Hirdetés
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- sziku69: Szólánc.
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- ubyegon2: Airfryer XL XXL forrólevegős sütő gyakorlati tanácsok, ötletek, receptek
- Brogyi: CTEK akkumulátor töltő és másolatai
- Krumple: [Xpenology] DSM 7.3 telepítése proxmox 9 alatt - GUIval
- eBay-es kütyük kis pénzért
- Kalandor: „Ha engedtem volna a lelkiismeretemnek, az üzlet kevésbé lett volna jövedelmező”
- Sub-ZeRo: Euro Truck Simulator 2 & American Truck Simulator 1 (esetleg 2 majd, ha lesz) :)
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
-
LOGOUT
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#73799
Mr.Csizmás
titán
Mr.Csizmás
titán
-
-
pacuha69
csendes tag
válasz
jveres
#73792
üzenetére
Nehezen nyugszom, mi?
Lehet, hogy be van járatva, mert olyan sokat nem szenvedtem vele. A 71-es késsel sem voltak kezdeti gondjaim, csak max az kell, hogy átvegye a kávé illatát
. A Casmo Worka-val próbálgattam most, és nagyon jókat húztam belőle. Socraitic mintára talán azt lehetne csinálni, hogy egy kávét azonos profilra, azonos készítési időre beállítani mind a két késre és ott szemmegoszlást mérni Kruve-val mindkettőnél. Csak az az aggályom, hogy presszó darálásnál nagyon összeáll az őrlemény a szitában (így is amikor filtert szitálok, akkor egyszer biztos, hogy átkavarom az őrleményt a középső részen, hogy kilazítsam a sarokból) , így nehéz lenne konzekvens eredményt kimérni. Na majd meglátjuk. Párszor megszitáltam kíváncsiságból a 71-es késes presszó őrleményemet egy filteres kávénál, és egy picit érezhetően tisztább ital lett a végeredmény, aminél gyümölcsök jobban domináltak. Már-már EK-hoz hasonlítóan 
. Kicsit ez ugrott be a 83-as első kóstolásakor. De még ez korai, lehet, hogy csak a Casmo ennyire jó. -
zoknee
csendes tag
válasz
zoknee
#71739
üzenetére
Sziasztok!
Multkori bénázásom során nem tudtam válaszolni a megkeresésekre, csak aki emailban írt. Így nekem sajnos, de a cuccok nagyrésze megvan még.
Képek az előző postomban1 db SSR-25DA szilárdtest relé - 900Ft
2 db SSR-40DA szilárdtest relé - 1000Ft
1 db Rex-C100FK02 PID + K hőelem - 3000 Ft, van egy zártszelvény darab, ezt ingyen adom hozzá, ha érdekel valakit.
1 db Sestos D1S-VR-220 - 7600 Ft
csúszó saruk - 40Ft/db
Y saru (230V-ba közdarab a táp levételhez) - 80Ft/dbA PID-ek csak kipróbálva voltak, beépítve nem. Dobozuk nincs meg.
Érdeklődni lehetőleg emailban.
-
yazoo1
tag
Csak egy tapasztalatcsere:
próbáltam összekeverni vízet-keserűsó,szóda...-,egy ioncserélt vízzel,amit a Bárdiban vettem.
Gondoltam az is jó lesz,nem csak a teszkós.
Hát nem lett jó.
A vízen érződött a nyári illatszeres szélvédő lemosó vegyszer szaga...!!!
Úgyhogy ott ilyen célra nem kell venni... -
jveres
csendes tag
válasz
pacuha69
#73773
üzenetére
Érdekesen hangzik! Kíváncsian várom az eredményeket! Valóban nehéz a régivel összehasonlítani, mert -legalább is nekem- az ízmemóriám annyira nem hosszútávú, hogy esetleges finomságokat érzékeljek több nap elteltével.
Itt a kés nem bejáratottan érkezik? Az EK-ban nálam már be volt járatva, anno a HG-nél pedig sokáig "szenvedtem", mert jó pár kg kávé kellett, amire beállt a daráló.
Most aztán jöhet következő lépésben a daráló csere -
looser
addikt
A Tersonet létezik tabletta és por formában is. Én tablettát használok. Ez jó arra is, hogy a kiszerelt alkatrészeket beleáztasd (forró vízbe tedd, abban oldódik jól), illetve be a karba a vakszűrőt és ráindítasz párszor. 10mp bekapcs, utána hagyod 20 mp-ig dolgozni. Ezt addig ismétled, amíg a csepptálcában lévő víz tiszta nem lesz. Az alkatrészeket áttörölgeted, a felsőszűrő mögött (kazán alsó része) pedig fogkefével szépen ki lehet tisztogatni. Én fejre szoktam állítani a gépet és úgy töltök bele citromsavas/zsíroldós vizet, ez nem tudom, okoz-e gondot, nekem eddig nem volt probléma. Hajrá :-)
-
Johnny70
tag
Sziasztok!
Hol érdemes most nyerskávét rendelni? A német cégtől, ahonnan vettem, ott már elég drága a szállítás, a másik már csak belföldi piacra szállít. Gondoltam megnézem mi van itthon. Nem kell semmi extra, különleges területszelektált kávé, csak tisztességes, hétköznapi espressohoz kellene jó alapanyag. Mivel ehhez szoktam robustát tenni néha, fontos, hogy az viszont jó minőségű legyen.
Előre is köszi.
-
válasz
prandris
#73766
üzenetére
Áramfelvételt nem mértél esetleg?
Ha folyamatosan van lényegesebb (fűtésre alkalmas) áramfelvétel, főleg, miután elvileg beállt a vízhőmérséklet, akkor a hőmérséklet szabályozó (akár PID, akár csak egy bimetal) nem működik rendesen.
A nyitott fedél természetesen engedi távozni a hő egy részét, ez nem meglepő, de az, hogy csupán ezzel a kvázi állandó hőleadással egy kívánt hőmérséklet köré álljon be a rendszer, kevéssé valószínű.
Szóval én felvett áramot mérnék nyitva is, csukva is, ha van rá lehetőség, úgy, hogy pl. 1-5 másodpercenként rögzítse vmi a mért értéket.(A másik, hogy ha a sárkányos vízből sok is kijön, és a PID 92 °C-t mutat, akkor valami hiba lehet az agyában.)
-
pacuha69
csendes tag
Sikerült véghezvinnem egy régi tervemet, ami eddig alkatrész hiány miatt állt. Szóval kicseréltem a Roburban a 71-es kést 83-as késre. A felső kés leszorítóra vártam ennyit. Eddigi tapasztalatok: Gyorsabb a darálás kicsivel, ami nyílván otthon nem érdekes, de talán kevésbé melegszik fel az őrlemény a rövidebb ideig tartó „súrlódástól”. Bár csak egy féle kávéval próbáltam, de az eddig megszokotthoz képest jelentősen a durvább irányba kellett állítanom a jó lefolyáshoz. Tárcsán nézve kb. 8-as helyett most 9 körül van a jó lefolyás ennél a konkrét kávénál ugyan azzal a profillal. Kicsit mélyebb lett a darálás hangja, amitől szerintem kicsit csendesebb is lett. Ez megint csak kevésbé jelentős tulajdonság változás . Egyenlőre ennyi, még hosszú az út a kiismeréshez, illetve az esetleges A-B teszthez (már ha lehet ezt hitelesen elvégezni…). Egyenlőre az a tervem, hogy huzamosabb ideig használom a nagy kést (nyílván be is kell koptatni kicsit), majd visszatérek a kisebbre és próbálok mindent jegyzetelni és megjegyezni az élményeket, hogy melyikkel vannak jobb emlékeim. Akár a Kruve szitasort is be lehet vetni majd valami szisztéma szerint. Nem volt bajom a 71-es késsel sem, de izgatta a fantáziámat, hogy vajon milyen lehet, és ha még az jön ki, hogy jobb is akkor az már grátisz. A Combatról nagyon jó emlékek maradtak meg bennem.
-
3418
csendes tag
Quick Mill podos gépemnél az utóbbi időben hamar elfogy a gőz, nem tudom megfelelően habosítani a tejet. Induláskor jól jön, majd teljesen megszűnik,de ilyenkor is lehet forró vizet engedni a gőzcsövön. Citromsavaztam, de érdemi változás nem történt. Mi lehet az oka?
-
jack B.
csendes tag
Továbbra is eladó a vajszínű Gaggia Espressóm, ha valaki belépő szintű gépet keresne. Tényleg olyan, mintha most jött volna le a futószalagról.
-
-
prandris
tag
Van valakinek ötlete, hogy miért lehet az a GC-vel, hogy ha rajta van a fedele akkor a bojler hőmérséklet kúszik az egekbe úgy, hogy a pid végig ugyanazt az értéket mutatja?
A pid 92-re van állítva, 30 perc elteltével a bojlerhez szorított TM902C-vel mérve 98°C-ot mutat. Ha leveszem a gép fedelét, kiáramlik a meleg, és beáll 10 perc elteltével 90°C-ra a bojler külseje stabilan.
A fejen mérve ugyanez tapasztalható. Ha van rajta fedél, átmelegszik a gép, akkor a vízterítőhöz szorított szenzor akár 95°C-ot mér(60-70 perc után volt 99°C is már), fedél nélkül 87°C-ot, de a pid 92-t mutat itt is végig.
Mi okozhatja ezt, hogy a gépen belül átlagosan 8°C-os hőingás van fedéllel ill. fedél nélkül, de a pid mégis "stabil" változatlan értéket mutat? A gép nem stabilizálódik, 1 óra elteltével már sárkányos víz jön a fejből azaz már bőven 100 °C felett lehet a hőmérséklet, de továbbra is 92-es pid állás van, ha rajta a teteje. Ha a gőzgombot bekapcsolom, akkor elkezd felfele kúszni pid érték egyből, vagyis elvileg mér. Hőelem csere már volt.Valakinek ötlet? Fedél nélkül teljesen más dimenzió a kávé csak kicsit veszélyesebb
-
#73763
#91073280
törölt tag
ANDROID???
#73755
#91073280
törölt tag
válasz
ANDROID???
#73755
üzenetére
Gastroback is van 50 körül vagy Catler 80-ért egy helyen, 130 helyett.
A Delonghi EC 155-öt sokan szeretik, nem tudom nézted-e, hogy van EC-156 28e körül, én azt vennék szerintem egy jó őrlővel... -
-
#73758
Libretom
aktív tag
Sic.Transit
#73730
Libretom
aktív tag
válasz
Sic.Transit
#73730
üzenetére
Köszi! A Graef őrlőt megvettem már, a géppel még muszáj várnom egy keveset....
.. de arra is sor fog kerülni. Gaggia Classicnél maradnék, már ha lesz. -
CB
senior tag
Szakmai kérdés:
Sokszor olvasom a fórumon az előáztatást. Az irodánkban az automata Delonghi gép is előáztat vagy 2 másodpercig.
Nekem egy tuningolt GC-m van. Érdemes próbálkozni az előáztatással ennél is? Vagy az csak komolyabb gépeknél lehetséges?
Ha igen, akkor mi a módja egy GC-nél, és mit lehet vele elérni? -
üdv itt is
(szivárog át a fél subaru topik
)automatákból nincs itt túl nagy tudásbázis, a kavekorzo.hu oldal fórumjaiban van automatás topik, talán inkább ott éri meg kérdezni. de azért, ha valaki tud jó kávégépszervizt, ki vele! egyet ajánlok én is, ők elvileg korrektek, fater gépét szerelték már.
-
#73755
ANDROID???
addikt
ANDROID???
addikt
Sziasztok!
Szarvasi kávéfőző cserén gondolkodom..
Cél / remény, hogy "krémesebb" finomabb kávé készülhet.Természetesen nem a tartósság és megbízhatatlanság hátrányára, mert akkor inkább marad a Szarvasi. A hely nem teszi lehetővé, hogy nagy terjedelmű gép kerüljön a szarvasi helyére. Hirtelen ezeket néztem, de nem tudok kb semmit róluk..
Megjelenésre a Debica szimpatikus..
Előre is köszi. -
-
-
-
paljoc
tag
Ők kértek egyszer tőlem is, többfélét is, mert próbálgatták hogy melyik kávé tud jól együttműködni azzal az elég karakteres ízű mandulatejjel, amit ők készítenek. Vittem is nekik vagy 4-5 félét, de aztán nem kértek többet, lehet egyik sem tetszett nekik...nem mondták mi a baj, pedig mindig kérem hogy jelezzék akár pozitív, akár negatív vélemény van.
Én akkor kíváncsiságból hoztam tőlük egy üveg mandulatejet, de az egész jól habosíthatónak tűnt, el is küldtem a tulajnak a fotót, itt van, szerintem jobb lett mint amit te kaptál, igaz ez Catleren lett habosítva és nem La Marzocco-n :
-
válasz
Csápájev
#73743
üzenetére
[link]
Bár persze én vagyok a f sz, hogy bemegyek ilyen vegán helyre. Ugyan ez nem egy latte art verseny, de nem ilyen látványhoz vagyok hozzászokva egy spec. kávézóban. (netes kép, de hasonló volt az enyém). Feleségem cortadót kért, erre kihoztak neki egy presszós csészében egy shotot némi (elcseszett) tejhabbal a tetején.
-
And06
aktív tag
válasz
GAgyiXyXy
#73742
üzenetére
akár el tudod fogadni, akár nem, az van, hogy az újhullámos kávézás (az olasz eszpresszó is amúgy) egy "acquired taste" (erre aki tud magyar megfelelőt, legyen szives irja meg). a steak evés meg nem az (bár az emberek nagy része nem akar véres húst enni, szóval az is az, csak kevésbé)
-
Csápájev
őstag
Nagyon sok ilyen van.
Sokan próbálkoznak most világosabb pörkölésű kávékkal,mert divat lett.
Azt azonban nem tudják,hogy ehhez viszont sokkal jobban kell érteni,mint a klasszik vonalhoz,sokkal macerásabb jól elkészíteni.
Rengeteg helyen adnak iszonyú savanyú , rosszul elkészített kávékat.
Melyik helyről van szó egyébként? Nyugodtan leírhatod, sokszor beszélünk konkrét helyekről.GAgyiXyXy
Minden előfordulhat,de mivel ezek alapból nagyon savasak, egy laikusnak szerintem az tűnik fel elsőként,hogy a megszokottnál savanyúbb.
MOst azokról beszélek,akik a klasszikus olaszos eszpresszókhoz szoktak. -
-
#73740
OPiiPO
veterán
Sic.Transit
#73730
válasz
Sic.Transit
#73730
üzenetére
DeLonghi ECI341 is jó lehet? Köszi!
-
válasz
Csápájev
#73738
üzenetére
igen, erre írtam sokszor, hogy "kezdők" összekeverik a savasságot a savanyúsággal. pedig valami lehet savas és édes is, lásd tokaji aszú. de erre az a frappáns riposzt, hogy a rib-eye steaknél nem kell magyarázni semmit.
viszont a savanyú savas kávé, na, az vacak. ugyanúgy, ahogy a savanyú bor is.
és persze a keserű dettó. -
Csápájev
őstag
Olykor olvasgatom újhullámos kávézók értékeléseit.
Rengeteg olyan hozzászólás van,hogy savanyú volt a tej vagy a kávé
Nyilván itt az esetek 100%-ban a kávé volt az...
Szerintem nincs az a laikus,aki elsőre egy gyümölcsösnek mondott kávéra ne azt mondaná,hogy "savanyú".
Aki a klasszik vonalhoz szokott annak ez elsőre biztosan nagyon furcsa, még jól elkészítve is. -
szivat az időjárás a kinti pörköléssel, hiába a rutin, most rendre vagy túl- vagy alulpörkölt lesz a kofi. legutóbb alul, mindkettő, úgyhogy most isszuk a tényleg savanyú kávét. na, ilyenkor megértem, hogy miért rühellik sokan az újhullámos kávékat (amik nyilván nem ilyenek, ha jól vannak elkészítve, de nincsenek mindig jól elkészítve).
-
Bazsee71
őstag
Voltam ott múlt héten csütörtökön. A nagy átlagtól persze jobb, de egy jól megégetett italt kaptam. A minőséghez képest nagyon drága volt, a dupla ha jól emlékszem 7-800 Ft között.
Aztán gondoltam veszek otthonra egy csomag Lucky Cap-et, lássak belőle jót is, de az 5.500 Ft / 250g árcédula láttán inkább kihagytam.
-
vTamas35
csendes tag
Berendeltem egy V60 szettet otthonra. Eddig nem filtereztem, van valakinek rutinja, hogy a Majoron espresso jokerhez képest mennyivel kell nagyjából durvábbra venni (mondjuk a tárcsán 1-1,5-2 számot), hol érdemes próbálkozni, hogy a tartományban legyek? A cél 18g-ból 1:15 arány kb. 3 perc alatt. Előre is köszi.
-
#73707
Toobee
veterán
killerjohn
#73682
Toobee
veterán
válasz
killerjohn
#73682
üzenetére
Kézi vonal? Nálunk a Comandante is bevált. Kicsit sok a fine szerintem, de nem rossz darab. Céges felhasználásra teljesen jó, gondolom nem daráló podcastelni kell.
-
coqito
tag
Mindig olvasom a fórumot (néha kérdezek is). Most épp a törött lábammal vergődök idehaza és van időm rádiót hallgatni. Tegnap volt a Kossuth rádióban kávés adás (Kávébajusz - Győr, specialty, általában a kávéról)
Próbálom értelmesen belinkelni. Szerintem érdemes lehet meghallgatni
).
. A Casmo Worka-val próbálgattam most, és nagyon jókat húztam belőle. Socraitic mintára talán azt lehetne csinálni, hogy egy kávét azonos profilra, azonos készítési időre beállítani mind a két késre és ott szemmegoszlást mérni Kruve-val mindkettőnél. Csak az az aggályom, hogy presszó darálásnál nagyon összeáll az őrlemény a szitában (így is amikor filtert szitálok, akkor egyszer biztos, hogy átkavarom az őrleményt a középső részen, hogy kilazítsam a sarokból) , így nehéz lenne konzekvens eredményt kimérni. Na majd meglátjuk. Párszor megszitáltam kíváncsiságból a 71-es késes presszó őrleményemet egy filteres kávénál, és egy picit érezhetően tisztább ital lett a végeredmény, aminél gyümölcsök jobban domináltak. Már-már EK-hoz hasonlítóan 
. Kicsit ez ugrott be a 83-as első kóstolásakor. De még ez korai, lehet, hogy csak a Casmo ennyire jó.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- Gyúrósok ide!
- OLED TV topic
- Sorozatok
- Megtartotta Európában a 7500 mAh-t az Oppo
- NFL és amerikai futball topik - Spoiler veszély!
- Házi barkács, gányolás, tákolás, megdöbbentő gépek!
- Energiaital topic
- Samsung Galaxy S25 Ultra - titán keret, acélos teljesítmény
- OpenMediaVault
- További aktív témák...
- LG 65B3 -65" OLED - 4K 120Hz 1ms - NVIDIA G-Sync - FreeSync Premium - HDMI 2.1 - PS5 és Xbox Ready
- Bomba ár! Dell Vostro 5490 - i5-10GEN I 16GB I 256SSD I 14" FHD I HDMI I Cam I W11 I Gari!
- Panasonic CF-20 ütésálló, ipari notebook & tablet számlával, garanciával
- HIBÁTLAN iPhone 13 Pro 128GB Graphite -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS3747
- Autós kamera eladó
Állásajánlatok
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest