Hirdetés
- GoodSpeed: Te hány éves vagy?
- hcl: Amúgy mi a terv?
- sziku69: Szólánc.
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- Geri Bátyó: Agglegénykonyha különkiadás – Bors
- koxx: A bajnokok egere? Lamzu Maya Champions Edition 8K gamer egér
- Real Racing 3 - Freemium csoda
- Sub-ZeRo: Euro Truck Simulator 2 & American Truck Simulator 1 (esetleg 2 majd, ha lesz) :)
- eBay-es kütyük kis pénzért
-
LOGOUT
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
válasz
mester6
#56596
üzenetére
nekem is tetszik (így látatlanban).
a jó daráló egyébként nem túlzás szerintem, csak előnye van. ráadásul ezek a cuccok többnyire tartják az árukat, szóval inkább az a kérdés, hogy belefér-e, hogy beletegyél ennyi pénzt, mert aztán, ha mégis eladod x év múlva, kb. árában szállsz ki.
no mindegy, robis, sötétre pörizett blendnél tényleg nem jön majd ki a daráló tudása, ahhoz ilyen értelemben tényleg túlzás. de nem baj, ha szereted.
-
mester6
tag
Ezeket a képeket nézegettem itt szerettem bele:[Ceado E37S]
Előtte Macap MXD-m volt.
Gondoltam, kipróbálok egyet, hátha beválik.
Az igényeim persze mások mint annak aki minden kávéval csúcsot akar dönteni.
Én csak szeretek kávét inni , ahhoz meg még sok is a jóból!
Nem vásárolok, csúcskávékat magam pörizek.
Kb 20% Java robusztát +80% valamilyen arábikát (pl Kenya AA) pörizek.
Pörizek, darálok , kávét főzök és semmi horror... -
-
ja, valószínűleg azért volt ilyen, mert a robur kevés őhozzá
(két caravel és több tucat csapolás, valamint több év pavonizás és pumpás gépezés után nem okoz problémát kontextusba helyezni a dolgokat. mint írtam, nem igazán izgat, hogy mi volt a baja egyik vagy másik gépnek, mert a pavonihoz képest eleve nem jött be a használat, az érzet, az anyagmennyiség. így nem is ástam bele jobban magam. de a sajátommal nem voltak nyomásgondok, azzal valóban lehetett jó kávét készíteni. csak minek, ha utáltam használni...)
de, ha félretesszük ezt a marhaságot, hogy kinek mekkora a kávés kukija, akkor a dolog nagyon egyszerű:
- a dalla cortével (pid, pumpa) igen
- a pavonival sok év után azonnal igen
- a caravellel meg sosenem
tudtam finom casino moccás kávét készíteni.ha te simán húzod a pazar casmós kávékat a caravellel, akkor mea culpa. ha nem, mert más pöriket iszol, akkor viszont másról is beszélünk.
-
Ábi
tag
Szegény Arrarex Caravelről valami jó szó is essen. Nálam több száz csapolás után is többet ér mint egy PID, vagy E61 fejes gép. Lehet kivételes darab, mert nem pisil, nem nyúlik..., egyszerűen és nagyszerűen teszi a dolgát. Az is lehet, hogy a Pharos a ludas. 😎 Nem véletlenül néz ki 50 év után is úgy mint újkorában, mert jó anyagokból, jól rakták össze. 😉 Megnézném 50 év múlva a mai istenített gépparkokat, hogyan állják a sarat, bár 90 évesen már minimum szenilis leszek.😅
-
-
ja, és két észrevétel: ha ronin most azt mondja (szintén régi pavcsisként), hogy "én megmondtam", igaza lesz. sokkal többször van igaza, mint nem (kivéve, ha borról van szó
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
), el kell ismernem.a másik, fragola, hogy ezzel a géppel már elvagyok hetekig is, úgyhogy megvárhatjuk az omron pid-et, nem fogok addig teljesen becsavarodni.
a robur meg továbbra is zenész, akárki akármit mond
-
válasz
ronin s8
#56580
üzenetére
fater ma áthozta a pavonit, végre. villámgyorsan elcsomagoltam a caravelt jó messzire, majd nekiálltam casmo kávézni. még utánakiabáltam apámnak, hogy hány grammot is teszünk a szimplába, meg hány percig is melegítünk...
...majd csináltam két szimplát.
nem akarom túlragozni: a karnak van súlya, van benne anyag, a gép is jóval masszívabb, teljesen kiszámíthatóan viselkedett és azonnal húztam két teljesen finom, zamatos casmo kolumbiát. és egész megjött a kedvem a pavonihoz, ez something, ami a caravelről sosem volt elmondható. lehet, hogy ezzel csak két kávét tudsz csinálni egyszerre, és aztán egy-két óra pihi, de az a két kávé legalább jó...
nyilván valahogy beszorul a levegő mgy caraveljébe és azért lesz gumis érzetű a kar, azért nem tudok normális nyomást előállítani vele. és nyilván annak is megvan az oka, hogy az én exgépem (ami nyomás fronton normálisan működött) miért pisil a dugattyú felett, ha felhúzom a kart. de egyik sem érdekel mélyebben, a pavonit annyival jobb használni, és hát az élmény (meg a produktum) a lényeg. ahhoz képest mindkét caravel egy pléhdoboz volt. nálam a caravel fail.
(de azt nem állítom, hogy nem használható, az én exem, ami már zscz-nél van, képes volt a jó kávéra)
-
mester6
tag
válasz
Toobee
#56573
üzenetére
Semmi különös! Csak csendben használom. Halkan őröl, alig igényel beállítást presszónál. Nem univerzális, filterre nem való.( az is lehet persze, hogy lehet, de erről fogalmam sincs)
Jól elfér a konyhaasztalon.
Nincs feltöltődés. Csak beállított adagot darálok. Nem pumpálok semmivel. Nem piszkálom, nem ecsetelek stb Elégedett vagyok, de biztosan nem is szeretném megváltani vele és a kávéfőzéssel sem a világot.
Egyszerű IMS szűrőt használok. -
#56577
zscz
tag
fragola.6035
#56569
zscz
tag
válasz
fragola.6035
#56569
üzenetére
Nekem bevált. Szétszedni csak egy késcsere erejééig szedtem szét, nem egy részecskegyorsító. Ajánlani meg szerintem nem is érdemes, lehet egyáltalán kapni?
-
gonger
senior tag
Sziasztok,
Szarvasi 801-es eszpresszó gépünk végleg bedöglött, elfüstölt a panel, már nem cserélhető.
Ma-holnap pótolnom kell.
Max 40 e a keret amit belőttem...tudom-tudom, ebben nincs olyan amit szívesen ajánlanátok és vegyek felújított nagy gépet vagy gaggia classicot pid-elve használtan. Legszívesebben azt vennék, de a páromat nehéz erről meggyőznöm.
Szóval amit kinéztünk (a sorrendnek nincs jelentősége):
Philips Saeco 8425
Gaggia Gran style
Delonghi 31.21Ami még tetszik és talán-talán kicsit komolyabb designban az előzőekhez képest:
Delonghi ECI341 - igaz ez közel 60 e, de ha tudnánk, hogy ez a plusz ér annyit, akkor esküszöm megadom érte azt a pénzt.Nagy áruházakban jártam, sajnos ott elvétve találni olyan embert aki ért ezekhez és tud rendesen ajánlani, így nem mertem dönteni. Volt ahol azt sem tudta a "tanácsadó", hogy a Saeco és a Gaggia gép közel azonos, így azt sem tudták elmagyarázni, hogy az a kuplungos kar ami jár hozzájuk hogyan működik, ha csak egy csésze kávét akarok lefőzni.
Próbálgatjuk a kávéfajtákat, alaph házi késes darálónk van, kotyogósozunk is az ízesítettek miatt, habosító fontos funkció, automata gépet nem szeretnénk.
Kérlek benneteket próbáljatok ezen a szinten nekem tanácsot adni, hogy a fenti kategóriában mi a legjobb választás. köszi -
#56571
fragola.6035
aktív tag
Csápájev
#56560
fragola.6035
aktív tag
válasz
Csápájev
#56560
üzenetére
Nem kell ezeket beállítgatni, főleg ha új, vagy újszerű.
A probléma akkor van, ha valaki szétszedi eszetlenül, mert mindenáron ki akarja takarítani. Ha kicsit szorul az alu késtartó és erőlteti a leszedést, akkor torzulhat pár századot, esetleg többet.
A szabályzás igazából a daráló kimaxolása, hogy jobb legyen, mint újkorában, de szabályzás nélkül is el lehet lenni.
Én azért szabályoztatom fel amit eladok, mert a csapágycseréhez egyébként is szét kell szedni, úgy meg már pár ezer forintba kerül csak. Meg hogy jobb legyen, mint újkorában. -
meander
tag
válasz
Csápájev
#56560
üzenetére
Ezek a darálók nem 100-ba kerülnek, hanem 500-ba. Alakítgatni, meg felszabályozni azért kell mert amit 100-ért sikerül megcsípni azzal általában van 1-2 gond. Másrészről olyan elképesztő masszív gépekről beszélünk, amit még egy olasz kávézó 3,5t babbal sem tudott tönkretenni. Ja és a solder2 által említett darálók ugyan tökéletesek a home baristának, de 2000-2500 dollár plusz szállítás plusz vám a vége. Egyébként meg a home baristák egy része szerintem nem csak kávézni szeret de bütykölni is 😀
-
#56569
fragola.6035
aktív tag
zscz
#56566
fragola.6035
aktív tag
Hát ezek a Cimbali darálók nem semmi cuccok. Vettem egy kávégépet és kaptam hozzá grátisz egy DRM/Cimbali Junior darálót. Na ez nem ajándék volt, hanem büntetés. Egy minden szempontból igazán szar daráló, ronda, hangos, rezonál, üt mint az állat, bonyolult villamosság és a legrosszabb szerelhetőség.
Én elkerülöm még ingyen is.
Valahogy csak rendbe tettem, mazzer késsel még jó is lett, szerencsére egy vendéglátós elvitte 35 ezerért.
Én nem ajánlom senkinek. -
vTamas35
csendes tag
Azért legyünk igazságosak a gyártókkal is. Amire ki van találva a profi ipari, vagy a gagyi otthoni daráló, azt tökéletesen tudja is. Nem arra tervezték a Mazzereket, hogy otthon adagonként daráljak vele, egy kávézóban nem jelentenek gondot azok a hiányosságok, amik otthoni használatnál jelentkeznek. Azt naív lenne elvárni, hogy akármelyik gyártónak megérné kifejleszteni, gyártókapacitásra beruházni stb. egy olyan termékcsoportra, amit csak egy (jelenleg még) nagyon-nagyon szűk réteg igényel. Pont ezért van az is, hogy a különböző, ennek a kis rétegnek szánt kiegészítőket készítő vállalkozások horror árakon kénytelenek adni a termékeiket az alacsony szériaszám miatt, vagy az életben nem fognak minimális profitot sem termelni.
Amíg nem lesz minden harmadik ember "home barista", addig sajnos maradnak a brutális árak, vagy a (például esetemben jogosan megmosolyogható) szükségmegoldások. Mindenki maga dönti el, hogy mennyi macerát ér meg neki, hogy a kívánt minőséget elérje. Engem speciel nem zavar az sem ha 10 percig molyolok egy kávéval, ha csak a kényelem és a gyorsaság érdekelne akkor használnám az asszony Jura-ját. Nekem inkább az számít, hogy a lehető legjobb minőséget tudjam otthon elérni.
-
-
válasz
Csápájev
#56560
üzenetére
hát igen, a mazzer a kávézóknak gyárt, nem annak az országonkénti pár tucat elborult usernek, aki otthon akar használni egy kávézóba szánt, ipari darálót
egyébként nem kell felszabályozni a mazzereket, alapvetően - tudtommal - kifejezetten pontosak. csak hát amikor megvesszük a lerúgott, 3,5 tonna kávét ledarált occsó roburt albániából, akkor már lehet, hogy nem pontos
inkább megfordítom a dolgot: én azt nem értem, hogy egy olyan daráló, mint például a baratza sette, miért szükségszerűen fosgagyi alkatrészekből épül fel? miért nem lehet csinálni akkor egy "pro" verziót belőle, amiben ott az anyag? a válasz pedig feltehetően ugyanaz, mint a legtöbb háztartási kisgépnél: nincs rá igény...
-
Csápájev
őstag
A hasonló szükségmegoldások is eltántorítanak a különböző ipari gépektől.
Megveszem 100+ezerért,aztán söprögetek, wc pumpálok és woodoozok minden reggel. Dejó
Tényleg egyetlen cég sem tudott erre még kitalálni valamit?
Mindenki megveszi pl a mazzerét, aztán először is beállíttatja fragolánál,mert alapból nincs belőve jól.
aztán dozermentesíti, aztán kivesz belőle ezt azt, rácsot stb, majd a garatot rövidíti ha tudja , a végén meg csepegtet,pumpál, seper
Nemár -
-
meander
tag
válasz
vTamas35
#56552
üzenetére
Lehet, de azért ha visszaolvasol és megtalálod fragola "pumpáját" akkor gyorsan kiderül hogy pár ezer forintért tudsz esztergáltatni magadnak egy szép megoldást. Azert egy új major E olyan 1800 eur körül lehet. Én mindig erre gondolok, amikor valami modban töröm a fejem.
-
vTamas35
csendes tag
-
mdav88
aktív tag
-
Rush77
aktív tag
Elvileg 53mm-es megy bele. Jelenleg egy ilyen kar van hozzá. (Bocsi a linkért de mobilról vagyok) https://www.seattlecoffeegear.com/non-pressurized-portafilter-upgrade-for-saeco-and-starbucks-espresso-machines
És erre gondoltam esetleg. (Tényleg csak elméleti síkon, hogy lenne/lehetne érezhető javulás)
https://www.avxcafe.hu/avxcafe/eshop/8-1-Barista-eszkozok/0/5/887-IMS-DC-12-18g-53mm-es-Szurokosar -
vTamas35
csendes tag
válasz
pacuha69
#56523
üzenetére
"De kíváncsi leszek vTamas35 tapasztalataira is. Ha jól sejtem, akkor hozzá került simi 3 fázisú Majorja"
Jók a sejtéseid, hozzám került
Most szerintem néhány hónap intenzív kísérletezgetés következik különböző kávékkal, különböző fordulatszámokon. Természetesen megosztom majd a tapasztalatokat.Addig is elkelne egy kis segítség a tapasztaltaktól. Sztatikusságra van valami tuti tippetek? Fix rácsot nem szeretnék, mert akkor nem tudom kisöpörni, sín heggesztéssel azért nem próbálkoznék a tölcsér oldalára, hogy gyorsan kikapható rácsot szereljek be, leginkább valami egyszerű de felettéb praktikus megoldás érdekelne
Most egy drótot applikáltam a garat közepére, így még seperhető is, de hátha nektek van valami jobb tippetek.Előre is köszi!
-
Rush77
aktív tag
Sziasztok.
Lehet nagyon hülye kérdés de szerintetek ha kicserélem a szűrőkosarat IMSre a Saeco Poemian, számítana valamit? A nem nyomásfokozós kar megvan csak elméleti síkon amíg nincs keret egy GCre vagy hasonlóra, hogy lenne e valami előrelépés. A cm702 mar meg van rendelve.
Köszi -
válasz
Bazsee71
#56529
üzenetére
szerettem volna nagyon, mert kíváncsi voltam, de közben a dc lelépett... nem akartam, hogy ledögöljön, ezért a két zacsi egyikét faternak adtam. a kolumbiát nyúzzuk mi.
amúgy világosat ÉS homogént pörkölni nem egyszerű a gene-nel azért. de jó alapanyagból rossz kávé nem lesz...
-
ja, és még némi caravel tapasztalat: nem leszünk jóban mi már soha. mgy gépe van nálam, marha rég adta kölcsön, még azelőtt, hogy vettem egy sajátot. az enyémmel ellentétben ez nem engedi a vizet fent, ha tökig felhúzom a kart (de mintha lenne is hozzá plusz egy palást elem a dugattyú köré), viszont cserébe nem igazán tudom masszív ellenállású pogácsán át kávét húzni. ha "befullad", akkor is annyira nyúlós érzetű a kar, simán le tudom tolni az aljáig, de ha elengedem, visszamegy félútra. mintha nem is víz, hanem levegő lenne benne. a pavonival ehhez képest van 13-15 baros csapolás is, két tonnával kell lógni rajta, hogy lejöjjön.
biztos mindenre megvan a magyarázat és ki lehetne hozni többet is a vasból, de két caravel után nekem ennyi elég. a pavonit összességében stabilabban tudtam használni. milyen szerencse, hogy az maradt meg a családban
-
most hívott faterom, hogy a neki adott casmo honduras danny moreno - aminek a múlt havi példányából én csak citromlevet tudtam csinálni - akkorát zenélt nála otthon a qm 0650 + imat lux kombón, hogy maga alá engedett. azt is mondta, hogy az én hondurasom is nagyon jó volt
, de hogy a casmo azért jóval összetettebb, zamatosabb.tanulság..?
ja, még: kapott egy világosra pörkölt sidamot is tőlem nemrég, ott elsőre olyat húzott belőle, hogy szintén azonnal felhívott, elképesztően virágos illat és ízek is, teljesen kész volt. aztán hamar befingott a kofi, a végét már egy saeco odea kapta meg cappuccinóba
-
pacuha69
csendes tag
"ha teljesítmény szabályzóval, freki váltóval lecsökken a motor fordulatszáma, a teljesítménye is lecsökken.
ergó nem fogja tudni kidobni az őrleményt."Annyiban helyesbítenék, hogy a csökkenő teljesítmény nem fogja befolyásolni az őrlemény kidobást. A csökkenő fordulatszám már annál inkább tenné, de tapasztalatból tudom, hogy 50 Herz helyett például 10 Herz-en nálam a Major (egyfázisú) 250 rpm-el forgott, és vígan kidobta az őrleményt. Ettől lejjebb már inkább az volt a baj, hogy akkora volt a teljesítmény veszteség, hogy a nagyon világos pörkölésű kávé lefogta a motort. A másik talán fontosabb tényező az pedig ízben mutatkozott. Mégpedig, hogy ilyen alacsony fordulaton már nem remekelt a Major. Szerintem. De kíváncsi leszek vTamas35 tapasztalataira is. Ha jól sejtem, akkor hozzá került simi 3 fázisú Majorja.
-
na... elég erős a forradalmi hév, de mindig érdemes lassítani és végiggondolni, pláne amikor már napi szinten találunk fel spanyolviaszt, hogy vajon miért nincs még az a dolog, amit épp feltaláltunk. sokszor, az esetek 99,99%-ában az a válasz, hogy azért, mert van jobb/használhatóbb/logikusabb megoldás. nagyon ritkán az, hogy a 7 milliárd emberből egész egyszerűen még senkinek sem jutott eszébe. persze ilyen is van, és ha az ötlet még jó, piacképes is, valamint jól és jókor vezetik be, lehet belőle valami.
-
#56519
Aser Tzuiko
csendes tag
Aser Tzuiko
csendes tag
Saecoban lévő áramlásmérő turbina mennyire viselné el, hogy a pumpa után azaz 9 bar nyomásra van kötve?
-
vTamas35
csendes tag
"nem tudom, de talán Laci (fragola), te mondtad, hogy ha teljesítmény szabályzóval, freki váltóval lecsökken a motor fordulatszáma, a teljesítménye is lecsökken.
ergó nem fogja tudni kidobni az őrleményt."Hát, nálam pont most került a családba egy frekiváltós Major, jelentem eddig alacsony fordulatszámon (20-25 hz) sem maradt benne az őrlemény
-
#56516
fragola.6035
aktív tag
debsa
#56509
fragola.6035
aktív tag
nem tudom, de talán Laci (fragola), te mondtad, hogy ha teljesítmény szabályzóval, freki váltóval lecsökken a motor fordulatszáma, a teljesítménye is lecsökken.
ergó nem fogja tudni kidobni az őrleményt.Ilyen hülyeségeket nem mondok.
SZ:
clima controlosAz őrlemény melegedéssel kapcsolatos írásodnak eléggé ellentmond az EK43 presszó őrleménye, az EK rendesen melegíti az őrleményt őrlés közben.
-
#56515
fragola.6035
aktív tag
debsa
#56506
fragola.6035
aktív tag
(bár halkan azért hozzátenném hogy a profik ligájában ez nem okoz problémát, mert tudjuk hogy miről beszél a másik)
Ezt nem hiszem el! Itt is tudjuk mi amatőrök, hogy mi mit jelent. Lehet, hogy többet tudunk itt amatőrök, mint Ti profiligások, sőt ez elég valószínű. Ezen a fórumon elég sok olyan ember van, akinek lehet adni a véleményére.
Azért nem használunk indokolatlan angol szavakat, mert nem vagyunk műmájer félbuzi kávésznobok.
Minden szakmában tudnak rendesen beszélni, csak a kávésoknak van valami az agyában. A boros szakma kicsit komolyabb, ők is tudnak magyarul.
És az autószerelő szakma is komolyabb, és nem azt mondják, hogy a Dácia TLX engine full off, hanem....
Mindegy, reménytelen.... -
debsa
csendes tag
basszus, most néztem meg a képet.
ez csak egy PUMPA!!!!mondjuk nem értem, hogy miért nem vizet spriccel be?
szeretnétek, hogy tervezzek egy olyat, ami babot adagol a tartályból a garatba és vizet fecskendez bele?
szerintem rástartolok egy ilyenre, ha kész van cumókám és végre piacra kerülhet a tuningolt tlx.
lehet ez lesz a neve:
ebc - tlx - pro tool -
debsa
csendes tag
Fragolaval történt beszélgetésem eredményeképp,
köszi Laci a tippeketlett egy-két újítás.
az egyiket az a probléma szülte, hogy a lamarzocco lineáknál, főleg ha magas sűrűségű kávét készítenek, nagyon mélyen kell tömöríteni
ha nincs perem, nincs gáz sem, de sok helyen a peremes (ridged) kosarat használják.tömörítéskor vákuum keletkezik és nagyon óvatosan kell kihúzni a tömörítőt (tampert), hogy ne mozdítsák meg a pogit.
úgy néz ki sikerült rájönnöm a nyitjára, ezért akik jelezték privátba hogy szeretnének tesztelést, ici pici türelmet, mert holnap jön egy újabb variáns. ha beválik, már azt fogjátok kapni.ma összehozott a sors, egy hangszórókészítővel, aki karbonnal dolgozik. akinek van egy ici pici képzelőereje, az gondolhatja, hogy mi ugrott be, úgyhogy jövőhéten megyek hozzá vissza, kipróbálni a tuning eredményét.
ez is egy tlx
ja és még egy. majd küldök képet, hogy néz ki a kütyü a slayer mellől. speciel kettő is van környéken. már csak a poén kedvéért is
-
debsa
csendes tag
ok. de a rosty-t én nem használtam és pirultam mint zsíros kenyér a boronatárcsán, amikor rámszóltatok, hogy csökkentsem a barista angol szlengem.
és a "..."-t is.
azt el is hagytam már.
látjátok milyen kis tanulékony vagyok.
bár cuppingra még mindig nem járok, mint anno javasolták. (ide is kívánkozna az a "..." de nem tettem ki)
azért nem vagyok én annyira se troll, se bélás mint gondoltok
-
debsa
csendes tag
válasz
meander
#56487
üzenetére
Meander, erről adnál forrást hogy hol olvastad?
Épp ma olvastam James Hoffman régebbi cikkét az őrlőkről
igaz hogy 2009ben írta, de sok még ma is megállja a helyét.
akkor azt írta, hogy nem elsősorban az a baj h melegszik a motor, hanem hogy melegszik a tárcsa.
őrlés hatására a surlódás felmelegíti a tárcsát amihez még hozzájön, hogy
a kamrában maradó őrleményszemcsék hőszigetelő funkciót látnak el (mint pl az eps lap, aminek gyöngyei között megrekedő levegő fog szigetelni)
ezért lassabban hűl le.ebben a cikkben írja azt is hogy a felmelegedő kávénak nincs annyira szép íze, mint a hűvösebbnek.
megj: már csak azért sem, mert hő hatására megkezdődik a kivonatolás (extrakció) és elkezdenek a feldarabolt őrleményfelületből eltávozni (diffundálni) az aroma anyagok (komponensek) gáz állapotban.
mivel csökken az aromakompanensek száma, így kevesebb kerül bele a csészébe is. így gondolom egyből érthetőbb hogy miért nem jó ha melegszik a kávé őrlés közben.értem én hogy a clima controlos mythosba, a garat előtti elembe bele van rakva a fűtőszál, hogy fűtse a kamrát, de annak az a funkciója hogy állandó hőmérsékleten tartsa a késeket, ezért ne változzon az egymáshoz képest beállított helyzetük.
hidegben ugyan annyi a kamra hőmérséklete mint melegben
ez ugyan jótékony hatással lesz az őrlési konzisztenciára (erre nincs csak egy magyar szó. bocsi), ugyanakkor növeli a hő hatása miatt fellépő zamat veszteséget.
a nagy fordulat régen játszott szerepet, manapság egyre kissebb fordulatszámú őrlőt próbálnak gyártani.
igazság szerint akkor teljesítményű motor kell, ami kidobja az őrleményt a kamrából a csatornába, hogy az a kosárba jusson.nem tudom, de talán Laci (fragola), te mondtad, hogy ha teljesítmény szabályzóval, freki váltóval lecsökken a motor fordulatszáma, a teljesítménye is lecsökken.
ergó nem fogja tudni kidobni az őrleményt.a mythos one nál pl 800W a motor és 400rpm a fordulat,
a mythosnál 800W és 1400rpm
ha ezt frekiváltóval lecsökkentem 350rmp-re akkor 200Wra lezuhan a motor teljesítménye is, így viszont félő, hogy bennt marad az őrlemény. -
debsa
csendes tag
válasz
Deer76
#56500
üzenetére
Nekem és a vevőimnek is a kolumbia kedvencem.
Egy részük kotyozik, mások rendes géppel. de árban és élményben az a választásuk általában.valami szép 1400as hg vagy shg, mosott vagy honey
esetleg guate vagy nicamegjegyzés: a hg és shg helyett írjak mn (magasan növő) és kmn (különösen magasan növőt)? a honey helyett köztes eljárásút írjak inkább?
úgy jobban értitek, vagy maradhatok a baristák között használt terminológiánál?
és ezt most komolyan él nélkül kérdem, mielőtt azzal bombázntátok, hogy kigúnyolom a kéréseteket.
Kicsit furcsa, hogy ennyi home barist között vagyok, és alkalmazkodó képes vagyok ésszerű határok között.
ezért fogadom el azt is, hogy ne angolt hanem valami magyar kifejezést használjak(bár halkan azért hozzátenném hogy a profik ligájában ez nem okoz problémát, mert tudjuk hogy miről beszél a másik)
béke!
-
debsa
csendes tag
Vendingo-nak, és szerintem Bazsee neked is, már meséltem, de azért leírom.
egy macap m2m-et nyúzok már jó ideje, és mindig is bajom volt a pangóval.
pedig minden őrléskor kiütögettem, megdöntöttem, stb.... de maradt azért benneamikor az utóbbi időben szerettem volna finomítani, meg olyan rögöket csinált hogy ihaj.
úgy hogy szétszedtem, a késeket vízszinteztem, de még mindig nem szűnt meg.
utána fogtam és darabokra szedtem.
végül a megoldás az lett, hogy az őrlemény kilépő nyílásnál lévő rögmentesítő rudacskát kivettem.
az eredmény:
nem ragad be semmi
a súly veszteség azóta 0.05g környéke.nekem ez segített.
az hogy más gépnek mi a konstrukciója, Laci a tudója, de a macapnál ez megoldotta a kérdést
-
-
adp
őstag
válasz
Rendo84
#56499
üzenetére
Pont igy csinaltam, mashogy sok ertelme nem is lenne...
Nem kotortam ki semmit se. Ugy ahogy volt (ahogy reggelrol maradt) ugy szedtem szet es ontottem mindent a kis talcara es mertem le.
Utoljara kb 2-3 hete porszivoztam, szoval meg azt sem lehet mondani hogy most volt.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
), el kell ismernem.
komolyan kérdezem, mert ezt még lehet elmennék venni, ha vendég jön eldugom, de körtefecskendőért nem szaladtam a gyógyszertárba 
Plusz hackeltem a garat elé egy szilikon lapot, hogy ne repüljön zsanaszét amikor kifújom a speciálisan erre a célra kifejlesztett, kínai dugulás elhárítóval 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- iPhone 15 Pro Max 256GB Blue Titanium -1 ÉV GARANCIA -Kártyafüggetlen, MS4242, 100% Akksi
- Telefon felvásárlás!! Apple Watch Series 6/Apple Watch Series 7/Apple Watch Series 8
- BESZÁMÍTÁS! ASRock H510M i5 11400F 16GB DDR4 1TB SSD RTX 3070 8GB Zalman S2 TG GIGABYTE 750W
- Apple iPhone 13 128GB,Vodafone,Átlagos,Dobozaval,12 hónap garanciával
- Xiaomi Poco x7 Pro 512GB,Újszerű,Dobozaval,12 hónap garanciával
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest