Én úgy okosokodok, hogy ennek elsôsorban az lehet az oka, hogy kevesebb fines részecskét tartalmaz az örlemény ez esetben, ezért változik a lefolyás. A fines részecskéknek pedig fontos a szerepük az espresso készítésében. A flow disc használatával sokkal világosabb, tisztább ízek jelennek meg, de hosszú távon nem szerettem. Szerintem van logika abban, amit írok. Aztán a legrosszabb eset az, hogy tévedek
-
-
#91457
Bazsee71
őstag
adriankoooo
#91455
Bazsee71
őstag
válasz
adriankoooo
#91455
üzenetére
Más a szemcsék méretének eloszlása, ha adagonként őrölsz, vagy ha teli babtartállyal. Ez a műanyag lap minden bizonnyal ilyen téren avatkozik be, kicsit olyan, mintha szép lassan adagolná a szemeket.
A Baratza Forte is teljesen más őrleményt ad, ha teletöltöm a babtartály, át is kell állítanom olyankor. -
Mano66
senior tag
Elkezdték forgalmazni a NicheZero-hoz a pop-corn effektus megelőző áramlásvezérlő lemezt (Niche Flow Control Disc). Cirka 10 $.
[Niche Flow Control Disc] -
#91448
Nutra
tag
RetepNyaraB
#91440
Nutra
tag
válasz
RetepNyaraB
#91440
üzenetére
Nekem is furcsa az 57,5-es tamper, mégha ezt is ajánlja az A@X...
Rendelés előtt én is az Anna tulajoktól remélem megtudni a frankót...
A Graef nálam is ezt kapja, ezt érdemli. Figyelem egy ideje, szerintem szereti is -
Nutra
tag
válasz
soldier2
#91441
üzenetére
Köszi - a kávéban teljesen egyetértünk, tudom. Egy korábbi filterkávé tanfolyam rávezetett, hogy kávé és kávé között milyen különbség lehet, azóta nagyrészt minőségibb 200-250g-os kávékat veszek.
Most viszont pont egy jan 31-es gyártású ilyen Lavazza volt a polcon, miközben mások a konzervsort pakolták be a kocsikba. Szétporcióztam, arra még pont jó, hogy a kezdeti (?) bénázásra ezt használjam el. Ha megvan az alap rutin, akkor megyek felfelé. -
waxos
csendes tag
válasz
bbuffy
#91434
üzenetére
Saját példámból kiindulva, átalakitás nálkül feltehetően nem jó hozzá az ipari 53-as kar, mert a külső méretei nagyobbak, mint a Betsy röfije. Jura Rióhoz jó volt az Isomac Giada röfije, de a La Spaziale ipari karból esztergáltatni kellett (a másik megoldás, hogy nem a karból vesznek le, hanem a kartartóból). Feltehetően nálad is az a helyzet, hogy az ipari szűrőtartó kar külső átmérője átalakítás nélkül szélesebb, mint a Betsy kartartójában lévő hely. Ha van esztergályos, aki megcsinálja, akkor szerintem érdemes beszerezni egy LaSp ipari kart.
-
Nutra
tag
válasz
Csápájev
#91442
üzenetére
Ezt én is szeretném, de ugye az Anna 57-es méret (tudtam és annyira nem voltam határozott, hogy +50 rugóért jöjjön a Gilda standard 58-as karmérettel; a nem gyári kinézetű cuccokra meg kevéssé lett volna meg otthon a minősített többség
)
Ezért néztem, amit feljebb linkeltem. -
soldier2
őstag
Ha nem akarod a pulton tartani, a szűrőmagassító (gyűrű) helyett megteszi egy yoghurtos/tejföles/kefires stb doboz felső része a megfelelő helyen levágva. Az 57-es ims-be vsz jó az 57,5mm-es tamper, demajd jön pár tulaj és mond biztosat. Kávét meg szerezz be frisset (akár olaszosat is tudsz), a jó gép kihozza a kávéból ami benne van, a baj a boltiakkal, hogy azokban leginkább csak sz.r van.
-
#91440
RetepNyaraB
nagyúr
Nutra
#91438
-
Nutra
tag
Döntöttem, vettem. Graef CM702 és Lelit Anna túrta ki a helyéről a Jura-t.
Az első pár kiöntött kávé után a nagyrészt iható és az egészen elmegy között ingadozó presszó ill. cappuccino szokott sikerülni, egyelőre inkább kommerszebb olasz kávéval kísérletezve. Tudom, hogy az Anna kicsit megosztó itt a fórumon, de remélem befogadtok
Kellene egy rendes(ebb) tamper a műanyag vacak helyett ill. egy adagológyűrű (így hívják?) is jó lenne.
Ez a 57,5mm tamper [link] és ez az ugyancsak 57,5-es gyűrű [link] jó lesz?
A vélemények alapján a gyűrű jó, a tampert a forgalmazó - igen, tudom
- ajánlja és Alin nem láttam olcsóbban. Bár kicsit furcsa, hogy egyforma méretűek, mivel a tampernél nem, a gyűrűnél talán jó, ha passzentos... A gyári kosarat lecseréltem 57-es IMS-re, de gondolom, ezek pontosan egyformák. -
Bazsee71
őstag
Sziasztok!
A kialakult helyzetre való tekintettel az április 4-re tervezett kávés összejövetelt el kell halasztanunk. Élelmiszerbiztonsági okokból határozatlan időre felfüggesztettük az üzemlátogatásokat.
A témát napirenden tartom, és amint a körülmények engedik, kijelölünk egy új időpontot. Köszönöm a megértéseteket!
-
#91421
Daneeka
senior tag
RetepNyaraB
#91419
Daneeka
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#91419
üzenetére
Na ha Aldis ilyen lenne meg se kérdeztem volna, hogy iható-e.
-
Daneeka
senior tag
Pont azért merült fel bennem a kérdés mert csináltam már bort is meg sört is és ott elég jól át kellett gondolni, hogy milyen anyag mennyire food safe és ugyanezek mondjuk 4-es ph-n vagy 100°C-n vagy több éves kontakt idővel még mindig megfelenek-e.
(az ólmot meg a többit direkt eltúloztam, hogy érthető legyen mire gondolok)
-
#91419
RetepNyaraB
nagyúr
CB
#91418
-
CB
senior tag
válasz
Daneeka
#91416
üzenetére
Én nem hiszem, hogy azok a cégek, amelyek hatalmas mennyiségben állítják elő az ioncserélt vizet oly módon gyártanák és szállítanák, és raktároznák, mint amit írtál. Persze ha valaki a faluvégi vállalkozótól vásárol, az járhat így.
Ezek a cégek hosszútávra, rendezkednek be, tehát gyorsan meghibásodó, tönkremenő technológiát nem alkalmaznak, szigorú szabályoknak kell megfelelniük.
Általában minden berendezés közeggel érintkező felülete speciális bevonattal rendelkezik, vagy korrózióálló acélból van.
Azt mondanom sem kell, hogy ólommal max. akkor találkozik a technológia, ha a karbantartó horgászás után szerel valamit.Ja, ha valaki úgy képzeli el a technológiát, mint ahogy leírtad, akkor bort se vegyen a boltban. Voltál már nagyobb nevű bor készítő cégnél? Ott csak a gyártás végén érintkezik fával a folyadék, előtte csak fémmel.
-
Daneeka
senior tag
Sóznám persze. (az RO szűrőm kölcsön adtam)
Az ihatót inkább úgy értettem, hogy ha úgyis csak vasalóba meg akksiba meg ilyesmikbe való akkor simán desztillálhatták aluminium-ólom üstben
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
, 100 fokosan BPA-s, technokol szagú műanyag hombárba öntve, mikrobiólógiai szempontból koszos kannákba töltve és egy évig "fermentálva" egy raktárban. -
-
skoos
őstag
válasz
sz.zs.
#91412
üzenetére
A tisztázás végett:
- A sima csapvíz, lehet túl sok oldott anyagot tartalmaz, ez nem jó. Legtöbbször a gépek, de az emberi szevezet is kárát láthatja.
- a kiegyensúlyozott víz a szükséges ásványokat tartalmazza a megfelelő mértékben, emberi fogyasztásra optimalizálva. Rendeben tartja az emberi szükségletet, de a gépekre, mint kicsapódó anyag továbbra is rossz lehet.
- az alacsony oldott anyagmennyiség azonban kimossa az emberi szervezetből azokat. Tehát nem hozzáad vagy semlegesen hagyja, hanem kimossa a meglévőt. Ezért nem szabad rövid távon sem fogyasztani.
-
n.gab
aktív tag
Sziasztok!
Tudnátok olyan kávékat ajánlani amit graef örlővel és egy de’longhi ec 685tel is jó lehet?
Sajnos sok állítási lehetőség nincs a főzőnél.Előre is köszönöm!
-
#91407
RetepNyaraB
nagyúr
Kis áttörés. Sikerült iható dupla ristretto-t előállítanom avx chocorange-ból. 19,5g, 91 fokon nekem még kissé savanya, de biztató. A krém viszont így is barna a tetején, mintha magas lenne a hőfok. Nem baj, kezdetnek elmegy
Valamint beszereztem dm desztvizet izgalmas sókkal (mást nem lehetett kapni úgyse. Mintha atomtámadásra készülnénk
). Jöhet a vizes bohóckodás is! -
válasz
Silent77
#91402
üzenetére
Choco madness, 90 fokon, 19gr őrélmeny, lassú lefolyás, kb 40gr. Nagyon ízlett.
Kicsit még állítanom kell az őrlőn, mert 60mp jött le ennyi.
Durvábba kell mint a starfisht, ahogy Lali is írta. Én kapásból kb ott kezdtem volna, vagy a joker állás környékén ami még finomabb, ezzel be is fulladt volna. -
72lakiluk
tag
válasz
Silent77
#91398
üzenetére
Nálam Mazzer SJ-val ( a ricnik csak viszonyításképpen, kés 3-nál ér össze ) a Starfish 9-en volt őrölve, de egy későbbi rendelésnél már majdnem egy ricnivel feljebb volt jó. 18.5 gr.
A Spicyból 18g és 10-es ricni. Yirga Organic 20g és 10 vagy hajszállal alá
A másik kettő még nagyon az elején volt, más daráló .. stb. De ahogy látom PY kávéit többnyire a 09-11 tartományban őröltem. A Grandi Arabica volt hajszállal efölött. Legfinomabb őrlést az Indian choko kérte, 9 -en ment.
Én hőfokkal nem ugrálok nagyon 88-tól 93-ig, de ezzel ne foglalkozz, bárki bármilyen hőfokot ír, úgyis te tapasztalod ki a saját gépeddel az értéket
És mindig az 1:2 arány felé törekszem, inkább alá és nem fölé.
)
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
- ajánlja és Alin nem láttam olcsóbban. Bár kicsit furcsa, hogy egyforma méretűek, mivel a tampernél nem, a gyűrűnél talán jó, ha passzentos... A gyári kosarat lecseréltem 57-es IMS-re, de gondolom, ezek pontosan egyformák.
). Jöhet a vizes bohóckodás is! 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Kodi és kiegészítői magyar nyelvű online tartalmakhoz (Linux, Windows)
- Tőzsde és gazdaság
- Debrecen és környéke adok-veszek-beszélgetek
- Képregény topik
- PlayStation 5
- Projektor topic
- Tiltott témává tenné Kína az öngyilkosságot az AI számára
- 3D nyomtatás
- Facebook és Messenger
- Audi, Cupra, Seat, Skoda, Volkswagen topik
- További aktív témák...
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i5 14600KF 32/64GB RAM RTX 5070 12GB GAMER PC termékbeszámítással
- GYÖNYÖRŰ iPhone 13 Mini 128GB Blue -1 ÉV GARANCIA -Kártyafüggetlen, MS3886
- Készpénzes / Utalásos Videokártya és Hardver felvásárlás! Személyesen vagy Postával!
- Apple iPhone 11 64GB Kártyafüggetlen 1év Garanciával
- HIBÁTLAN iPhone 13 Pro 128GB Sierra Blue -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4088
Állásajánlatok
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest