Hirdetés
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- ubyegon2: Airfryer XL XXL forrólevegős sütő gyakorlati tanácsok, ötletek, receptek
- Magga: PLEX: multimédia az egész lakásban
- eBay-es kütyük kis pénzért
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- sziku69: Szólánc.
- Sub-ZeRo: Euro Truck Simulator 2 & American Truck Simulator 1 (esetleg 2 majd, ha lesz) :)
- gerner1
- Klaus Duran: HP wifi nyomtatás+ win11.
- droidic: [Memory Leak] Az agy defragmentálása
-
LOGOUT
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#98690560
törölt tag
válasz
Mano66
#121395
üzenetére
Ott valami zűr volt azzal a kávéval. Ha nem a saját szememmel látom, el sem hiszem:
1-1 csomag, ugyanazon a napon pörkölve, 3 hetes csomagok. Ha az első csomagból mérek ki a kosárba, a végén egy krémes, szirupos jóság jön le, masszív whiskey ízekkel, vastag cremával, durva illatokkal. Ha a másik csomagból őrlöm, akkor ugyanazon gépen és őrlőállításon, ugyanazokkal a paraméterekkel egy vizes lötty jön, olyan a teteje mknt a frissen kiöntött pezsgőé, habzik, sistereg valami hab a tetején, az íze pedig szó szerint mint valami sav, érezni ahogy marja az ember száját, ihatatlan. Tehát az egyik csomag isteni, a másik olyan mintha pezsgőtabletta lenne a vízben, úgy habzik. És kegyetlenül mar. -
sz.zs.
őstag
válasz
TeebyKay
#121383
üzenetére
Pod-ot csak pod-os kávéfőzővel. A Gran Style és társai, hiába van leírva, hogy pod-dal is használható, közel sem lesz olyan mint egy pod-os gép.
Kb. mint ha egy négyévszakos gumit hasonlítanánk egy Nokian Hakapeliittához.
Szóval: [link]
Hosszú kávét pedig Americano formájában csinálj: kb. 30 ml forró vízre engeded rá a kávét. -
Mano66
senior tag
-
vendingo
veterán
Nekem fénykoromban nem csak a darabszámmal volt gond, hanem az árukkal is. Használt értéken 7 számjegy bőven megvolt.
Most készítettem össze egy szekrénylakó Gaggia baby-t felújításra, majd eladásra, meg elővakartam egy zsák karosgépes kiegészítőt. Minden megy a háztól, maradok a manual eszközös vonalon.
9Barista végállomás lenne nálam, de ennyit nem szívesen adok érte. Ha elmegy a gb, akkor talán esetleg...
Ha más nem, akkor egy europiccola lesz, de az is hasonló áron pörög. Én hülye pár éve fullra felújítva 70-ért eladtam. -
kk831228
addikt
válasz
TeebyKay
#121383
üzenetére
"Van-e értelme örlőt venni és házilag leőrölni a szemes kávét, vagy a bolti őrölt is tudja ugyanazt (ez már lehet, hogy kicsit vallási kérdés)?"
Ezt lehet nem itt kellene feltenned...
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Persze, hogy van értelme de csak úgy ha a kávét is olyat veszel, általában a bolti szemes nem sokat ér, ki tudja meddig döglődik a boltban. Ha örlő, akkor mindenképp friss pörkölés és jó főző is hozzá, egyébként meg "bolti tégla " pod stb, ha nem akarsz belemerülni, fölösleges az örlő is...
Bemész Pestem egy újhullámos kávézóba, (van már elég sok) kérsz egy presszót világosabb és sötétebb pörkölésből, majd bemész egy benzinkútra vagy egy kocsmába és ott is kérsz egy kávét. Utána el tudod dönteni melyik irányzat maradjon... 😀 -
TeebyKay
őstag
Sziasztok!
Kávéfőző csere előtt állunk, nincsenek nagy igények, inkább véleményeket szeretnék kérni pár kérdésben. Jelenleg egy DolceGusto valami, szülőktől pár éve kapott kapszulás kávéfőzőt használunk, Lidl-ben kapható hósszúkávés kapszulákkal.
Az elképzelés az, hogy ezt POD-os kávéfőzőre cserélnénk, ami kevesebb szemetet termel mint a rengeteg kapszula, könnyebben is tárolható, stb.
Mik a POD-ok negatívumai a kapszulához képest?
Létezik POD-okból is mindenféle típus (elsődleges hosszúkávé az igény)?
Rövid keresgéléssel kinéztem a Gaggia RI8423/21 Gran Style Kávéfőző-t, amiben megtetszett, hogy nem vagyunk kizárólag a POD-os kávéfőzésre szorítva, szükség esetén sima őrölt kávéből is tud lefőzni.
Mi a véleményetek erről a típusról?
Minden POD-os kávéfőző tud őröltből is főzni, vagy ez okkal van ennél a terméknél kiemelve?
Mindenképp 50ezer forint alatt maradnék, ha jól gondolom ilyen árban beépített örlős kávéfőzőt nem fogok kapni, az a 100+ ezres kategória.
Van-e értelme örlőt venni és házilag leőrölni a szemes kávét, vagy a bolti őrölt is tudja ugyanazt (ez már lehet, hogy kicsit vallási kérdés)?Előre is köszönöm a bátraknak akik nekifutnak egy ilyen hosszú kommentnek!
Tibi
-
#98690560
törölt tag
Van Casino Mocca Tesztpörkölés a webshopban!
Ma kóstoltam a CM Etióp Genji Challa filtert és nagyon elégedett vagyok, abszolút hozza azt a "nagyi citromos teája" ízvilágot, ráadásul ahogy hűl, nekem úgy jönnek elő azok a mandarinos ízjegyek is, amit a csomagolás ír.
Bár a 3:50-es időt kicsit sokallom, az őrleményfinomság szerintem pont jó most az ízek alapján, a bajom az, hogy szerintem a fine egy kicsit eldugítja, lassítja a lefolyást, az utolsó szakaszban már nagyon lassan csepeg. Lehet, hogy érdemes lenne szitálnom az őrleményt, amikor kiveszem az őrlőből. -
Nikla
tag
válasz
RetepNyaraB
#121376
üzenetére
Köszi!
Igen a mignon kapásból kilövésre került - a cél nem az hogy komoly őrlőt vegyünk, hanem hogy végre le tudjam asszonyt hozni a sárga csibóról - illetve maga a decica is szük keresztmetszet - de kézit nem szeretnék, mert arra nem lesz rávehető.
Valami "kezdésnek jó lesz" Őrlőt keresünk, a kérdés az, hogy mit javasoltok?
Nem ragaszkodunk semennyire semmihez - csak pl Graefből is 70 féle van 150 helyen, így már az nagy segítség lenne, hogy mit vadásszak és melyik boltot érdemes (esetleg) nézni.
-
#121376
RetepNyaraB
nagyúr
Nikla
#121374
válasz
Nikla
#121374
üzenetére
Nézd; 50k-ból semmilyen "komolyabb" őrlőt nem fogsz venni. Ki lehet fogni valami használt kézihajtányt, esetleg (Timemore, kis Kinu, valami 1ZPresso). A csibót a fene se ismeri, van csóka aki írta, hogy hármason használják presszóra, bármit is jelentsen ez (milyen bab, milyen gép). Amúgy 26 fokozat, ez nagyjából Graef szint - kérdés maga az őrlő rész minősége. Ha kemény vagy, bevállalod
A mérleg része viszont teljesen értékelhetetlen, a maga +/-3g minőségével 
AVX-re majd mond valaki valamit, aki használta.
Eureka ennyi pénzért a kanyarban sem látható. -
rastacsz
tag
válasz
kokoasd06
#121311
üzenetére
Szerintem a minit mindenképpen érdemes upgradelni, az ssp mp pedig filterhez kiváló lesz, mivel az ssp arra szánja. K-plus vagy c40 inkább akkor, ha az utazás során is szeretnél jó kávét fogyasztani.
A pangó nem nagyon fog zavarni, ha az antisztatikus rácsot kiveszed, akkor az alsó késig be tudsz nyúlni, ki tudod seperni, illetve ha nincs babtartály, akkor az alsó kés belső pereménél megülő kávé is kitessékelhető.
Flair 58-cal a nagyon hosszú italok kivételével kb mindent meg tudsz csinálni (90ml körül van a bemenő víz, a kész italra kb max 55ml-t írnak) -
Nikla
tag
Sziasztok, az új konyhában végre van hely egy őrlőnek
Nem mellesleg jön asszony születésnapja
Egy "nyitott kosaras" Dedica-hoz kéne (szóval nem annyira tartunk még az utón sehol).. de valami kéne
Eddig jutottam: Dedica sajátja csak hekkeléssel jó presszóhoz (nagy kár, mert design és szín azonos is van
)Ismerősi körből ajánlva lett: Csibo Darláló, AVX CG1 és egy Eureka Mignon amire emlékszem.
Topicból Grafek-hada Jöhet használt/felújított tipp és plusz pontért legyen piros
Keret - 50e környéke, de szeretnék végre Knock Box-ot is neki
Hálás köszönet előre is - igen, tudom, olvashattam volna többet utána, ennyi futotta, köszönöm a megértést. -
válasz
vendingo
#121368
üzenetére
Bocs, ilyesmire utalgattam.
Nálam is indukciós tűzhely van, az egyiken jelöli a hatszöggel, hogy azon lehet kávét csinálni. Nálam nincs kotyesz stb., de a kislányomnak azon melegítem a tejecskét a "brumikávéhoz" bádogbögrében, és annál nem forrósodik a bögre füle, mint a többi rózsán. -
stereofan
tag
válasz
DG790401
#121370
üzenetére
bojlerből kilépő hőmérsékletet érdemes mérni, pl. egy ilyen műszerrel.
szerintem nincs nagy eltérés, de lehet állítani (Lelit MC788 Gicar pid)
factory default
reset
reset & offfset 4:40-tőla szenzor itt nem a legjobb helyen van
egy jól bemelegített gépnél nem probléma, inkább ha gyorsan kellene második adag akkor várni kell míg beáll.
-
#121371
RetepNyaraB
nagyúr
vendingo
#121368
válasz
vendingo
#121368
üzenetére
Nekem régebben szintén szívás volt a 3 személyes moka indukcijós, ahogy írod. De nagyon ritkán használom és most egy hónapja tök jól működött. Valószínű durvábbra őrlöm mint rég és így gond nélkül megy. Aljba frissen forralt víz, (őrlemény az vagy bloom, vagy nem bloom, ez pörkölésfüggő - nyilván ha van bloom akkor zéró pogácsa ellenállás és könnyebben indul), poweren 10mp alatt megjelenik a csőben a kv, onnan le ötösre és kifolyik szép egyenletesen.
Szerintem a moka elég kényes az őrleményre. Ha finomabb a kelleténél, na akkor jön a forralás, köpködés, nem kifolyás.
-
#64905664
törölt tag
válasz
vendingo
#121368
üzenetére
Az én indukciós főzőlapom - mely a legegyszerűbb, egy edényes - azt írja a felh.utasításában, hogy lehetőleg a legkisebb edény alj-méret 12 cm legyen (és mágnes tapadjon rá). Nekem tavaly tél óta van egy 4 személyes indukciós bialetti és 1-2 hónap óta egy 2 személyes is utóbbit mostanában dobták piacra. Mindkettő alja egyforma, többször megmértem pár perce is: 9.3 cm. 9.5 cm-nek van felírva a gyártótól de a lekerekítés már nem érintkezik a főzőlappal csak amit írtam, teljes terjedelmével felfekszik. Mindkettő főző rendesen, probléma nélkül és égés nélkül lefőzi a kávét.
Hangsúlyozom: a régi 40 éves kotyogó csak az omnia silk tégláig főzte le a kávét azt gond nélkül. Az omnia classikkal már küzdött és még az előbbivel keverve sem akarta lefőzni. Tehát nem túl finom őrlősű kávét próbálgatsz?!
-
vendingo
veterán
Ezt itthagyom az utókotnak, más ne fusson bele:
Brikka/moka problémám indukcióval: Vettem a brikkára egy indukciós bojlert, amivel feketére égett büdös kávékat produkáltam, amíg meg nem makkant a biztonsági szelepe. Szereztem kölcsönbe egy másik indukciós bojlert. Az eredmény ugyanaz az égett szag/lötty, a kávé nem akar jönni, csak ég, forrósodik az egész főző. Brikkát atomjaira szedtem, kitisztítottam, hátha valami dugulás van, de nem változott semmi. Vettem egy új alu mokka 3-at, gázon frankó, indukciós bojlerral szintén csak izzik a szerkezet, kávé nem akar lefőni, csak égett szagot ereget, majd egy idő után csordogál egy kis szenes lötty.
Új modern, márkás indukciós lapunk van, de kávét nem lehet főzni rajta. Több fokozaton , több "rózsán" is próbálkoztam. Kicsit már az idegeimre megy ez az egész.
Ha valaki indukciós kotyeszt szeretne, előbb próbálja meg letesztelni kölcsön főzővel. -
#121367
justgiveup
tag
justgiveup
tag
Szerintetek van jobb ár/érték arányú alternatíva a Fellow Stagg EKG-ra vagy érdemes beruházni egy ilyenre.
Vélemények és tapasztalatok is jöhetnek a kezelhetőségről, teljesítményről, strapabírásról, ne adj Isten javításról/garanciáról.
Köszi! -
#121366
RetepNyaraB
nagyúr
ribarszki
#121363
válasz
ribarszki
#121363
üzenetére
Oké, egy alap GC biztos nem versenytárs. A tuningos viszont biztosan igen.
Pár hónapja vettünk egy barátomnak MaraX-et és ittam pár kv-t nála is (etióp vonal a kedvence). Nagyon szép gép, teljesen jó italt készít (plusz a gőzölés nagy piros pont a GC után), de jobbnak nem jobb.
Igazából egy flow controlos rotó az, ami magabiztosan szarrá veri a gc-t szerintem. Na de mennyiért is? :) -
#121365
beleriand72
tag
beleriand72
tag
B. kipróbálta a Weber unifiltert. Nincs túl jó véleménnyel. Érdemes várni, mert ő bármikor gyárttat jobbat, olcsóbban. Én biztos várok.
-
válasz
Cathfaern
#121355
üzenetére
Biztosan nem volt friss, de nememlékszem, hogy mennyire volt öreg. Már nem nézem, nem használom egyideje.
Azt mondjuk nem tudom, hogy az ioncserélő használtsági foka valóban befolyásolja-e a pH-t.
Egyébként meg lehet kapni méricskélő izéket akvarisztika boltokban pH-ra meg vízkeménységre is, ha valaki szeretné nézegetni. -
#121363
ribarszki
őstag
RetepNyaraB
#121360
ribarszki
őstag
válasz
RetepNyaraB
#121360
üzenetére
Zsír. Mikor én kerestem gépet, a fórum tanultabb tagjai mind azt mondták, hogy az E61-es fej hőstabilitása, vízterítése miatt jobb a MaraX-nek a csészeminősége mint a GC-nek. Akkor engem átejtettek?
-
#121361
roBEEsz
csendes tag
RetepNyaraB
#121360
roBEEsz
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#121360
üzenetére
Hmhm.. akkor lehet még mindig az én mancsom nem az igazi.. Azért ilyen mértékben nem akarok zsebbe nyúlni.. Akkor marad a GC
-
#121360
RetepNyaraB
nagyúr
ribarszki
#121359
-
#121358
RetepNyaraB
nagyúr
roBEEsz
#121357
-
roBEEsz
csendes tag
Halihó!
Az a helyzet, hogy kicsit kihűlt a kapcsolatom a 2021-ben vásárolt (18') Gaggia Classic tuningommal kapcsolatban.. Erre az is rátett, hogy az egyik ismerősnél volt szerencsém komolyabban megismerkedni egy Victoriával.. Számomra valahogy kellemesebb kávét tudtam azzal a géppel készíteni.. Így nem bánnám, ha kapna egy kis vérfrissítést a setupom... Ez a gyakorlatban annyit jelent, hogy elpasszolnám a Classicot + van egy Eureka Mignon Specialitam (single dose pumpával, kb. zsír új késsel - mióta megvan a Major, azóta ez is csak pihen) és ezek árán vennék valami fincsi gépet.. 250-300 ezer körül beszélgetünk. Mibe érdemes belenyúlni? Victoria? Silvia?
-
thomasrc
aktív tag
Sziasztok!
Szeretnék disztribútort és tölcsért venni Rancilio Silvia karhoz, kérdés, hogy milyet érdemes vásárolni? Elkezdtem nézegetni a disztribútorokat, de egy kicsit megdöbbentet, hogy 20 ezer körüli árakkal találkozok és ez csak az alja. Én azt hittem, hogy ezek olcsóbbak. Amazonon látok 8000-10 000 Ft. között is, amik ránézésre hasonlóak, vajon ezek vannak annyira jók, mint a húszezres társaik? Vagy egyáltalán milyen különbségek lehetnek? Esetleg disztribútor helyett valamilyen más megoldást válasszak?
Tölcsér: Eddig házilag eszkábált "tölcsért" használtam, de nem az igazi, mert a szűrő belső felére illeszkedik és hosszan belóg, így mindig kocogtatni kell a kart finoman, hogy kitöltse azt a nagyon vékony üres területet, amit a tölcsér pereme alakított ki. Olyan megoldást keresnék, ami a peremre illeszkedik rá és nem lóg be a szűrő belsejébe (vagy csak nagyon röviden). Ahogy néztem itt is van mindenféle kialakítású tölcsér olcsótól drágáig...
A kettőre együtt olyan 15-20 ezret szánnék rá, de ha csak gagyi kombinációt kapok ennyi pénzért, akkor inkább a tölcsér felé húzok.
Ui.: Esetleg tölcsér helyett még néztem videókban, hogy vannak ezek a fém "poharak", amiknek van egy pereme és az tökéletesen illeszkedik a karra. Őrlés után a pohárra ráteszik a kart felülről és fejrefordítják... Ezt a megoldást sem vetném el, de mi ennek a pohárnak a neve?
-
Cathfaern
nagyúr
-
#121354
Papacoffee
csendes tag
Papacoffee
csendes tag
Behmor 2020 SR Puls pörkölőt használ valaki?
Mivel későn kapcsoltam elvitték előlem a Hottopot itt a fórumon. A Behmor az aminek az ára még nem döntené romba az ezévi költségvetésemet.
A kérdés a géppel kapcsolatban hogy a beépített programokon kívül van-e mód az egyéni idő fordulat stb elmentésére és reprodukálására? Vagy csak fülre szemre és orra hagyatkozva kb/sacc lehet ismételni. -
DG790401
tag
válasz
#75655680
#121352
üzenetére
Èn most rendeltem tőlük egy klasszik Brazil peaberry kávèt! Èn egy kis SPEC. kavèzóban hallottam a barista sractól (aki többször országos bajnok), hogy korrekt, minősègi a pörkölès.Jövőhèten okosabbak leszünk!
Más: Valaki a fórumról nem èl Egerben vagy a környèkèn? Szeretnèk beszèlgetni, tanulni illetve tapasztalatot cserélni egy jó presszó mellett!!! -
válasz
#98690560
#121349
üzenetére
Emlékeim és megértésem szerint "A kancsós víz" mint olyan vagy ilyen, vagy olyan ebben a tekintetben. Amiben egyetértés volt, az az, hogy amelyik savasítja a vizet, azt nem jó alubojleres gépbe tenni.
Amikor anno olvastam ezt a felvetést, megnéztem pH papírral a kancsós vizemet: nem lett savas, szóval használtam tovább boldogan (egyébként egy rézbojleres gépben). Valami Müller kancsó volt, ha jól emlékszem.
Egyébként ilyen megközelítésben a párnák sem viselkednek másképp, azokról meg nem olvastam effélét. -
#98690560
törölt tag
válasz
DG790401
#121347
üzenetére
A keresőbe ha csak a "kancsó" szót beírod, ki fogja dobni néhány felhasználó rendkívül alapos leírásait, összehasonlításait a témában, ott le van vezetve szinte mindegyik márka, minden tulajdonsága pro és kontra.De úgy emlékszem, hogy mind filterre lett használva, a közös megegyezés az az, hogy kancsós vizet nem teszünk presszógépbe.
Én a BWT Mg2-t használom egyébként V60-hoz, a kevert vízzel ellentétben nagyon kerek, édes ízeket hoz ki a kávémból. (Kipróbáltam presszóra is egyébként 2 liter kancsós vizet, friss patronnal, életem legjobb presszóit húztam, egyáltalán nem azt a lapos, unalmas ízt adja mint a híres kevert víz, de mondom, nem ajánlott gépbe önteni a kancsóst) -
-
#98690560
törölt tag
válasz
vendingo
#121339
üzenetére
Huhh, Szegeden intézni egy termék visszaküldést? Egyszer próbaltam, leírtam a problémát, képekkel, videóval, kértem hogy adják vissza a pénzem. Olyan alázást kaptam válaszul levélben, majd telefonon, hogy azóta is megijeszt ez a stílus, ha eszembe jut. Kesőbb megtudtam hogy a fórumaira névvel, elerhetőséggel kiposztolta a panaszom es valami teljesen kamu sztorit írt hozzá. Teljesen le voltam döbbenve.
-
vendingo
veterán
Köszi mindenkinek a segítséget. Visszaküldöm ezt a kínai fost. 10 értékelhetetlen kávé után beszart a biztonsági szelepe, eregeti a gőzt. Szimplán kávé nélkül, csak vizet zéró ellenállás mellett, csak a brikka súlyszelepét kéne megemelnie, de azzal se bírkózik meg, csak fütyül az oldalán. Ha megemelem a súlyszelepet, akkor csordogál valami.
Gyárira összeszerelve, gázon patent kávé készült.
Konklúzió: nem érdemes megvenni, én is inkább veszek helyette egy rezsót. Tervben volt mellé egy cg1 vagy cg5, de maradok inkább valami márkás őrlőnél. -
#121335
Serpenthelm
csendes tag
#64905664
#121333
-
#64905664
törölt tag
válasz
vendingo
#121327
üzenetére
Szia.
Több mint fél éve indukciós főzőlapon készítem a kávém egy bialetti moka indukciós főzővel, szerintem nem sokban különbözik a brikkától ahogy elnézem a webboltokban. Én kb 2 hónapig a főzőlapon 2-es fokozattal főztem le a lét majd kipróbáltam az 1-esen. És azóta is itt maradt, itt a legjobb. Az aljába ugye felforralom a vizet (yutub és az itteni kv-s topikok után), majd ráteszem a megtöltött szűrőt, összecsavarom a felsőrésszel és egyesen lefőződik. Mivel forraltam igen hamar megindul a kávé és elég hamar lejön ahhoz, hogy ne égjen meg. Kb 25 sec alatt indul majd ettől kezdve kb 20-30 sec alatt jön le teljesen (megmérhetem ha szükséges mert mindíg elfelejtem ezeket az időket). Ha az itt olvasottak után csinálnám, hogy az első hörrenés után lekapni és kiönteni akkor hamarabb jönne le és kapnék kb 35-45 ml kávét, én kicsit tovább hagyom mert sosem ég meg a kávém és nem szeretem a felét a mosogatóba öntözni ezért kb 60 ml nedű lesz a végére. Ettől kevesebbet nem szeretnék inni egy adagra nézve. A graeffel őrölt kávéból 15-16 gramot teszek.Miután rám ragadt valami az itt töltött hónapok alatt, ezzel a főzővel már sosem használtam téglát így nem tudok arról véleményt mondani. Ja, a graef darálóm 15-20 között a legjobb, vagy szinte mindíg 16-os beosztáson, ha 15 alá megyek kilő a szelep.
-
#121332
Serpenthelm
csendes tag
vendingo
#121331
Serpenthelm
csendes tag
válasz
vendingo
#121331
üzenetére
Elvileg a szűrőkosár alsó csövén nyomja fel a vizet a kialakuló gőznyomás-majdnem mindegy, hogy a víz hőmérséklet-eloszlása milyen az alsó részben, sőt, amikor az áramlás megindul, akkor keveredik is, tehát egyre inkább kiegyenlítődik, persze sosem lesz olyan "homogén" mint egy jó sokáig, adott hőmérsékleten tartott kazánnak.
Inkább ott keresném a kérdést, hogy miért kráteres a pogácsa: valószínűleg az áramlási viszonyok (iszonyok ) nem kiegyenlítettek, ez lehet az egyenetlen kávétöltésből (wdt esetén nem hiszem), vagy abból, hogy a kávépogácsa előtt vagy után valamilyen áramlási viszony más. A felsőszűrő (ami lötyög) alatt azt érted, ami a Brikka tetejében van, és gyárilag egy tömítőgyűrű szorítja a helyére? -
#121331
vendingo
veterán
Serpenthelm
#121330
vendingo
veterán
válasz
Serpenthelm
#121330
üzenetére
Évek óta ugyanazt a téglát használom, vizet is ml pontosan kimértem, mert az új bojlernél nem tudtam meddig kell tölteni vízzel.
Ami viszont nagyon gáz, hogy elmosáskor vettem észre, hogy minimális zacc van a bojlerben, illetve a pogácsa fura volt, a szélén egy hatalmas kráter volt, pedig wdt-t alkalmazok.
Teszek majd még egy próbát, de annyira erős volt a reggeli főzet, hogy most is szédelgek.qvik27: indukciós témában amatőr vagyok, új, modern, nagy teljesítményű lapunk van.
Lehet, hogy ezért volt hatalmas kráter a pogácsa szélén, mert onnan nagyobb hőt kapott? -
#121330
Serpenthelm
csendes tag
vendingo
#121327
Serpenthelm
csendes tag
válasz
vendingo
#121327
üzenetére
Biztosan bekavar. Más a hővezetése és valószínűleg a súlya is, és erre még rájön az is, hogy az indukcióstól más intenzitással kap(hat) energiát is.
Én is Brikkáztam, és nálam azt is be kellett lőni, amikor mini kempinges gázfőzőről áttértem sima elektromos főzőlapra.
A legbiztosabb az, ha megvan a bevált Brikka recepted víz-kávé mennyiség, szemcseméret oldalról, akkor ezeket változatlanul hagyva próbálod az indukciós különböző beállításait. Aztán megpróbálsz finomítani rajta. Sok hasznos infót nem írtam
-
válasz
vendingo
#121327
üzenetére
Korábban írtam itt egy kicsit az indukciós megoldásokkal kapcsolatban, szerintemérdemes megnézni.
Itt egyébként a rosszabb hővezetés kifejezetten előny volna, ha csak alulról kapná a hőt. De ez talán nem is annyira jelentős különbség az alués az acél között. Az viszont könnyen előfordulhat,hogy ezt az acéledényt az adott lap indukciója olyan helyeken melegíti, ami nem szerencsés. -
válasz
Bambula5
#121326
üzenetére
Ha már sima HX-es gépet vennél akkor ne ECM legyen. Inkább egy MaraX. Kicsit kell költeni rá, fejhőmérő vagy opcionálisan fa kit és naked kar. Ha sötét pöriket isztok akkor én elengedném a sima HX gépet.
De a Bianca jobb vétel mert az "csak" 800k a Synchronika 1-1,1m forintos árához képest. -
vendingo
veterán
válasz
vendingo
#121317
üzenetére
Brikka indukció upgrade:
Első főzésnél a szokásos bolti téglát használtam ugyanazzal a kávé és víz mennyiséggel, mint az alu bojler esetében. Nem tudom mi történt, de ilyen égett keserű kávét még soha nem készítettem 10+ éves brikkás pályafutásom alatt. Se az íz, se a lefőtt mennyiség nem volt okés. Mi lehet a gond? Indukcióson még nem készítettem brikkával, lehet itt kéne megtalálni a jó hőfokot neki? Kerámialapon maxra tekerve szoktam kávét készíteni, gázon se szoktam spórolni a kempingben, indukcióson is magas, de nem max fokozaton csináltam. Időben a lefőzés annyi volt mint korábban, mégis kevés és égett sötétbarna lötty főtt le.
Lehet, hogy az alu vs. acél bojler hővezetése kavar be?
Amúgy a felsőszűrő mérete megegyezik a gyári mérettel, tegnap írtam, hogy kicsit lötyögős. -
Bambula5
csendes tag
Sziasztok! Eddig egy Gaggia Classic Pro gépet használtam, viszont úgy érzem hogy eljött az ideje a váltásnak. Az esetek 90%-ában ketten kávézunk és nagy kedvencünk a cortado. Már régóta nézegetem, hogy milyen gépek vannak a piacon viszont nem tudok egyértelmű döntést hozni. Olyan gépet szeretnék, aminél nem érzem azt 2 év múlva, hogy szeretném lecserélni. A kiszemelt gép az ECM Technika V Profi PID. A különböző review-k alapján azt látom, hogy a dual boileres gépeket ajánlják azoknak, akik sok tejes kávét isznak, viszont a synchronika jóval magasabb ára nem tudom, hogy megéri-e különbséget a hétköznapokban. Segítségeteket előre is köszönöm!
-
Mano66
senior tag
Ha újat szeretnél akkor egyértelműen Niche Zero. Talán mindennel együtt belefér a 300 ezerbe (áfa+vám). Én is kezdőként ugyan ebben hittem, hogy csak új. Jött az első Fio F4 Nano nagy csalódás. Másodiknak Niche Zero. Az újak közül a legjobb otthonra. Szép mutatós. Kezelésben, beállításban verhetetlen. Nincs pangó, nincs semmi hókuszpók. Csalódás mentes. Aztán jött a nagy váltás. Az itt felkapott monstrum Mazzer Major 151C késsel használtan. Az NZ-hez képest nagy . Feleségem szerint a konyhában csúnya. De ez is szerethető. Más ízek jönnek elő a használatával. Ez miatt meg szereti a feleségem. Nagyon jó ízű kávék.
Konklúzió : Ne csak újban gondolkodj. Jó választás a használt Mazzer. A másik indok 150-250 ezer között kapsz elég jó állapotban lévőket (Super Jolly, Major). Vagy vegyél kézit. Csak azt meg tekergetni kell. -
válasz
phranxinatra
#121319
üzenetére
Engem is érdekel!
Nekem ízlett, amit készíteni tudtam belőle, de "maradt még benne ígéret". -
vendingo
veterán
Ígértem, hogy írok, ha megjött az avx féle brikka indukciós bojler.
Élesben még nem próbáltam, csak kávé nélküli tisztító főzés volt.
Román brikkára tettem, az olasz nincs itthon. Menet stimmel, tölcsér kicsit lötyögős, felsőszűrő lehetne egy picivel nagyobb is, szilikon tömítések frankók. Gyári tölcsér nem kompatibilis az avx kazánnal! Elviekben jónak tűnik, de majd reggel pár kávét ledurrantok vele. -
#121316
Toobee
veterán
phranxinatra
#121303
Toobee
veterán
válasz
phranxinatra
#121303
üzenetére
Az az Arsosala pedig szerintem egy nagyon komoly tétel. De tényleg nem volt egyszerű jól elkészíteni.
-
#98690560
törölt tag
Impresso Guatemala, első próba. Elég lassan jött le, de így is jól hozza azt az ígért pralinés jelleget és a gyümölcsösséget, nagyon kellemes kávé, nem az az arcba tolakodó harsányság, szerintem olyan "mindenes" kávé, kíváncsi vagyok, hogy tejjel hogyan szuperál.
-
kokoasd06
csendes tag
Sziasztok!
Utóbbi időben kezd változni a kávé ízlésem, a hagyományos helyett inkább az újvonalas irány felé fordulok, valamint az espresso mellett a filter kávé is teret nyer (aeropress, v60), ezért a jelenlegi eszközparkomat harmonizálni szeretném.
Jelenleg:
Rancilio Silvia v6 pidelve
Mazzer Mini E
1zpresso Q2
Aeropress
V60A Silviát terveim szerint Flair 58-ra cserélném, őrlő terén is konszolidálni szeretnék, de nem igazán tudom mi lenne a jó modern espressora és filterre is. Esetleg prémium kézi, pl: K-plus, vagy Commandante Red Clix-szel? Commandantében nem zavar, ha kicsit nehezebb vagy lassabb espresso tartományban tekerni, sok tesztben ízben a C40 a nyerő az alternatívákkal szemben.
Esetleg maradjon a Mazzer Mini, de monduk SSP Multipurpose késsel? Bár lehet bezavarna a pangó a filter-espresso közötti váltogatásokba, még söprögetéssel is.Mi lehet a jó megoldás?
-
icm
tag
Jó, hogy újra kávékról van téma. Egy ideje már kikivánkozik belőlem de mindig elfelejtettem…
Volt alkalmam “nyaralás” címszó alatt (hágókat hágtam) Nagyszebenbe betérni a Lumosba. Ezt a CoffeeTrip alkalmazással lőttem (nem szponzorált tartalom). Na de a lényeg, hogy Bogdan papa kávéját ittam. Bogdan pörköli a Mabo-nak a kávét vagy az övé mindegy is, World Coffee Roasters Vice Chamipon. Ettől már a helyszínen is elaléltam. Szép köntös a második helynek. De jó nem leszek genyó. Nem is akarok mert az Etióp Ye Genet kávéja baromi jó lett.
azért 65lej… oké vásárfia, egyszer élünk. Jó volt. Ha van valakinek lehetősége venni / hozatni egyet Mabo-tól érdemes rápróbálni. Probaton lehet ilyet is pörkölni:
Idén majdnem az összes szumátrai Kerincit volt alkalmam
kóstolni, sajnos a CasMo tételről lecsúsztam de a CrackerJack, Impresso, Kávékalmár verziókat mind berántottam. Nehéz lenne megmondani melyik volt számomra a legjobb. Mindegyik máshogy volt nagyon jó. És ami az egyikben azt mondtam hú, jött a másik tétel és nem tudtam egyértelmű döntést hozni.
És a végére egy visszacsatolás a CrackerJack van valamilyen cseresznye ízviláguk ami nekem baromira bejön. -
#121307
koxx
MODERÁTOR
phranxinatra
#121306
válasz
phranxinatra
#121306
üzenetére
Az úgy megérte persze, de amúgy elég vaskos felára van.
Persze ízlésről nem érdemes vitázni, de pl a MaraX gyári műanyag gombjai iszonyat bazáriak, amint lecseréltem fára egyből jobban nézett ki. -
#121306
phranxinatra
aktív tag
koxx
#121305
phranxinatra
aktív tag
30coffee-n néztem mindig a Synchronika árát, mielőtt megvettem, és akkor az akciós fc-s gép ugyanannyi volt, mint az alap. Most ránéztem megint és 200+ euró köztük a különbség. Én mondjuk flow control nélkül nem vennék, de aki sötétebb pörköléseket iszik, annak nincs nagyon rá szüksége.
Fa vagy műanyag csak ízlés kérdése, nekem az egyik ok, ami miatt nem vettem Biankát, a fa fogantyú-tekerentyűk. Niche-en sem szeretem, de azon nincs annyira szem előtt
Mindenesetre de gustibus non est disputandum 
-
#121305
koxx
MODERÁTOR
phranxinatra
#121304
válasz
phranxinatra
#121304
üzenetére
Gyárilag ez a standard kiszerelés. kérheted flow controllal, de erősen feláras.
A fa kit minden gépet feldob, ocsmány műanyag szemetet nem is szabadna ezekre rakni.
-
#121303
phranxinatra
aktív tag
phranxinatra
aktív tag
CM, Roastopus közé odatenném a Cracker Jacket, rossz kávét még nem ittam tőlük. Impressóval nem sok tapasztalatom van, az etióp Arsosalájukból nem tudtam értékelhető eszpresszót húzni, a tegnap bontott brazil Detera Full Bloom viszont nagyon ízlik, pedig nem vagyok egy kimondott Latin-Amerikai kávé fan.
Én a 300 fontos ár óta figyelem... és nem kéne tovább mert csak felfelé fog menni. Már most is meghaladja az egy főre jutó kávé készítő eszközök száma az egyet otthon...
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
A mérleg része viszont teljesen értékelhetetlen, a maga +/-3g minőségével 
)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Épített vízhűtés (nem kompakt) topic
- Warhammer 40.000
- Milyen házat vegyek?
- World of Tanks - MMO
- Audi, Cupra, Seat, Skoda, Volkswagen topik
- NVIDIA GeForce RTX 5070 / 5070 Ti (GB205 / 203)
- Apple Watch Ultra - első nekifutás
- NVIDIA GeForce RTX 5080 / 5090 (GB203 / 202)
- Linux felhasználók OFF topikja
- Építő/felújító topik
- További aktív témák...
- LG 27GS60QC-B - 27" Ívelt - 2560x1440 - 180Hz 1ms - AMD FreeSync - Bontatlan - 2 Év Gyári Garancia
- Google Pixel 10 Pro 5G Porcelain AI-fotó varázs, Super Actua 120 Hz 128 GB
- HIBÁTLAN iPhone 15 Pro 128GB Natural Titanium -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4226
- BESZÁMÍTÁS! MSI B450M R5 5500 16GB DDR4 512GB SSD RX 7600 8GB Rampage SHIVA ADATA 600W
- Eredeti DELL 240W töltők (LA240PM160)
Állásajánlatok
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest