Hirdetés
- GoodSpeed: Mutasd magad topic!
- gban: Ingyen kellene, de tegnapra
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- MasterDeeJay: Mi ez a pici videókártya? AMD E9173 teszt
- Gurulunk, WAZE?!
- Andras-G: Az internet veszélyei [2. rész] - Facebook Marketpalce
- Klaus Duran: RCS
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- Yutani: 20 év a Prohardveren
- mefistofeles: Az elhízás nem akaratgyengeség!
-
LOGOUT
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
jolti
senior tag
Üdv az uraknak!
Nem tudom, hogy jó helyen járok-e? Vannak itt kávéfüggők?
Nem győztem visszaolvasgatni. Gratulálok mindenkinek az új szerzeményekhez! Láttam sokaknál bővült, átalakult a géppark!
Vettem egy 2 személyes V60 drippert, papír filterrel.
Milyen kávéval lenne érdemes kipróbálni, mit ajánlatok?
Nem tudom, hogy presszó mellett nem lesz-e csalódás, de majd meglátjuk. Próbacascaracseresznye. -
vTamas35
csendes tag
válasz
paljoc
#57894
üzenetére
Hát az átlag kávézóknál ez még ülhet is (és ezzel nem az automatákat dícsérem)
Legtöbb helyen még mindíg reggel teletolják a dózert, hogy biztosra menjenek, ha estleg a kávélánctól kapott bolti kávé valami csoda folytán nem lenne döglött alapból, tömörítés max a darálóra erősített csodával, majd áttolnak 80ml-t a 7 grammon... 
Ennél simán jobbra lehet belőni az asszony automata Jura F50 csodáját. Az irodában is körbeszólt a titkárnő, hogy vigyázzunk, mert erősebb lett a kávé, finomabbra állították az őrlést, így már majdnem 10 másodperc alatt jött le a dupla 
Egyébként a fenti köröket én is bejártam. Kotyogós, Poemia, Jura ... és mindíg tök büszke voltam magamra, hogy mekkorát léptem előre minőségben. Aztán elkezdtem utánaolvasni a témának, meg megkóstolni pár tényleg jó kávét és hirtelen, valahogy lett a konyhapulton plussz 60 kiló vas
-
soldier2
őstag
válasz
F.B.I.
#57892
üzenetére
Minden más elhangzott már többször, kivéve az alapanyag fontosságát (az csak 1x, ít lehet nem jött át a fontossága). Espresso géppel kell a jó alapanyag, amit többnyire boltban nem kapsz meg (bár lehet az AVX betör valamelyik multiba hamarosan). Kezdésnek a Pacificcaffe, Kapucziner, és a Pallyotzcoffee belépő szintű kávéit próbálgasd, és hanyagold a szimpla szűrőt, azzal sok gyakorlattal is többnyire lehetetlen a tökéletes eredményt elérni.
-
And06
aktív tag
válasz
F.B.I.
#57876
üzenetére
kotyogóval is lehet egy rendes őrlővel, és főként minőségi kávéból finomat főzni. sárgacsíbó, omnia és egyéb bolti xarok kerülendők. a legfontosabb a friss kávé, és ezt leginkább kis pörkölőktől lehet beszerezni.
illetve meg lehet próbálkozni alternativ kávékészitési eszközökkel, pl filterre hario v60 vagy aeropress, stb, ezek gond nélkül kijönnek 60k-ból pl egy graef őrlővel.
-
Csápájev
őstag
válasz
F.B.I.
#57876
üzenetére
Igen sajnos. Műanyag vackok ezek az automaták. Ráadásul maga a kv készítés sem olyan egyszerű, mint sokan gondolják. Kb olyan mintha azt kerdeznéd milyen sütőt vegyél, ha olyan jokat akarsz enni, mint amiket étteremben kapsz. Aztán az emberek nagy része meglepődik hogy vehet 500 ezerért is sütőt, akkor sem fog tudni finomakat főzni. Mert ez csak egy eszköz, sokminden kell még rajta kívül. És mindig pepecselős lesz, mert magától sosem áll össze a tanyerunkra az étel, cseszenkbe a kv. Semennyiert sem. Azok az alternatívak amiket írtam.
-
Sinisi
senior tag
válasz
Deer76
#57853
üzenetére
Nekem nem sikerült megbarátkozni ezzel a gondolással... most azt mondanám, hogy csak az igazán spártaiaknak ajánlanám nyugodt szívvel.
A Palermo Aranya is nagyon ütős, nekem még ebben is túl sok a keserű, de szerencsére érezhető a nem elhanyagolható! "előrelépés"! Ám utóízben mintha sószóróból szórnám a keserű kakaót a nyelvemre amit előtte megfüstöltek. De biztos bennem van a hiba... minden esetre nem tervezem egyiket sem újrarendelni. Bár azon sem lennék meglepve ha a szakértelm is hagyna kívánnivalót maga után ;-)))
Palermo :
Pid: 86
Pid: 84
-
-
Csápájev
őstag
válasz
F.B.I.
#57873
üzenetére
Semmi.
Automata szr kávé és nem időtálló , karos+darálóból nincs 60ért ajánlott, ráadásul ez mindig pepecselős.
Ez van sajnos. Van egy minimum,ami ennyiből nem jön ki.
Esetleg nespresso, vagy Illy kapszulás. Vagy valamilyen E.S.E. podos gép.
Ezek közül szerintem Illy a legfinomabb,sajnos a legdrágább is.
Viszont a párod valószínűleg kedvelné ezeket az egyszerűen elkészíthető kávékat. -
F.B.I.
veterán
válasz
Sinisi
#57869
üzenetére
Kereten belül szeretnék maradni, mint írtam én ráérek de nem mindig vagyok otthon és sajnos a felségemnek többet kell kávéznia, na ő nem az a pepecselős fajta nő, ezért gondoltam először full automatára.
Akkor leegyszerűsítem 60K maximumig mi ajánlott mindkét variációból (automata, karos+daráló)?
-
soldier2
őstag
válasz
F.B.I.
#57868
üzenetére
Annyit fűznék hozzá az előttem szólókhoz, hogy a karos gépek mellé kell egy daráló is, ezzel együtt sajnos már a 60k-s határ nem tartható. Mivel ezek a gépek szükség esetén többnyire olcsón és könnyen javíthatók, mi itt többnyire a használt gépeket preferáljuk, akár némi tuningal. Időtállóság szempontjából ezek is év(tized)eket vernek az automatákra, és az elkészült kávé is sokkal jobb. A Linkelt Rancilio (én ezt venném), vagy Gaggia Baby (esetlleg egy classic) kiváló kiindulási alap lehet egy 27k-s Gaef 702-es darálóval.
Ha nagyon szorít a keret, akkor megpróbálhatod a kk831228 fórumtárs Gaggia Evolution + MDF kombinációt. -
Sinisi
senior tag
válasz
F.B.I.
#57868
üzenetére
Nem azt mondom, hogy nem igényelnek karbantartást, időnkénti szimeringezést, esetleges alkatrészcserét... de pl. az ajánlott (összefoglalóban) presszógépek eléggé időtállóak! :-)
Szerintem itt azt kell eldönteni első körben, hogy mennyire van affinitásod egy jó kv. elkészítéséhez ("pepecselés", a tradíció szerint :-) elvégzendő műveletsorozathoz: darálás, adagok mérése, értékek állítgatása... amiket amúgy hoszabb leírni mint a gyakorlatban megcsinálni ha már belejött az ember.
+Az anyagiak.
Áthidaló megoldásként pl. lehet akár az ESE POD-os rendszerű (gyengébb minőségű de a kotyesznál jobb, és pl. nem pepecselős, nem igényel daráló megvételt)
-
-
Sinisi
senior tag
válasz
F.B.I.
#57859
üzenetére
Mindenképpen autómatát szeretnétek? Mert akkor arra inkább at indexes topikot ajánlanám.
Amennyiben szóba jöhet a karos (szűrőtartós) eszpresszó akkor az előző hsz-emben van egy pár felsorolva, de van itt aki szokott is foglalkozni ilyennel Pl. fragola , simi. És menet közben az előttem szóló is beszállt a buliba :-)
-
k2laci
tag
válasz
Sinisi
#57861
üzenetére
Igen, sokat olvasgattam itt a fórumon a jó kávé titkairól.
Egyenlőre azon agyalok, hogy szétszedjem-e (mert az EMAG 5 év garanciát vállalt rá egyébként).
A neten semmi használhatót nem találtam erről a típusról (legalább egy robbantott rajz jól jönne).A becsületes neve :
Breville Prima Latte VCF045X-01 Eszpresszó manuális kávéfőző
De láttam olyat, hogy "Oster Prima Latte" ami úgy tűnik ugyanez, csak más a neve.
-
-
F.B.I.
veterán
Üdvözletem!
Házassági évfordulónkra szeretném magunkat meglepni egy géppel, nem vagyunk hatalmas fogyasztók de igény van a finom kávéra és kell is (alacsony vérnyomás)
.
Az igények (2 főre): naponta 1-2 kávé, esetleg bónuszban 1-2 cappucino, latte.A keret maximum 60.000,-Ft, nem riadok meg, itthon, garanciával vásárolható, könnyen karbantartható, felújított géptől sem.
Ezt a Saeco gépet néztem de mondom nagyon nem vagyok képben, kotyogósban főztünk eddig. Segítő válaszokat köszönöm!
-
Rush77
aktív tag
válasz
Deer76
#57857
üzenetére
En magam mint poemia tulaj lebeszelnem ot a poemiarol. Megveszi es utana kene nem nyomasfokozos kar is hozza ha tenyleg szeretne valami ertekelhetot is belole. Arrol nem beszelve, hogy a mostani poemia erezhetoen silanyabb minosegu mint ami nekem van kb 4-5 eves ( a cegnel most vettek 2-t is es haaat erezheto a kulonbseg az anyagokon). Majd a nalam hozzaertobbek megmondjak a tutit de en azt mondanam, hogy inkabb varjon hatha felbukkan valami vagy meg egy picit tegyen felre pl egy Gildara.
-
Deer76
aktív tag
Sógorom kitalálta, hogy esetleg érdekelné eszpresszó gép 100k-ig, de az ajánlottakat még nagyon használtan sem látni, újak közül a Lelit Annát találtam 100k-ért (130k PID-del.) Nem gondoltam, hogy ennyire nehéz dolog a beszerzés.
Esetleg egy szimpla Philips Saeco Poemia kezdésnek kevés pénzért? Utána ha lesz kedve vesz többért?
-
-
Rush77
aktív tag
-
k2laci
tag
válasz
Sinisi
#57839
üzenetére
Igen, megvan már a tavalyi Black Friday óta, féláron sikerült hozzájutni.
Elég jó kávét főz, persze nem egy GaggiaEddig nem volt darálóm, most jutottam el odáig, hogy egy CM702-es belefér a keretbe.
A bolti őrölt kávéből még az eszpresszónak szánt tipusokból is (Pilvax, Tschibo milano. sicilia) akárhogy tömörítem, mindig nagyon gyorsan átnyomja a szűrőn, hamar "kiszőkül" a kávé. Ha meglesz a daráló meglátjuk mi változik
.Az előző kérdésemnél lehet, hogy rosszul adtam meg a méretet. A szűrőnél a külső peremet kell mérni ? Mert az 58mm körüli, a tamper mérete 50mm.
-
Deer76
aktív tag
válasz
Sinisi
#57714
üzenetére
Úgy tűnik sikerült belőni a jó beállítást. Skerton darálót egy fél meg egy egységnyi fordulattal beállítva, a velencei gondolások kv keserűsége csökkent, némi csokis, sógorom szerint diós ízzel. A kotyogóban előre felforralom a vizet, majd összerakom és a legkisebb gázrózsán a legkisebb lángon főzöm le. Szóval sima mokkakávé is lehet finom.
-
soldier2
őstag
válasz
thomasrc
#57849
üzenetére
A fél órát költői túlzásnak érzem, de igen, ez ilyen. Nincs benne az a szelep, ami a csapolás végén elvezeti a nyomást, így meg kell várni, hogy az szép lassan a kávépogácsán át távozzon. Ha nagyon lassan megy el a nyomás esetleg próbálj picit durvábbra őrölni (vagy olyan kávét végy ami kicsot durvábbra van őrölve, ha nincs darálód).
-
thomasrc
aktív tag
Gyerekek az normális, hogy vadonatúj Saeco kávégéppel nem lehet egymásután több kávét lefőzni? Miután lefő az első adag és venném ki a kart, kicsap a forró gőz és emiatt várnom kell fél-egy órát, hogy biztonságosan kivehető legyen. Furcsállom azt is, hogy a zacc tocsog a vízben. Ennek így kell működnie?
-
Frogz
csendes tag
Az alábbi cikk a nyugalom megzavarására alkalmas!!
-
Sinisi
senior tag
válasz
k2laci
#57837
üzenetére
Én ilyet találtam szűrő átmérőre(ami megközelíti az 50-est):
Ia Pavoni Iever(Millenium new Iever) - 51mm
Bodum Granos - 51mm
Delonghi Bar - 51mm
Olympia Express - 49mm
Delonghi(old) - 49mm
Olympia Express - 49mmMegvan már ez a gép véve vagy még csak tervben van a beszerzése?
58mm-ből van roskadásig. -
Sinisi
senior tag
-
#57829
Mano66
senior tag
Keresztapper
#57813
Mano66
senior tag
válasz
Keresztapper
#57813
üzenetére
Igazad lehet mert tavaly csak két féle erősöm volt. Jalapeno ebből a lila színű és csoki habanero. Nem is volt semmi gondom a savval.A csoki habanero mind a két végén nagyon csípett (Fönt is meg lent is hátul)
.Sinisi : Nem tudom mi lehet a te darálóddal,de az enyém soha nem rakodott be így.Ez a tisztítás után,hány darálással néz ki így?Valami miatt nem dobja ki a kávét rendesen.Nem segített amit privátban beszéltünk?
-
#57828
Sinisi
senior tag
fragola.6035
#57824
Sinisi
senior tag
válasz
fragola.6035
#57824
üzenetére
Úgy látszik, hogy nem csak Mo.n döcögősebb a meló nyaranta :-) Öööö nem is tervezel ilyen átalakítást vállalni, vagy ha megérkeznek a kések akkor igen?
Úgy látom, hogy a garatelelemmel használva is ugyanott keletkezik a torlódás de szerintem ha 1 kg-után (vagy hamarabb ha előbb elfogy egy fajta) elég lesz a porszívó is, talán addig nem kövül oda. Ha mégis ezt talán, látni lehet majd a garatba világítva, és akkor feltolok neki egy kb 10-15 cm hosszú végű (kompresszor) pisztolytl.
A lényeg, hogy széttekergetni nem nagyon tervezem a jövőben.
Illetve kaptam ajánlást kv. tisztító anyagossira, ha minden kötél szakad :-)
-
pacuha69
csendes tag
1millió 400ezer SHU értékkel bíró paprika. Egy darabig termesztettem otthon habanero-t meg naga jolokia-t. Elképesztően erős, viszont ízben is sokat dob egy ételen, valamint a hatàsai is jóval kedvezőbbek ahogy Keresztapper is írta. Mellesleg ugyan úgy ahogy a kàvénak, ennek is vannak jellegzetes ízei amik feldolgozàskor jönnek elő.
-
#57824
fragola.6035
aktív tag
Sinisi
#57821
-
#57823
adp
őstag
Keresztapper
#57813
adp
őstag
válasz
Keresztapper
#57813
üzenetére
ez a Naga viper mit tud? 10mag[/L 1400ft
] -
#57822
Keresztapper
senior tag
adp
#57817
-
#57821
Sinisi
senior tag
fragola.6035
#57819
Sinisi
senior tag
válasz
fragola.6035
#57819
üzenetére
:-) Hát igen, remélem a történelem nem ismétli meg önmagát :-) Szerintem innentől nem letekerni fogom a felsőrészt hanem időnként kopresszorral odakenetek a járatoknak egy egészséges adag sűrített levegőt a poszizás után.
Az F4 késeinek "nagyobbítása" (58 ról 64-re) mára már kiforrott projekt?
-
#57820
mdav88
aktív tag
fragola.6035
#57819
mdav88
aktív tag
válasz
fragola.6035
#57819
üzenetére
ÉS az alákötött zsíros képződményt hogyan illik elvávolítani?
-
-
#57817
adp
őstag
Keresztapper
#57813
adp
őstag
válasz
Keresztapper
#57813
üzenetére
ez érdekes mert nálam meg pont a sok erős segített
-
John3:16
csendes tag
Engem is elkapott a gépszíj - Eureka vonalon maradtam és a Mignon-t felváltotta az Atom:
Még csak két napja van meg, de ami már eddig is látszik: masszív, szemrevaló, kompakt darab, elég gyors, nagyon csöndes, jó az őrleménye, nem rögösít. Az adagonkénti darálással küzdeni kellt, mert dobálja a szemeket, ha csak a garatban van bab és a tartálya már kiürült, de pár ráindítással megoldható a dolog.
Egyelőre küzdök a beállítással, de így friss késekkel is nagyon biztatóak az első próbálkozások.
Tapasztalatotok szerint hány kg kávé után járatódnak be a kések?
-
verti1
aktív tag
Eladó egy Mazzer Mini Electronic B daráló. Gyári Mazzer SJ késekkel (33M) és az eredeti Mazzer Mini késekkel (189D). Ára 130e Ft. Van hozzá egy spec. garat szűkítő is plusz 10e Ft-ért (külön akkor lesz eladó ha nem viszik el a darálóval) Képek a következő linken:
Érdeklődni privátban, köszi.
-
#57813
Keresztapper
senior tag
Mano66
#57577
Keresztapper
senior tag
válasz
Mano66
#57577
üzenetére
Mert nem mindegy, hogy milyen is az a paprika.
Apám marékszámra ette korábban a durvábbnál durvább savlekötőket, de mióta nem eszik hegyes erőset és cseresznyepaprikát, hanem csak különböző habanerokat, jolokiakat, naga vipert és trinidad moruga scorpion-t meg carolina reapert, azóta semmi baja a gyomrának.
Anyósom édesapját is rátettem ezekre és ő is hasonló tapasztalatokról számol be.
-
Pé
senior tag
Viszont nemtom kérdezhetek-e szakmait ?
Elkezdtem szétszedni az SJ-t. A doser és a géptest között valami barna színű ragadós anyag van. Kell az oda vagy sufnituning ? esetleg van valami "hivatalos" dolog amit a gép és a doser közé szoktak rakni ? Ez így most elég gusztustalanul néz ki, olyan mintha ki lenne szilózva -
Sinisi
senior tag
Ha már a daráló a téma... de pill, az még a téma?
A Fio F4 nél is akad "némi " pangás (a simi féle metódust követve: vicctamper + filcanyag +egy kis cellux is :-) ) = dugattyú(s) pumpa, ami a körtetpumpa alternatívája, szóva ennek a rendszeres használata mellett ilyen:
Itt (és ezzel együtt három ilyen helyen) mint süsü a sárkány fújja a pernyét a dugattyúzás közben :-)
A képek a garatelem eltávolítása közbeni használati állapotáról tanúskodnak, jelenleg már vissza van helyezve ez a kis plusz, ma készülök váltani a palermóra, majd előtte széttekerem felülről és lekattintom, hogy így mit mutat a leányzó fekvése.
Remélem egyszer meg lesz hekkelve a 64 mm-es késpár fogadására a kis Fio :-) hátha az segítene némileg a jelenségen... De ne szaladjunk ennyire előre, még a garatelemmel való darálásnak nem láttuk az eredményét!
-
Toobee
veterán
Amperásokat is olvasom ki miket szop a kocsival. Egyelőre nem nagyon látok olyan, hosszú távon is értelmezhető autót, mint a Prius. Azért P3 Plug-in-ek lítium aksijaira kíváncsi leszek. 2012-ben jöttek, még nem nagyon olvasni itthon hibákról, bár nincsi is sok belőlük. De azért megnyugtató, hogy a P4 is NiMh akupakkal fut.
-
-
-
Bazsee71
őstag
válasz
Toobee
#57800
üzenetére
Keményebb árakra számítottam, ez így elég vállalható. Pár hónapja próbáltam a Nissan Leaf-et, és mint közlekedési eszköz, szerintem nagyon jó, nem mellesleg egyszerű.
Nagyon OFF:
Csak az nem tetszik, hogy ezt a technológiát ilyen borsos áron mérik jelenleg (persze értem miért...). Hol van egy villanymotoros rendszer összetettsége, gyártástechnológiai bonyolultsága egy korszerű belsőégésű motorhoz képest? Még az akkupakk és a töltésvezérlő elektronika sem dobhat ennyit rajta.
. Egy költséges hobbival kevesebb lenne... De mennyi van még... 
.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- HP Elitebook 850 G8 15,6" i5 1135 G7, 8-16GB RAM, SSD, jó akku, számla, 6 hó gar
- darkFlash CF8 Pro
- HIBÁTLAN iPhone 15 Pro 128GB Blue Titanium-1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4692, 92% AKKSI
- Sok Extra! Playstation Portal 6 hó garancia, számlával!
- iPhone 12 Pro Max 128GB Pacific Blue -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4328, 100% AKKSI
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest