Hirdetés
- czundermák: Shikoku Henro #0: Mégis mi ez?
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- gban: Ingyen kellene, de tegnapra
- ubyegon2: Airfryer XL XXL forrólevegős sütő gyakorlati tanácsok, ötletek, receptek
- laskr99: DFI és DFI Lanparty gyűjteményem
- Magga: PLEX: multimédia az egész lakásban
- Cifu: Űrhajózás 2025 - Összefoglaló írás
- Invázió egy novellában 3-4. (Update) +5. fejezet! (18+ nyelvezet)
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
-
LOGOUT
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
stereofan
tag
-
válasz
pető bá'
#121117
üzenetére
Végül elfogadtam icm kolléga segítségét - mire eljutott hozzá a GC, már nem csak egy túlaggódásból következő karbantartásra volt szükség; nekem is eldugult a gép, egy csepp víz sem jött a fejből.
ClearWater és DM-es vízzel volt használva közel két évig, gőzölés soha nem volt vele; ezeket a képeket küldte a tisztításról:
Annyi komplikáció volt még, hogy valószínűleg az OPV is el volt dugulva, mert a tisztítás után max 6bar-on üzemelt a rendszer (aminek az okán egy pár napig gondolkodtunk, volt pumpacsere is
), de szerencsére csak utána kellett állítani az OPV-nek (kb 2-3 egész fordulatot), így már újra tökéletes a gép 
Mondjuk ezen a ponton már a beépített nyomásmérő pontosságában sem bíztam, szereztem egy karra szerelhetőt hogy legyen egy megerősítő mérés is De a tesztek alapján azzal sincs gond:
Köszi még egyszer itt is a segítséget -
p.lac
tag
válasz
Uyuarasy
#121691
üzenetére
Igen, csak a kattanásokat kell számolni (a Red Clix felezi a lépést).
A melós azt jelenti, hogy 18-19g világos (CM filter) kávé őrlése presszóra kb 1:10 perc, kb 200-220 fordulat (Red Clix 10-11-es álláson).
Ez az általam ismert legtekerősebb őrlő, és akkor is tekerni kell, ha reggel sietsz, vagy ha beteg vagy.
Nálam Robot mellett szolgál, szeretem, a kézműves feeling igényli is a kézi hajtányt, de tény, hogy igényel egyfajta hozzáállást.
(JE-Plust váltott, ami egy jó presszó őrlő, sokkal kényelmesebb a C40-nél, de elvérzik a relatíve sok fine miatt egy világos pörkölésű kávénál, ha szeretném érezni a tiszta ízeket.)
-
#121696
Cathfaern
nagyúr
hyperspace
#121694
Cathfaern
nagyúr
válasz
hyperspace
#121694
üzenetére
Comandante 8 perces fizetett hírdetését láthattuk
Nem igazán látom a piaci rést a dologhoz, hacsak nem az, hogy hogyan lehet több műanyagot eladni úgy, hogy feature-nek tűnjön. De legalább a lényegi mechanika változatlan, szóval a végeredmény változatlan kéne hogy legyen. -
#121695
Flashback
veterán
hyperspace
#121694
válasz
hyperspace
#121694
üzenetére
Varia VS3 grinder
Voltmár? -
#121694
hyperspace
őstag
hyperspace
őstag
-
#121692
RetepNyaraB
nagyúr
Uyuarasy
#121691
válasz
Uyuarasy
#121691
üzenetére
Presszóról filterre váltva ugyanazon géppel rengeteg fine lesz a presszó pangók miatt, kivéve, ha egy teljes adagot átőrölsz az új (filter) beállítással és kidobod. Ez ugye elég szarul hangzik otthonra. A kés problémákat már részletezték feljebb. Egy macerás lehetőség a fine átszitálása. 🤷
Nekem csak a kis jx pro van kéziben, valszeg ilyen k4 ekvivalens lehet (utóbbit hasraütöm). Teljesen megfelel hario switch mellé. Elég keveset kell tekerni, ez nagy előnye (a legvilágosabb babok is lecsúsznak 60, max 70 fordulat alatt, 18g). Így is beleuntam elég hamar. A Comandante mindenki szerint hosszan tekerős. -
Uyuarasy
tag
válasz
Uyuarasy
#121674
üzenetére
#121675 p.lac: A "melos" dolgot kicsit kontextusba tudnad tenni? Nem volt meg kezi orlom, reggel tekernek vele 18-19 grammot presszohoz, utana/helyette 30-at filterhez, majd delutan egy ujabb presszot. Ha jol Red Clix-el szereles nelkul menne az atallas, "csak" a kattanasokat kell szamolni?
#121676 rastacsz: Nincs utazos kavegepem, pour-over johetne szoba, de nem tudom ez meg fog-e valosulni. A fustos izekkel nincs baj (a kedvenc skot whisky-k mindegyike Islay), bar kaveban lehet nem ezt keressuk...
Azt kezdem megerteni, hogy valamilyen trade-off mindenkeppen lesz, ha jol ertem a Fellow Ode es a Mazzer Major is javasolt, de a benne levo kesektol fugg hogy mire? Gondolom az nem jarhato ut, hogy lenne ket kesem es azokat cserelem, a rogzitocsavarok szinteznek is?
#121677 Cathfaern: A sepregetes/nehany szem pazarlas (esszeru hatarokon belul) belefer, ha az eredmeny megkoveteli (a Graef miatt joval tobb megy most a kukaba). A 2x2-vel kicsit felrevezeto voltam, egy IMS kosarba megy 18-19g, azt isszuk ketten.
Azt kellene eldontenem, hogy melyik vonalat szeretnem erositeni (pl. javitom a presszoimat), mellette valtozo minosegu filterrel es idovel ha kialakul jonne melle egy masik eszkoz?
Koszonom mindenkinek reszletes valaszokat! -
#121689
RetepNyaraB
nagyúr
#98690560
#121688
-
thomasrc
aktív tag
Kicsit off: A diecrema.de oldalról rendelt már valaki? Leadtam egy rendelést előre fizetéssel, kaptam is egy értesítést róla automatikusan, amiben szerepel a számlaszám, de kifejezetten nem írják benne, hogy azonnal utaljak vagy várjak megerősítő emailre, hogy igen, van raktáron a termék, lehet utalni. Írtam nekik emailt ezügyben hét elején, de rá sem néznek vagy nem tudnak angolul. A rendelés státusza "nem feldolgozott"... Most nem értem, hogy az utalás megérkeztére várnak vajon?
Megbízható az oldal ennyire, hogy meg merjem próbálni az utalást? -
rastacsz
tag
válasz
Flashback
#121683
üzenetére
Nem.
A shop leírása kivételesen létezik és részletes(ebb, mint az egyéb forgalmazók semmitmondó betűhalmaza)Newbie area:
K2: internal adjustment type with the best efficiency, with 48mm hexagonal stainless steel burrs
The standby machine for novice entry is enough for daily use
Advanced area:
K4: externally adjustable, with 48mm hexagonal titanium coated stainless steel burrs,
It is mainly ground into espresso, assisted by pouring coffee. K4 is an option for people who like medium and deep roasted coffee beans to show a sweet taste.
Master area:
K6 multi-purpose all-round external style, with 48mm heptagonal stainless steel burrs, mainly poured coffee, supplemented by espresso, good for light roasted coffee beans, with clean flavor & sweet and sour fruit taste. -
hoffaboy
csendes tag
French press tejhabosításhoz hoztam egy kis kedvcsinálót. A tescos kisméretűt használom, kb 40-50 másodperc mikrózás után mehet is a pumpálás.
DM-ből felkaptam egy félárasított Natrue kókusztejet amivel egész jól sikerült a ma reggeli flat white a feleségemnek:
-
Saughassy
aktív tag
Ha már Mazzer. SSPt nem akarok venni az SJ-be, de most valami utángyártott van. Érdekelne hogy mit tud egy gyári kés, ha egyáltalán érezhető. Szinte csak eszpresszózunk, és ez egy korai darab, szóval nem lehet bele túl agresszív kést tenni. Mit lenne érdemes kipróbálni?
-
Cathfaern
nagyúr
válasz
Uyuarasy
#121674
üzenetére
"- atlag napi 2x2 presszot iszunk moddolt GC-vel,
- mellette legalabb egy filtert is csinalok V60-al,"
Szerintem erre a felállásra nem úszod meg a két örlőt. Síktárcsásokkal az a baj, hogy ahogy a topicban is írják, valamennyi pangó mindig lesz. Kialakítástól / söprési módszertől függően ez lecsökkenthető, de ha drasztikus őrleményméretet változtatsz, akkor problémás lesz. Szóval vagy mindig pazarolsz pár gram kávét pluszba, amikor váltasz espresso és filter között, vagy kell a két örlő.Kézit én napi 2x2 espressora nem javasolnék, az még a gyorsabb őrlőkkel se élmény, C40-el meg főleg nem.
Topikos tapasztalatok alapján Mazzer espressora eléggé bevált (de ebben mások okosabbat tudnak mondani), filterre kézinek meg 1ZPresso Q2-t eléggé dícsérik mostanában (a legújabb verzióját). Ha magasabb a keret, akkor meg kézinek C40 vagy 1ZPresso K-Max vagy 1ZPresso ZP6 (ha az új verziója is lesz olyan jó, mint a régi volt)
-
rastacsz
tag
válasz
Uyuarasy
#121674
üzenetére
Utazás közben espressohoz vagy filterhez készítenél őrleményt?
Allrounder őrlő nincs, valamelyik tartomány erősen kompromisszumos lesz, pl egy ssp multi purpose kés ami világos pörkölésből készült espressohoz jó, filterhez tisztább, de test kevés, ami miatt a sötét pörkölést nem lesz értelme venni, hacsak nem szereted kiemelni a füstös, kesernyés ízeket. És fordítva, frankó szirupos, sötét espresso, de tiszta ízek nélküli filter, világos pörkölés.
Fellow ode, mazzer super jolly tölcsérrel átalakítva, + bele:
-SSP multi purpose kés filterre és hosszabb, világos espressora
-SSP cast nem szuper tiszta filterre, hosszabb espressora, sötét pörk oké, de a klasszikusabb kések jobbak erre.
-ssp espresso, klasszikus espressomazzer major:
- f kés: ízre kb sj+cast, őrleményre teljesen más
- g kés: csak filter
- c kés:klasszikusabb espresso
- ssp espresso kés, klasszikus espressohoz
- ssp brewing kés, eredetileg ZM "multi burr" volt, de sok helyen brewing, (ismeretlen, hogy valakinek van-e)
(83-as ssp kések eléggé drágák) -
p.lac
tag
válasz
Uyuarasy
#121674
üzenetére
Kéziből szerintem a C40+red clix a legalkalmasabb a célodra, én használom, szeretem, de melós, ha ezt választod, akkor ezt kalkuláld bele.
Elektromosak közül szerintem a DF 64 (célszerű moddolni, és itt azért nézd meg a késeket), vagy egy 151C késes Mazzer lehet megfelelő presszóra és filterre.
-
Uyuarasy
tag
Sziasztok, rovid filterezes utan belatom, hogy tenyleg elegge szenvedos a CM702-vel az elet, ezert nehany napja aktivan olvasom a teszteket a lehetseges utodokrol. Vannak meg kerdeses pontok, ami biztos:
- atlag napi 2x2 presszot iszunk moddolt GC-vel,
- mellette legalabb egy filtert is csinalok V60-al,
- kavebol vannak nehany kedvenc, de iszunk vilagos es sotet porkolest is,
- pangobol minel kevesebb lenne a cel, pumpalas-sepregetes belefer, akar at is alakitom a gepet a jobb iz/flow erdekeben,
- arban a 100-200 ezres nagysagrend a terv (de meggyozheto vagyok),
- egy megbizhato hasznalt gep siman johet a kevesbe ismert ujak helyett.Es akkor a dilemmaim:
- nem annyira szeretnek ket orlot ha nem muszaj (foleg helyhiany miatt),
- emiatt lehet praktikusabb lenne egy kezi orlo, ha utazasnal is innank (errre meg soha, sehol nem volt pelda
),
- minel tobbet olvasok itt vagy mashol, annal kevesbe tiszta hogy mit szeretnek (pl. kupos vagy lapos legyen, mikyen kes/kesprofil) foleg a keves tapasztalat miatt.Amik eddig felkerultek a radarra: 1zpresso JE Plus, Comandante C40 es Red Clix, Kingrinder K4; elektromosbol pedig DF64, Eureka Mignon Perfetto Espresso, Sette 270(Wi), Mazzer Super Jolly/Major es Niche Zero (bar ez tobbe kerul es a nemreg linkelt zavaros ugyek miatt nem tul szimpatikis a ceg).
Bocs ha kicsit csapongtam, tervben van hogy csinaljak egy nagy osszegasonlito tablazatot, csak nem volt meg egyben nehany ora szabadidom. Szivesen veszek barmilyen szubjektiv velemenyt is
-
#64905664
törölt tag
Szép estét.
Meg jött ma a Flair 58 elektric és a J-max. Nagyjából úgy üzemeltem be mint ahogyan ebben a topikban a kezdőknek írjátok.....egyelőre vehetünk 1 kilós kávét is mert lehet, hogy elég sem lesz kezdő szinten megtanulni.
Nos, én 77-szer megnéztem a yutubos videót mielőtt vásároltam, mégis kihagytam először a puck screent. Persze nem ez volt a legnagyobb problémám hanem a daráló belövése a lavazza kávéhoz amely kotyeszhoz lett véve. Holnap jön a megfelelő kávé, a kapuczinertől.
Tehát akkor első főzet majdnem lejött a kar saját súlyától, majd még vagy 3 (vagyis átszaladt, mosogató). Mindíg óvatosan állítottam a darálón végül eluntam és jól odacsavartam neki. Liszt lett, nem jött semmi.....![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
de legalább innen tudtam visszafelé indulni. Visszább csavartam 2 fokozatot és lejött, de kevés. Ezután 1.5 fokozatot csavartam még visszább és gyönyörűen lejött, a lefolyás hasonlított a yutubésra és az íze se volt kutya. Volt crema is még nem az igazi de ahogy itt olvastam már többektől, befogta a poharat. Természetesen nincs hurrá optimizmus, mára be is fejeztem de úgy látom fog ez menni. A yutubés mozdulatokat követve a pogi egy lendületre kiesett a végén és száraz volt. Csakhát nagyon fekete, dehát majd a kávékkal is ismerkednem kell.
Háááát, íígy törpént! -
rastacsz
tag
válasz
ribarszki
#121656
üzenetére
A pogácsa elemzése általában a zacc jóslás szintje, azt meg hagyjuk meg Sybill Trelawney-nek.
Lehet, hogy alultöltöd; nem nyomod ki teljesen a vizet; túl korán nyitod ki a rendszert és nem szárítja le magát a forró pogácsa. De semmi jelentősége, ha nem ultracsatornás.@icm
Flair esetén (is) a víz hőmérséklete túlértekelt.
Közepes és sötét pörkölés esetén a tartály melegítése, mint a robot esetében is, elhagyható. Filter esetén is Hoff, Rao azon a véleményen van, hogy felöntés mehet straight off the boil -
icm
tag
válasz
ibilicki
#121663
üzenetére
Milyen beállítottságú vagy? Én innen közelíteném meg a gépvásárlást.
Szereted ha kicsit alakíthatsz a gépen? -> Gaggia Classic akár tuning akár nem.
Nem akarsz belenyúlni csak penge kávét inni? Akkor egy 9barista - nincs belenyúlás de tökéletes kávé.
Többet akarsz játszadozni a készítéssel, de nem a kávé készítő eszköz tuningjával akkor meg egy Flair. Persze ehhez kell egy jó (PID-es hattyúnyakas) vízforraló is ( no meg a nyomásmérő szett is elengedhetetlen).
Nagyjából ezek mind beleférnek a keretedbe - persze a 9barista újonnan nagyon árfolyam érzékeny... ára miatt azt mondom csak akkor vedd ha biztos azt szeretnéd. Vagy vedd meg, jöjj rá mégse az kell és add el utána nekem jóárasítva -
ribarszki
őstag
válasz
ibilicki
#121663
üzenetére
Flair? Robot?
A Flairen olyan eszpresszót húzok középsötét kávéból, mint a Biancán csak jobb napjaimban... Kigondolod, hogy innál egy kávét és 5 perc múlva már el is mosogattál mindent..Eddigi nagyon kevés tapasztalatom alapján mintha a Flair jobban passzolna a klasszikus vonalhoz, tankönyvi 1:2-es presszó arányhoz 9baron mint a Robot.
-
ibilicki
csendes tag
Sziasztok!
Most szeretnék belevágni az otthoni espresso készítésbe. Őrlőm már van (ajándékba kaptam) Euréka Mingon Specialitá. Viszont kávéfőzőm még nincs. Főleg a sötétebb pörkölésű kávékat szeretem, tejhab készítés nem annyira fontos, mint a jó kávé készítése. Gondolkodtam haznált gépben is, nem tudom van-e aki ilyenek forgalmazásával foglalkozik. Új gépnek az AVX-es DB1-et láttam jó ár/érték rányban. Max 200.000 körül áldoznék a gépre. Tudtok ajánlani olyan oldalt, ahol felújított használt gépet lehet venni, vagy új is lehet, a fenti keretig.
-
-
-
Bazsee71
őstag
válasz
ribarszki
#121656
üzenetére
Nincs tapasztalatom a Robottal, de ha az ital rendben van, akkor a pogácsa állagát érdemes elengedni, nem érdemi tényező.
Nálam a Lineán mindig marad egy kis víz a pogácsán. Robotnál ez ugyan más, de pl. szivattyús/pumpás gépeknél kimondottan jó, ha van egy kis puffertér a pogi felett. -
ribarszki
őstag
Srácok, ha a robotban nagyon mocsaras/vizes marad a pogácsa, akkor finomítsak a darálón? Nichen be tudtam lőni, hogy szép száraz pogácsa jött ki, teljesen egyben. Most 1ZPresso Je-Plust is próbálom belőni hozzá, de egyelőre mindig mocsaras pogácsát öntök ki. Használok PuckScreent és finom papírt is.
-
#121654
RetepNyaraB
nagyúr
Mike088
#121653
-
Mike088
csendes tag
Sziasztok!
A véleményeteket szeretném kérni kávéfőző vásárlással kapcsolatban, mert nagy dilemmában vagyok. Jelenleg egy szarvasi gépet és egy delonghi kapszulásat használok, de az előbbit szeretném nyugdíjba küldeni. Két alternatívát látok. Az egyik vásárolni egy 15 baros karos készüléket (pl delonghi ec260 vagy dedica) és mellé egy olcsóbb elektromos darálót, vagy egy automata kávéfőző. Én szívem szerint az utóbbit preferálnám a kompaktsága és kényelmi szempontok miatt, viszont nem tudom milyen minőségű kávét készítenek (mondjuk az olcsóbb karoshoz viszonyítva) . Nekem tetszik a Krups ea8108 ami most 100 alatt beszerezhető, delonghiban pedig esam3000 es magnifica s a tető ár szempontjából. Ha valakinek van ilyen készüléke érdekelne a véleménye. -
vendingo
veterán
válasz
Saughassy
#121651
üzenetére
Ma reggel megrendeltem én is, már jött email, hogy feladva.
Elviekben nem rossz cucc, rengeteg videót, tesztet átnéztem. Nagyon finoman állítható, presso tartományban is rengeteg a játszási lehetőség, nem lesz olyan, hogy 2 click között lesz az ideális. Nyilván j-max finomabban állítható, de 20 ezerrel drágább alin. Mondjuk ~70 ezerért az is best buy. -
#121650
#64905664
törölt tag
Tappancs2001
#121647
#64905664
törölt tag
válasz
Tappancs2001
#121647
üzenetére
Először felforralom a vizet az alsórészben 8-ason (full), utána leveszem konyhai azbesztkesztyűben, ráteszem a szűrőt a kávéval, összecsavarom a felsőrésszel majd visszateszem 1-es fokozatra.
-
-
#98690560
törölt tag
válasz
thomasrc
#121645
üzenetére
Itt a kalkulátor, ami segít a kutyulásban.
Felül megadod, hogy mennyi vizet szeretnél bekeverni.
A bal oldali oszlop mutatja, hogy a megfelelő buffer és Mg keverékedből mennyit kell a desztvízhez adnod.
A jobb oldali viszont azt mutatja, amit te keresel, hogy adott vízmennyiséghez mennyi szárazanyagot kell beleszórnod.
Felül adhatsz meg kívánt KH és GH értéket is és akkor ő ehhez számol neked.
Én a Hendon receptet használom, filterre és presszóra is ez van.
Barista Hustle Water Calculator:
[link] -
#121645
thomasrc
aktív tag
RetepNyaraB
#121644
thomasrc
aktív tag
válasz
RetepNyaraB
#121644
üzenetére
Értem, és akkor így, ha jól értem, időszakos citromsavazással sem kell foglalkozni, mert nem csapódik ki semmi a bojler belsejére? Vagy azért érdemes évente egyszer-egyszer átmosni?
Egyébként kezdésnek az itt felsorolt recepteket gondoltam kipróbálni, mondjuk kezdve a woc-vel. Puffert nem akarok csinálni, én inkább azt preferálom, hogy palackbontáskor mindig hozzászórom.
-
#121644
RetepNyaraB
nagyúr
thomasrc
#121643
válasz
thomasrc
#121643
üzenetére
Ha rendesen iszol, előbb fogy el az 5L, mint bármi baja lenne. Én nyáron\téli padlófűtésben ugyanott tartom alul a szekrényben. Sose volt baja. Ha puffert csinálsz, azt kell hűtőben tartani. Századgrammos mérleg must have. Kutyultvíz mellé nem raknék már semmi szűrőt, párnát. Viszont ajánlott alacsonyan tartani a magnéziumot lehetőleg, a galván elem problémák elkerülése végett (de biztos van aki adekvát módon el tudja magyarázni). Én most asszem 0.7g körül rakok az 5 literbe. A szóda ízlés dolga, kevesebb=tisztább ízek, de problémásabb a hibákra (savanyú stb), több=nagyobb test, könnyebb keserűre készíteni a cuccot. Világos pöriknek sztem nem áll jól. Ilyesmi.
-
thomasrc
aktív tag
Vízrecepttel kapcsolatban lenne egy kezdő kérdésem: Ha jól értem, akkor az 5L-es DM-es desztillált víz mellé kell vennem keserűsót és szódabikarbónát gyógyszertárban és ezeket csak simán beleöntöm kimérés és meleg vízben való feloldás után a palackba? Kell figyelni még ezen kívül valamire? Én a kávégép alatt tárolnám a vízes palackot a szekrényben, de olvastam, hogy többen hűtőt ajánlanak. Ill. ha kevert vízzel használom a kávégépet, akkor kell vízszűrő patron vagy oscar párna a kávégépbe vagy anélkül használható, mert nem fog vízkövet okozni?
-
#121642
#64905664
törölt tag
Tappancs2001
#121640
#64905664
törölt tag
válasz
Tappancs2001
#121640
üzenetére
Szia.
Ugyanilyen kávéfőzőm van és ilyen főzőlapon tökéletesen működik, persze már jóval drágább:Gorenje ICE2000SP Szabadon álló Indukciós főzőlap online áro (onlinemarkaboltok.hu)
-
stereofan
tag
válasz
Tappancs2001
#121640
üzenetére
-
#121640
Tappancs2001
senior tag
Tappancs2001
senior tag
Sziasztok! Bialetti Moka Induction 2 személyes kávéfőzőhöz keresek hordozható indukciós főzőlapot. A talpátmérő 9,3 cm. Emiatt érdeklődnék:
Fontos! Amennyiben indukciós főzőlapon szeretnéd használni ezt a kávéfőzőt, vásárlás előtt az indukciós lap használati útmutatójából tájékozódj, hogy mekkora a legkisebb átmérőjű edény, amit az indukciós főzőlap melegíteni tud. Nagyon szépen köszönöm a segítséget. -
p.lac
tag
A 9B és a Robot, Falir 58 szerintem 2 eltérő filozófia, a 9B a "megnyomom a gombot és gusztusosan lejön egy jó kv" kvázi automata kategória az én szememben, a Robot/Falir a melósabb, cserébe érdemi mozgásteret (előáztatás, hő- és nyomás/flow profil) adó gépek.
Egyéni preferencia kérdése, hogy hosszabb távon ki melyikkel lesz boldogabb.
-
válasz
Kávé Kálmán
#121621
üzenetére
Hát, asszem, az ilyen "szegedi szakvéleményeket" csak azért érdemes kommentelni, mert még lenne olyan, aki el is hiszi, hogy ott a pont...
CM, Impresso, Bazsee, Páljoc soha nem kényszerült arra, hogy meg kelljen magyaráznia, hogy a többi pörkölő miért szar - ugye."Faházi János rendkívüli alakításokra képes az asztalnál, akár egy darab parkettával is.
Mindent tud, amit az asztaliteniszezőnek tudnia kell. S annál többet is. Varázsol. Parkettával, zsíros kenyérrel, strandpapuccsal. Bármit adnak a kezébe, megszelídíti vele a kaucsuklabdát."
Azt hiszem, a lényeg itt meg is lett fogalmazva. -
zolnagy
őstag
válasz
vendingo
#121634
üzenetére
Én is ezem agyaltam. A 9B-t tudtam, hogy jó, mert egy hétig nálam volt egy, és osztom, hogy zseniális kis szerkezet, gyakorlatilag szinte elronthatatlan vele jó kávét készíteni.
Aztán végül robotom lett, mert azom még nem volt, de őt is szeretem. Kicsit több a mozgástér, mint a 9B-vel, cserébe jobban oda kell figyelni a részletekre, hogy jó legyen a kávé. -
#121634
vendingo
veterán
Kávé Kálmán
#121632
vendingo
veterán
válasz
Kávé Kálmán
#121632
üzenetére
Örülök, hogy így vélekedsz róla, mert mikor már sínen volt a dolog, kicsit megremegtem, hogy lehet robottal jobban jártam volna. :)
-
Töpi
tag
Sziasztok!
Egy kis segítséget szeretnék kérni. Egy barátomnak szeretnék PID-elni egy Gaggia Classic v2 (2015-2018). V1-et sokszor PiD-eltem, de itt picit megakadtam. A rex kap tápot és a hőmérséklet is oké, viszont nem melegít, pedig a pid jól van beállítva. Ha benyomom a gőzt akkor elkezd melegíteni. Láttam már rex100-as v2-es classicot, de a trükkre nem jöttem rá.
Köszi előre is a segítséget! -
Kávé Kálmán
tag
válasz
rastacsz
#121623
üzenetére
:-) ha rasztatetkósszakállas hippik pörkölnének és hosszúhajú lyányok csomagolnának nálunk, akkor rengeteg videós ötlet megvalósult volna már. Ez persze szintén vicces, de sajnos csak egy nagyon szűk réteg értené/értékelné... Csak ritkán fér bele már a komolyabb forgatás.
@vendigo örülök, hogy összejött. A 9B-t én továbbra is az utóbbi 10 év legnagyobb eszpresszós dobásának tartom. Hajrá
-
#121628
thomasrc
aktív tag
RetepNyaraB
#121627
thomasrc
aktív tag
válasz
RetepNyaraB
#121627
üzenetére
Néztem a hirdetést, de speciel újat szeretnék.
Olvastam, hogy a Mara X új verziójában (v2) már van egy plusz kapcsoló, ami kikapcsolja a csapolás utáni felfűtését a bojlernek (gőzöléshez), ami a hirdetett v1-ből nekem lehet, hogy hiányozna. Engem HX gépnél úgy alapból a hűtőcsapolás ténye riaszt el, viszont a Mara nem tisztán HX elven működik az elektronikus beavatkozás miatt és úgy tudom, hogy ennél a gépnél már nem kell játszani ezzel. Viszont ott van a Sage, ami 180e Ft.-al olcsóbb és Dual Boiler, viszont közismert, hogy hajlamos az elektronikai meghibásodásra. Ez itt a nagy dilemmám. -
#121627
RetepNyaraB
nagyúr
thomasrc
#121624
-
-
thomasrc
aktív tag
Sziasztok.
Lelit Mara PL62X-V2 árkategóriájában van nála jobb darab, amit érdemes lenne megvenni? 480e Ft.-ról beszélünk. Igazából a Mara és a Sage 920 BSS között vacillállok. A Sage dual boileres lenne, de nem túl meggyőzőek a márkáról adott vélemények, gondolok itt a márkára jellemző elektronikai meghibásodásokra... A Mara viszont HX, de valami egyedi vezérléssel, tehát nem teljesen úgy működik, mint egy sima HX gép.
Egy PID-elt (nem full tuningos) Rancilio Silvia-t váltana le.
-
rastacsz
tag
válasz
Kávé Kálmán
#121621
üzenetére
Egy fricska/poén videót látok ebbe, pár pörkölővel, utcai "villamosos" ruhában neki álltok pörkölni, Májkült felhívjátok, még a poros raktárban, hogy adjon már tippet, de csak KITT válaszol. Aztán a csomagolás közben ti parókában, műkörömmel csomagoltok, aztán a munka végeztével konstatáltjátok, hogy hiányzik egy. Dewla meg lecuppingolja, meg főz egyet a "kamu" junifilterrel.
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
rastacsz
#121618
üzenetére
"És a kalmárnál sem a mini asztali pörkölővel készült a rendelésem"
Dehogynem! Miféle hosszúhajú lányok?! Két hevi metál szakállas fickó pörköli váltásban. Ha a Winkli van soron, akkor azt arról ismered fel, h azon a héten k.... tarka babot szállítunk. Az UP már nem hibázik :-). A rutintalan kolléga ugyan nehezen formálható, de még nem adtuk fel teljesen...
"nyerőgép" van a pörkölő mellett"Ach, a "nyerőgép" kell a profitabilitáshoz (hogy lehetne egyébként "nyereséges" ez az ügy?!), mert mi ezt a kávés dolgot puszta szerelemből űzzük... (na jó, nemcsak azért). Amúgy kellő türelemmel és némi cinizmussal, annyi a hozzáfűznivalóm a flipper (alias nyerőgép) pörkölőben való elhelyezésének indokoltságáról, hogy "mert csak", mert így tartotta jónak a józan paraszti szeszélyem. Amúgy ha figyelmesen követte volna a Kalmár-t a kritikus, akkor tudhatná, hogy babona az egész. Az ugyanis egy 1987-es Williams, aminek Fire! a neve (a XIX. századi nagy chicago-i tűzvész a témája). A pörkölőüzemek előfordul, hogy (le)égnek. Abban bízom, hogy nálunk ez lesz az összes tűz(eset). Amúgy miaráknak mutassak mást/cipeljem ki, ha újságíró vagy kamera jön? Flippereldugás = képmutatás. Azért hízelgő, hogy ezt találja "a csúcs"-nak Bébácsi. Egyik kezével üt, a másikkal simogat. Ha meg találkozik vele az ember, akkor egészen mézesmázos...
Neki "nagyobb, jobb, meg az országban először" is van (rendszerint). Mégis savanyúnak tűnik a kávé.... izé szőlő (persze csak képletesen), ha ennyire intenzíven foglalkoztatja a versenytársak (azok közé számít bennünket/a többieket, egyáltalán?) hogyléte.
-
-
Saughassy
aktív tag
válasz
norby_42
#121608
üzenetére
Mióta normálisan el tudom zárni a gőzcsapot és hosszú ciklusaim lettek, már én is kezdem látni az értelmét. :)
Amikor nyomás alatt, de uresen engedem vissza a kart, olyan érzés, mintha dugattyú tömítése le-letapadna. Nem egyenletes érzéssel csúszik végig. Ez normális?
(temp surfingnel) -
-
rastacsz
tag
Kedves itt is jelenlevő pörkölők!
Mordorban mozgolodás lehet, hogy náluk miért kellett spec higiéniai előírásoknak megfelelni, míg máshol utcai ruhában, kesztyű nélkül, hosszú hajú csajok csomagolnak, meg "nyerőgép" van a pörkölő mellett. Természetesen most is törli a képeket és szerkeszti a hsz-t. -
vendingo
veterán
Köszi. Már nagyon várom, hogy kipróbáljam.
Ims szűrő nem nagy beruházás, idővel biztos cserélni fogom, elvileg Szegeden van is hozzá. Naked kar is tetszik, de 80 fontot nekem nem ér meg. A mostanit lehet meglehetne skalpolni nakedre.Csápájejv: 325£ + szállítás + vám. Kb. 190k huf a vége ha újonnan veszed. Én viszonylag jó áron jutottam hozzá, de így is drága volt.
-
icm
tag
válasz
vendingo
#121607
üzenetére
Gratula hozzá! Nem fogod megbánni. Ha igen tudok rá jelentkezőt féláron
volt szerencsém kipróbálni egyet, kb egy hétig volt nálam. Első főzetem is tök jól sikerült. Semmi wdt, tamperem is kicsit szedett vedett volt. Alap kosárral. Egy AP papírt vágtam méretre, annyival turbóztam fel. Alap kosárral is baromi jó eredményt kaptam. Ha egyszer akarod cseréld, de szerintem nem alapkövetelmény mint pl karos gépeknél. -
norby_42
aktív tag
válasz
Saughassy
#121601
üzenetére
A kettőn gépe nagyon máshogy működik. Nálam nincs nyomásszabályzó, 1 bar körül egy szelepen dől a gőz.Én arra használom, ha tovább kell melegíteni, akkor a kisebb fokozaton megállítom 0,8 körül a nyomást, így nincs sistergés.
Ha több kávét húznék, akkor így látnám, hogy egyszerre legyen jó a hőmérséklet, és a nyomás (0,9 körül általában) -
vendingo
veterán
Csak vettem egy 9B-t :)
Jó masszív szerkezet, külsőre tetszik.
Sajna kipróbálni még nem tudom, mert még nincs hozzá darálóm, kávém. Vagy várok hó végéig K4-re, vagy bepörgök jövő héten, aztán veszek egy j-max-ot.
Ims kosárra érdemes benevezni, ad annyi pluszt?
Kíváncsi leszek, hogy milyen kávét produkál gb és alex duetto után. Remélem valahol a kettő között helyezkedik el a végeredmény. Darálón nagyon kattogok, volt ma egy használt kinu m47 jó áron. Mire megláttam már el is vitték. -
roBEEsz
csendes tag
Halihó!
Hol érdemes keresni a hibát, hogyha a szűrő aljába "ég"/ragad a pogácsa fele? Ennek negatív hatásai sajnos a végeredményen is érezni..
Próbálkoztam már lejebb menni a grammal, durvábbra, finomabbra őrőlni, eltakarítottam az egész szettet.. de nem segített semmi.. (sőt még gyengébben is tampereltem..)
Nagy vonalakban: Gaggia Classic Pro tuning, Mazzer Major C kés , VST 18g kosár és PY Hello Sicilia
-
Sziasztok!
Eladó a Graef CM702 örlőm.Hirdetést itt találjátok, hátha valakinek jól jön a kávés világba lépéshez
Én most egyelőre teljesen jól elvagyok a FAG-al.
-
#121604
this_is_why
csendes tag
this_is_why
csendes tag
Sziasztok!
Ismét elért upgraditis. Van tapasztalata valakinek Ascaso Duo PID (v2) géppel kapcsolatban? Ez ugye dual thermocoil-os (vagy thermoblokkos), mennyire megbízható, milyen várható élettartama lehet?
Másik lehetséges jelölt Lelit Elizabeth, de ez nem néz ki olyan jól, mint az Ascaso szerintem - cserébe jóval olcsóbb. Erről van esetleg tapasztalatotok?Ezeken kivűl még esetleg Silvia ProX vagy Profitec Pro300 amik szóba jöhetnek, bár ezek elég nagy helyet folgalnak mélységben.
HX-es, meg csápos, tekerős, cthulhu gépek nem tetszenek.
köszi
), de szerencsére csak utána kellett állítani az OPV-nek (kb 2-3 egész fordulatot), így már újra tökéletes a gép 
Mondjuk ezen a ponton már a beépített nyomásmérő pontosságában sem bíztam, szereztem egy karra szerelhetőt hogy legyen egy megerősítő mérés is 
Megbízható az oldal ennyire, hogy meg merjem próbálni az utalást?
),
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
de legalább innen tudtam visszafelé indulni. Visszább csavartam 2 fokozatot és lejött, de kevés. Ezután 1.5 fokozatot csavartam még visszább és gyönyörűen lejött, a lefolyás hasonlított a yutubésra és az íze se volt kutya. Volt crema is még nem az igazi de ahogy itt olvastam már többektől, befogta a poharat. 
Természetesen a Sage "csak" 80-e Ft.-al lenne olcsóbb...
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Apple iPhone 13 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- BESZÁMÍTÁS! Sapphire B650M R7 8700F 32GB DDR5 1TB SSD RX 6800 16GB Zalman Z1 PLUS Seasonic 750W
- Apple Mac Studio M2 Ultra 24 magos CPU, 60 magos GPU, 64GB RAM, 1024GB SSD
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i5 14600KF 32/64GB RAM RTX 5070 12GB GAMER PC termékbeszámítással
- HP EliteOne 800 G5 All-in-One i5-8500 16GB 512GB 23.8" Érintőkijelző!! 1 év garancia
Állásajánlatok
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest