Hirdetés
- sziku69: Szólánc.
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- eBay-es kütyük kis pénzért
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- D@reeo: Pi-hole és a Telekom Sagemcom F@st 5670 DNS beállítása
- Brogyi: CTEK akkumulátor töltő és másolatai
- Sub-ZeRo: Euro Truck Simulator 2 & American Truck Simulator 1 (esetleg 2 majd, ha lesz) :)
- bb0t: Ikea PAX gardrób és a pokol logisztikája
- GoodSpeed: A RAM-válság és annak lehetséges hatásai
-
LOGOUT
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
norkov84
tag
válasz
adriankoooo
#116120
üzenetére
Néztem én is. Tiszta média személyiség lett Gábor
Még jó hogy Sipy nem ment rá valamelyik háttérben lévő króm csodára egy polírgéppel
-
#116135
KVfun
csendes tag
adriankoooo
#116120
KVfun
csendes tag
válasz
adriankoooo
#116120
üzenetére
Végre egy kávéfőző amit tudunk ajánlani az ide tévedőknek, akik olcsó kávéfőzőt keresnek.
-
#115563
PeterAgos
csendes tag
adriankoooo
#115558
PeterAgos
csendes tag
válasz
adriankoooo
#115558
üzenetére
Olaszpresszó Károllyal? 2018-as az utolsó cikke, de 21-ben válaszolt hozzászólásra. Kár volna, ha teljesen abbahagyná. Minden írását élvezettel olvastam, a fotói is mívesek. Többet nem tudok róla.
-
#114900
Kulbi
aktív tag
adriankoooo
#114897
Kulbi
aktív tag
válasz
adriankoooo
#114897
üzenetére
Én is ezt nyomtattam ki és azóta használom. Nekem bejött. 0,3 mm-es tűket raktam bele.
-
paljoc
tag
válasz
adriankoooo
#114785
üzenetére
"A kérdés mindenkihez intéződött."
Ok, ezzel semmi baj, csak így lesz majd szó pöttyös zacskóról évekkel ezelőttről meg csodálkozó fejről is, ami nem biztos hogy közelebb visz a megoldáshoz.
Ami pedig amúgy engem is érdekelne. Amit így javasolnék, hogy egy picit csökkents majd holnap mind a hőfokon, mind pedig a dózison. Ha az utóbbi időben világos pöriket toltál, nem tudom ugyan mennyiből húztad a duplákat, de egy-két grammal próbáld meg majd ezt kevesebből. Ha nagyon nem jön össze, akkor sajna nem tudok mit mondani így távolról, ezért "szoktam" ilyenkor vagy másikat küldeni vagy visszafizetni az árat.
A Spicy a klasszik paletta legvilágosabb és egyben leggyümisebb tétele is, lehet a Choco hirtelen már nagyon "meredek" váltás volt, de ez csak ízben kellene max. hogy probléma legyen, a rossz lefolyás más kérdés, azt valahogy be kellene tudnod lőni hogy ne csatornásodjon reményeim szerint. -
#114786
Parci
HÁZIGAZDA
adriankoooo
#114785
válasz
adriankoooo
#114785
üzenetére
a spicy és a feka elixír szerintem stabilan zseni a kezdetek óta
-
paljoc
tag
válasz
adriankoooo
#114778
üzenetére
Ugyan a kérdés nem közvetlen hozzám intéződött, de azért szeretnék pár szóban reagálni. Jó pár éve tényleg volt ilyen próbálkozás, hogy kétféle módon készült ez a blend, mert volt aki a savakat kereste benne, volt aki meg száműzte volna, de ez értelemszerűen tarthatatlan volt, mivel 8 zacsi készül egy körben, míg az adott igény 1-2 adagra szólt. Így egy "köztes állapotra" lett belőve és évek óta így pörkölődik. Közvetlen a pörkölés után nincs vagy minimális az olaj kiválás, de a folyamat a bezacskózásnál nem áll meg, ha mondjuk a pörkölés után 2-3 héttel nyílik a zacsi, egy vékony olajfilm már megmutatkozhat a klasszik blendeken. Én a kép alapján magát a pörit nem látom extra sötétnek /bár csalóka is lehet, mert én pl. még életemben nem tudtam teljesen színhelyesen lefotózni kávébabot, így lehet a valóságban sötétebb/. Ilyen jelenséget amúgy a malabárnál tapasztaltam már, abból félre szoktam tenni néha egy zacsit 1 hónapra és kiválik rajta szintén.
Remélem sikerülni fog értékelhetőt húzni belőle, de ha nem, javaslom hogy bátran vedd fel a kapcsolatot az emberrel aki küldte a kávét, és bizton mondom, vagy küldeni fog másikat, vagy visszautalja az árát, mint ahogy ez a kezdetek óta megteszi abban az évi 0-1-2 alkalomban, mikor ilyet jeleznek neki. Ha nem jelzik, akkor nem fog semmit csinálni, amennyire én ismerem. -
#114781
sz.zs.
senior tag
adriankoooo
#114778
sz.zs.
senior tag
válasz
adriankoooo
#114778
üzenetére
jááájj
-
#114780
KVfun
csendes tag
adriankoooo
#114778
KVfun
csendes tag
válasz
adriankoooo
#114778
üzenetére
Szerintem chokko madness kétféle pörköléssel kérhető. Az egyik kis pöttyel volt jelölve régen a csomagon a másik meg nincs jelölve.
-
#114779
Parci
HÁZIGAZDA
adriankoooo
#114778
válasz
adriankoooo
#114778
üzenetére
régi szép idők, amikor világos tejcsoki színű volt és csokis-savas.........
-
Warloo93
tag
válasz
adriankoooo
#114513
üzenetére
Szia.
Írtam privátot
-
válasz
adriankoooo
#114458
üzenetére
A jelenséget kommentáltam - ennyi.
Értékrendekről, arányérzékről, tisztán látásról vagy korrektségről nem szeretnék itt beszélgetni.
Mindenki azt kérdez vagy mond stb., amit akar - persze aztán ezeknek megfelelően ítélik meg. -
#114169
Papacoffee
csendes tag
adriankoooo
#114167
Papacoffee
csendes tag
válasz
adriankoooo
#114167
üzenetére
Azt nem tudtam. Az enyém elég régi, még 60 ezer volt
. Akkor egy fehér és egy barna üvegedényt kaptam vele. Azóta már három fehér üveget vettem a Coop-tólWarLock07222: Közben megtaláltam a Kávékorzós tesztet is róla. Igen ott is azt írják, hogy kicsit hosszabb a kar mint a Harion, így könnyebb tekerni. Igazából az benne a jó, hogy ha jól olvasom akkor belefér az Aero hengerébe. A helytakarékosság mindenek előtt. Főképp ha +50 napra mész bringázni és tavasszal indulsz de csak nyáron érsz haza. Akkor néha kevés is az öt zsák a bingán.
-
#114054
Toobee
veterán
adriankoooo
#114046
Toobee
veterán
válasz
adriankoooo
#114046
üzenetére
nagyjából minden az, ami nem olyan, mint amit írtál: tehát nem citromlé. Ehhez kell megfelelő őrlő és kávé is. Filteren kívül mással ez nem nagyon működik. TDS merővel lehetne számszerűsíteni is, de egyelőre elég számomra, ha finom a végeredmény. De Warlock talán linkel majd neked valami fasza kis kinti fórumos bejegyzést.
-
#114052
hoffman_
nagyúr
adriankoooo
#114045
hoffman_
nagyúr
válasz
adriankoooo
#114045
üzenetére
ugyanez nálunk is. amióta GC+SJ rutin van, megy a hiszti és a kávé sem ízlik, pedig aztán mindent is belerakok, ami nélkül megállna az élet, ilyen tej, olyan tej, ilyen aroma, olyan édesítő, éstársaik.
lassan eljutok oda, hogy veszek neki egy Essenza Minit és levan a gond... : D -
WarLock07222
tag
válasz
adriankoooo
#114046
üzenetére
Normális őrlő, alacsony hőfok, magas, de lapos flowrate, világos pörkölés -> nagy eséllyel finom kávé.
-
#114049
PpenoO
őstag
adriankoooo
#114047
PpenoO
őstag
válasz
adriankoooo
#114047
üzenetére
Én is porcióztam régen aztán kipróbáltam csak simán fagyasztani a 250es zacskót. Semmilyen különbséget nem tapasztaltam a kettő között, így már nem porciózom. Kivétel után egyből öntöm a darálóba, egy perc max amíg a hozzávalókat előkészítem és már darálom is. Az a minimális pára ami kicsapódik rajta meg pont segít az antisztikusságon. Az őrlő meg pár éve így üzemel és köszöni jól van.
-
#114048
#85578752
törölt tag
adriankoooo
#114046
#85578752
törölt tag
válasz
adriankoooo
#114046
üzenetére
Minden automata azt nyom neked... Exactly.
Na jó, kicsit bővebben, van egy második optimuma a kávéknak, durvábbra őrölve megtalálod azt a pontot amikor már nem keserű annyira (mint ha csak hajszálnyira lennél az ideális presszófinomságtól) és hosszabbra engeded hogy ne legyen annyira savanyú sem.
-
#113877
brumi1024
veterán
adriankoooo
#113876
brumi1024
veterán
válasz
adriankoooo
#113876
üzenetére
Es ha ugy van V60-kent is hasznalhato.
-
#113832
Cathfaern
nagyúr
adriankoooo
#113831
Cathfaern
nagyúr
válasz
adriankoooo
#113831
üzenetére
+1. Én is nagyon jól el vagyok kézi őrlővel, viszont amíg a Hario-m volt, addig nagyon gondolkoztam az elektromoson (jelenleg max a sík kések miatt váltanék).
Bár azért felhasználási terület se mindegy, ha minden reggel le akarnék főzni 2 duplát világos pörkölésből, akkor nem nagyon akarnék tekergeti, mindegy mennyire kényelmes az adott kézi -
Warloo93
tag
válasz
adriankoooo
#113760
üzenetére
Tényleg kispriccel a tálcából is.
Kivezettem egy én is egy befőttes üvegbe, úgy is brutál kicsi ez a csepptálca.
-
#113762
Parci
HÁZIGAZDA
adriankoooo
#113760
válasz
adriankoooo
#113760
üzenetére
kisbaba van, őt elvesztettétek!
-
Warloo93
tag
válasz
adriankoooo
#113756
üzenetére
Magam csináltam mindent rajta.
Azon gondolkodom, hogy egy szilikoncsövet bevezetek a csepptálcába így nem tud majd mellé folyni. -
#113671
Cathfaern
nagyúr
adriankoooo
#113670
Cathfaern
nagyúr
válasz
adriankoooo
#113670
üzenetére
Hmm azt hittem a műanyagot Kínában gyártják, de jelek szerint nem. Akkor viszont tényleg nem lehet ugyanaz a gyártósor. Bár ki tudja hogy címkézhetik ha a műanyagot Kínában gyártják, de a felső rész + összeszerelés Japánban zajlik
-
#113606
norby_42
aktív tag
adriankoooo
#113588
norby_42
aktív tag
válasz
adriankoooo
#113588
üzenetére
Mit mondjak? Elégedett vagyok vele, ízben érezhető volt a váltás, de csak kis kézik voltak, meg egy Graef.
Világos pörkölésnél azért kapaszkodni kell, de egy átlag pörkölést erőfeszítés nélkül lehet tekerni. 15 g kávé 15 tekerés, figyelni kell a statikus töltődésre (pár csepp víz) és akkor 0 marad benne. -
WarLock07222
tag
válasz
adriankoooo
#113580
üzenetére
Miben? Szenvedéshez kiváló, cserébe valszeg a pohárban is mutat valamit. De nagyjából használhatatlannak tűnik még alkalom adtán is. Ha annak ellenére tetszik, hogy alkalmatlan arra, amire ki lett találva, akkor szíved rajta
-
#112889
Papacoffee
csendes tag
adriankoooo
#112888
Papacoffee
csendes tag
válasz
adriankoooo
#112888
üzenetére
Igen be kell vallanom hogy lusta vagyok
Tudod amikor egy nyári hétvége az öt literes üvegbe készül a cold brew akkor vagyok a leglustább, mert nekem kell letekerni a hozzávaló kávét.
Na ezért szeretném gépesíteni a folyamatot.
És ha már gép akkor az legyen olyan ami meg is éri és meg is szolgálja az árát. -
#112887
Papacoffee
csendes tag
adriankoooo
#112881
Papacoffee
csendes tag
válasz
adriankoooo
#112881
üzenetére
Igen Zolnagy lentebb megadta a választ.
Én valahogy úgy érzem azért nem egészen mindegy hogy a fekete tengelyen egy katt vagy a vörösön kettő. -
#112884
zolnagy
őstag
adriankoooo
#112881
zolnagy
őstag
válasz
adriankoooo
#112881
üzenetére
Gondolom a Red Clixet a gyárira, de én amióta betettem a red clixet, nem veszem ki. Ha filter szemcseméret kell, akkor legfeljebb dupla annyit klikkelek, mint a gyárival.
@weinmaker,
igen, ez lett a döntés -
#112858
Bazsee71
őstag
adriankoooo
#112854
Bazsee71
őstag
válasz
adriankoooo
#112854
üzenetére
Mi is azt szerettük volna feltüntetni, de a NÉBIH erről másképp vélekedett.
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
#112853
HSM
félisten
adriankoooo
#112849
HSM
félisten
válasz
adriankoooo
#112849
üzenetére
Ehhez csak ennyit fűznék hozzá: [link]
Egyébként szerintem sem passzolnak a színek, főleg a piros csészék.
-
#112850
koxx
MODERÁTOR
adriankoooo
#112849
válasz
adriankoooo
#112849
üzenetére
Az már gondolom nem zavarta, hogy a 2 gép együtt egy jobb használt autó ára...
-
rastacsz
tag
válasz
adriankoooo
#112304
üzenetére
Én simán belerakom egy tejmelegítőbe(450 ml-es, amilyen széles, olyan magas) és a vízzel együtt melegszik, utána őrlés, a szűrő betöltése és a víz még nem forr, csak rottyan, amikor az indukciós főzőlap rákapcsol a 4-es fokozaton. Felveszem ötösre, jobban rotyog, aztán mehet a henger a szűrőtartóra, víz még egyet rottyan és felöntöm. Dugattyú, 2-3bar, vissza 1-re, 8 másodperc, utána 6-7bar. Vagy ha világos, akkor 5bar, majd 0, 25-30mp, aztán 6-7bar a csapolás. Annyi, hogy a félig merített de lefedett előmelegítés miatt mindenhol 90-95°C, ha pontos a flair mérőcsíkja.
Ez a kávé/tejmelegítő tetszik, de ilyen szűk még nem jött szembe.@zolnagy
Akkor hamarosan keresel egy mini gaggiat? -
#112305
zolnagy
őstag
adriankoooo
#112304
zolnagy
őstag
válasz
adriankoooo
#112304
üzenetére
Igen, valószínű ez a legcélravezetőbb, Soundon is ezt a módszert mondta anno
-
#112214
bigmasterg
addikt
adriankoooo
#112212
bigmasterg
addikt
válasz
adriankoooo
#112212
üzenetére
Ú ja, az egy zacskó többszöri felhasználása nem is rossz ötlet. Ez nem jutott eszembe, de majd kipróbálom a fóliás fagyasztást.
-
#111898
Toobee
veterán
adriankoooo
#111895
Toobee
veterán
válasz
adriankoooo
#111895
üzenetére
Kis kutatás után ezt találtam jó ár-érték arányú, lakásban is könnyen elrejthető mindenesnek, mert 40 mm-ig nyílik a pofa (a 300-as 42-ig, a 250-es pedig 36,5-ig, persze kérdés mire elég a 200-as erőkar): Állítható széles pofájú villáskulcs 200 mm, illetve itt az összehasonlító táblázatuk.
-
#111216
Krajcsi
csendes tag
adriankoooo
#111208
Krajcsi
csendes tag
válasz
adriankoooo
#111208
üzenetére
örülök neki, hogy bevált 🥳
-
#111176
kzoltann
aktív tag
adriankoooo
#111153
kzoltann
aktív tag
válasz
adriankoooo
#111153
üzenetére
Én 30-60g adagokban vákumozok és fagyasztok. 60g fagyasztobol kiveve par napig jo, mire romlana elfogy.
Egy CM zacskonal mondjuk ha bevallalsz 3x66-t az kb pont oké lehet, az még pont nem oriasi szenvedés. -
#111155
RetepNyaraB
veterán
adriankoooo
#111153
válasz
adriankoooo
#111153
üzenetére
Az elrakás kérdése sosem hoz megnyugtató befejezést. Minden mellett pont annyi érvet kapsz, mint ellene. Is.
Zűrös anyagnál én jelenleg az adagonként, hűtőben tárolást választanám, nem fagyasztva. Az adag legyen minél pontosabban tele (kevés plusz levegő férjen bele). -
kozsy18
tag
válasz
adriankoooo
#111074
üzenetére
Hozzatartozik, hogy az utobbi idoben sok es tobbfele fuget ettem - ami jo - es igy valszeg konnyedebb volt a raerzes.
Illetve en magam is meglepodtem, hogy a uralkodoi takony ota az el elmult 1 honapban sokat javult a szaglasom - ami megjobb - tegnap toltottem szappant es furcsa volt a hatarozottan mas viragillat
. -
#110970
Krajcsi
csendes tag
adriankoooo
#110969
Krajcsi
csendes tag
válasz
adriankoooo
#110969
üzenetére
Reggel én is rápróbálok switchel, mert az ma kimaradt.
Annyira jó volt a presszó, hogy ittam belőle ötöt napközben 🤗 -
#110965
Krajcsi
csendes tag
adriankoooo
#110962
Krajcsi
csendes tag
válasz
adriankoooo
#110962
üzenetére
K30 késes mazzer + flair
Jokertől egy hajszállal finomabb, 25-30 mp előáztatás, 6,5 barra lassan fel, majd le 4-ig 50 mp alatt.
Hőből egy picit többet kap mint az átlag, mert filter pöri.
Viszont minden egyes apró kortynál bennem volt a lehet, hogy húszezer egy kiló, de megéri érzés
-
#110750
Toobee
veterán
adriankoooo
#110747
Toobee
veterán
válasz
adriankoooo
#110747
üzenetére
Nekem van egy Kruve-om, meg egy eszpresszó késés Kinum is. Megnézem neked szívesen ha tudod nélkülözni.
-
#110745
Toobee
veterán
adriankoooo
#110744
Toobee
veterán
válasz
adriankoooo
#110744
üzenetére
Na, neked van filterkéses Kinud? Érdekelne, hogy mennyi finet csinál, illetve lehet-e vele eszpresszó finomságot őrölni?
-
#110743
Toobee
veterán
adriankoooo
#110741
Toobee
veterán
válasz
adriankoooo
#110741
üzenetére
Igen, az első pont, ahol már nem fordul el. Videó.
-
#109747
Tomi_Sci
őstag
adriankoooo
#103883
Tomi_Sci
őstag
válasz
adriankoooo
#103883
üzenetére
Egy Tchibo vízforraló már adott, arra szeretném ráapplikálni valahogy
Összecsukható hőálló szilikon tölcsért nem találtam a környéken, most egy egy mosogató lefolyó szűrővel próbálkozom, de jó lenne a szorosabb zárás. -
#106831
Bazsee71
őstag
adriankoooo
#106828
Bazsee71
őstag
válasz
adriankoooo
#106828
üzenetére
Szerintem nem attól függ ez, hogy túl frissen bontottad. Vannak kávék, amik korábban szőkülnek, kevesebb cremát adnak, de ettől simán fincsik.
A friss inkább füstös/karcos tud lenni, de persze nehéz kibírni, hogy ne nyiss meg egy új tételt. -
#106829
koxx
MODERÁTOR
adriankoooo
#106828
válasz
adriankoooo
#106828
üzenetére
Azt még illett volna pihentetni 4-5 napot.
-
#106452
Toobee
veterán
adriankoooo
#106451
Toobee
veterán
válasz
adriankoooo
#106451
üzenetére
Én ma ezzel győztem meg magam.
videó, egyelőre beállítós kávé, ez volt a 3. shot vele. Sikerült Sanyiéknak 2020. Októberi Don Cortezt küldeni (már jön a friss helyette).
#Mini Gaggia Aplimont -
#106222
bl4ze
veterán
adriankoooo
#106217
bl4ze
veterán
válasz
adriankoooo
#106217
üzenetére
Az lesz. Ha kinyitnak a boltok beszerzek elemet és próba
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
adriankoooo
#106111
üzenetére
Andrew a social médiáért felel. Nyilván van benne ötlete, de a konstrukcióhoz nincs sok köze.
-
#103887
zolnagy
őstag
adriankoooo
#103883
zolnagy
őstag
válasz
adriankoooo
#103883
üzenetére
Mármint Soundon módszerére gondoltál sztem. Nekem is tetszett, de nem találtan megfelelő méretű edényt, aztán most már meg sincs a Flair.
-
válasz
adriankoooo
#103367
üzenetére
Kértem volna személyes tanácsot? ...
-
#102740
D@niel
addikt
adriankoooo
#102737
D@niel
addikt
válasz
adriankoooo
#102737
üzenetére
Köszi. Ezt most szkippelem.
-
#102460
bbuffy
senior tag
adriankoooo
#102459
bbuffy
senior tag
válasz
adriankoooo
#102459
üzenetére
Nem hirdeti, mikor van hoz. Sztem hirdetés nelkül el szokta adni.
-
#102313
gippazoid
őstag
adriankoooo
#102290
gippazoid
őstag
válasz
adriankoooo
#102290
üzenetére
Olyan mint Vályi I. autós témákban. Rém idegesítő, bár ő nem tudja úgy játszani az eszét mintha nem játszaná. Mondjuk ez a tulajdonság az angolok vérében van (úgy küld el a p.csába hogy nem veszed észre hogy elküldött) és ha jól sejtem James angol.
-
#102293
freaghill
őstag
adriankoooo
#102290
freaghill
őstag
válasz
adriankoooo
#102290
üzenetére
+1
-
LazacX
tag
válasz
adriankoooo
#101556
üzenetére
Ezt nem tudtam. Ezek szerint az asszony sem. Rákerestem, drágának sem mondható, mondjuk az első variációmnál ettől függetlenül nincs olcsóbb.
-
#100844
pbalint
csendes tag
adriankoooo
#100829
pbalint
csendes tag
válasz
adriankoooo
#100829
üzenetére
Miért nem használod a sima kést filterre? Szerintem messze ver egy Wilfa Svartot vagy egy Ascaso minit
-
Wolfy999
tag
válasz
adriankoooo
#100637
üzenetére
A konyhai csaphoz vitessetek kulon egy elkerulo agat, ami nem megy at ezen, mert ezt nem ajanlott inni. Keseru kicsit es hashajto is allitolag. A kavezast se ebbol old meg.
-
Nutra
tag
válasz
adriankoooo
#100478
üzenetére
adriankoooo, mielőtt kérdeztem, kerestem már alin és ebayen a brewista flow restrictor-ra, meg mindenféle hasonlóra, de nem találtam meg a cuccot.
Ha nem bizalmas, add meg légyszi, hogy neked hol sikerült szerezni (gondolom közelebbről, elég gyorsan meglett). -
#100480
Toobee
veterán
adriankoooo
#100478
Toobee
veterán
válasz
adriankoooo
#100478
üzenetére
Nekem a Kenya omniroast nagyon bejött Szegedről.
-
hcstuning
tag
válasz
adriankoooo
#100461
üzenetére
Áh, értem. azt nem is figyeltem. Gondolom inkább a hőállóság a lényeg, nem a rugalmasság.
Filterhez:
Én a hőfok dolgot akkor értékeltem át, amikor először ittam kannával készített V60-at (ergo áttöltés miatt visszahűlt a víz a forralóból). Azt hittem full sav lesz a CM etióp filterje, és teljesen balanced édeskés jelleg mutatkozott meg. Nálam otthon ugyanaz a kávé, forralóból indulva savasabb lett, más felöntésekkel és technikával, tehát nem minden a hőfok. -
WarLock07222
tag
válasz
adriankoooo
#100461
üzenetére
Nekem a szegedi kavekkal filter vonalon nem volt sok szerencsém eddig. Amit ott világosnak hívnak az szerintem ehhez még mindig elég sötét. Próbálj cuppingolni belőlük egyet egyet, és akkor kb. megvan hogy mit lehet elképzelni belőle filterrel. Nekem eddig az összesben megvolt a kesernyés íz, nem sikerült semmivel kimozogni. Én más kávéval próbálkoznék inkább.
A Switch hirtelen nagyon felkapott lett, mindenki imádja. Tényleg jó cucc, mert simán lehet vele mindenféle mellé öntögetés nélkül french press jellegű dolgot összehozni, az alján lévő trutymó nélkül persze.
-
#100466
Bazsee71
őstag
adriankoooo
#100464
Bazsee71
őstag
válasz
adriankoooo
#100464
üzenetére
Nem láttam, bocsi. Igazából nyugodtan ajánlható, mert ha akarod, akkor sima V60 (drip), ha pedig elzárod, akkor immersion. Én most egy üveg V01-est tettem a szilikon foglalatba, tökéletesen passzol, Cup-one alatt kísérletezek vele. Most pl. úgy megy, hogy 50-60 s bloom elzárva, majd átforgatom, és nyitom. JH receptje még visszavan, de jövő héten azt is kipróbálom.
Nem vagyok egy nagy filterguru, de azt megpróbálhatod, hogy kevesebb agitáció (kevergetés, pörgetés), talán kevésbé lesz keserű. Vagy durvítasz az őrleményen. A vízhőfok lenne az utolsó, amihez nyúlnék, az mehet 98-100 körül, amit a vízforraló tud. -
#100462
Toobee
veterán
adriankoooo
#100461
Toobee
veterán
válasz
adriankoooo
#100461
üzenetére
Ez a Switch jó cucc? Ha jól értem a blooming szakaszban van szerepe?
-
hcstuning
tag
válasz
adriankoooo
#100349
üzenetére
Most rendeltem V60-hoz pont, kíváncsi vagyok mit tud.
Mondjuk ilyet lehetne 3D nyomtatni is, amit szűkítőt linkeltél.
-
#100350
Toobee
veterán
adriankoooo
#100349
Toobee
veterán
válasz
adriankoooo
#100349
üzenetére
Akkor ez lehet a titka az EKG-nak. Marha jól lehet szabályozni. Ott fémháló van bent, ha jól emlékszem. Majd este megpróbálom lefotózni.
-
verti1
tag
válasz
adriankoooo
#100293
üzenetére
adriankoooo: Magában rosszabb ahogy már írtam korábban, túl sok kávé oldódik fölé mint bármelyik gyárival. Viszont ezzel a spec. szimpla kosárral együtt használom a kettőt. A pogi teteje felett elég nagy a tér a kevesebb kávé miatt. Így tuti nem mossa szét a tetejét a felöntésnél és a kettővel kristály tiszta marad a víz.
coxymaxi: Egy szimpla IMS competition kosár alsó fele lett levágva. Lézerhegesztéssel lett egyesítve a felső rozsdamentes résszel és kapott egy műanyag gyűrűt. Egyelőre még én is barátkozom vele. A szigetelésből három készült, macerás a rögzítése. A háromból kettő nálam van. A harmadik független szakértőnél bizonyít, legalább is remélem, hogy jól viselkedik.
-
verti1
tag
válasz
adriankoooo
#100231
üzenetére
Egy kanna van, a csésze melegítésére használt vizet öntöm vissza az utolsó felöntés előtt. Ez visszahűti 3-4 fokot kb. Kicsit kell csak vissza fűtenie. Ennyi a trükk.
-
hcstuning
tag
válasz
adriankoooo
#100231
üzenetére
Ugyanez van nálam is, Signature-rel.
Ma reggeli egymás utáni két shot, ugyanolyan
-dose & yield
-puck prep (legalábbis azt gondolom...),
-előmelegítés,
-pre-inf
-és nyomásprofil.
Valami csak változik, amit nem mérek / nem figyelek oda rá. Mivel a puck prep ezek közül a nem mérhető történet, így arra tudok gondolni csak. WDT ide- vagy oda, ütögetés, tamping, őrlemény szint a PF-ben.Egyébként múlt héten megjött a Mignon Silenzio is, korábban azt gondoltam a Graef miatt lehet (inkonzisztens őrlemény, stb.), de akkor nem csak a szélén csepegne így körbe szvsz.
-
#99508
Parci
HÁZIGAZDA
adriankoooo
#99507
válasz
adriankoooo
#99507
üzenetére
igen
(egy barátom miatt kérdezem, mi természetesen a barlangban eszünk, faedényekből és a kirándulásra is üvegkulacsot viszünk)
-
#99431
RetepNyaraB
veterán
adriankoooo
#99425
válasz
adriankoooo
#99425
üzenetére
Mondjuk ez az ember igazán ütnivaló teszteket szokott csinálni, nem lennék a barátja azt hiszem.
[zolnagy] @ ez meg a kitudja kategória és bizonyára sokunk jár hasonlóan. Egy ipari géppel, napi 200 kávét hozzáértéssel legyártva azért biztos van rutin, meg hát ott az ipari gép. Az otthoni gaggia nyilván nem tudja átlépni a saját árnyékát, nem beszélve a Graefről és akkor még szót se ejtettünk rólam, a baristáról -
hcstuning
tag
válasz
adriankoooo
#99425
üzenetére
Igen, ezen pont pár órája mosolyogtam én is...egy új random kávézóban például párom már mindig kiélezve figyeli az arcomat, hogy lesz-e szörnyülködés
-
#98944
#85578752
törölt tag
adriankoooo
#98928
#85578752
törölt tag
válasz
adriankoooo
#98928
üzenetére
6 bar-ral kapcsolatban biztosan volt már, de érdekes:
"Espresso is always – always – extracted with a water pressure between 9 and 10 bars. ... Ignore that, Dr Hendon said. Drop it to six bars." [link]Most meg ezt olvasom a témában.
https://strivefortone.com/2016/05/18/this-low-pressure-rehash/Pumpás gépeknél vajon dimmer a megoldás - nem mert megdöglik tőle az ULKA - vagy kisebb nyomású és/vagy vízhozamú ULKA?
-
#98934
#75655680
törölt tag
adriankoooo
#98928
#75655680
törölt tag
válasz
adriankoooo
#98928
üzenetére
Arra gondoltam azt lenne még érdekes megnézni, hogy milyen módszerrel lehet jobban, megfelelőbben felmelegiteni a Robotot, esetleg a Flairt. A Robot esetében azt láttam többeknél, hogy a vízforraló felett gőzölik. Ilyenkor ugye egy idő után a vízforraló kikapcsol, újra be kell kapcsolni. Ezért gondoltam arra, hogy két legyet ütni egy csapásra alapon egy kis vízforralóban forralni a kávévizet, és ebben perceken keresztül kvázi " megfőzzük" a hengert, vajon még hőstabilabb lesz-e? Nem tudom a választ. Tehát forralás, majd a nyélnél fogva kiszedni, egy konyharuhára rátenni. Kávé be, tamper, a maradék forróvízzel felönteni, majd lehúzni a kávét. Jelenleg így csinálom.
Kalmár mondta ugyebár hogy közepes pörinél is érdemes előmelegíteni. Na lehet hogy ez az előmelegítes akkor már túl sok is lehet. -
#98734
degec
senior tag
adriankoooo
#98733
degec
senior tag
válasz
adriankoooo
#98733
üzenetére
le vagyok maradva tudom..olvasok olvasok..
bbuffy: persze persze, nem kapkodunk.. -
#98510
koxx
MODERÁTOR
adriankoooo
#98505
válasz
adriankoooo
#98505
üzenetére
Amúgy egy sima akkus kézi csavarozó géppel nem lehet megforgatni a kinu tengelyét?
-
válasz
adriankoooo
#98251
üzenetére
Megosztod, hogy ki az a pörkölő?
-
#98266
lojzi1
csendes tag
adriankoooo
#98253
lojzi1
csendes tag
válasz
adriankoooo
#98253
üzenetére
Nekem tetszik ez a mérleg! Egy Beurer-em van de jó lenne egy ilyen időmérőn is, hogy ne kelljen a v60-at stopperezni. Hol lehet hozzájutni?
-
#98253
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
#98251
adriankoooo
senior tag
válasz
adriankoooo
#98251
üzenetére
Beesett ma egy mérleg is, 3kg/0.1g, EU raktár, 6 ezer Forint. Filterhez vettem, ha esetleg valaki ilyet keresne: kinézet, gyorsaság a videón. Nem egy Acaia, de remélem egy darabig működni fog.
-
#97795
Cathfaern
nagyúr
adriankoooo
#97794
Cathfaern
nagyúr
válasz
adriankoooo
#97794
üzenetére
Szerintem ennél a módszernél az őrlés nem sokat befolyásol. Ha világosabb ízjegyeket akarsz, akkor az első öntés legyen hosszabb (szóval az első kettő 70-50, de legalább 60-60). Ha az nem segít, akkor megpróbálnám forróbra venni a vizet.
Viszont a kávé íze mindenképp változni fog ahogy hűl, ezért is szokták cupping során többször is megkóstolni ugyanazt a kávét.
-
#97751
#85578752
törölt tag
adriankoooo
#97737
#85578752
törölt tag
válasz
adriankoooo
#97737
üzenetére
Ja nem
csak a két csőr között alig van különbség, ha azon múlik. -
#97736
#85578752
törölt tag
adriankoooo
#97734
#85578752
törölt tag
válasz
adriankoooo
#97734
üzenetére
Tchibo
HarioA megoldás:
Fogó -
#97704
SteelCowboy
csendes tag
adriankoooo
#97702
SteelCowboy
csendes tag
válasz
adriankoooo
#97702
üzenetére
kzoltann kolléga pont neked linkelte tegnap
Hamarosan én is belevágok a filterezésbe (csak lennénk már túl a költözésen, hogy mindennek legyen helye...), már beszereztem egy réz V60-at (jól illik a Strietman-hoz
). Még egyelőre a nappali ékeként várja jobb sorsát a fragola-féle ZM-késes Mazzer Royal is. Az analógia kicsit hajaz BMW esetére, tottál kezdőként vágok majd bele a filter-világba, elsőre lehet, hogy overkill a hardver hozzá, de egyszeri lehetőség volt, akkor megtehettem, megvettem a cuccokat. Így ha valami nem úgy alakul, tudom, hogy én vagyok a leggyengébb láncszem és k***a sokat kell gyakorolni. Addig meg olvasom a hsz-eket, keresek kulcsszavakra, jegyzetelgetek, recepteket túrok, aztán úgyis az egyéni ízlés dönt, mit találok jónak... -
#97703
#75655680
törölt tag
adriankoooo
#97688
#75655680
törölt tag
válasz
adriankoooo
#97688
üzenetére
Nana. Nem úgy van az!
Puritán kávézó Tata. Szuper specialty kávét csinálnak. Coop roastery a beszállító.
Illetve az Ébresztő is nyitva van újra, szombaton és vasárnap. Illetve kávét is tudsz venni mindenkettő helyen.
-
#97700
fragola.6035
aktív tag
adriankoooo
#97688
fragola.6035
aktív tag
válasz
adriankoooo
#97688
üzenetére
Tatán működik az Ébresztő, egy hete voltam ott.
-
#97691
Cathfaern
nagyúr
adriankoooo
#97688
Cathfaern
nagyúr
válasz
adriankoooo
#97688
üzenetére
Pedig az alapján nem rossz. Nyilván olyan sűrű és tömény sose lesz a filter, mint egy eszpresszó, főleg a papír filteresek nem. De ízeknek erősnek kell lennie benne, nem kéne hogy "vizes" legyen.
-
#97684
Parci
HÁZIGAZDA
adriankoooo
#97681
válasz
adriankoooo
#97681
üzenetére
bebaszna, ha a saját tapasztalatok nem férnének el, nagyjából az kéne, hogy legyen a sava-borsa egy fórumnak (nyilván úgy, hogy közben a közös tudás bővül és mindenki fejlődik)
-
#97683
Cathfaern
nagyúr
adriankoooo
#97681
Cathfaern
nagyúr
válasz
adriankoooo
#97681
üzenetére
Ha jó a kávé és jó a technika, akkor kifejezetten erősek az ízjegyek. Így látatlanban túl durvára volt őrölve a kávé. Mennyi volt a teljes idő (öntés elkezdésétől lefolyásig)?
Parci:
"nekem is van, ami néha nem annyira érdekes, ... , akkor átgörgetem."
Sok éves fórumozási tapasztalat alapján ez egyértelműen valamiféle szuperképesség, mert csak kiválasztott kevesek képesek rá -
#97640
n.gab
aktív tag
adriankoooo
#97639
n.gab
aktív tag
válasz
adriankoooo
#97639
üzenetére
Kérdeztem tőle, hogy filterhez tudna-e ajánlani kv-t és ezt mondta.
-
#97632
kzoltann
aktív tag
adriankoooo
#97630
kzoltann
aktív tag
válasz
adriankoooo
#97630
üzenetére
Csak hogy erre a metodusra is legyen video (elsore kicsit information overload lesz): https://www.youtube.com/watch?v=wmCW8xSWGZY
-
#97621
Cathfaern
nagyúr
adriankoooo
#97586
Cathfaern
nagyúr
válasz
adriankoooo
#97586
üzenetére
Délután kipróbáltam az új Rao módszert, és szimpatikus volt az eredmény. Eddig hoffman-félével csináltam, annál nekem jobban ízlett így elsőre. De nyilván ez egy próbálkozás egy kávéval, egy őrlési beállítással, szóval önmagában még nem sokat jelent
-
#97612
kzoltann
aktív tag
adriankoooo
#97597
kzoltann
aktív tag
válasz
adriankoooo
#97597
üzenetére
Igen, én is sokszor csinalok 15/250 - 18/300 brewkat. De ez csak egy kiindulasi pont kávéfuggo.
-
#97598
Cathfaern
nagyúr
adriankoooo
#97597
Cathfaern
nagyúr
válasz
adriankoooo
#97597
üzenetére
Igen. Mondjuk a 20/320 szerintem kétszemélyes adag, de nyilván ez preferencia kérdése már
-
#97594
kzoltann
aktív tag
adriankoooo
#97586
kzoltann
aktív tag
válasz
adriankoooo
#97586
üzenetére
En is most ruhaztam be egy muanyag 2 szemelyes v60-ra. Kinottuk a kicsit. Nagyon jo! Rao/Hoffman Sztem mind2 jo. En mondjuk inkabb az 5 darabban ontogetos modszert csinalom legtobbszor (megnyugtato reggeli kikapcsolodas). 24g kave / 400g viz 60-100-80-80-80g 40 masodpercenkent kezdem.
-
#97347
Bazsee71
őstag
adriankoooo
#97346
Bazsee71
őstag
válasz
adriankoooo
#97346
üzenetére
+1
-
#96106
bbuffy
senior tag
adriankoooo
#96101
bbuffy
senior tag
válasz
adriankoooo
#96101
üzenetére
Detto. Harom marciusi ket majusi rendelem a ködben.
fura de egy dolog amit harom hete rendeltem, megjott. -
Peti...(16v)
tag
válasz
adriankoooo
#96101
üzenetére
Ez a táska a tracking szerint június 1. óta itt pihent valahol Mo-on... Mindegy, végülis még épp időben jött, de ha valakinek sürgős, akkor inkább itthon keresgéljen.
Poharak: de, ment közéjük kéztörlő, de csak a fotó után
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Ha nem bizalmas, add meg légyszi, hogy neked hol sikerült szerezni (gondolom közelebbről, elég gyorsan meglett). 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- A fociról könnyedén, egy baráti társaságban
- One mobilszolgáltatások
- Házimozi belépő szinten
- Napelem
- Számtech boltosok memoárjai, azaz amikor kiborulunk...
- Mennyibe fog kerülni a Steam Machine?
- Kuponkunyeráló
- Intel Core i7-5xxx "Haswell-E/EP" és i7-6xxx "Broadwell-E/EP" (LGA2011-v3)
- Samsung Galaxy A55 - új év, régi stratégia
- Kerékpárosok, bringások ide!
- További aktív témák...
- HIBÁTLAN iPhone 15 Pro Max 256GB Blue Titanium -1 ÉV GARANCIA -Kártyafüggetlen, 100% Akksi, MS4120
- PocketBook Touch Lux 5 (PB628) /hibás/
- Apple iPhone 11 64GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- Samsung Galaxy S22 Ultra 5G 512GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- HP 200W töltők (19.5V 10.3A) kis kék, kerek, 4.5x3.0mm, 928429-002
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest
Cég: BroadBit Hungary Kft.
Város: Budakeszi