Hirdetés
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- sziku69: Szólánc.
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- Luck Dragon: MárkaLánc
- gban: Ingyen kellene, de tegnapra
- eBay-es kütyük kis pénzért
- cigam: Mi az a HiDPI és Retina felbontás?
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- ricsi99: Mire is jó az utánvét eröltetése használt cucc vásárlása esetén?
- Magga: PLEX: multimédia az egész lakásban
-
LOGOUT.hu
RECEPTEK GYŰJTEMÉNYE A TOPIKBÓL
Új hozzászólás Aktív témák
-
#12750
Tibicsucsu
aktív tag
Tibicsucsu
aktív tag
Sziasztok!
Par het mulva elmegyunk egy rovidke kist turara Olaszorszagba kocsival. Trieszt es Treviso a ket allomas. Ha mar kocsival leszek, akkor nem szeretnek ures kezzel hazajonni es vasarolnek par elelmiszert, amit itthon nem nagyon lehet kapni vagy kint esetleg olcsobb. Tesztat, lisztet (kenyerhez), paradicsom konzervet, sajtot, olivabogyot vennek leginkabb. Aki szokott venni olasz elelmiszereket es/vagy jar Olaszorszagba az tudna nekem ajanlani par dolgot, amit erdemes kint megvenni, jobb, mint az itthon elerheto markak? Minden erdekel, a fenti lista csak az, ami nekem hirtelen eszembe jutott. -
MrSealRD
veterán
válasz
Essejó
#12735
üzenetére
Ez egy nagyon dinamikusan alakítható Lego recept. A liszt részt feloszthatod fele-fele arányban liszt és darált müzli komboval. Nem a müzli szeletre gondolok hanem a zacskós zab meg gyümölcs keverékre. Így cukorból is kevesebb kell mert az aszalt mazsola ami porrá megy elég édes...és a mazsola ellenzők is meg tudják enni mert nincs szem előtt... de simán zab is tehető bele, illetve keksz is... a folyadék és száraz anyag arányt figyelni kell egyedi recept esetén.
-
-
-
palfitom
félisten
válasz
krizmo_
#12731
üzenetére
Már mindenféle praktikát IS kipróbáltunk, a sütögetős műsorokban meg azt látjuk, bármit csinálhatnak vele (nyitogatják sütés közben az ajtót, nézegetik, sütés végén azonnal kiveszik, stb.), nem esik össze.
Már nem tudom megmondani a pontos típusát (egyszerű hőlégkeveréses, kb. 10-14 éve vehettem), kiköltöztünk a lakásból, az építkezés még folyamatban van. -
krizmo_
Topikgazda
válasz
palfitom
#12728
üzenetére
Üdv,
Javasolnék egy tésztareceptet, ami szerintem sokkal jobb, mint a piskóta. Kicsit kísérleteztem vele, hogy tökéletes legyen a tészta, sok éve ezt a receptet használom, és mindig beválik: [link] , [link]
Kakaót is lehet bele tenni: [link]
Elég sokrétűen felhasználható, a tészta önmagában is finom.
-
palfitom
félisten
Sziasztok,
Tudom, ez nem háztartási gép topik, de a tapasztalataitokra lennék kíváncsi.
Szóval új beépíthető sütőt veszünk, és szeretnénk végre jófajta, megemelkedett piskótát sütni. (Eddig kipróbáltunk sokféle receptet, módszert, de a végeredmény mindig egy lapos, gumis vacak lett, ezért csak a sütőnkre tudunk gyanakodni.)
Szóval tudnátok ajánlani olyan sütőt, amit ti használtok, és lehet benne jó piskótát sütni?
-
#12727
Donki Hóte
veterán
Hétvégén levesben főtt marha velőscsont volt
Ez úgy jó, ha forró, így gőzölgött a levesből kivett csont
-
totron
addikt
válasz
Ramoskaa
#12661
üzenetére
Semmit, ez egy átmeneti állapot és természetesen elkövetkezik. Első fázisban nem kötelező olaj, inkább az öntöttvasaknál van szerepe, ott magába építi a hőkelezés során. A napraforgóolaj nem a legjobb erre sem. Az üresen hevítés adja a legnagyobb esélyeket a deformálódásokra. Valamit érdemes bele tenni vagy időben nem túltolni. Függ persze attól is, mennyire papírvékony a konstrukció és milyen összetételű az anyag (mennyire rideg vagy sem). Érdemes nem a legolcsóbb wokot beszerezni. Ahogy írod is, ez után használni kell csak. Körbe kell simogattatni a lánggal, hogy mindenhol előjöjjön a lila alapú szivárvány, mindezt egyenletesen, akkor tartod meg az eredeti formát leginkább. Na nem kell túlizgulni sem, úgy is beáll valamilyenre a használatok során. Tapasztaljátok egymást.
#12701Ajándékok, jó az indukciós, van egy x másodperces sipákolási időablak a tiednél is, nem? Edényeltávolodás esetére. Egy fordításhoz való megemelés ennek törtrészre, de még a másodpercnek is. Ha meg nehéz, akkor lapáttal fordítasz úgy is, nem értem.
#12705Llew, a sima csökkentett hatásfokkal fog működni.#12645Llew, szerepel-e a folyamataid között a csiriz? Mennyit pihen? Hányszor és milyen időközönként hajtogatod? A recept szép dolog, de nálad úgyis egyedi a mikroorganizmus-összetétel, a víz, a levegő, a kettő egymásra adott reakciói, tehát ez is kitapasztalás kérdése. Szólhat a patikamérlegről, de a saját patikamérlegedről. A köznapokban, köznyelvben ezt szokták érzetre-nek nevezni. Ami nem slendriánságot jelent, épp az ellenkezőjét, értést. Kívülről tűnhet oktalan lezserségnek, nem az. Két házzal odébb már máshogy éred el ~ugyanazt azt eredményt de inkább nem ugyanazt, mert ott már nem lemásolható, eltolt módszerekkel sem. Kell a sorvezető, hogy aztán attól eltérhess a saját lehetőségeid szerint, meglelve az oda (hozzád) vonatkozó optimumot. Egyiknek nyűg, a másiknak pont a szépségét adja ez a sajátosság.
Valaki írta, hogy a lapossága miatt maradt nedves, de az inkább ok, mint okozat, a nedvessége miatt nem kelt meg rendesen. Kinek mi a rendes persze. A forma is számít, itt átálltunk kisebb cipókra. Szentimentális vetületén túl a kelést is jobban segítheti (no guarantee). A lisztek, azok aránya is számít. Van, aki más fajta vízzel ért olyan célt amilyet ő szeretett volna. Lisztekből is vannak évjáratok, eltérő eredményekkel.
-
-
coco2
őstag
válasz
Essejó
#12721
üzenetére
A mascarpone egy könnyű tejszínes jellegű krém, míg a mandula vaj ahhoz képest fullasztóan zsíros valami. Furcsa lenne csak úgy kicserélni őket.
Eddig az összes gyakorlati használat, amit találtam, az adalék reggeli műzlibe, vagy tejbegrízhez ízesítőnek. Tűrhetőnek tűnik még banán turmixban. Mindhárom esetben higítást kap. Anélkül túl tömény.
-
coco2
őstag
válasz
Essejó
#12719
üzenetére
Ehh, ugyan az a bajom mindegyikkel
Szeletelt mandula, darált mandula, mandula liszt, mandula aroma, mandulás puding por - és egyik sem mandula vaj. Meg főleg, a jelek szerint a mandulát inkább tésztába szánja mindenki, és nem tölteléket gyárt belőle. Ahol mégis, ott a kb kilónyi töltelékhez egy teáskanál mandula aroma, és főleg minden más, de mandula vaj pont nem.
-
-
-
avl
senior tag
a fenti kérdésröl jut eszembe: szaritott paradicsompehellyel mit a legjobb tenni ?
tenyleg teljesen szaritott és apróbb darabok, nem a szokasos húsosabb, ami kicsit puha, rágcsálható, olívaolajba tehetö, vagy már abban is van, hanem kemény-száraz,
olívaolajat szoktam tunkolni, úgy is, hogy napokat, heteket állt benne chili-pehely, fokhagyma (egész és szeletelt); ez lenne a kedvenc felhasználás, de ez olivaolajba beáztatva 2 hét alatt sem puhult
gondoltam már melegvízben puhításra, de még nem próbáltam
-
coco2
őstag
Sziasztok!
Van egy nagy adag mandula vajam felhasználni, és nem találtam hozzá recepteket. A mandula vaj amolyan héjjas darálék, nem teljesen fehér, vélhetően alkalmatlan marcipán gyártásához
Ötletek lennének jók, mire használhatom el, mert a szavatossága korlátos.A tippeket előre is köszönöm.
-
Ajándékok
aktív tag
Egy furcsa kérdésem lenne:
Szeretnék itthon palacsintát sütni, de nem találok megfelelő főzőlapot.
Mivel dobálom, indukciós nem jó. Kerámia már megfelel, de leginkább gáz főzőlap kellene.
2 gond van a főzőlapokkal.
A kicsi teljesítményű gázégő kevés palacsintasütéshez.
Még a 70cm széles főzőlapokra sem fér fel rendesen 4 palacsintasütő.
Tudtok valami megoldást? -
krizmo_
Topikgazda
válasz
arpivw81
#12696
üzenetére
Üdv,
A recept, és néhány jó tanács.
A kakaós csiga is ugyanebből a tésztából készült. 2 rész nádcukrot és 1 rész holland kakaóport használtam hozzá. A tésztát kinyújtottam, vékonyan megkentem vajjal majd ment rá a kakaós-cukor, amit lespricceltem vízzel, aztán feltekertem, és szeleteltem. Ugyanannyi ideig kelt, mint a croissantok. -
-
pohár
félisten
válasz
cattus
#12692
üzenetére
& solfilo... köszi, akkor én is nézek egy bármilyen extra szűz olajat, aztán hadd szóljon
a garnélával már nem akartam szórakozni, vannak ezek a kisebb méretűek, amik konyhakészen vannak (Lidlben talán van kimérősen is fagyasztva? mintha hallottam volna ilyet), amit csak kiolvasztok, aztán be a serpenyőbe 3-4 percre
-
cattus
addikt
Általános főzéshez / sütéshez kb. bármelyik extra szűz olívaolaj megfelel. Ha nyersen, pl. salátákba is raknád, arra érdemes lehet egy extrábbat venni. Én nem szoktam, szóval nekem eddig a lidl-ös "Primadonna" megfelelt.
Garnéla: "frisset" nem igazán éri meg venni, igazából ugyanaz mint a fagyasztott csak kiolvasztva. Szóval én a nyers, fagyasztott irányba mennék, szerintem a szupermarketben elérhető teljesen jó, arra figyelj hogy kiolvasztás után az emésztőrendszeri járatát mindenképp távolítsd el.
-
Én azt szoktam venni olíva olajból, ami épp akciós.
Nincs tuti tippem, meg időben változik épp melyik jön be. Bolti sajátmárkásakat fogyasztjuk jellemzően (Aldi főleg, olykor Spar, Lidl), Bertolli féléket kerüljük, nagyon túlárazottak szerintem.
Bepróbáltunk két felét az igaziolíva.hu-ról, remek cuccok, csak nem tudok eleget a témáról, hogy könnyen tudjak választani a kínálatukból. Portugál nyaralás okán egy portugál napi mindenes célú olaj volt az egyik választás, bejött. Azóta nem rendeltünk, akkora fogyasztók nem vagyunk, a postázás meg elég drága sajnos. -
pohár
félisten
be kell tárazzak itthonra olajból, ti milyen olivaolajat szoktatok venni?
felváltva használnám zsírral, szóval elég lehet egy félliteres is, nem szükséges az 5 literes marmonkanna belőle
plusz garnéla: honnan, mennyiért, milyet? (spagettibe tenném tejszínnel, petrezselyemmel, stb)
-
Essejó
veterán
válasz
forras2
#12685
üzenetére
Ez egy, hát nagyon távolról egy Töltény Szmóker. Ebben nem tudsz tartósításra füstölni! Hanem az úgynevezett Füstön sütést tudod megvalósítani. Ami nem magyar szóval a BBQ technológia. Az az BBQ hőtartományban 110-120 °C-on füstön sütöd a húst hosszú órákon keresztül.
Remélem elég olcsón vetted mert nem egy minőségi darab. Mondjuk a szilikon csőről pl lövésem sincs, hogy mire való, illetve remélem valahol az alján van valami levegő bevezetés és a tetején meg füst kivezetés. A kettő összehangolásával tudhatod a hőfokot szabályozni.
Az alsó tálba raksz 2/3 rész faszenet és 1/3 rész faszénparazsat + füstölőfát. A felette lévő tál az úgynevezett Deflektor, abba forró vizet szokás önteni, annyit, hogy ha az alatta lévő parázstól forrni kezd még ne fusson ki, és a rácsra teszed a húst, majd lezárod az eszközt. A másfél kg-os tarját úgy 2-3 órát füstölöd, majd becsomagolod Hentespapírba [kép] Ha az nincs akkor esetleg Grillfóliába vagy végső esetben Sütőpapírba, bár ez utóbbi hajlamos szétmállani a sütés végére. Tehát becsomagolod és folytatod a sütést további 2-3 órán át, majd ha letelt kicsomagolod és tovább sütöd újabb 1-2 órán át. Persze ebben a sütőben nem lesz elég a szén ilyen hosszú sütéshez, ezért időnként ki kell nyitnod és pótolni az elégett szenet némi faszénparázzsal, amit legegyszerűbben egy begyújtó kéménnyel tudsz előállítani. [link] Akadnak olcsóbb verziók is: [link]
A BBQ alapokról egy szösszenet: [link] Érdemes benézni a Topik összefoglalóba is.
Végezetül mint szinte mindennek így ennek is van itt Topikja [link] -
válasz
forras2
#12685
üzenetére
Ezekhez a gépekhez nem értek. Van a barátomnak bullet smokere, abban 8-10 órát szokta készíteni, de nem tudom mekkora hőmérsékleten.
Nekem Ninja woodfire smokerem van, ami más elven működik, így nem lesz teljesen jó neked, de azért leírom. Ebben fapellet csinálja a füstöt, elektromosság a hőt és még keveri is a levegőt, így vigyázni kell, hogy ne száradjon ki. A fapellet egy feltöltéssel 1 órát füstöl kb., így annyit szokott bent lenni induláskor. Kb. 130 fokon megy, elvileg 1-2 óra alatt eléri a belső hőmérséklet benne a 70 fokot. Akkor kiveszem, becsomagolom alufóliába, kis folyadékot teszek mellé és megy becsomagolva 170 fokon 2-3 órát. Ennek a végén szét lehet szedni pulled porkra a cuccot kézzel.
Viszont a tied 1 hétig állt páclében, annak nem kell magas hő, illetve nem pulled pork a célod, hanem szelet hús gondolom. Én arra a 8-10 órára tippelek 90-100 fokon, csomagolás nélkül. Így fog kialakulni az a jellegzetes gyűrű a szelet levágásakor, ami a füstöléstől van.
Ja. Most újra elolvastam mit szeretnél. Tartósítani a tarjádat, nem az elkészítés után felszeletelni és megenni.
Hááát, akkor végleg megállt a tudomány. Nekem ilyen témában csak olyan élményem van, hogy betettük a cuccokat egy nagyon füstös helyre sok napra apámmal, mikor még csináltunk sonkát, kolbászt, szalámit. Nem tudom miben különbözhet ettől ez a füstölő. -
forras2
őstag
Én sem lakásban csinálnám, hanem kint teraszon. Vettem egy házi füstölőt, abban szeretném csinálni. Bocsánat a félreértésért, nem fejtettem ki rendesen a tervemet
Nem lesz kevés neki a só, mert az 1-1,5 kg sonkát szalonnát 10-14 napig szoktuk sóban hagyni, a nagyobb, egész darabokat hagyjuk csak 3-4 hétig sóban.
-
Llew
senior tag
Na, nem is jól írtam. A hideg füstölés is több nap.
Ez alapján:
Tartósítás mesterfokon: minden, amit a füstölésről tudni kellAmit te tervezel @forras2 az forró füstölés, pár óráig, de nekem meg mindig az a nem tiszta ezt konyhában hogy tervezed megoldani.
-
Llew
senior tag
válasz
forras2
#12681
üzenetére
De ezt a konyhában hogyan tervezed megvalósítani? Miből lesz a füst és hova vezeted el?
Füstölni ideiglenesen kialakított, vagy állandóra épített füstölő kamrában szoktak, nem a lakasban.
5 nap só az szerintem keves neki. Szalonna sonka 3-4 hetet szokott sózva lenni, és méret függően 2-3 napot füstön. -
#12682
btraven
őstag
balazs1956
#10851
btraven
őstag
válasz
balazs1956
#10851
üzenetére
Minden kést élezni kell? Nekem 1 hét alatt kimegy az éle pedig csak nyers húst meg szalámit vágok vele. Van ennél jobb?
-
válasz
Ramoskaa
#12665
üzenetére
igen, szokták a tűz felett forgatni, hogy mindenhol megjelenjen ez a szín. Anno mikor volt ilyenem, én elrontottam, paráztam és először csak feketére égettem, aztán egy második körben (videóban látottak után) hevítettem ezen a ponton túl, nem volt tökéletes az se. De aztán elkezdtem használni, szerettem vele dolgozni.
-
-
válasz
Ramoskaa
#12663
üzenetére
Elsőre nem alakul ki a patina, az sok használattal jön létre. Ha kiégetéskor megváltozott a színe (elsőre fekete aztán átvált ilyen nem is tudom milyen fémes színűvé), akkor szerintem megvagy. Én kipróbálnám.
Igen, ha túl nagy a hő, akkor tud kozmálni a papírtörlő is, én úgy csináltam, míg volt ilyen, hogy felhevítettem, de nem csutkára, aztán gyors bekentem vékonyan, s vissza kicsit, hadd füstöljön. Mikor túl sok olajjal kezeltem főzés után, s sokáig nem használtam, volt egy kis avas szaga, akkor kicsit átmostam, s lekezeltem újra főzés előtt.
Gondolom tudod, de azért inkább írom, lehető legnagyobb hőn használd, üresen hevítsd, aztán bele olaj, s utána jöhetnek a pirítani tervezett dolgok. Kínai főzős videókban van egy közbülső lépés is, nagy mennyiségű olajat öntenek a wokba, hogy bevonja a felületet az olaj, ezt aztán kiöntik s aztán kerül bele a főzéshez használatos olaj, biztos segít ez a dolgokon, de én nem tartottam ilyen célra külön olajat, szóval ezt a lépést kihagytam. A célja gondolom vmi olyasmi lehet, hogy a főzésre használt olaj ne hevüljön túl azáltal, hogy azzal vonja be a wokot. -
Ramoskaa
senior tag
válasz
solfilo
#12662
üzenetére
Első kiégetés.Beavatás
A fentinél akkor még nem kapott olajat. Nem is értettem mi égett ott. Az alján nem értem a foltot, hogy ott miért nem kapott réteget, meg pár helyen. Még nem használtam, mert nem tetszik az eredmény.
Az olaj egyébként sok tuti, mert a papírtörlővel ,ahogy kenegettem égett le a papírtörlő is aztán, gyorsan kapott még olajat. Sok olajat
-
#12660
Llew
senior tag
Digitalpimp
#12655
Llew
senior tag
válasz
Digitalpimp
#12655
üzenetére
Nyilván elírás
3 dl -
#12657
Essejó
veterán
Digitalpimp
#12655
Essejó
veterán
válasz
Digitalpimp
#12655
üzenetére
Ha a cél az, hogy csirizt keverjen, még akkor is sok az 1,3 l víz.
Amit én szoktam élesztővel csinálni, ahhoz 60 dkg liszthez megy 4 dl víz és 0,5 dl étolaj.
0,5 kg liszt, 0,5 l víz és 2 tojás egy jó nokedli tészta. -
cattus
addikt
Hali,
Fűszertartó polcot szeretnék venni a konyhapultra. Tartósság, egybenmaradás az elsődleges szempont, illetve hogy sok üvegcsét fogadjon (vagy veszek kettőt). Egy kb. 20x40 cm-es helyen kéne elférjen a konyhapult mögött (lényegében ablakpárkány, de csak bukóra nyitom szóval elfér). Budapest környékén merre érdemes nézelődni? Ha lehet nem rendelnék vakon, szeretném megnézni / megtapogatni.
-
-
Llew
senior tag
válasz
krizmo_
#12650
üzenetére
Alapvetően ebből indultam ki:
Péksuli Szabival: kovászolt kenyér pofonegyszerűen35 dkg BL112-es félbarna liszt
10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
13 dl langyos víz
11 g tengeri só
15 dkg kovászAztán ahogy több alkalommal is a fenti képhez hasonló eredmény lett, meg vagy egy tucat videót nézve, receptet olvasva probaltam finomitani.
A kepen levő kenyér sima kenyérliszt neven futó lisztből van.
A kovász előtte ~8 óraval frissen etetett, szepen feljött volt, csak elmertem és kevesebb lett (10 dg).
Mondjuk a teszta ettől meg szépen megkelt a duplajara:
De kiszedve formazatlanul lapos lett:
Mondjuk a rutin nyilvan hianyzik, 10 db alatt vagyok kenyersütesben.
-
krizmo_
Topikgazda
válasz
fradi81
#12651
üzenetére
Akkor lehet csak segíteni, ha tudod milyen receptet követett, mi volt a folyamat. Sütöttem már nagyon durván hidros kenyeret is(90%-os), de ehhez már kell rutin, és jó technika is, mert nem könnyű.... Amikor én segítek valakinek mindig kikérdezem mit hogy csinált, és így sikerül megoldanunk a gondot.
-
-
Llew
senior tag
Sziasztok!
Kenyérsütős embereket kérdeznék, hogy kovászos kenyérnél mi lehet az oka, ha a végén kicsit ragadós marad a tészta. Nem mondanám nyersnek, de hozzáérve ragadós érzete van. Többször próbálkoztam már Szabi a pék videója és receptje, meg pár hasonló másik alapján, többféle liszttel is, de az eredmény mindig kb ugyan olyan. -
#12644
Beni2360
félisten
balazs1956
#12643
Beni2360
félisten
válasz
balazs1956
#12643
üzenetére
Alin van olcsóbban.
-
#12643
balazs1956
senior tag
Essejó
#12642
balazs1956
senior tag
válasz
Essejó
#12642
üzenetére
Köszönöm szépen, közben találtam két félét is.
1 viktorinox,
Nem olcsó, viszont drága, úgy hogy elengedtem2 4home
Ez utóbbit meg is rendeltem, arra a pár szeletre ami a pirítósba kell bőven jó lesz -
#12642
Essejó
veterán
balazs1956
#12641
Essejó
veterán
válasz
balazs1956
#12641
üzenetére
-
#12641
balazs1956
senior tag
balazs1956
senior tag
Sziasztok!
Keresek egy olyan, főleg kenyérvágásra alkalmas kést, amire valamiféle vastagság szabályozó szerkezet volt ráapplikálva.
Volt ilyenem, és gyári volt, de nyomát sem látom a neten.
Ha éppen a kenyérpirítóba vágnék egy szeletet, és nincs kedvem elővenni a kenyérszeletelő gépet...
Ha valaki tud, valami infót vagy emlékszik rá, kérem jelezze -
-
csoki46
senior tag
-
-
-
attiati
veterán
válasz
totron
#12623
üzenetére
Feldolgozott élelmiszerben valóban nem jó.
Ellenben a rezisztens keményítő nagyon is hasznos, csak az alig található pár élelmiszerben. Tulajdonképpen a növényi rostok is keményítők és csak ők képesek emésztés nélkül átjutni a gyomron és lejutni a megfelelő helyre, hogy vizet és ennivalót vigyenek a jó baktériumoknak.
[link]
Át is fogok állni a fermentált zabkására (főzés nélkül).
Mert a főzés is lebontja a rezisztens keményítőt és egyszerű (felszívódó) szénhidrát lesz belőle. -
totron
addikt
válasz
attiati
#12622
üzenetére
Sajnos igen. Tényleg ott van, indokolatlanul, figyeld csak meg, random beleolvashatsz szinte bárminek a leírásába. Felqrja a vércukor-szintet, plusz aki ezen felül még érzékeny is rá, annak akad kerülgetni való rendesen. Olyan értelemben nem is baj, hogy a nem feldolgozott élelmiszerek irányába viszi az embert - de ezt csak papíron egyszerű kivitelezni.
-
válasz
Ramoskaa
#12617
üzenetére
Ezekről le kell égetni a gyári, rozsdásodást gátló bevonatot mindenképpen.
Szóval kiégeted, míg meg nem változik a színe, először sötét lesz, aztán kivilágosodik, talán ilyen kékes lesz. Ha gondolod, kis hűlés után elmosogathatod, de aztán, mint ahogy minden használat utáni nem mosogatószeres mosogatás után, újra fel kell forrósítani és vékony rétegben rá kell égetni étolajat. Ez védi meg a rozsdásodástól és képezi hosszabb távon a patinát.
Én pl konyhai törlőkendőre tettem kevés olajat és a felforrósított wokot átkentem vele, szépen füstölt, szóval ablakot is nyitottam hozzá. -
totron
addikt
válasz
Ramoskaa
#12617
üzenetére
Félkegyelműek szuperfegyvere a bikarbóna a mindenre is, nem értik a természettudományokat, rájuk ne hallgass. Beavatáshoz jó a krumplihéj, azt ki tudod utána dobni, de mehet bele bármi, ami hőközlővé teszi a wokot (ha nem közlő, akkor hajlamos ugye vetemedni). Küldd meg így az elején, de az elkövetkezendő, többedik felhasználásokkal fogja bevégezni magát egyébként a folyamat teljesen.
-
Ramoskaa
senior tag
válasz
Essejó
#12615
üzenetére
Benéztem, pedig előtte figyeltem , hogy lapos legyen az alja.
Ez lesz az elvileg, talán ugyanaz : [link]Viszont a bejáratásnál 2 féle módszert is találtam, az egyik szódabikarbónás vízzel forralás a másik pedig szárazon maxon kiégetni. Melyik lehet a jobb? Vagy mindegy?
-
-
btraven
őstag
válasz
krizmo_
#12611
üzenetére
A Te recepted, az lehetséges hogy túlsütöm, na majd rövidebb ideig.
Csak tudnám mit csinálok ezzel a rengeteg sütőporral? Lidl-ben ilyen csomagolás volt Hoppá:
A sütőpor az egyik legelterjedtebb házi módszer a hangyák kiirtására. Keverd össze porcukorral, és szórd azokra a helyekre, ahol a hangyák vonulnak. A cukor odavonzza a hangyákat, a sütőpor pedig, miután elfogyasztották, végzetes számukra. -
krizmo_
Topikgazda
válasz
btraven
#12607
üzenetére
Én szódabikarbónát használok sütőpor helyett, nincs olyan erős mellékíze, de a hatása ugyanaz, és a gyomornak is jobb.
Ebből is kb. fele mennyiséget használok, mindenbe, mint amennyi javasolt.
Milyen receptet használtál? Egyébként, a linzerből akár ki is hagyhatod, sokan nem tesznek bele.
-
#12604
Essejó
veterán
Soulfly842
#12599
Essejó
veterán
válasz
Soulfly842
#12599
üzenetére
Elég csúnyán tréningeznek erre. Dinnyét esznek hányásig. A gyomra a sok tréningtől megszokja, hogy adott esetben hihetetlen méretre tágul.
A második videóban megette a 3 kg Steak-et, a gulyáslevest, a spagettit, némi sütit, és ha jól számoltam 10 üres Colás üveg volt az asztalon.
Ha szoktatok kenyérféléket, és egyéb süteményeket is készíteni, akkor jó ha van benne gőz funkció, ill. a pirolitikus tisztítás is nagyon hasznos. Vannak már jelöltek?
Kakaót is lehet bele tenni: 
Új hozzászólás Aktív témák
Mr.Csizmás- Windows 11
- Honor 200 Pro - mobilportré
- Házimozi belépő szinten
- Mit tehetsz jogilag, ha átvertek, megkárosítottak a Hardveraprón?
- Politika
- exHWSW - Értünk mindenhez IS
- AMD GPU-k jövője - amit tudni vélünk
- Android alkalmazások - szoftver kibeszélő topik
- Politikai mémek
- NBA és kosárlabda topic
- További aktív témák...
- Nvidia Quadro P400/ P600/ P620/ P1000/ T400/ T600/ T1000 - Low profile (LP) + RTX A2000 6/12Gb
- Bomba ár! Lenovo ThinkPad T450s - i5-5GEN I 8GB I 128GB SSD I 14" HD+ I Cam I W10 I Garancia!
- LG 25GR75FG - E-Sport Monitor - FHD 360Hz 1ms - NVIDIA Reflex + G-sync - AMD FreeSync - HDR 400
- Apple iPhone 13 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- Bomba ár! Lenovo ThinkPad E14 Gen2 - Ryzen 7 4700U I 16GB I 256SSD I 14" FHD I Cam I W11 I Garancia!
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest