Új hozzászólás Aktív témák

  • Rush77

    aktív tag

    Délben le vittem a PIDet 86 fokra és ott már jobb volt 17g töltettel viszont még mindig érezni lehetett benne enyhe keserűséget és a crema is picit sötét volt. A lefolyás szép volt egészen a 20ik másodpercig ahol kicsit elkezdett táncolni. 17g -> 27mp -> 19g

    Most viszont kipróbáltam az IMS-t (köszi Peti :R ) ugyanazokkal a beállításokkal próbaképpen.
    Amit észrevettem kapásból az az, hogy mivel mélyebb a kosár a 17 grammal nincs annyira tele és miután leszedtem a kart picit nedves maradt a pogácsa.

    Sokkal lassabban indult meg a lefolyás. Az eddigi 7-8 másodpercről amíg az első pár csepp megjelenik felment 12-13 másodpercre.
    Utána sokkal egyenletesebb lett a lefolyás és így is kiadta az arányokat 17g -> 27mp -> 19g

    Ízben egy picivel kevesebb lett a kesernye de nem tudom, hogy még vigyem e lejjebb a hőt vagy mit csináljak és ebben szeretném kérni a segítségeteket.

Új hozzászólás Aktív témák