Hirdetés
- Sub-ZeRo: Euro Truck Simulator 2 & American Truck Simulator 1 (esetleg 2 majd, ha lesz) :)
- eBay-es kütyük kis pénzért
- gban: Ingyen kellene, de tegnapra
- sziku69: Szólánc.
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- Luck Dragon: Alza kuponok – aktuális kedvezmények, tippek és tapasztalatok (külön igényre)
- ubyegon2: Airfryer XL XXL forrólevegős sütő gyakorlati tanácsok, ötletek, receptek
- Klaus Duran: Minden drágul. Vajon a fizetések 2026-ban követi minimálisan?
- Lalikiraly: Asus Gaming V16 - RTX5050
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
-
LOGOUT
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
válasz
vtechun
#47592
üzenetére
nehéz reagálni, mert nem tudjuk, hogy amire te azt mondod, hogy bántóan savanyú, az másnak hogy ízlene. a legtöbb ember eleinte minden kávéra azt mondja, hogy savanyú, amiben érezni a savakat. holott...
másrészt, vegyél valami rendes kávét bele (tehát nem freit
), tutira friss pörkölésűt. paljoc, pacificaffé, kapucziner stb. -
-
von toth
tag
Egy kellemes citrusosság természetes egy kávéban a savanyú íz bántó (a pin-uppal jártunk így páran)
Más: 53 mm saecohoz keresek olyan kart - vagy inkább szűrőt a filtertartóhoz-amivel normális egyszemélyest lehet csinálni. Az egyik karom fokozásmentes és egész jól muzsikál már a tömörítéssel és őrléssel. Viszont hol induljak el? Expolygonban kérdezzek rá vagy a saeco alkatrészben? Vagy keressek egy bottomless kart ha van egyáltalán?
Amit adtak egyszemélyes szűrőt az kábé semmire sem jó.
-
vtechun
veterán
Amire gondoltam, hogy van egy indukciós főzőlapom, arra valami lábasban feltenném, az elég intenzíven meg tudja tolni, hátha sokat melegit rajta kívül is a legkisebb gázrózsa. 4-5 perc mire lefő, szobahőmérsékletű vízzel indítva.
Szerintem nem ilyennek kellene lennie a kávénak egyébként. A keserű ízt sem szeretem, de ez bántóan savanyú.
-
Bazsee71
őstag
válasz
pacuha69
#47584
üzenetére
Köszönöm a részletes válaszodat! Olvasgattam a külföldi fórumokat, és pont a későbbi fordulatszám szabályozás lehetősége kapcsán voltak fenntartásaim. Tavasszal tervezem majd azt is megvalósítani, így most biztonsági játékos leszek, és a sima 151A kést teszem bele.
Egyébként pár helyen írták, hogy a 3 fázisú késsel meg-megesett, hogy megfogta a motort (gondolom világosabb pörkölés lehetett). Az ízre gyakorolt hatásáról nagyon kevés infót olvasni, de többnyire azt írják, hogy nincs, viszont ~2x olyan gyorsan őröl.
Fragola a hétvégén rámért a gépre, a késtartó még mondhatni pontos volt, de a mérései alapján a kés mint ha hullámzott volna, arról nem beszélve, hogy elég kopottnak látta (én csak sejtettem, de nem volt referenciám). Kíváncsi leszek, hogy mit mutat, ha felkerül a pont az i-re, mert már most is nagyon elégedett vagyok vele.
-
soldier2
őstag
válasz
vtechun
#47587
üzenetére
Ha a kávé csak keserű, ott komoly baj van. Persze lehet, hogy neked ízlik, ez esetben ajánlom a Freiből a 7-9 pörkölési szintet, az nem lesz savanyú. A 3-as az vsz eléggé világos pörkölés, aminek mindig van egy savassága, ezért szeretjük sokan a világos pöriket. Ha te nem, akkpr keresd a sötétebbet, ne erőltesd a világos pörit.
-
And06
aktív tag
válasz
vtechun
#47587
üzenetére
nem a brikka a hibás, nincs ezen semmi meglepő. a frei
kávédrága ÉS a minősége sem túl jó... 10k/kg-ért már igen jó kávékat lehet venni kézmüves pörkölőktől! (a lidl bio is a moslékon egyen innen van, lásd lejjebb)
ha jól gondolom, 2 személyes a brikka, ez esetben a 90g viz nagyon sok. én 60nál többet nem rakok bele. -
vtechun
veterán
válasz
vtechun
#47552
üzenetére
Megint Brikka szopás...
Hazavittem most egy Frei Afrikai Capuccino-t. Ez is savanyú lett. Tehát gondolom ez a csersavasság, nem? Nagy lehet a lángom? 8-as tekerés a Hario Mini Mill-en. 90 gramm víz volt - mellesleg a H2O jelzésig. Habosan jön le, maradt is egy kis ideig a hab, de nem izlett a kávé. Ez egyébként 3-as pörkölésű a 10-ből Frei skála szerint. Az előző bio Lidl is savanyú volt. Ma vettem egy automatából (pénzes) is, annak is hamar elmúlt a crema-ja, viszont egyáltalán nem volt savanyú.
Szóval a legfőbb problémám jelenleg a brikkával, hogy mindig savanyú. Bocsi, ha fárasztó vagyok, de nem tudom elhinni, hogy mások is ilyen ízű kávékat főznek brikkával és ízlik is nekik.
-
pacuha69
csendes tag
válasz
Bazsee71
#47579
üzenetére
Én mikor a fordulatszám változtatással bíbelődtem, akkor gondolkodtam ezen a 3 fázisú késen, csak akkor mások véleménye szerint is a motor nyomaték csökkenése miatt esély lett volna arra, hogy megakassza a kávé a motort alacsonyabb fordulaton. Viszont a nálam ideálissá vált 600-as fordulaton lehet, hogy ez még nem lett volna probléma. De pont azért mert a 3 fázisú kés kialakítása hasonló a többi drágább őrlőben lévőhöz, szerintem egy próbát megérne. Tudom kép alapján nehéz hitelesen összevetni két kést, de ha megnézzük akár a Mythos vagy a Kafatek Monolith késeit, azoknak is profilja a sugárirányhoz képest döntötten vannak kialakítva.
Felül egyfázisú, alul 3 fázisú kés
Kafatek Monolith kés
-
#47581
Deadzone41
őstag
Parci
#47569
Deadzone41
őstag
-
vendingo
veterán
-
Bazsee71
őstag
Ha már késcsere lesz a Majorban...van valakinek tapasztalata 1 vs 3 fázisú késekkel kapcsolatban? Jelenleg az 1 fázisú, 151A van benne, alapjáraton ilyet is tennék bele, de ha bármi okból nyerőbb lenne a 151B, akkor nem zárkóznék el attól sem. Titániumra most nem lesz keret.
-
Karthmann
csendes tag
Az én hottopom hét beállított profillal rendelkezik, a profilok többségéről diagramot készítettem és legnagyobb meglepetésemre szinte mint egyforma. Az eltérések leginkább a záró hőmérsékletben vannak, a ventilátorral játszik de ez a hőfokot nem befolyásolja annyira hogy a diagramon igazán látható eredménye legyen, picit belelassít a pörkölés folyamatába. A pörkölési idők 18 perc környékén záródnak, a felfűtéstől számolva, ami kicsit hosszú viszont soha nem érzem hogy várnom kéne 2-3 napot a szellőzéssel, a sidamonál meg columbiánál főleg a mosottnál szokott kicsit szénsavas lenni, az említett guatemalát rögtön öntöm a darálóba nekem akkor ízlik a legjobban. Amit nem szeretek, hogy nagyon gyorsan elmúlnak, ami nem fogy el egy hét alatt azt öntöm a munkahelyi automatába, bár könnyen lehet hogy csak én lettem finnyásabb és semmi baj nincs velük.
Amit eddig sosem mértem, az pörkölés közben a babok hőmérséklete, ezt szondázta már valaki?
-
válasz
vendingo
#47568
üzenetére
köszi! a mai szebb lett egyébként (homogénebb, icipicit sötétebb), az illata is jobb (holnap megkóstolom), az égett csúcsok zavarnak egyedül. jobban átnézve azért elég sok van. a pörkölésre visszaemlékezve lehet, hogy mégis jobb volna eleinte alacsonyabb hőfokon tolni
-
Ulf
tag
Szakember kerestetik!
Még nem döntöttem az új vs használt kérdésben, de már biztos hogy segítség kell. Jelentkezőket ajánlatokat várok, vagy műhelyeket ahol érdeklődhetek
Mobilis vagyok így szinte bárhol jó az országban.(Az is megfordult a fejemben, hogy részt vennék a felújításában, így felnőttképzésnek is felfogható
, de persze ez nem kritérium)- Ha új akkor Silvia PID beépítés.
- Ha használt lesz, akkor pedig valószínűleg Gaggia Classic, aminek felújítása és pidelése lenne cél.
Köszi
-
#47559
pityusz234
újonc
pityusz234
#47553
pityusz234
újonc
válasz
pityusz234
#47553
üzenetére
A Mukka Espress Elkelt!
-
verti1
tag
válasz
fragola.6035
#47556
üzenetére
Annyira nem volt vészes, csak a kontrollert, szenzort, dobozt, ssr-t vettem. Nem kitben vettem, azért sokallottam az árát. Úgy voltam vele, hogy ha másik gép lesz akkor viszem magammal a PID-et. Úgyse fizeti ki senki...A kábelezést, szigetelést, konzolt én csináltam.
-
dozó
tag
Sziasztok
Eladó egy metálfekete Brasilia Lady.
A gép teljesen szét volt szedve kitisztítva, tömítések cserélve, pipa cső cserélve egy San Marco fúvókára, új Ulka pumpa, FoT OPV , SESTOS Pid, kb.3 méter rézcső, eredeti kar, szimpla és dupla szűrőkosár, 58 mm convex tamper.
A gép helyileg Szigligeten van.
Ára 100 000Ft. -
#47555
Surda-
őstag
pityusz234
#47553
Surda-
őstag
válasz
pityusz234
#47553
üzenetére
Irtam privátot.
-
#47553
pityusz234
újonc
pityusz234
újonc
Sziasztok!
Eladnám feleslegessé vált kávéfőzőimet. A Mukkát csak nyaralások alkalmával használtuk, a Quick Mill helyét pedig egy karos Gaggia vette át pár napja.
1. Bialetti Mukka Espress, szép kb 20x használt állapotban. Irányár: 10.000Ft
2. Quick Mill Acquaviva Professional, teljesen működőképes csak a babtartály meg van repedve rajta. Irányár: 40.000 Ft Kérésre küldök képet. -
vtechun
veterán
válasz
vtechun
#47529
üzenetére
Eljöttem a nyíregyházi Freibe. Rendeltem egy itáliai eszpresszót. Na ez egyáltalán nem volt savanyú. Lehet a savanyú íz a csersav? Magában, mindenféle ízesítésű nélkül sem volt élvezhetetlen, de tejszínnel teljesen kellemes volt. Meg sem közelíti az otthoni, ha Brikka, ha sima kotyogós.
-
mester6
tag
Nálam semmi trükk nincs .Bekapcsolom a gépet, 226 Cfokra állítom a hőmérsékletet . Az első reccs vége felé, a megfelelő szín elérésekor, hűtés bekapcs 100c fokig visszahűt., tepsibe önt. Örül! Ennyi.
Ja igen , egy napig hagyom kiszellőzni, utána több tubusba töltöm és onnan töltöm fel a darálót. -
#47549
bajnokpityu
félisten
Parci
#47547
-
15 percig pörköltem 235 fokon. csinálok majd képeket, csak most épp mordori sötétség lett odakint
de amúgy épp csak a babszem csúcsa fekete, maga a bab barna, és nem is mindegyiknek. láttam már ilyet paljoc kávéiban is
, de inkább még a gene-es időkből.de akkor rögtön még egy kérdés: szoktatok "profilozni"? írtad, hogy próbálkoztál vele, hogy eleinte alacsonyabb hőfokon, de végül elvetetted. mondjuk az időintervallum utolsó harmadában sem szoktatok belepiszkálni?
"1 naposan:" én két órásan kóstoltam, úgy elég szar volt, mi tagadás
-
Bazsee71
őstag
Egy szintén kezdő pörkölő részleges válasza: nálam sincs jellegzetes illata a kávénak közvetlenül pörkölés után. Mire hazaérek (szüleimnél pörkölök, ott rendelkezik ajtóval a konyha
), addigra a szelepes zacsit megnyomkodva már jönnek az illatok, ez kb. 1-2 óra.Gene-t nem lehet úgy meghekkelni, hogy a pöri végén a fűtőtestet lekapcsoljon, a ventilátort pedig max fordulatra pörgetve hűtse a babokat?
-
egy kezdő pörkölő kérdései:
rendesen előmelegítettem most a gene-t, 180 fokra felhúztam, aztán igyekeztem a töltéssel, de még nem állt rá a kezem arra, hogy mikor mit kell nyomni a vészfékhez (kettő darab gomb van, talán menni fog idővel...
), úgyhogy szerencsétlenkedtem. 120 fokig esett vissza.nem lett teljesen homogén a végeredmény így sem, de gondolom ez kávéfüggő is. az égett csúcsok sem tetszenek, de sejtem, hogy a gene-nek is lesznek korlátai.
kérdések:
- pörkölés után elég visszafogott a cucc illata, inkább a zöldkávééra emlékeztet, mint egy kész kávéra bontás után. ez tipikus?
- tegnap megkóstoltuk a tegnapi pörit. a crema robbanékony volt, az íze viszont azon túl, hogy zárkózott volt, tartalmazott valami rusnya mellékízt. teljesen friss pörinél ez tipikus?egyelőre ennyi, amúgy tök királyság, hogy kimegyek és 20 perc múlva van friss kávé. bourbon cafétól szoktatok rendelni? ha igen, mi vált be onnan?
-
And06
aktív tag
válasz
Surda-
#47542
üzenetére
ez a cég már rég nem az a cég, valaki megvette a jól csengő márkanevet, és filléres szart próbál eladni vele. pont leszarják, hogy müanyag vagy sem, a profit mennyi lesz idén, ez a fő kérdés...
az érem másik oldala, hogy a "neves" gyártó, aki minőséget próbált csinálni/eladni, tönkrement, mivel a piacon nincs igény a minőségre, LCD kijelzőre van, még a turmixgépen is -
#47542
Surda-
őstag
fragola.6035
#47541
Surda-
őstag
válasz
fragola.6035
#47541
üzenetére
Én még mindig elcsodálkozom rajta,mikor egy neves gyártó, elég drága gépét meglátom valami két forintos tartozékkal.
Egyszerűen nem értem,hogy hogy képesek pl ezt a nyomásfokozós műanyag kart rátenni egy 200 ezer forintos gépre.
Nem ciki ez a cégnek? -
#47541
fragola.6035
aktív tag
Ulf
#47530
fragola.6035
aktív tag
Láttam ezeket a Pavonikat a Cady-nél. Nagyon bazári, gyárilag pidelt, de szabványon kívüli szűrőméret, ráadásul nyomásfokozós műanyag karral, nem hiszem, hogy van ettől lejjebb.
Én úgy általában óvakodnék mindentől, ami Pavoni, egyetlen jól, stabilan használható terméküket sem ismerek. -
Karthmann
csendes tag
Én hottoppal pörkölök, az 120 C° környékén fejezi be az előmelegítést, és a babok sem rántják le a hőfokot 100 C° alá. Azt viszont ha tudod próbáld meg, hogy a pörkölés végét kicsit elnyújtod, a kívánt hőfokot tartsd ki egy kicsit, egyenletesebb lesz a babok színe.
A brandós guatemalával a szubjektív tapasztalatom, hogy egy kicsit sötétebbre kell pörkölni akkor lényegesen komplexebb lesz az íze. -
soldier2
őstag
A Moxxa arabica keverék nem elérhető továbbra sem, így részemről storno a rendelés, nem várok tovább. Mivel öcsémék Nespressoznak (senki sem tökéletes
) a Colonna [link]kapszulák híre pedig nagyon jó, így meglepem őket egy csomaggal. És ha már rendelek kipróbálom a szemes kávéikat is (elvégre elsősorban ez a profiljuk).
Ha valakit érdekel, és társulna, akkor jövő hét végéig írjon a katoczi@yahoo.com email címre (mivel pm-et több témában kapok macerás az összesítés, nem garantált, hogy nem marad ki valaki). -
#47533
Radukav
újonc
adriankoooo
#47491
Radukav
újonc
válasz
adriankoooo
#47491
üzenetére
Lehet személyesen vásárolni náluk ( nekem idén többször sikerült ), jófejek, lehet velük beszélgetni!
Nemsokára lesz ott egy mintakávézó, ahol majd lehet kóstolni is.
Ja, nem fogsz csalódni a kávéjukban , de nyilván meg kell találni a neked tetszőket. -
Bazsee71
őstag
Ma párommal kipróbáltuk a szegedi A2 Gastro Caffét. Én egy doppiót kértem, párom egy cortadót és egy melegszendvicset. Jelentem, mind hibátlan volt. A doppio egy Arcaffé Moka Crema (olaszos), a cortado egy világosabb guatemalai kávéból készült. Meg tudtam volna inni még egyet.
Még a melegszendvics is kifogástalan volt, a kiszolgálással egyetemben.Árak:
doppio 550,-
cortado 490,-
melegszendvics 690,- -
Ulf
tag
Sziasztok.
La Pavoni Dolce Gusto és Espresso -ról van tapasztalatotok? Ezek gyárilag PID-elt darabok. Rancilio Silvia + pid-hez képest ajánlott ? Kicsit olcsobban kijönne mint a Silvia + pid. Nemigazán sikerült infót felhajtanom a két La Pavoni-ról pedig szimpatikusak lennének. -
vtechun
veterán
Tesztelgetem ezt a LIDL-s bio kávét, akárhogy is csinálom, savanyú lesz. Brikka, 7-8-9-es fokozaton őröltem Hario mini-vel. Lehet, hogy ennek ilyennek kell lennie, nem tudom
Nem vagyok nagy eszpresszó fogyasztó (latte-t szoktunk inni), most csak a kóstolás kedvéért ittam feketén. Csészébe öntve 60 fokos lett az eredmény - gondolom a szobahőmérsékletű csésze jelentősen hűtötte.
Teszteltem ahogy a brikkás "Vissza a kotyogóhoz" videóban láttam, 80 gramm vízzel, H2O szintig töltve, ill. alul a kazánban vonásig töltve vízzel. Ez utóbbi adott legszebb Crema-t a tetejére. Ami tartósnak is bizonyult.
A 80 grammos nagyon durva volt, de anyósnak ízlett - bár ő szarvasin és kotyogón edződött világ életében.
---
A kávé eleve egy keserű téma, nekem nem tűnt égettnek max ebben a 80 grammos témában, de milyen az amikor megégeti a kotyogó?Ha esetleg Nyíregyházán tudna mutatni valaki egy olyan kávét - lefőzve, ami finom az ő mércéje szerint is, akkor szívesen élnék a lehetőséggel
---
Holnap reggel megint kipróbálom ezzel az üzletben őrölt Tchibo-val.
-
Xabi78
aktív tag
Casino Mocca - Ismael Recinos /El Salvador/: nálam az eddigi legszebb formáját az alábbi paraméterekkel hozta: 8g őrlemény/22-25g kávéra, pid arabika tartomány teteje (96 fok Gaggia), az őrlésfinomság a jokernél finomabb, a lefolyás 30-35mp körülre (csöpögősre) beállítva. A végén egy kicsit táncol a lefolyás minden erőfeszítés ellenére.
Parádés, gyorsan illanó őszibarack aroma, ami átmegy valami szilva-aszaltparadicsom jellegű utóízbe. Vékony crema, de szépen mintázódik.
Marha gyorsan fogy.
-
#47524
weinmaker
őstag
adriankoooo
#47523
weinmaker
őstag
válasz
adriankoooo
#47523
üzenetére
Változott, mert van bemutató terem, és ott lehet vásárolni is
Tegnap voltam ott -
#47523
adriankoooo
senior tag
von toth
#47520
adriankoooo
senior tag
válasz
von toth
#47520
üzenetére
Még mielőtt közfelháborodás tárgya leszek, amit írtam az az én tapasztalatom és attól a többieknek még simán lehet igazuk. Amit írtam az tavalyra vonatkozott, simán lehet, hogy mára változott a helyzet és kiszolgálnak földi halandót is.
Mindenesetre fenntartom magamnak a jogot nem vásárolni tőlük. Ők az én AVX-em.
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
válasz
von toth
#47520
üzenetére
ők egy pörkölő, nem egy bolt. az is lehetne, hogy csak viszonteladókat szolgálnak ki. értem én, hogy ebben az országban is 10 millió építész, fociedző, autószerelő vagy épp kereskedelmi szakember van, de engedtessék meg nekik, hogy úgy csinálják, ahogy jónak gondolják. a piac majd eldönti, hogy van-e helyük. egyelőre igen.
ezzel együtt értem, hogy miért mondod, hogy illene, talán igazad is van, de az érveléssel nem értek egyet.
-
von toth
tag
Azért, mert a vásárlói érdekeket ki kell szolgálni ebben a kapitalista rendszerben. Ez így működik. Én értem, hogy vannak macerás dolgok, de nekem is az, hogy üldözöm a futárt, miközben egy kilincslenyomással is működik a dolog. Egy látogatást megér a dolog, mert jövő héten arra megyek, de ha negatív a dolog, akkor újratervezek, mert nem csak ők pörkölnek....
-
#47517
kahvesi
csendes tag
adriankoooo
#47491
kahvesi
csendes tag
válasz
adriankoooo
#47491
üzenetére
Nem tudom mit néztetek, de a honlapjukon, az "üzleteink" menüpont alatt feljövő térképen ez áll:
Pacificaffé Kft.
Szalézi utca 1.
2509 Esztergom
Hétfő: 08:00 - 16:30
Kedd: 08:00 - 16:30
Szerda: 08:00 - 16:30
Csütörtök: 08:00 - 16:30
Péntek: 08:00 - 16:30Egy telefont vagy egy személyes látogatást megér.
-
Ábi
tag
A többiekhez hasonlóan csinálom én is.
Előmelegítem max-ra tekerve pár percig.
Vészstoppal beáll megfelelő fordulaton,
Gyors betöltés.
(260g-nál több esetén fordulnak elő nálam ilyen vegyesen pörkölt babok)
Párszor kísérleteztem én is, hogy az első 7-8 percben csak 180 fokon toltam és utána húztam fel 225-re, de nem tapasztaltam nagy különbséget a produktumok között.
Fajtától függően lekapcs 1-2 reccs között.
Nem a géppel hűtöm, hanem vészstoppal leállít, kiöntöm tepsibe, vízpermet és udvar, terasz.
A dobot visszateszem és hűtőprogram.
Az adagonkénti üveges tárolás pedig tökéletes eredményt biztosít. Érdemes beruházni. -
paljoc
tag
Nem nagyon, mert ott csak ilyen kényszerített kikapcsolás játszik, azt meg nem nagyon akartam forszírozni így hogy sokat ment egymás után. Aztán lehet semmi baja nem lesz tőle pár naponta egy-két pöritől.
Ha hosszan nyomod a gombot kikapcsol magasabb hőfokon is és pozicióba forgatja a dobot.
-
#47514
Parci
HÁZIGAZDA
bajnokpityu
#47512
válasz
bajnokpityu
#47512
üzenetére
180 foknál áramtalanítod? a dobot kézzel forgatod be a helyére?
-
gubabela
senior tag
válasz
KisApám
#47506
üzenetére
Brikkába nem az igazi a tiszta robi, problémás lehet a hőfok miatt. A mixek szerintem jók lesznek hozzá. Egy tipp a 100-as robihoz a brikkába. Daráld finomabbra (azért ne púder legyen, de finomabbra, mint egyébként szoktad), szitáld ki belőle a finomabb részeket egy teaszűrővel, tedd tele a kosarat és tömörítsd le (nem kell nagyon erősen, csak érzéssel). Töltsd fel hideg vízzel a jelzés alá kb. 05cm-el. Ha villanyon főzöl, akkor a legkisebb melegítőn maximum fokozaton kb. 2-4 perc alatt le kell jönnie a főzetnek (gázon is a legkissebb égőn, de maximumra véve, amig még nem ér túl a láng az alján) . Nem lesz klasszikus robbanás, szóval figyelj rá, hogy meginduljon, de ha jól csinálod, akkor rendes crema lesz rajta és nem csak a hab. Sokat kísérleteztem lagossal és ezzel a módszerrel nagyon finom szokott lenni, nem ég meg, nem lesz keserű.
-
#47512
bajnokpityu
félisten
Parci
#47507
bajnokpityu
félisten
naná, hogy csinálunk. amikor 180fokot eléri, hamarkodva töltés, és indulhat a pörkölés. KB 15-20mp nekünk tölteni, de már ez alatt is esik a hőmérséklet, olyan 120 fok körülre, ahogy emlékszem, de ez most nem biztos..
Enélkül is némileg problémás, hogy télen v nyáron pörkölök-e (más a beszívott levegő hőmérséklete).amikor kész, mi mindig fém tepsibe öntjük ki, a hideg kőre. HA megvárnám a 100fokot, olyan,mintha még 3-4 percet pörkölve lenne.
kép alapján elég savanyú lesz
szerk.: feleségem szokott mostanában pörözni, ő meg nem tököl ennyit vele, mert üresen ilyen hidegben negyed óra lenne,mire felfűt 180ra, ezért ő kisebb hőfokon kezdi.
-
-
gene-huszárok!
csináltok-e valami előmelegítést a gépen, mielőtt nekiálltok pörkölni? elég lassan éri el a gép a beállított hőfokot, a 13,5 perces pörkölésnél kb. 10 perc után, így - paljoc javaslatára - próbálkoztam azzal, hogy 80 fokra előmelegítem a gépet és utána indítom a pörkölést. van, aki bátrabb és mondjuk 120 fokra húzza, aztán nem engedi a hűtési ciklust 100 fokig sem, hanem áramtalanítás és bumm?
ugyanígy a hűtést hogy csináljátok? hagyjátok a gépnek, hogy 100 fokig lehűtse a szemeket és csak akkor veszitek ki, vagy szintén áramtalanítás és inkább ti hűtitek?
amúgy itt van életem első pörije
(brandós guatemala shb)
látszik azért, hogy vannak világos szemek és égett csúcsok is, láttam már szebb pörit. igaz, elég sok rondábbat is.
-
KisApám
addikt
Én még elvileg tiszta ROBUSTA kávét nem ittam, ezért rendeltem 1 tisztát, meg azért 2 keveréket is mellé az AVX-nél, pénztárcámhoz mérten.
Remélem nem nyúltam nagyon mellé:India Robusta Kappi Royal Pörkölt Kávé 700g (100% Robusta)
Scarlatti Pörkölt Kávé 700 g (85% Premium Arabica 15 % Premium Robusta)
AVX KV Mix Premium Gold Pörkölt Kávé 700 g (70% Premium Arabica, 30% Premium Robusta)Amivel meg tudom otthon csinálni: főzése a Bialetti Brikaval, ledarálása meg egy Hario Skerton kézi őrlővel (közepes szemcsékre, meg minimálisan finomabbra).
Van otthon Nespresso kapszulás kávégépem, vettem hozzá INOX kapszulát. Azzal is kipróbálom (finomabbra őrlöm a Bialettihez képest a kávét majd).
-
gubabela
senior tag
Nyitottal csapolok, ha csatornásodna, akkor az beterítené a pultot. Kráterek sincsenek a pogiban, szép egyenletes és (század) grammra mérem az adagot, szóval szerintem a daráló lesz a ludas. Az átzubogást úgy kell érteni, hogy egyik nap délután jól jött le, (szépen lassan indulva, egérfarok, tigriscsíkok, idő is rendben) másnap már ugyan azzal a beállítással, mennyiséggel meg kb fele annyi idő alatt egy vastagabb sugárral (mint amikor a darálás túl durva) de nem spriccelt. Persze lehetne opv vagy pumpa is, de ha a pumpa döglődik, akkor inkább nehezebben vagy kevesebb jönne át ugyanazon a mennyiségen.
-
mester6
tag
válasz
Peti...(16v)
#47493
üzenetére
Ha valaki meg akarná venni annak feltétlenül kell képeket kérni, mert a hirdetésben majdnem 100% , hogy katalógus kép van betéve.
-
mester6
tag
válasz
Peti...(16v)
#47493
üzenetére
Igen meg van. Ha váltani akarsz, erről majd biztos nem akarlak lebeszélni.
), tutira friss pörkölésűt. paljoc, pacificaffé, kapucziner stb.
, maradunk a paljoc kofiknál (és azért egy pörkölőhöz nem egy dolognak meg kell felelni)
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Nem kilincselhet tovább a Tesla Kínában
- Apple Watch Sport - ez is csak egy okosóra
- Futás, futópályák
- Apple iPhone 13 mini - miért nem veszik elegen?
- Spórolós topik
- Építő/felújító topik
- 3D nyomtatás
- World of Tanks - MMO
- EarFun Air Pro 4+ – érdemi plusz
- Boldog Új Évet Kívánunk 2026-ra!
- További aktív témák...
- GYÖNYÖRŰ iPhone 12 64GB White -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4013
- GYÖNYÖRŰ iPhone 13 Pro 128GB Graphite -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS3962, 100% Akkumulátor
- Keresünk iPhone 16/16e/16 Plus/16 Pro/16 Pro Max
- Skull&Co. kemény tok Asus ROG Ally és Ally X gépekhez
- HP Dell, Fujitsu, üzleti kategóriás notebook kiárusítás - frissítve: 01.03
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest