Hirdetés
- sziku69: Szólánc.
- ubyegon2: Airfryer XL XXL forrólevegős sütő gyakorlati tanácsok, ötletek, receptek
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- Brogyi: CTEK akkumulátor töltő és másolatai
- Krumple: [Xpenology] DSM 7.3 telepítése proxmox 9 alatt - GUIval
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- eBay-es kütyük kis pénzért
- Kalandor: „Ha engedtem volna a lelkiismeretemnek, az üzlet kevésbé lett volna jövedelmező”
- Sub-ZeRo: Euro Truck Simulator 2 & American Truck Simulator 1 (esetleg 2 majd, ha lesz) :)
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
-
LOGOUT
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Toobee
veterán
A piák is jók voltak kivéve azt a fekete üveges pálinkát. Kajszit kóstoltam, az valami pancs volt. Emlékeztetett fénykoromból az "ízű" szóra végződő szeszes italokra.
Konyakból, amit reggel kóstoltunk vitte a prímet. A jobb szél háromból a legöregebb még finom volt, nekem a többi már nem annyira ízlett, bár szívesen innám alapozások alkalmával. "Ívás előtti ivás"
-
na gyerekek, ez egy tök fasza és komoly, nagyra nőtt rendezvény. jó volt találkozni a fél fórummal, mostanra már a pulzusom és vérnyomásom is kezd normalizálódni
három kávét emelnék ki, ami szerintem zseniális volt. különösebb sorrend nélkül:
- casino mocca chelba - még mindig nagyon bejön!
- my little melbourne workshop - nagyon savas, de hú, fantasztikus!
- a "42" nevű stand szuperspéci kávéja
klassz volt még, amit yeahhh húzott nekem a pascucciból.SiD GS/3-asa állati klasszul néz ki és jó kávét is főzött. simán zsinórban tolta ki a kávékat, nem volt az a szerencsétlenkedés, mint a keriparival legutóbb
alkoholok nekem most kimaradtak, de remélhetőleg majd írnak mások róla. azt is megtudtam, hogy a mazzer mini-e darálóm igazából szar és kész
, csak senki sem akart már velem pörlekedni ezen a fórumon. közben meg elültették a bogarat a fülembe, hogy az antikváriumban is megtalálható casadio őrlő bizony baromi jó, szép nagy kúpos cucc. mondjuk rondábbat nem is láttam még nála ever... -
vendingo
veterán
-
#9379
radi8tor
MODERÁTOR
-HajTömeg-
#9376
radi8tor
MODERÁTOR
válasz
-HajTömeg-
#9376
üzenetére
jolti tudja mit töröltem onnan.Ezek szerint mégsem.
Miért zavar téged?
-
#9377
jolti
senior tag
-HajTömeg-
#9376
jolti
senior tag
válasz
-HajTömeg-
#9376
üzenetére
Na ezt nem úszod meg!
Majd mindjárt jól alád-fűt!
-
#9376
-HajTömeg-
őstag
tariattila
#9371
-HajTömeg-
őstag
válasz
tariattila
#9371
üzenetére
Radiátor olyan,mint valami túlbuzgó biztonsági őr ...
Mindennel van valami baj,vagy ha mégse, az nagy baj... -
#9374
jolti
senior tag
tariattila
#9371
jolti
senior tag
válasz
tariattila
#9371
üzenetére
Mivanmivanmivan?!
Há de Maunika!
Kikérem magamnak, én nem csináltam semmit!Nem figyeltem amúgy! Jó, hogy mondod. Azt sem tudom, hogy mit töröltek onnan, hirtelen!
Ő az ügyvédem! Vigyáz rám! -
#9372
Toobee
veterán
tariattila
#9371
Toobee
veterán
válasz
tariattila
#9371
üzenetére
Disznókodik
-
#9371
tariattila
veterán
tariattila
veterán
mi ez az új aláírás jolti?? : "[ Módosította: radi8tor1 ]"
tényleg... miket írkálsz Te, hogy állandóan ez van?
-
#9369
ronin s8
senior tag
Peti...(16v)
#9368
ronin s8
senior tag
válasz
Peti...(16v)
#9368
üzenetére
A cikkről mindenképp...
-
#9367
ronin s8
senior tag
Peti...(16v)
#9359
ronin s8
senior tag
válasz
Peti...(16v)
#9359
üzenetére
Jó a cikk, de egy apró csúsztatás van benne: kb. 300 emberre vonatkozik. A maradék elenyésző kisebbség még mindig nem tud a trendekről ;-)
-
#9366
jolti
senior tag
Peti...(16v)
#9365
jolti
senior tag
-
#9362
radi8tor
MODERÁTOR
Peti...(16v)
#9359
radi8tor
MODERÁTOR
válasz
Peti...(16v)
#9359
üzenetére
Már trendek alapján isszuk a kávét is? Azt hittem azt isszuk, amelyik ízlik.
-
#9361
adpeter
tag
-HajTömeg-
#9327
adpeter
tag
válasz
-HajTömeg-
#9327
üzenetére
Minek az neked? Alumínium jön szépen a Gadzsából is! Kicsit durvábbra darálsz és már ott is vannak az aludarabok a csészédben
Nyilatkozzál itt a nagy nyomásprofil háború közepette inkább a szállítmányról!
-
#9360
Peti...(16v)
tag
And06
#9358
Peti...(16v)
tag
"Most azt mondom, használható, nem egyenes fal ide vagy oda." Nem értem mi baja lenne... Én egy éve a sima ipari Gaggia szűrőt használom szimplához (legtöbbször 12 gramm megy bele) a legnagyobb megelégedéssel. Annak idején nem dőltem be a LM-szűrő láznak, illetve ez nem teljesen igaz, mert bedőltem, csak épp nem kaptam olyat, ami ne pattant volna ki a karból, így maradt ez
-
#9359
Peti...(16v)
tag
Peti...(16v)
tag
Egy jó cikk: kávés trendek 2014-ben
-
And06
aktív tag
elfogyott a CasMo etiop. jó volt végig, bár a végére öregedett kicsit ami annyiban merült ki, hogy vékonyodott a crema.
az utsó adagot, egy szimplát, a gaggia nagyobbik szimplaszürővel húztam, kb 13 grammból. (az őrlést bemákoltam) Már szerintem vagy egy éve nem használtam ezt a szűrőt, de igy teljesen jó volt. Most azt mondom, használható, nem egyenes fal ide vagy oda. (persze 1 próba nem próba, de ez jó lett) -
-
ronin s8
senior tag
@ "ami meg olaszországot illeti, én tényleg imádom őket, a kávét is remekül készítik, borok, kaják, szóval tudnak élni. de azért ebből elég merész levezetni, hogy bármi, amit ők nem csinálnak, az parasztvakítás és igazából nettó baromság."
Hol írtam én ilyet...? Még csak nem is érintettem a témát. Arra utaltam, hogy van sok más kávégépgyártó is (mind olasz természetesen), akik nem csinálnak olyasmit, amit a LM, vagy nem releváns a gépeiknél (mert azért biztos akad közöttük olyan, aki profilozik).
De hagyjuk a témát. Már megint mi ketten vitatkozunk.
Mondandóm lényege, hogy alapvetően nincs szükség profilozásra. -
válasz
ronin s8
#9350
üzenetére
nézd, ha reggel fogja magát, és megpörgeti a gépet, mint egy szerencsekereket, oszt az akármilyen hülye profilt köp ki, azzal csinálja a kávékat, akkor van értelme annak, amit írsz...........
ami meg olaszországot illeti, én tényleg imádom őket, a kávét is remekül készítik, borok, kaják, szóval tudnak élni. de azért ebből elég merész levezetni, hogy bármi, amit ők nem csinálnak, az parasztvakítás és igazából nettó baromság.
-
ronin s8
senior tag
Azt akartam kihozni belőle (és ki is hoztam, csak kettőtöknek még nem esett le
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
), hogy van egy opciója a gépnek, amit csak azért birizgálnak, mert ott van, de egyébként nem életszerű a napi használata, és élesben nem is használják. Az meg, hogy időnként hülyülnek vele, természetes: ha van egy gomb egy gépen, előbb-utóbb valaki elkezdi nyomogatni... 
Egyébként, ha valóban szükség lenne rá, szerintetek, nem tudta volna bármelyik másik olasz gyártó úgy szállítani a rotorszivattyús gépét, hogy van rajt egy potméter...?
-
lehet pancsolni, elindítod a csapolást, majd hamar leállítod, kap vizet a pogi, de nem épül még fel a nagyobb nyomás. bekavarhat mondjuk a háromjáratú, ami ahogy elengedi a nyomást, "megszívja" a pogit, de ha tényleg csak alig engedsz rá, nem lesz jelentősége.
lehet játszani mindennel, ezzel is, a gép nem haragszik meg. én mondjuk kicsit elméleti harcnak érzem..
-
válasz
ronin s8
#9334
üzenetére
akkor viszont egyszerűen nem értem, hogy mit akartál ebből az egészből kihámozni. profiloznak, ha tudnak, aztán a bevált profillal húznak mindent. én is így csinálnám, ez a logikus. viszont nem hívnám ezt az egészet úgy, hogy nem profiloznak, mert az nem volna logikus
-
lagoon79
tag
válasz
Kalandor
#9341
üzenetére
volt egy emberke (már nemtom melyik fórumon láttam),aki asszem gaggia classic géppel nagyon korrekt eredményt csiholt podból. csak sajnos már nem emlékszem, h volt-e vmi xtra technikája....talán a régebbi motorosoknak beugrik..
bbuffy: na ja, egy tökig behúzott OPV-vel simán lehet
-
lagoon79
tag
-
#9337
recusar
tag
-HajTömeg-
#9327
recusar
tag
válasz
-HajTömeg-
#9327
üzenetére
Sima
-
bl4ze
veterán
ma végre eljutottam a
"falusi Tamp & Pull"Antikvárium kávézóba : kiváló kis hely, olyan mint egy régi polgári lakás. A gép tényleg nagyon pofás, roketírrel jót beszélgettem és ittam egy kiváló AI V2-őt is.
Ezúton is köszönöm neki a kávét !Finom volt, jó hely - a portálra ráfér egy kis "cicoma" mert alig észrevehető és nem is olyan bizalomgerjesztő kintről. Ez a hely nagyobb figyelmet érdemel
-
-
SiD-
tag
válasz
ronin s8
#9322
üzenetére
az MLM-ben profiloznak: szép lassan felhúzzák kb 5 bar-ig, majd onnan folyamatosan vissza a shot végéig.
és mindezt realtime-ban, nem program módból.
az 5 bar-os nyomáscsúcs ellenére fincsi a kávé, nem híg érzetű, bár a crema elég hamar oszlik.
a szokásos 9 bar-os flat profilokhoz képest jóval durvább őrleménnyel és magasabb dózissal mennek. -
hifis50
csendes tag
Ebben igazad van, nem biztos, hogy ez mindig működik. De csak egy megjegyzés ehhez a trükkhöz: ebben a hosszú előáztatásban (előfőzésnek is nevezi valahol), éppen az a poén, hogy akkor sem csepegősen jön le a kávé a finomabb darálással, ha egyébként normál esetben így lenne.
-
válasz
hifis50
#9321
üzenetére
ennyire azért nem faék egyszerűségű a saját tapasztalatom szerint. nem igaz, hogy világos pörkölésnél minél finomabbra őrölsz, annál jobb ízű lesz a kávé. segíthet, de sokan nem veszik figyelembe, hogy csöpögős lefolyásnál például lényegesen lassabban forrósodik fel a pogácsa, azaz ott egy pid=95 fok nem ugyanazt jelenti, mint gyors lefolyásnál stb. de volt olyan kávé, ami lassabbra vett lefolyásnál volt vacakabb, holott világos pörkölésű.
leginkább arra jutottam, hogy minden kávénál ki kell kísérletezni, hogy mi áll igazán jól neki. akár ez az aktuálisan kitalált szupervudu is lehet az. vagy valami más.
-
ronin s8
senior tag
válasz
hifis50
#9321
üzenetére
Pavonin spec. nem biztos, hogy ki lehet próbálni, mert ott amint kinyitod a pisztont, közel bojlernyomással rázúdul a forróvíz a pogácsára, ennek következtében a Pavoni alapból gyilkolja a gyümölcs ízeket. Próbálkoztam már vele párszor.
Amit viszont mondasz, az pl. Aeropress-nél remekül működik: ott ugyanis kifejezetten gazdagabb lesz az ízvilág a hosszabb áztatástól.
Visszatérve a LM-hoz, szerintem napi használatban, akár egy kávéházban, kivitelezhetetlenek ezek az úri huncutságok. Példaként hadd említsem a MLM-t, ahol a kezdeti lelkesedés a nyomásprofil lehetőségére már jócskán alábbhagyott, és egyszerűen csak nyomják a kávékat a beállított nyomáson. Ez a normális. Minden, ami ettől eltér, az macerás, és mint ilyen, kerülendő...
-
hifis50
csendes tag
válasz
ronin s8
#9315
üzenetére
Szerintem itt nem pont erről van szó. Az én olvasatomban az az ábra, hogyha egy akármilyen gépen, ami képes a line level előáztatásra, ha ezt közel 0 baron kb. 20 másodpercig tesszük, akkor az ezt követő normál 9 baros mentben a pogácsa "átersztőbbé" válik. Tehát ahhoz hogy ugyanolyan "brewing ratio-t" kapjak, mint normál estben, finomabbra kell darálni a kávét. Ez pedig jobb ízt eredményez a világosra pörkölt gyümölcsös fajtáknál. Ennek a szitunak nincs köze drága gépekhez, ahogy egy másik hozzászólónál látszik, egy karoson, akár egy La Pavonin is ki lehet próbálni.
-
ronin s8
senior tag
válasz
recusar
#9318
üzenetére
Nekem is van Brikkám, ahol szintén ajánlják a "bejáratást", de az már bejáratódott.
Fémes íz máshonnan nemigen jöhet szerintem, mint az alumíniumból. Esetleg várj még pár hetet, hátha megoldódik.
Nem tudom, hogy szoktad elmosogatni? Mosogatószer, ami lehozza a patinát....? -
recusar
tag
Sziaszok,
van egy Bialetti Mukka express szerkezetem, a gondom az, hogy az elkészült ital íze minden esetben "alumínium" izű, amolyan fémes utóízes tejeskávé jön ki belőle. Ez megszüntethető valahogy? Sokféle tejjel, sokféle kávéval próbáltam már, frissen őrölt kávéval, téglával..stb.. de a végeredményben mindíg ott volt ez az íz... Ötelt?
-
ronin s8
senior tag
válasz
hifis50
#9314
üzenetére
Ez kb. olyan, mint amikor egy profi autóversenyző arról próbál meggyőzni, hogy az 1000 lóerős gépeddel eleve kettesből indulj, mert különben se gumi, se kuplung nem marad a második indításra.
Amúgy, igen, helyes! Próbálkozzon csak. Hátha használható az ötlet, ha már nem sikerült gyárilag normális vízterítést kitalálniuk...
-
hifis50
csendes tag
A Home Baristán bedobnak néha érdekes témákat, szerintem ez a legfrissebb ebbe a kategóriába tartozik:
Csak úgy tűnik, mintha nyomás- és áramlási profilról szólna, valójában egy minden gépen (karoson is) kipróbálható indítási megoldásról szól, amit világosra pörkölt újhullámos kávéknál lehet alkalmazni. Ma egy CM Chelbán kipróbáltam, és érdemes a dolgot folytatni, mert nagyon bíztatónak látszik.
-
SiD-
tag
szerintem mondtam ezt már valamikor. illetve egyszer mértem is, de akkor csak valami felragasztható lapka-szondával.
jó lenne pontosan tudni, hogy a fej hőmérséklete mennyit esik kávéfőzés közben és pontosan mikor áll vissza a stabil értékre. 6-7 perc körüli értékre emlékszem, erre szeretnék most pontosabban rámérni. -
#9309
adpeter
tag
-HajTömeg-
#9306
adpeter
tag
válasz
-HajTömeg-
#9306
üzenetére
Meghiszem......aszongya: "Körk típusú űrszonda"....na megvan,felírtam! Sínen vagyunk apja....holnap beszerezzük,biztos van valamelyik Sztártrekes boltban! 7végén meg ráhefteljük a Gadzsiákra.Nem nagy ügy.
-
#9308
jolti
senior tag
-HajTömeg-
#9306
jolti
senior tag
válasz
-HajTömeg-
#9306
üzenetére
Na wazze! Ez jól elqrtad!
Bocs adapter ezt nem hagyhattam ki!
-
#9305
SiD-
tag
-HajTömeg-
#9303
SiD-
tag
válasz
-HajTömeg-
#9303
üzenetére
valami olcsó kis hőmérőt, ami képes fogadni minidugós K-típusú szondát.
-
#9304
adpeter
tag
-HajTömeg-
#9303
adpeter
tag
válasz
-HajTömeg-
#9303
üzenetére
Ja, és hogy a miénket mikor csinálod meg végre!
pidpidpidpidpidpidpidpidpidpidpidpidpidpidpid... -
#9301
SiD-
tag
-HajTömeg-
#9300
SiD-
tag
válasz
-HajTömeg-
#9300
üzenetére
96.2356%-os
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
), hogy van egy opciója a gépnek, amit csak azért birizgálnak, mert ott van, de egyébként nem életszerű a napi használata, és élesben nem is használják. Az meg, hogy időnként hülyülnek vele, természetes: ha van egy gomb egy gépen, előbb-utóbb valaki elkezdi nyomogatni... 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- sziku69: Szólánc.
- ubyegon2: Airfryer XL XXL forrólevegős sütő gyakorlati tanácsok, ötletek, receptek
- Samsung Galaxy S25 - végre van kicsi!
- Hardcore café
- Gigabyte alaplap topik
- Milyen routert?
- Elektromos autók - motorok
- Samsung Galaxy S25 Ultra - titán keret, acélos teljesítmény
- Úgy állhat le a 16 GB-os GeForce RTX 5060 Ti gyártása, hogy közben nem áll le
- Arc Raiders
- További aktív témák...
- GYÁRI TÖLTŐK Macbook Magsafe 1 és 2 Budapest,/MPL/Foxpost
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone Ryzen 5 4500 16/32/64GB RAM RTX 3060 12GB GAMER PC termékbeszámítással
- LG 55B4 - 55" OLED - 4K 120Hz 1ms - NVIDIA G-Sync - FreeSync Premium - HDMI 2.1 - PS5 és Xbox Ready
- Samsung Galaxy A05s 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- AKCIÓ! LG UltraGear 27GR93U-B 27 4K 144Hz IPS monitor garanciával hibátlan működéssel
Állásajánlatok
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest