Hirdetés
- sziku69: Szólánc.
- ubyegon2: Airfryer XL XXL forrólevegős sütő gyakorlati tanácsok, ötletek, receptek
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- Brogyi: CTEK akkumulátor töltő és másolatai
- Krumple: [Xpenology] DSM 7.3 telepítése proxmox 9 alatt - GUIval
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- eBay-es kütyük kis pénzért
- Kalandor: „Ha engedtem volna a lelkiismeretemnek, az üzlet kevésbé lett volna jövedelmező”
- Sub-ZeRo: Euro Truck Simulator 2 & American Truck Simulator 1 (esetleg 2 majd, ha lesz) :)
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
-
LOGOUT
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
válasz
Wolfy999
#70595
üzenetére
Egy picit részletesebben reagálva:
Amit a nyomásviszonyokkal kapcsolatban írtam, az nem az én elméletem, hanem pl. Pascalé, Bernoullié, Torricellié stb. Én csupán leírtam a dolgaikat a fejekre vonatkozóan.
Az áramlási törvényeket nem kóstolással adekvát alátámasztani, így nem is ilyennel szokták. Én meg nem írtam ízekről, ízlelésről, ízlésről pedig a legkevésbé sem :-)
A PID-nek a nyomásviszonyok tekintetében itt nincs lényeges szerepe.
Az teljesen biztos, hogy ha 9 bart látunk a mérőn, az a kvpogácsa tetejénél annyi, az aljánál meg a nyomásfokozósnál nagyobb, mint a hagyományosnál, így az őrleményre ható átlagos nyomás a nyomásfokozósnál magasabb, azaz közelebb áll a 9 bar-hoz.
A nyomásfokozók -eddig általam látott- megvalósítása elég egyszerűcske, és biztosan spriccelést okoz a kis szelepnél - ettől lesz pl. buborékos a kávé.
Az is biztos, hogy ugyanazt a mennyiséget, ugyanazzal az őrlésfinomsággal és szűrővel nem lehet egy hagyományos és egy nyomásfokozós karral lefőzni, ha a kazán nyomását 9 bar-on akarod tartani, és a térfogatáramlást is azonosnak szeretnéd. A nyomásfokozósnál ugyanis nem tömörítheted annyira az őrleményt, mert vagy nem jön le, vagy ugrik a 9 bar. Így aztán lazábban kell hagyni, tehát kevesebb fér be.
A kérdés a különbségekre vonatkozott, ha jól emlékszem, ezekről írtam, nem másról.
Peace! -
WiZARD
veterán
Nekem véletlen pont van egy eladó (régóta tervezem hirdetni) 7g VST szűrőm, hozzá való "tölcsérrel" és tamperrel (41mm).
Egyben 15k.
(meg van még elvileg felesleges 15g Strada szűrőm, és egy Reneka is, de ezekkel még van pár tervem jövőhétre, ha végre megjön a refraktométerem...)
-
-
válasz
gpbenedek
#70584
üzenetére
Én ezt egy picit másképp látom.
A hagyományos karoknál a kávépogácsa (és valamelyest a szűrö) képviseli a víz áramlásában az ellenállást, így természetesen a híres 9 bar is úgy érhető el, ha az őrlemény megfelelően finom és tömör. Ez a 9 bar azonban - amit mérő is mutathat- a kávépogácsa tetejénél levő nyomás, a pogácsa alsó, kifolyóhoz közeli rétegeiben már légköri nyomáshoz (kb. 1 bar) közelebbi nyomás van csak. Így tehát az alsóbb rétegekben a kioldódás másmilyen, mint a felső vagy a közbenső rétegekben - az egyre csökkenő nyomás miatt.
Nyomásfokozós karnál a kis szelep 9 bar alatt nyit, de lényegesen magasabban a légköri nyomásnál (erre talán vannak gyári adatok, de nem ismerem őket), így aztán mások lesznek a nyomásviszonyok, mint a normál karnál. A pogácsa alsó rétegében is magasabb lesz (mondjuk 7-8 bar), amennyin a kar szelepe nyit. Értelemszerűen nem szabad annyira tömöríteni a pogácsát, hisz akkor OPV esetén nem jön le a kávé. (OPV nélkül meg a pumpától függ, de ha lejön, akkor a pogi tetjénél már bőven 9 bar fölött lesz a nyomás.)
A nyomásfokozós karok egyszerű megoldása egy pici lyuk, amiben egy kis kúpot tart egy rugó. Amikor ez nyit, egy keskeny körgyűrű alakú résen gyakorlatilag spriccel ki s kávé - ez habosítja, és valószínűleg az ízének nem tesz jót.
Az ötlet szerintem abszolút logikus, főleg, hogy rettenet sokan emlegetik a 9 bart, dehát a tapasztalat azt mutatja, hogy a hagyományos karral valahogy jobban kedveli a sokaság, és ez régebb óta érik történelmileg :-)
A kioldódást tekintve az őrlemény összfelszíne az egyik kulcstényező, ez nagyobb, ha finomabb az őrlemény. -
sz.zs.
őstag
Lenne egy Solis Scala 166 darálóm eladó. Presszófinomságot épphogy nem tud, de nyomásfokozós géphez, illetve kotyogóshoz tökéletes. Állapota átlagos, teljesen jól működik. Előéletéről semmit sem tudok, úgy került hozzám. Ára legyen mondjuk fix. 8000.- Ft, ennyit szerintem megér.
Megvan a babtartály fedele is.
-
peppe79
senior tag
Láma kérdés: ha x hónapig vagy évig nem használjátok, akkor ti hogyan teszitek "félre" a használaton kívüli kávéfőzőt? Nem szeretném szétszerelni, de azt sem, hogy ellepje a baktérium tenyészet. Ha a következő használatig ioncserélt vízzel töltöm fel, az jó erre a célra? Vagy mi a legjobb megoldás?
-
#70584
gpbenedek
csendes tag
horvath85g
#70578
gpbenedek
csendes tag
válasz
horvath85g
#70578
üzenetére
Az eszpresszó készítés célja, hogy az adott kávé mennyiségből a nagy nyomású forró vízzel rövid idő alatt kioldd a megfelelő ízeket, aromákat. A nyomás normális esetben úgy áll elő, hogy a kávé megfelelő finomságúra van őrölve, ezért a víz csak szép lassan hatol bele a pogácsába, majd át rajta. Az is fontos, hogy ne legyen túl finomra őrölve, mert akkor túloldhatja a kávét, nemkívánatos ízek kerülnek elő.
A nyomásfokozós karokat azért találták ki, mert ezzel látszólag egyszerűsíthető az átlag vevő dolga: az abszolút nem megfelelő szemcseméretűre darált előre őrölt kávét bele téve látszólag krémes italt ad. De valójában egy ilyen karban az történik, hogy a gomb megnyomása után a szelep fölötti rész megtelik vízzel, picit ázik benne a kávé ( így egy kicsit nagyobb fokú kioldódást érnek el, mint szelep nélkül) majd kinyit a szelep és átsuttyan rajta a víz. A különbség az a néhány másodperc ázás, ami egy sima karnál nincs, ott a pumpa egyből áttolja a túl durva őrleményen a vizet. Mellesleg a nyomifokis habos kávé ízre, testre, nagyon távol van egy valódi eszpresszótól.
Ha megfelelő őrleménnyel töltöd a nyomifokis kart, az már majdnem jó, csak ott a kávépogi megfogja a vizet, és túl későn ér a szelephez, amivel még meg kell küzdenie, és tök esetleges, hogy mikor nyit. Ezért aki ilyen karral szerelt gépet rendes őrleménnyel etet, általában kiszereli ezt a szelepet. Saecok, olcsó gaggiák karjából egészen könnyű.
15 bar: ez a kávéfőzés 24megapixel-e. A háztartási gépekben lévő rezgőszivattyúk/pumpák sokszor kb.18bart is képesek előállítani, ezt egy külön állítható szeleppel (opv) szokás visszaszabályozni 9-10 bar környékére. Az olcsóbb gépekben sokszor nincs ilyen szelep, csak egy biztonsági, ami nem szabályozható. Ez kapóra jött a számháborúban, mert rá lehet tenni, hogy ez 15 bar. Szerk. a 9 bar az olasz szabvány, elég jól beváltnak tekinthető. Persze ettől el lehet térni, de inkább haladó szinten.
-
yazoo1
tag
Az mitől van a,hogy a GC-m vízterítőjéből amikor nem teszem fel a kart-csapolás után leveszem,és a felső szűrőn maradt zaccot lemosom-,bekapcsolom és mint a zuhanyrózsából nyomul a víz.Eddig ilyet nem csinált.,csak nagy cseppekben jött ki...melyik jelenség normális?!Remélem mindkettő...
-
And06
aktív tag
válasz
mdav88
#70563
üzenetére
jobban megnézve a képet valóban igy van. az 5-7nek nem tulajdonitanék nagy jelentőséget. most kézbevéve fény felé is megnéztem, és mintha tényleg más lenne az LM. izre amúgy nekem mindig picit jobban bejött a VST, de azt annak tudtam be, hogy más a tömeg ami belemegy. lehet csak beképzeltem
-
#70578
horvath85g
aktív tag
horvath85g
aktív tag
Engem az érdekel, hogy a nyomásfokozós karral miért nem lehet jó kávét főzni. Nem kötözködni akarok, tényleg szeretném tudni.
Ha ugyanazzal a kávéfőzővel ugyanabból a kávéból lefőzőm sima majd szelepes karral akkor miért lesz különbség? A nyomásfokozós nagyobb nyomást állít elő? (15 vs. 9-10 bar)
Köszi! -
BlacKSouL
addikt
válasz
#91073280
#70576
üzenetére
Fene se mérte... én nagyjából lecsapoltam full mennyiségű kávét leőrölve, legfinomabb elérhető darálóállással, kb. egy eszpresszónyit, amikor látványosan szőkülni látszott azonnal leállítottam. Pár első csapolással be lehetett lőni hogy mik a határok. Nem bonyolítottam, kapus csészébe engedtem, felöntöttem tejjel.
Meresztem mindig a szemem, mikor kollégák leengednek 1-2 deciket...a végén már csak a zacclé jön, de nem tudtam elmagyarázni hogy inkább forró vízzel engedjék fel a rövid kávét. -
szaki1986
tag
Hello!
Én Delonghi Dedicáról váltottam GC-re, de megvannak még a hozzá vett cuccaim. A gépet most anyámék nyüstölik (bolti téglával...), nekik úgy tűnik megfelel. Én jobbat akartam, ezért váltottam.
Szóval van eladó 51 mm-es égetett diófa nyelű Tadamm tamperem, "házibarkács" nyitott szűrőtartóm és ugyancsak "házibarkács" nyomásfokozótlanított (de szép szó
) gyári dupla szűrőm.
Még múltkor lőttem pár fotót (eladásra terveztem az egészet mielőtt anyáméknél kötött volna ki):
Ha érdekel, írj rám!
-
BlacKSouL
addikt
Stressz, némi túlsúly és egyebek miatt sajnos megugrott a vérnyomásom, ezért a héten leálltam a kávézásról. Mindig mikor melóban elmegyek a gép mellett, megállok, de aztán továbbmegyek. Melóban általában napi 1-et toltam, délelőtt, azt is jellemzően tejjel vagy tejhabbal(Odea Giro automata), ha délután is ittam akkor már néha gyomorremegésem lett tőle. De a vérnyomást valahogy tartósan sosem emelte. Most viszont nem merek inni keveset sem, mert attól tartok valami problémát okozna. 159/120-ra nagyon nem húznék lapot.
Koffeinmentest viszont céges gépben nem is lehetene, meg nem is csúsznék el a guminő-alkoholmentessör vonal irányába Úgyhogy kényszerpihenő van. Nem is tudom miért írom most ezt, csak az elvonási tünetek meg a topik olvasgatása kényszert okozott. -
mutyi
senior tag
Köszi srácok, ezek szerint be kell ruháznom valami jóféle szimpla szűrőbe és kelleni fog hozzá egy speckó tamper is.
Annyival teltebben folyik le a dupla. A szimplával meg az a bajom,hogy ha az 58-as tamperrel picit meg tudjam tamperelni, ahhoz 10-11 gramm kell bele, ettől viszont szerintem sokkal markánsabb az íze,mint egy duplának, ahol egyenletesen meg lehet tömködni.
De gondolom ha lenne egy 42-es tamperem,akkor nem kellene feltétlenül ennyi kávé a szimplába hogy hasonló eredmény legyen,mint egy duplánál? -
soldier2
őstag
Ez biztosan nem lesz jó. A dupla szűrő geometriája miatt a fél adagot nagyon finomra kellene darálni, már már török kávé szemcseméretűre, ami a 9 bar nyomással nem ok. Hasonló elvet követ a vst 7g szűrje (itt a keresztmetszetet csökkentették végül), kell hozzá még egy adapter, 41 mm-es tömörítő, és kB 20000 Ft extra beruházásból ihatsz a duplánál csak kicsit gyengébb minőségű szimplát. A többség próbálkozott vele itt is, de mind feladtuk idővel. Inkább ritkábban iszok egy duplát.
-
gaggia halálcsillag tapasztalatok:
ma már 19 grammot rezseltem a szűrőbe (vst 18 g), értelemszerűen durvább őrleménnyel. a gép egy órát melegedett, mert telefonáltam stb. na, így csináltam egy kb. decinyi üres csapolást az elején, hogy friss víz kerüljön a bojlerbe, az eredmény pedig 90 fokról 89,9 fokra visszazuhanó pid.
a gép hőstabilabb, mint 15 tonna beton a padlófűtés csövei körül, jól működik.a kávé is jó lett, ez már olyan volt, amilyennek lennie kell. érdekes, hogy 18 grammal és picit finomabb őrleménnyel nagyon más lett a végeredmény, sok és "buta" crema, égettebb kávé (hőfok azonos), egyenetlenül dagadó pogi.
még az is lehet, hogy nem is lesz rossz döntés az a 15 grammos vst.
-
nekem még sosem sikerült ebből ihatót csinálni. óriási a víztér a pogácsa fölött, az egyenetlenül dagad, gond. ha a vízteret korlátozod, például egy ilyen fém bizbasszal, mint írod, az jó lehet, de akkor is elég hosszú ideig gyűlik a víz, mire megjön a nyomás, de lesz egy "kényszer-előáztatás". ami vagy jó, vagy nem.
-
mutyi
senior tag
Mindig előjön a téma hogy szimpla szűrővel vagy dupla szűrővel lehet finomabb kávét készíteni.
Nálam a dupla szűrővel sokkal jobb mindig, szebb a lefolyás is.
Szóval a kérdésem az lenne, hogy a dupla szűrővel tudok-e úgy kávét készíteni, hogy szimpla legyen?
Most nem arra vagyok kíváncsi hogy két csészéből egyiket iszom meg és elpazarlok 16-17 gramm kávét, hanem hogy pl. 8-10 gramm kávét ha beleteszek egy dupla szűrőbe, akkor abból kisül-e valami jó?
És ha igen, akkor hány mp-ig kell ebben az esetben a lefolyással számolni?
Továbbá láttam egy videot ahol ezt csinálta a pasi,de a szűrő tetejére valami fém bizbaszt tett és úgy tette fel a portafiltert.
Várom a hozzászólásokat -
válasz
szaki1986
#70559
üzenetére
fene tudja, hogy mit jelent pontosan -- azért nem is fontos, mert igazából a vízterítő blokk magasságán (illetve azon, hogy az mennyire nyúlik be a kosárba) múlik, hogy mennyi fér bele. a dalla corte mini gépemet eleve két különböző magasságú vízterítővel szállítják.
-
-
válasz
szaki1986
#70555
üzenetére
ha fragola palmtampod van, akkor úgy állítsd be a magasságát, hogy ne kelljen izomból megnyomnod, hogy felüljön a szűrő peremére. ha épp csak kicsi határozottság mellett ül fel, az jó lesz, mert a lényeg úgy is az őrlemény finomsága, meg a nem hibás pogácsa, de ez utóbbit jórészt garantálja a palmtamp.
-
soldier2
őstag
válasz
szaki1986
#70555
üzenetére
Én kezdésnek teletöltöm a kosarat (a fölösleget simán lehúzom a mosogatóba, és megmérem mennyi megy bele az adott kávéból, után már csak annyit darálok), tömörítem közepes erővel, és minden korrekciót ezt követően a darálóval végzek. Eccerű
(#70554) M3aN pár hónapja még nem értettem volna veled egyet, de időközben a munkahelyen is sikerült elfogadható szettet összehozni, ami akár a hozzád hasonlóknak is jó lehet (nem hobbit akarok, csak egy jobb kávét mint a szarvasiból, lehetőleg minimális befektetett idővel és energiával). Kell egy alap gép, nyomásfokozó nélküli szűrővel (nekem thermoblokkos van, de bojleres még jobb, igaz drágább) egy graef daráló, tamper, és némi olaszos elegancia. Nem újhullám, de közepesen sötét pörkölésű kávéknál gyakran egész jó az eredmény. Nyomásfokozós karral sajnos ugrik az elfogadható eredmény.
-
szaki1986
tag
Felhomályosítanátok egy kicsit, hogy mi a pontos menet egy adott kosár + kávé beállításánál egy GC + Graef CM800 esetén?
Tegyük fel van kávém (PY Choco Madness pl.), van egy kosaram (IMS 12/18 gr - majd csak jövő héten jön meg, de előre gondolkodva), illetve van egy Fragola PalmTamp-om. Mit kell először-másodszor-harmadszor állítanom az őrlési finomság-súly-tömörítés erőssége szentháromságból? Mert ez a 3 változós egyenlet kifogott rajtam. -
M3aN
senior tag
válasz
Bazsee71
#70552
üzenetére
Nógrád megye ☺️
@Kk: ez megint olyan, hogy milyen mérték szerint nézzük. A munkahelyi mosogatóléhez képest vagy ahhoz képest ami a macskából kijön és lefőzzük?
A lényeg, hogy van már hobbim, nem akarok ezen görcsölni csak szimplán minőségi dolgot akarok fogyasztani a kommersz kávé helyett. Szerintem van egy szint, ami ésszerű befektetéssel és tanulással elérhető, utána már egységnyi erőfeszítés nem tesz annyit hozzá, mint ezen szint előtt. Mondhatni nem exponenciális görbe jellemzi a befektetett energiát és a lefőtt kávét. Én ha eljutok erre a kritikus pontra, ahol racionális módon élvezetes kávét iszok itthon, boldog leszek. ☺️ És nem baj, ha nem reprodukálható nap mint nap a tizedgrammos eltérések miatt.
Elhiszem, ha a fentiek nem mindenkinek elfogadottak, nekem is van olyan dolog a szakmámon belül aminek a léce magasabban van mint mások gondolják, de na. Ezt mindenki magának ossza be. -
-
M3aN
senior tag
válasz
Rush77
#70548
üzenetére
Köszönöm!
Kicsit mélyebbre nézve is érdekelne a téma egyébként, mindig is szerettem a finom kávékat, meg kellene tanulni itthon is elkészíteni. Lehet jobban utána olvasok a tömörítésnek, egyebeknek, aztán az itthoni dolgokból kihozni a legtöbbet. Erre az általatok említett összegeket (szűrőre 10e, stb) nem kívánom költeni, valamint méregetni sem akarom grammra pontosan az adagot, de mindenképp igényesebb kávéra vágyok az átlag fogyasztótól.
-
Rush77
aktív tag
Nem vagyok nagy szakértő de ismerősömnek van automatája.
Nagyon igényli a rendszeres karbantartást és tisztítást (értsd időnként teljesen szét kell kapni a gépet)
Esetlegesen eléggé zsebbenyúlós javítás.
Végeredmény tekintetében elég messze van a jó presszótól.Cserébe kényelmes a használata.
Kávét pedig esetleg pacificaffe vagy pallyotz érdemes kipróbálni.
-
gubabela
senior tag
válasz
yazoo1
#70545
üzenetére
Nem tartom magam szakértőnek, de tapasztalataim szerint erősen kávéfajta függő a dolog. So-hoz jobbnak tartom a renekát, de nem minden fajtánál igaz ez. Vst-t a keverékekhez szeretem használni, de persze mindkettővel lehet jókat húzni. Ez ízlés függő is. De találkoztam olyan robustával (tudom beteg vagyok), ami a gyárival volt a legjobb. Szóval nem egyszerű.
(#70546) CB
Nem, ez nem teljesen így van. Duplába mindig több megy, de nem 2szer több. A szimplát ráadásul nehezebb előkészíteni (más tamper is kell hozzá). Szabvány szerint 7g a szimpla, 14 a dupla. A kosarak az említetteken kívül még alakjukban is eltérnek. Az előbb kimaradt a szükséges dolgok közül még a pontos mérleg (minimum 0,1g pontos) -
CB
senior tag
válasz
gubabela
#70544
üzenetére
Világos.
Ha dupla kosarat használok, attól függetlenül egy személynek megfelelő kávé mennyiséget kell bele tenni, ugye? Bocs, de ennyire kezdő vagyok.Miért lesz jobb a dupla szűrőkosárban az egy adag kávé, mint a szimplában?
Az ajánlott kosarak miben különböznek? A lyukak méretében, számában? Anyagukban? -
yazoo1
tag
válasz
gubabela
#70544
üzenetére
Éppen most néztem a Renekát és a Vst kosarakat.
Árban drága a Reneka-de csak addig drágáltam,amíg meg nem láttam a 12.500 forintos Vst-szűrőt...
A Renekát kipróbálnám,a kövi oldalon nagyon hihető a dolog:http://olaszpresszo.hu/reneka/Hozzáértéktől kérdem:jelenleg van egy gyári és egy IMs szűrőm-duplák.
Mekkora lesz a csapolás eltérése-minőségbeli-,ha Renekára beruházok?!Köszi előre is a válaszokat!
-
gubabela
senior tag
Hústű a wdt-hez (átkavargatni az őrleményt) tejfölös vagy joghurtos pohár pedig azért fog kelleni, hogy kevergetés közben ne hulljon ki
(levágva belőle egyfajta szűrőmagasítóként is szolgál, persze van elegánsabb megoldás is, de ez a legegyszerűbb és a legolcsóbb) Az 58mm a szabvány, de a kosár maga nagyobb. Típustól függően lehet akár 58,7 mm is. Én azt javaslom, hogy a szimpla kosarat hanyagold amíg bele nem jössz (utána meg azért nem fog kelleni mert kevesled majd, persze nem mindenkire igaz ez). Kosár témában nehéz tanácsot adni, rengeteg féle van, a keresőbe beírva a vst, ims vagy reneka szavakat tudsz olvasgatni kicsit. Nekem nincs kedvencem, talán kicsit a reneka, de van mellette vst-m is, de a gyárival is lehet jókat húzni. Izlés, kisérletező kedv és pénztárca kérdése. Ki kell tapasztalni. -
jolti
senior tag
Bocs, de mostanában el vagyok havazva, nincs időm nagyon fórumozni, csak néha gyorsan átolvasom.
Szóval, ha még nem kaptál akkor én adok kölcsön egy eredeti Vst 20g-s szűrőt. Fikációja certi! 😀
Csak kicsit messze vagyok a fővárostól, de ha van ismerősöd, aki járkál a 4 sz. főúton errefelé, akkor szívesen oda adom neki.
De így ennyi használat után, (kb 1,5-2 éve vettük itt.) tuti, hogy Ims-t vennék.
De ez csak az én véleményem. Az a jó, ha mindenki maga győződik meg róla, hogy neki mi ízlik jobban. -
M3aN
senior tag
válasz
Bazsee71
#70538
üzenetére
Átgondolva lehet nem lenne jó amúgy, valóban. De mégis hogy informálódjak, ezek a gépek nem igazán ajánlottak? Sokkal minőségibb kávét lehet elérni külön?
Egyébként tudtok ajánlani webshopot, ahonnan be tudnék szerezni elérhető áron minőségibb kávét? Vidéki vagyok, aztán a boltok kimerülnek legtöbb esetben a Segafredo termékekben, vagy néha Dallmayr.
Hallgatva rátok, megrendelem a Graef őrlőt
-
CB
senior tag
-
#70535
gubabela
senior tag
horvath85g
#70493
gubabela
senior tag
válasz
horvath85g
#70493
üzenetére
Sajnos nincs nekem sem jobb ötletem. Ha használni szeretnéd, akkor mindenképpen költened kell rá. Azt neked kell tudnod, hogy mi éri meg jobban. Ha szeretnél tovább lépni és jobb kávékat inni, mint amit ez tud nyújtani, akkor az mindenképpen költségesebb, mint ha ezt feluítanád, vagy vennél egy hasonló nyomásfokozós csodát. Én ha hasonló cipőben járnék és rendelkeznék a szükséges tapasztalattal, akkor biztosan keresnék egy használt gaggiát olcsón. (twin, baby, classic, az ajánlottak közül ). Akár azt is lehet etetni bolti kávéval, de megvan a lehetőség legalább a továbblépésre és a karral biztosan nem lesz többé gond.
(#70534) CB
Friss kávé mindenképpen, tamper (58mm vagy ennek kicsit nagyobb változatai pénztárcától függően), tisztító (pully caff, citromsav), vízlágyító, vagy megfelelő víz. (hústű, tejfülös pohár ízlés szerint ) -
-
#70527
And06
aktív tag
Deadzone41
#70507
And06
aktív tag
válasz
Deadzone41
#70507
üzenetére
a VSTből nekem perem nélküli van.
tudtommal 2 fajta LM van:
- a "mezei" LM, ez semmi extra, kb expolygon szűrőknél 1el jobb
- Strada, állitólag ugyanott gyártják mint a VSTt, de valami nincs lemérve rajta ami a VSTn van, nekem van ilyen is, szabad szemmel nem megállapitható a különbség ez és a VST között, (lásd kép). ki találja ki melyik melyik? amúgy én kaptam a Stradahoz is jegyzőkönyvet. ebből viszont csak peremes létezik.és van még a
- VST, fullos jegyzőkönyvvel, peremmel vagy annékül.
annó keringett a neten egy PDF amiben le volt irva a különbség részletesen.
Bazsee71:
a képen a másik a 17es Strada, amiről azt mondták amikor vettem, hogy ez a 18as VSTvel megegyező, csak az LM mindegyik névértékből levon 1 grammot. -
-
#70521
Parci
HÁZIGAZDA
fragola.6035
#70517
válasz
fragola.6035
#70517
üzenetére
de az is peremes, nem? amúgy bazsee-nak igaza van, nem lehet ezt előre eldönteni fejben, sajnos, ki kell tapasztalni. ha folytatjuk, hogy mindenkinek külön duplát csinálunk, jobb egy kisebb kosár (ha ugyanolyan jó a kávé vele). de lehet azt is, hogy legyen 20-as kosár és felezzük. ez utóbbi biztosan jóval durvább őrleményt kér, ami viszont mindenképpen más kávét ad.
az biztos, hogy végül egyet fogok csak használni, a többi polcon lesz. na de melyik lesz az?
-
#70518
Bazsee71
őstag
fragola.6035
#70517
Bazsee71
őstag
válasz
fragola.6035
#70517
üzenetére
Akkor még nem tudta, hogy mibe keveredik.
-
mdav88
aktív tag
válasz
Bazsee71
#70512
üzenetére
Én nem állítottam, hogy ugyanaz a kettő, csak hogy közel lehet egy máshoz.
LM honlap ezt írja a saját kosaráról:
La Marzocco’s 14g stainless steel filter basket. Advanced precision for consistent extraction. Superior material & finish with zero defects. Proprietary digital scanning and quality control coded basket for authenticity. Fits all La Marzocco portafilters.Ez a szöveg a vst-nél is, sőt sok helyen összemossák őket:
[link] -
#70511
mdav88
aktív tag
fragola.6035
#70510
mdav88
aktív tag
válasz
fragola.6035
#70510
üzenetére
5vs7lyuk, értem.
Eddig az volt a közvélemény, hogy oda tartozik, az lm gyári leírása is azt tükrözi, hogy a gyártást a vst végzi.
-
-
#70504
mdav88
aktív tag
fragola.6035
#70502
mdav88
aktív tag
válasz
fragola.6035
#70502
üzenetére
Nem ők gyártják?
a gép hőstabilabb, mint 15 tonna beton a padlófűtés csövei körül, jól működik.
jó ár... 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- sziku69: Szólánc.
- ubyegon2: Airfryer XL XXL forrólevegős sütő gyakorlati tanácsok, ötletek, receptek
- Samsung Galaxy S25 - végre van kicsi!
- Hardcore café
- Gigabyte alaplap topik
- Milyen routert?
- Elektromos autók - motorok
- Samsung Galaxy S25 Ultra - titán keret, acélos teljesítmény
- Úgy állhat le a 16 GB-os GeForce RTX 5060 Ti gyártása, hogy közben nem áll le
- Arc Raiders
- További aktív témák...
- Samsung Galaxy S24 FE 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- Apple iPhone 14 Pro max 256GB,Újszerű,Dobozaval,12 hónap garanciával
- Google Pixel 10 Pro 5G Porcelain AI-fotó varázs, Super Actua 120 Hz 128 GB
- Samsung Galaxy S20 / 8/128GB / Kártyafüggetlen / 12HÓ Garancia
- Telefon felvásárlás!! Samsung Galaxy A12/Samsung Galaxy A22/Samsung Galaxy A32/Samsung Galaxy A52
Állásajánlatok
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest