Hirdetés
- GoodSpeed: Te hány éves vagy?
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- eBay-es kütyük kis pénzért
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- Real Racing 3 - Freemium csoda
- arabus: Sokkal rosszabb mint gondoltam,készletes 256Gb memória ára az 10400euró jelenleg
- sziku69: Szólánc.
- droidic: [Memory Leak] Az agy defragmentálása
- Sapphi: StremHU | Source – Self-hostolható Stremio addon magyar trackerekhez
- f(x)=exp(x): A laposföld elmebaj: Vissza a jövőbe!
-
LOGOUT
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
prandris
tag
A Cunill Tauro még mindig eladó kezdő szetthez. Végső ár: 25000 már nagyon szeretnék az árából egy v60 filter szettet...
-
soldier2
őstag
válasz
paljoc
#55285
üzenetére
A Traubis előtti. Emlékeim szerint barackosnak mondta mindenki, kb másfél éve ittam azt utoljára. Holnap bontom a Kilimanjarot, fantasztikus illata van annak is.
Időközben próbálgattam a Johan&Niström filterre pörkölt etióp kávéját espressonak. Nem lesz a kedvencem, de kellően hosszúra hagyva, viszonylag alacsony nyomáson egész finom lett. Itt sajnos már nagyon kijött a Cremina hátránya a 35g körüli shotokkal, 45 g csak Fellinizve jött össze, annál több meg azzal sem, pumpás géppel még az is lehet próbálnék más kávékat is így. -
#55283
soldier2
őstag
beleriand72
#55277
soldier2
őstag
válasz
beleriand72
#55277
üzenetére
Kis szerencsével túl nagy, hogy ott okozzon élvesztést ahol igazán számít. Az acél kés meg nem törik, mint a kerámia, de majd mondanak valamit a tapasztaltabbak. Próbáld meg szétszedni amennyire lehet, és megnézni/lefotózni a késeket.
Parci: anno a Paljoc barackos Yirgája volt a kedvencem (kár, hogy már nem kapható), ott is csökkent a wow faktor egy hét után. CsaMo, Has bean és társaik esetében már sokszor másnapra érezni a különbséget, 3 nap után meg csak nézel, mint a moziban, hogy hova lett a kávé amit vettél, és mi ez ami a zacsiban van
-
válasz
soldier2
#55281
üzenetére
paljocot és újabban saját pörit iszom, évek óta. casmo nagyon-nagyon régen volt nálam, kb. az indulásuk után párszor. mondjuk reménykedtem benne, hogy egy hetet azért kibír trükkök nélkül is (nem segít, hogy a casmós zacsiból kb. csak tölteni lehet, kivenni nemigen).
-
soldier2
őstag
Mondhatni klasszikus történet, csak az lep meg, hogy téged meglep
. Mivel többször (mindig) ez volt a nagyon világos pörkölésű kávékkal, elkezdtem nézelődni alternatív tárolási ötlet után, és mivel a Lyn weber féle bean cellar eszelősen túlárazott, ezért tovább keresve találtam rá a mézes üvegekre, amik azóta többek kedvencévé váltak. Majd jött a fagyasztás, ami rátesz erre egy lapáttal, főleg, ha adagonként történik (simán mézes üvegbe tárolva is elvan pár hetet, nem kell fagyasztani, persze lefagyasztva tovább bírja). -
#55279
Frogz
csendes tag
beleriand72
#55277
Frogz
csendes tag
válasz
beleriand72
#55277
üzenetére
Én is már kétszer árnyékra vetődtem a BB-os Corsini kávékkal.
Bár azok csak szakadt, meg lyukas csomagolásúak voltak...
-
-
#55277
beleriand72
tag
beleriand72
tag
Egy ilyen kavics milyen hatással van a Catler 8030 őrlőművére?
BestByte - Caffe Corsini Costa Rica Tarrazu -
kozsy18
tag
válasz
kozsy18
#55241
üzenetére
Idő közben szétbontottam a bojlert is meglesni, hogy férne el a K-elem.
A falvastagság 3-4 mm között mozog, a vastagabb részen 9,5 mm. Ide is csak úgy tudnám tenni, hogy 2 menet fogja a hőérzékelőt, ezért ez a hely szerintem kilőve.
Így marad az osztósík 5 mm mély, 5-ös zsákfurattal.
A számítástechnikában használatos hővezető paszta itt is megfelelő lehet, avagy valamilyen jó hővezetési tényezővel rendelkező ragasztóanyagot használjak a rögzítésre?
-
na, mára citrommá változott a casmo kolumbia, legalábbis az utóbbi shotok mind ilyenek lettek, bármit variáltam.
-
itaprak
csendes tag
Lehet olcsón szerezni pontos átfolyásmérőt, ha jól rémlik valamelyik automata gépét lehet használni PI-re kötve, ez tervben is van.
Digitális nyomásmérőt már nehezebb ügy találni. Újonnan aranyárban van, a használt meg nagyon ritkán tűnik fel.
Tőle szoktam lesni ötleteket, ő megcsinálta mindkettőt:
http://int03.co.uk/blog/project-coffee-espiresso-machine/ -
-
debsa
csendes tag
válasz
Csápájev
#55262
üzenetére
A facebook barista csoportjának terhelést csökkentve létrehoztam néhány hónapja egy
kávézóajánló csoportot.Kigyűjtve az elmúlt 2 év ajánlásait, amik személyes tapasztalatokon nyugszanak.
ha keresni akartok, elég a
#kávézóajánlóvárosneve hashtagre keresni
pl: #kávézóajánlószegeda csopi leírás tartalmazza a városok listáját, mostmár világszerte....
-
#55268
debsa
csendes tag
fragola.6035
#55267
debsa
csendes tag
válasz
fragola.6035
#55267
üzenetére
Ok
Kösz Laci
Örülök.
A zuhanyt meg innentöl kezdve a fürdöben használom, kevés tersonet-el -
#55266
debsa
csendes tag
fragola.6035
#55264
debsa
csendes tag
válasz
fragola.6035
#55264
üzenetére
Laci, nincs semmi baj a vitával, amig nem sértegetjük egymást.
Vitatkozni, vitázni jó, mert megvédjük a saját álláspontunk tényekkel alátámasztva, és lehetőség van a tanulásra is.Te irtad, hogy nem tudtad értelmezni az 1bar 99,6C-ot,
Ezért irtam hogyan kell értelmezni. Én se tudtam, amig nem olvastam el.
Amit tanultam töled, h a szakma az 1bar nyomást a 120C-al azonositja, és azt is hogy ez akkor igaz, ha 100C-on zár a légtelenítőMostmár mindannyian tudjuk hogy miért.
Azzal nem tudok viszont azonosulni, hogy felesleges, vagy hogy tudományoskodás lenne, mert ez alapján lehet megérteni, már aki akarja, hogy a kazán, bojler vagy ki hogy akarja hívni, nyomásának állítása mennyire füti majd fel a fejet, illetve mennyi gőzt biztosít.
Össze nem kapcsolható semmilyen gépnél, mert nincs fix érték, mivel minden rendszer, és a köenyezeti körülmények mindenhol mások, de attól még él az összefüggés.
Az hogy valakit még nem érdekel, nem jelenti azt hogy más se...
Akit nem érdekel, egyszerűen tovább olvas. Ennyi.A zuhany ue. Van aki így hívja, van aki úgy, de tudjuk hogy miről beszél a másik. Nem gondolom, hogy azért mert én egy másik kifejezést használok rá mint más, ezért kevesbé értenék a kávéhoz. Én inkább csak dialektusnak gondolom. Ha valaki más kifejezést használ mint amit én ismerek, akkor én is megkérdezem hogy mire gondol, és tanulok egy újat...
Én ezt anno így tanultam nálam sokkal sokkal okosabbtól, és ha szóbakerül egy szakmai beszélgetésben nem kell megmagyarázni a másiknak hogy mire gondoltunk
De, innentöl kezdve nálatok majd a felsőszűrőt használom, hogy ne irritáljon ez titeket.
Ok, így?
-
#55264
fragola.6035
aktív tag
debsa
#55257
fragola.6035
aktív tag
Tényleg nem vitázni akarok, de a gyakorlatban 1 bar bojlernyomáshoz társítunk 120 ^C vízhőmérsékletet. Ennyi a lényeg. De ez is csak akkor van így, ha a bojlert 100 fokon zárjuk le légmentesen, ezt csinálja a légtelenítő szelep.
Az a táblázat egy elméleti dolog, egy felesleges tudományoskodás, a gyakorlatban nulla az információtartalma. Igazából mindegy is, hogy 120 vagy 123 fokos víz van a bojlerben, ez úgy sem kapcsolható össze egy fix fejhőmérséklettel egy termoszifonos gépnél.A 'zuhany' pedig Magyarországon felsőszűrő, nem más. Ha bemegy valaki egy kávégép alkatrész boltba és kér egy Gaggia felsőszűrőt, akkor kap. Ha kér egy Gaggia zuhanyt, akkor visszakérdeznek, hogy nem-e felsőszűrőt akar.
Hiába mondja az angol, hogy group head screen vagy shower, ez a magyar nyelvben felsőszűrő. Bár nekem igazán mindegy, hogy ki minek hívja. -
kozsy18
tag
A következőnél próbáld meg, hogy az őrleményen durvítasz; mást ne változtass az eljáráson, egyszerre csak egy változót.
Ha még mindig benne van, utána a víz hőmérsékletét nézném, 95-96 °C körül legyen (semmiképp se közvetlenül forrás után tölts). Mérőeszköznek az 1500 pengős vezetékes húshőmérő az Ikeából kiváló.Milyen kávéval próbáltad?
-
debsa
csendes tag
parci válaszát szeretném kicsit kiegészíteni.
a koffein a vízzel való érintkezés hatására oldódik. minél hosszabb ideig, azaz minél több vízzel találkozik a kávé annál több koffein tud kioldódni. Agitáció, azaz keverés hatására az oldódás is növekszik, ami filter esetében növeli a kioldódást és ezzel együtt a koffein kiválás mértékét.
Espresso esetében a nyomás az agitáció hatásával fog megegyezni, azaz minél nagyobb erővel préselődik át a víz, annál több részt tud kimosni, növelve az ital oldott anyag tartalmát...de. espresso-t filterrel összehasonlítani koffein tartalom szempontjából csak azonos kávé esetében szabad, lehet, érdemes.... (mindenki helyettesítse be a neki szimpatikus szót.)
a koffein a kávé cserje védekező mechanizmusa az őt megtámadó kártevők (bogarak és gombák...) ellen.
Minél alacsonyabb és nedvesebb területen nő a kávé, annál inkább van kitéve ennek a támadásnak ezért magasabb a koffein tartalma is.
Minél magasabban nő, annál kevesebb kártevő tud a magas területeken megélni, ezért a cserje kevesebb koffeint termel.
A terroir-on kívül még a fajok védekező képessége, koffein tartalma is különbözik.... pl a Coffea Iberica, vagy MascarocoffeaA lényeg, hogy ugyanazt a kávét kell szemlélni koffein hatása szempontjából.
vegyünk egy kávét a következő értékekkel:
espresso 30ml 40mg koffein
filter 220ml 90mg koffeinHa az elfogyasztott ital mennyiségét veszi az ember figyelembe akkor a filter több koffeint tartalmaz.
Másik szemszögből viszont ha koncentrációt néz az ember, akkor a dupla azaz 2x30ml espresso 2x40mg koffeint tartalmaz a 220ml filterkávé 120mg-jával szemben....
80/0,6 = 133mg/100ml
90/2,2= 41mg/100mla véleményem megfogalmazásához felhasználtam az alábbi cikket, amiből ismeretemet szereztem
-
#55257
debsa
csendes tag
fragola.6035
#55230
debsa
csendes tag
válasz
fragola.6035
#55230
üzenetére
Fragola:
hibáztam. jó néhány dologban...a gép e61 hx termoszifonos egy bojleres lascala butterfly
1. hiba: a hőelem kábele normál réz kábellel meg lett toldva. nem gondoltam hogy az nem jó, mostmár tudom, mert utána olvastam....
2. elővettem a gyári vezetékes k-tipusú hőelemeket, és azokkal fogok mérni egyet
3. a táblázatok amiket linkeltem, 2 v 3 éve találtam a coffeesnobs.com.au fórum - Boiler pressure as water temperature témájában
idézve a cikkből:
"Now how to read this information.
The pressure, in Bar, is absolute, that is, it is measured from zero pressure, so the one bar line is just below one atmosphere in pressure, one atmosphere (normal pressure) is 1.01325 bar (14.7 PSI), which is added to the gauge pressure to get absolute pressure, clear as mud?One bar is 100 KPa, or 14.5 PSI, if you look at the one bar line, the temperature of the water will be just under what is considered boiling point at one standard atmosphere, 99.6 degrees C.
So another way of looking at this it to see it as the temperature it will boil at for the pressure, hence the "Denver affect" of not getting a good coffee in Denver as it is too high, and the pressure is .835 bar or 12.1 PSI, and the boiling point of water at this pressure is roughly 94 degrees C.For most Heat exchanger machines, like my Giotto, the boiler pressure is displayed.
This has a relationship to the temperature of the water in the thermo siphon itself.
In the case of my Giotto, when new, was a displayed pressure of 1.1 bar, which is a temperature of 122 degrees C, roughly (how much do you trust the gauge?).
Over time (years) this crept up to 1.3 bar (125 degrees C), until I extracted my digit and adjusted the pressure stat that turns the element on and off, down to 1.1 bar again."Ha kell le is fordíthatom az egészet, de a lényeg:
a táblázatban szereplő értékek zéró nyomástól mért értékek, azaz a kijelzőn olvasott értékhez még hozzá kell adni egy atmoszféra (légköri) nyomást, ami 1.01325 bar....remélem mindent megvilágosítottam....
tehát ha a kijelzőn 1.1 bar nyomás szerepel akkor a bojlerben lévő vízgőz nyomása 2,1bar = 122C lesz....a zuhany / felsőszűrő általános és elfogadott elnevezés. Mindkettő a funkcióját mutatja, ráadásul az angol terminológia csak showerscreen-ként hivakozik rá....
nyomás alatt zuhanyként, nyomás esés esetén meg szűrőként funkcionál.... -
sz.zs.
őstag
válasz
sz.zs.
#55128
üzenetére
Ma voltam a Csészényiben és azt kell mondanom, hogy nagyon kedvesek, készségesek és nem utolsó sorban egyből tolták, hogy szerintük mi a jó Brikkához, ugyanis otthon ők is Brikkáznak
Amiket ajánlottak:
-Guatemala Antigua / San Miguel
-Guatemala Acatenango / San Diego
-Columbia Supremo -
John3:16
csendes tag
Egy tipp Auber PID-del rendelkezőknek:
https://coffeeforums.co.uk/showthread.php?22080-Unlock-Enable-Auber-Pre-Infusion-timer-setting-on-Auber-PIDhttps://www.youtube.com/watch?v=iXnsHNEl1f8
Nekem működik a visszaszámlálás a GC-n
A vezetékezést nem végeztem el, csak a PID rejtett menüjéből hívtam elő ezt a funkciót és stoppernek használom néha. -
kozsy18
tag
Főként azzal lassulhatott, hogy kevesebb a víz mennyiség a kávén egy töltést követően.
Érdemes amúgy kipróbálni, hogy az egyes töltéseket külön pohárba engeded csöpögni, így megfigyelheted, mennyire változnak az ízek a kivonatolás fázisaiban.
Elméletileg a filterből és espressoból történő koffeinfelszívódás ideje és mértéke is nagyon eltérő.Harsány alatt mit értesz?
Intenzívebb ízjegyek, vagy karcos, száraz érzet? -
And06
aktív tag
filter update:
megnéztem a videókat amiket linkeltetek, pár trükköt rögtön el is lestem, pl az első felöntés utáni felkeverést.
most igy csináltam: 15/250, őrlés a totál összeéréstől negyed fordulatra. az elején 30gvel felönt, kavar, 40 secnél tovább önt, 2 részletben, szép lassan. na igy most 3:20 alatt lett kész. viszont irzre kicsit harsány lett, szóval még visszább fogom venni az őrlést.
még próbálkozok, kiváncsi vagyok melyik változtatás miatt változott több mint egy percet az idő, úgy hogy az őrlést közben durvitottam
u.i.: ez a 250ml filterkávé jobban fejbever koffeinügyileg, mint egy dupla
-
kozsy18
tag
Kedves Fórumtársak!
Picit bajban vagyok újonnan vásárolt PID-em (köszönet érte SzuMe kollégának) K-elemének elhelyezésével.
Adott a berendezés: Isomac Supergiada, ami alapvetően a bojler tetején méri a hőmérsékletet.
Triviális, hogy ide nem akarom tenni sokkal inkább alulra, minél közelebb a felső szűrőhöz.Mit tudnátok javasolni, hogyan rögzítsem a kis aranyost?
A megjelenített képen látható egy nagyobb falvastagságú rész (8-10 mm), esetleg oda gondoltam készíteni egy menetes zsákfuratot, de így az előmelegítő csövezésnek lenne kevesebb helye.
Másik gondolat, hogy a bojler osztósíkjában elhelyezni egy zsákfuratot, amibe konduktív hőátadásra képes pasztával rögzíteném. Így elférne az előmelegítő is.Erről mi a véleményetek?
Köszönöm előre is a hozzászólásokat!
-
adp
őstag
Nalam a gb classal lehet ugy jatszani, hogy csak felig nyomom be hogy nem kattan be a gomb, igy ha ovatosan engedem el nem kapcsol be a haromjaratu, igy szoktam kiserletezgetni az eloaztatassal 2-3 rainditassal majd teljesen benyomom. De nekem is kell a nyomasszabalyzos dolog
-
Kanada 75
újonc
válasz
Surda-
#37175
üzenetére
Szia!
Egy Lelit Anita darálós masinám van úgy másfél éve,teljes mértékben elégedett vagyok vele,nagyon jó csapolásokat lehet készíteni vele.Mint minden gépnek,ennek is vannak gyengeségei, állítható OPV szelep van benne,ami 12 barra kalibráltak és nagyon ügyesen be is ragasztották,nehogy már lehessen állítani-megjegyzem elég nagy küzdelem árán lehet, állíthatóvá varázsolni-,viszont ennek a gépnek is sokkal jobban áll a 9 bar.Szóval egy két változtatással nagy eredményt lehet elérni,vettem még hozzá egy IMS felső szűrőt,ez is jelentős változást hozott.Lehetne még fokozni,valószínű még fogom is,de így is jól muzsikál.
A véleményem róla,h ár érték arányban nagyon jó,be van építve a Lelit alap darálója,ami 45 000Ft. Igaz,h 57-es karral rendelkezik,de mindent lehet kapni hozzá,gyári tamper 5990 Ft(jó minőség)gyári nyitott kar 8990Ft,tulajdonképp az összes alkatrésze beszerezhető az AVX -en ,és nem arany árban,ez is nagyon fontos.
Az 57-es karnak egy hátrányát látom,h jobb minőségű kosarat, nem lehet kapni hozzá,de mint említettem felső szűrőből van választék az elit kategóriából. -
ma is játszottam az "előáztatással" (fél mp-ekre elindítom párszor a pumpát, mielőtt hagyom végig a shotot), határozottan más lesz a kofi így. kell majd a fragola-féle tuning, olybá fest.
-
vtechun
veterán
Sziasztok!
Hario Mini Millem van. "Eszpresszót" szoktam készíteni, utántölthető dolce gusto kapszulával. Mi lehet az oka annak, ha nagyon lassan folyik le a kávé? Általában erősen függ a kávé típusától.
Pl. 8 kattanáson szépen lefolyik egy aldis olcsó arabica kávé
Ugyanennyi kattanással csak csepeg egy 3 hetes pörkölésű tokaji kávémanufaktúra által előállított yirga, vagy akar koffeinmentes is,10 kattanáson a yirga már egész tűrhetően lefolyik, annyin a koffeinmentes még mindig szenved. Ez utóbbinak 11 az "ideális".
Természetesen eléggé durva szemcséket is tartalmaz már ilyen kattanásszámnál, de ha kisebbre veszem, akkor mindennel szenved. Kérdésem az lenne, hogy komolyabb masina (komolyabb mint a dolce gusto
) is szenvedne vajon vele? -
vikla007
aktív tag
válasz
Toobee
#55132
üzenetére
Én is voltam kóstolni, meg rendeltem is de valszeg jövő héten lesz.
Nekem a leányzó készítette, de.... nem igazán lett jó...
Caput kértem, egy raja-t meg egy yirga-t. Iszonyú forró volt (túltolta a tejhabot...) a kávék meg még a tej ellenére is savanyú/keserű tartományban voltak. (szerintem: szimplákat készített alulkivonatolva)
Sajnálom, mert a kávéknak szinte biztos, hogy nincs baja, viszont így
-
Rush77
aktív tag
Sziasztok!
Még mindig nézegetem a gépeket 160k környékén a majdani (év vége felé) vásárlásra (természetesen figyelem a használtakat is) és a következőt találtam.
Erről esetleg van valakinek tapasztalata, véleménye?
La Pavoni Dolce Espresso PIDKöszi
-
verti1
aktív tag
válasz
mester6
#55229
üzenetére
Igen, jó lenne egy nyomásmérő, hogy lehessen követni működés közben. Viszont kell hozzá faragni egy két alkatrészt, mert nem az előlapon lesz, nincs szívem kivágni. Ismerem ezt a la spaziale féle kamrát ismerem, nézegettem már, hogy működik. Nagy gépbe ez jó, mert van hely és elég víz amit el lehet dobni. Ha jól értem ez a csepptálcába tolja ki a vizet magából a csapolás végén.
-
#55230
fragola.6035
aktív tag
debsa
#55227
fragola.6035
aktív tag
Azért sok sebből vérzik ez a leírás.
Milyen E61? DB vagy SB? És az atomstabil fejhőmérséklet is sántít. Én még ilyen stabil gépet nem láttam. Gyanakodnék a hőmérő, vagy a hőelem csatlakozás problémájára.A nyomás/hőmérséklet táblázat is értelmezhetetlen. Mi az, hogy 1 baron 99.6 ^C? Milyen alapon és milyen gépnél? Ezek általánosságban nem igazak minden E61 gépre.
thermosyphontermoszifonzuhanyfelsőszűrő -
debsa
csendes tag
válasz
Bazsee71
#55221
üzenetére
Privátba szerettem volna írni Itaprak-nak Bazsee, de lelőtted, úgyhogy inkább nyilvánosan kérdezem....
Itaprak: hogyan tudnád megoldani a vezérlést mérleggel?
igazából rá kellene csatlakozni a mérlegbélyegre, és annak a feszültségét beolvasni. utána már a progi elvégezhetné a súlymérést is nem? És ha van súlymérés a málnán, akkor azt vezérlőjelként felhasználva indítható, és megállítható a csapolás nem?én csupán egy opciót hiányolnék (ami valójában kettő
) , de bár az is lehet hogy elkerülte a figyelmem. Az pedig a flowrate és a nyomásgörbe plottolása....
egy átfolyámérővel a flowrate figyelhető, és nem vagyok benne 100% biztos, de mintha emberi áron be lehetne szerezni nyomás jeladót is....és ha már van nyomás jeladó, akkor egy pid progi segítségével akár létrehozható nyomásprofilozás is....
-
debsa
csendes tag
Tegnap este Miroval beszélgettünk az e61 hőstabilitásáról.
Eddig valamiért nem csináltam róla mérést, de ezt most pótoltam....
Az infúziós csatorna végén található szervizcsavart eltávolítva, egy hőmérő segítségével, pontosan nyomonkövethető az egész felmelegedési folyamat....
Valamikor szétkapom a pöri vezérlését is, és artisan-al készítek egy logot, a hőfok változásról, egyenlőre csak egy-egy shot hőstabilitását lehet nyomon követni.
Meglepő volt számomra, hogy mennyire stabil; gyakorlatilag 0,1C csökkenés volt a shot elején, ami nem sokkal később vissza is állt a kiindulási értékre.
Utána természetesen el kezdett hűlni, ami kb -5C volt
A bojler hőmérséklete 1,1bar / 109,3C volt, ez a fejben 94,7C-ot jelentett
Egy lista a nyomás és hőfok összefüggéseiről:
Az e61 fej hőleadása:
Két videót is készítettem, a rendszer stabilitásáról.
Az első videó közvetlenül a bekapcsolást követőt felmelegedés utáni első csapolás hőingadozását hivatott demonstrálni:
https://www.youtube.com/watch?v=KLlB0zHXV0EA második videó egy hőkamerás felvétel arról, hogy mennyivel csökken a folyadék hőmérséklete, miután áthalad az őrleményen és a szűrőtartóból a csészébe érkezik.
https://www.youtube.com/watch?v=j0mATWSYM4gAz E61 hx/thermosyphon témában írtam ehhez egy cikket, akit érdekel olvassa el.
-
verti1
aktív tag
válasz
kozsy18
#55220
üzenetére
Többféle megoldás létezik, az is nagyon jó amit írtál. Egy sima autó szeleppel is működhet a dolog. Nagyobb térfogatú tartály és lehet pumpálni. A nyomással lehetne beállítani az előáztatást. Majd beszámolok, hogy mire jutottam, kiméregetem majd, hogy mit tud. Csinálok videókat is. Akarok még egy nyomásmérőt is beépíteni a gépbe, hogy legyen valami visszajelzés.
-
Bazsee71
őstag
válasz
verti1
#55219
üzenetére
Én egyébként még azon agyaltam, hogy a a szivattyú és a triak jelleggörbéjéből adódó "hullámokat" úgy lehetne kiszűrni, és egy teljesen lineáris nyomásszabályozást csinálni, hogy az OPV állíthatóságát oldanám meg kívülről. Ezzel viszont annyi lenne a bibi, hogy a szivattyút névleges teljesítményen járatva hamar borulna a kis bojler egyensúlya, mert előáztatással 45-50s körül van nálam egy csapolás. Persze lehet olyat, hogy, míg előáztatsz, közben kikapcsolható legyen a szivattyú, de sokkal tovább már nem gondoltam a dolgot, mert közben sikerült egy - eddig jónak vélt - technikát találni a potival is.
itaprak: Ez egyszerűen eszméletlen, nekem főleg a rögzítő opció tetszik, illetve az automata stopper. Ehhez már csak az tenne hozzá, ha valahogy adatot lehetne kinyerni a kis kínai mérlegemből, és azt is egyből átemelné.
kozsy18: vagy egy ilyen gyönyörű fejdísz az inox GC-re.
-
kozsy18
tag
-
verti1
aktív tag
válasz
kozsy18
#55216
üzenetére
Ez fix egyenlőre. Megnézem így mit tud. Elsősorban azt szeretném ha az ulka ütéseit elsimítaná és a gépben lévő szűkítővel együtt még lassabban, egyenletesen épülne fel a nyomás. Állítható verziót is lehet csinálni belőle ha a kamra tetejét kifúrom, menet bele és egy menetes szárú dugattyúval lehet növelni csökkenteni a kamra térfogatát felülről. Ehhez mondjuk kétszer ilyen hosszú kamra kellene, hogy másodpercekben lehessen mérni az előáztatás változását. A Gaggia-ba az már nem férne bele.
-
mdav88
aktív tag
Urak!
A kovetkezo problemaval kuzdok: sokat vagyok uton, de sajnos nincs mindenhol az igenyszintnek megfelelo kavezo, ezert szeretnek valami koltseghatekony megoldast talalni arra hogy ut kozben is el tudjak kesziteni napi egy, max ket kavet.Varom az otleteket. Koszi.
-
-
itaprak
csendes tag
Több mint egy évnyi szünet után újra kedvet kaptam a rendszerem továbbfejlesztéséhez, befejezéséhez.
Elég sok ötletem összegyűlt amit meg lehetne csinálni:
* A csapolások loggolása és visszanézése (ez már nagyrészt kész volt)
* Fejletebb előáztatás opciók
* Nyomásprofilozás
* Eltelt napok- és a csapolások számának kijelzése az utolsó vízkőtleítéstől számítva
* Az app és a gép jelenleg WIFI-n kommunikálnak, de csak pár sort kéne hozzáadnom, hogy bluetooh-on is menjen. Jól jön, ha mondjuk elviszem nyaraláskor magammal
* Vízszint mérése a tartályban, túl alacsony vízszint jelzése
* A gép vezérlése hangutasításokkal
* Jelenleg csak lógnak a gép mögött a nyomtatott áramkörök és kábelek, kéne egy szép doboz neki
* ..stbViszont ez elég sok feladat egy hobbiprojekthez, egy időhiányos embernek, ezért a héten azzal kezdtem, hogy az RPI-n futó dolgokat nagyban leegyszerűsítettem. Kidobtam a PHP kódokat, a mysql-t, az nginx webszervert, meg mindenféle egyéb túlkapásokat. Most működik minden ami előtte, de az egész vezérlés oldali rész egy egyszerű python scriptben fut. Sokkal egyszerűbb így karbantartani és továbbfejleszteni.
Csináltam a csapolások loggolásának visszanézéséről egy videót:
https://www.youtube.com/watch?v=KyyG5zD0X_U -
kozsy18
tag
Nem is öntöm egyből tele. A vízforralóból vételezek friss meleg vizet, ezzel csak locsolom.
Mivel picike, nincs akkora hőkapacitása, gyorsan felmelegszik még a rendszer előöblítésénél; kevesebb hőt vesztek, mint egy naggyal (amiben amúgy is folyamatosan hűlne a víz). Ezért indítom újra mindig a vízforralót. -
#55205
And06
aktív tag
fragola.6035
#55192
And06
aktív tag
válasz
fragola.6035
#55192
üzenetére
megnézem
lehet amúgy túl gyorsan is öntöm, ez majd a videóról kiderül... -
kozsy18
tag
Ahogy én csinálom:
15/250 g. 3 perc 30 mp. Mérlegre rá mindent, vízforraló + kínai kiskancsó' a kézbe locsolkodni.
Áztatás - 30-50 g vízzel - ez alatt átkeverem, de nem durván ~ 30 mp-re jön ki.
Locsolkodás - 150 g-ig (mostanában variálom, hogy 70-ig aztán 150-ig, így talán nem vész el annyi hő (de még nem mértem)). A lefolyást majdnem teljesen megvárom, és ezt követően öntök rá. (kb itt tartok 2-2:30 percnél)
Hígítás - 250 g-ig. Teljesen felöntöm, majd hagyom a csorgást.Vízforralót mindig újraindítom, hogy a locsolóba töltéskor a legmelegebbet vegyem le.
[A locsoló, Önmaga. Én még lehet olcsóbban vettem.]
Bypass-t még nem próbáltam, de talán holnap.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
, akkor halál a májra! 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Bitcoin topic
- Háztartási gépek
- NVIDIA GeForce RTX 5070 / 5070 Ti (GB205 / 203)
- VGA kibeszélő offtopik
- AliExpress tapasztalatok
- Kerékpárosok, bringások ide!
- Bambu Lab 3D nyomtatók
- Apple MacBook
- CES 2026: kvantumpontos OLED monitorok az MSI boszorkánykonyhájából
- Tőzsde és gazdaság
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest