Hirdetés
- sziku69: Szólánc.
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- ubyegon2: Airfryer XL XXL forrólevegős sütő gyakorlati tanácsok, ötletek, receptek
- Brogyi: CTEK akkumulátor töltő és másolatai
- Krumple: [Xpenology] DSM 7.3 telepítése proxmox 9 alatt - GUIval
- eBay-es kütyük kis pénzért
- Kalandor: „Ha engedtem volna a lelkiismeretemnek, az üzlet kevésbé lett volna jövedelmező”
- Sub-ZeRo: Euro Truck Simulator 2 & American Truck Simulator 1 (esetleg 2 majd, ha lesz) :)
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
-
LOGOUT
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
vendingo
veterán
Én továbbra is Lelit párti vagyok (használtam, próbáltam). A gaggiat egy életre megutáltam. Lehet csak én vagyok szerencsétlen, de nekem 3-6 havonta mindig beszarik. Pl. Rossz volt a termosztátom, ma kicseréltem egy tuti jóra és rosszabb lett mint volt. Majdnem szétvertem a pincébe, egyedül az tartott vissza, hogy szép, és dísznek még jó lehet. Hiába tartom rendbe az átlagnál jobban, folyton szívat, folyik, nem pumpál, túlforrósodik, szétrohad...
Lelitet csak amiatt nem veszek, mert nálam jönnek mennek a gépek, és ha vennék egy új Lelitet az első jobb lehetséges utódnál lecserélném, az árán meg buknék, mert használtan lehetetlen szerezni. Nemrég kínomban majdnem rászántam magam a vételre, de most meg közbejött a daráló.
A kis Lelittel csak egyetlen egy bökkenő van (számomra) az az 57-es kosárméret. Aki nem akar tuningolni annak mondjuk semmit nem számít, ugyan olyan lesz a kávé íze, mint az 58-as kosárral.
Most van 2 szuper darálóm, csak éppen kávét nem tudok főzni. Majd hazahozom a brikkát, az tuti nem romlik el
-
-
#31297
mdav88
aktív tag
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#31293
mdav88
aktív tag
válasz
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#31293
üzenetére
Értem és elfogadom a véleményed. Bár szerintem elég magas a gaggia-k ára.(látom a plussz cuccok értékét is)
A naked kar nincs kizárva, van hozzá gyári, érkezik is két héten belül. -
bacskait
tag
válasz
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#31294
üzenetére
Szerintem is jobb döntés egy fórumról vásárolt használt, mint egy új.
A GC+pid például teljesen jó választás. -
#31295
Parci
HÁZIGAZDA
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#31293
válasz
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#31293
üzenetére
a 300e ft-os creminából? persze az kb. két-három évvel ezelőtt volt, de akkor, ha jól rémlik, 150e ft-ért nem ugrottam bele, nem függetlenül az árától. mondjuk persze azóta velem is elszaladt a ló kávégépileg.
a hirdetett gc csomagot én is tízszer hamarabb venném az itt feldobott dolgokból bárminél
-
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#31293
üzenetére
jaa és mielőtt jönne a másik flém:
nem amiatt választanám a GCt mert a Lelit Paprika-cityből érkezik!
mdav88: azt kell eldöntsd, h ragaszkodsz-e mindenáron az újhoz... amennyiben nem feltétlen, érdemes mást is fontolóra venni! bölcs döntést kívánok!
-
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
mdav88
#31289
üzenetére
az a helyzet, h ez két olyan gép, amiből ÉN (tehát ez szubjektív!) egyiket sem választanám! szorrí, ez van...
elérhető árú kisgépek között (számomra) 4típus van ami mozgat bennem valamit
-PIDes gyors alapgép (gyors felfűtés, gyors reakcióidő, 58mm-es szűrő, reneka/vst lehetősége)
ez vagy a Gaggia Classic (régi) vagy a Gaggi Baby Primo Modello
-szintén jó lehet egy QuickMill 0650 (bár én lehet, h befürödtem vele... de ha cs egy gépem lehetne, inkább egy PIDes GC/GB PM)
-és a szerelmem: egy LaPavoni EuroPiccola
('74ig! ez viszont egyedüli gépként, kezdőnek meg fenntartásokkal javasolható...)
nem pang a használt piac:
én inkább a GC-t választanám a kavekorzo.hu-ról eléggé komplett csomag! [link]
nem rábeszélni akarlak, nem én árulom, nem is ismerem az eladót! a Classicot nálam ki tudod próbálni, ha szeretnéd! (BP; nekem a reneka szűrő a plusz, az IMS felsőszűrő és Rancilio gőzkar mínusz... és SESTOS PID helyett REX C-100as van. bár állítólag a SESTOS jobb, pontosabb egy kicsit...)
persze, ez cs akkor érdekes, hha még megvan a GC!ja és az 57mm-es szűrőtartó nem cs a reneka/vst kosarak lehetőségét zárja ki, hanem a naked kart is!
(az is cs 58mm-eshez van, ha jól értelmezem...)
szóval, ha nincs is már meg, én inkább kivárnék egyet!(ezzel talán kicsit válaszoltam Gravity1234-nek is... természetesen jó gép, lehet vele nagyon jót készíteni, de én inkább használtan a fenntebbit választanám... még 1x mondom szubjektív vélemény!)
ha esetleg kicsit nagypbb a keret akkor megpróbálnék alkudni a Kávékorzón lévő Creminából, egy JÓ őrlő mellé, és onnan nem kell (én nem akarnék, látva, kóstolva Solider2-nél a produktumot!) továbblépni!
ja és mielőtt jön a flém:
fogdostam, tapogattam Simi-nél is és a Barista szaküzletben is! engem 1xűen nem győzött meg! -
-
#31291
mdav88
aktív tag
Gravity1234
#31290
mdav88
aktív tag
válasz
Gravity1234
#31290
üzenetére
Személyesen megnézni, ne adj, kipróbálni.
Darálóban én egy Graef 802est néztem hozzá, pindurkát olcsóbb. -
#31289
mdav88
aktív tag
Gravity1234
#31286
mdav88
aktív tag
válasz
Gravity1234
#31286
üzenetére
Végigolvastam a kvx-en az egész lelit topicot.
Képben vagyok az előnyök-hátrányok tekintetében mindennel. És mivel a használt piac totál pang, így ez tűnik a legjobb piddel ellátott ajánlatnak (még, ha nem is atompontos)Jó lenne egy közelebbi teszt is mielőtt lerendelem. Bár Szeged hajszálnyit messze van.
-
Gravity1234
tag
válasz
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#31282
üzenetére
Koszonom!
Izre (leven nem vagyok rutinroka meg a szakmaban) azt tudom, hogy ezt a kavet kifejezetten ajanlottak kezdesnek, ugy mint nagyon csokis izvilag.
Soldier2 tudja hiszen priviben nagyon sokat beszeltunk, hogy az elso 1-2 napban a probaim soran panaszkodtam hogy a "csokibombanak kikialtott" kave szamomra rettentoen savas, savanykas izu volt.
Viszont tegnap es ma amiket sikerult mar csinalnom, ez teljesen megvaltozott es szamomra is elvezheto "kaves" nagysagrendekkel kevesbe savanykas ize volt. Izlett.Es a hofokkal meg nem kiserletezgettem, egyelore a lefolytast, tomoritest, orest igyekeztem beloni.
-
Gravity1234
tag
válasz
ronin s8
#31283
üzenetére
Koszonom!
Ha kifejtened ez mit jelent azt megkoszonnem, mert nem tudom mi ez az egerfarok hasonlat, vagy mitol fugg, mit befolyasol.
Es a crema szine is erdekel.
Az elso napi probak nagyon vilagos, szinte feher cremat eredmenyeztek, de ehhez 5 nap gyakorlas alatt eljutva nekem nagyon szepnek tunt mar. -
Gravity1234
tag
válasz
mdav88
#31285
üzenetére
Nagyon szivesen megosztom privibe a sok-sok kommentet amit pl az AVX forumon kaptam mult heten a Gaggia Baby vs Lelit kerdesben.
Soldier2 vegigkisert az elmult hetekben az informalodasban es o maga is rettentoen sokat segitett.
A Gaggia Baby vs Lelit kerdesben a kapott infok alapjan 80-20%-ban mondtak Lelitet.
De ha visszaolvasol, az elmult par hetben en is nagyon sokat kerdezoskodtem itt is es sok hasznos infot fogsz talalni szerintem.Tobbek kozott szerintem az is fontos hogy a Gaggia kb teljesen befejezte ennek a vonalnak a gyartasat.
Se Classic (2015 mar nem ajanlott, szerkezetileg is modositottak a regihez kepest), se Baby Twin, se New Baby-t nem gyartanak mar es az itthoni forgalmazok (Cady Trade pl.) is befejeztek a forgalmazast, egyetlen darab sem kaphato mar. GB-bol 5 darab volt par het meg a Mall.hu-n es ennyi.
Tovabba ha jol hallottam megvette vagy osszeolvadt a Phillipssel a Gaggia es kitettek a gyartast azsiaba igy minosegileg sem fogjak hozni az olasz etalont, ezt tobb szervizbol is hallottam. -
#31285
mdav88
aktív tag
Gravity1234
#31281
mdav88
aktív tag
válasz
Gravity1234
#31281
üzenetére
Pont ezzel szemezek, sőt már inkább meggyőzve érzem magam, bár itt rákeresve a gépre elég elrettentő vélemények is voltak. Nem tudom mennyire reálisak, hiszen egy havi fizetést kell rákölteni...?!
-
#31283
ronin s8
senior tag
Gravity1234
#31281
ronin s8
senior tag
válasz
Gravity1234
#31281
üzenetére
Elsőre kiváló!
Ha szőrös szívű akarnék lenni, kicsit sárga (világos) a créma, és túl friss a kávé. Az egérfarok lefolyás inkább patkány. A hővel kísérleteznék kicsit... -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
Gravity1234
#31281
üzenetére
ígéretes kezdés!
ha ízre is olyan finom volt, mint kinézetre akkor grat!(bár én tartanék már itt a Pavoni-val, elég hígra sikerül, és a mennyiség sem akar összejönni Fellini nélkül...
) -
#31281
Gravity1234
tag
Gravity1234
tag
Sziasztok!
Teljesen kezdokent 5 napos gyakorlas es allitgatas, korrekcio utan az uj szerzemennyel (Lelit + Lelit kombo) az alabbiak sikerultek.
- Brazil Natural Águas Frias Pörkölt Kávé
Régió: Serra Da Mantequeira - Sao Paulo
Pörkölés dátuma : 2015.11.02.- Hofok 94 C.
- 16g orlemennnyel, dupla szuroben.
- 29 masodperc, 30g (lemerve) lefozott kavet adott.Eszreveteleket, javaslatokat szivesen veszem!
G. -
válasz
ronin s8
#31278
üzenetére
igen, általában azt szoktam én is mondani, hogy a filteres kávék nálam elvesznek az eszpresszó, tea, bor háromszögben valahol középen, miközben helyzettől és hangulattól függően én mindig a háromszög valamelyik csúcsába akarnék tartani.
na, meglátjuk, hogy öt év múlva is így leszek-e vele
-
ronin s8
senior tag
Nem egészen erre utaltam, amikor a műfaji különbözéseket írtam. Egy espresso/ristretto (vagy ahogy yeahhh mondja: rispresso
) számomra egy étkezés utáni ital, ha úgy tetszik desszert, akár ebéd, akár vacsora után fogyasztjuk. A filteresek inkább folyadékbevitel, étkezéshez fogyasztott ital szerepét töltik be. Ebből, és az elkészítés módjából, valamint az ízvilágból következően inkább a teához állnak közel. Azzal kellene összehasonlítani, és nem vagyok meggyőzdve, hogy nem a tea nyerne... ![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
válasz
ronin s8
#31271
üzenetére
ahogy villányi vörösből is roppant sok fogy, szemben egy mátrai rajnai rizlinggel
de amúgy sem akarok meggyőzni senkit, csak leírtam, hogy miről beszélgettünk datee-val és hogy érdekes módon már rég megfogalmazódott bennem ugyanez. az eszpresszó ugyanúgy a töménységével, harsányságával üt, ami elsőre abszolút megkapó, sőt, dulván rá is lehet szokni. könnyű szeretni. egy szikár rajnait sokkal nehezebb szeretni. az együttes slágerét könnyű megszeretni. az első albumuk ilyen-olyan számai elsőre kellemetlenek. de, aztán mégis sokszor előfordul, hogy az ember megunja a slágert, bort és uram bocsá, akár az eszpresszót.
nem muszáj, hiszen a sláger sem véletlenül lett az, a villányi vörös is okkal fogy.
-
#31276
soldier2
őstag
Kávé Kálmán
#31275
soldier2
őstag
válasz
Kávé Kálmán
#31275
üzenetére
Bal kézzel tömörítesz, bal kézzel húzod a kart, stb. Bele jössz majd, mint kiskutya az ugatásba. A bár nem tudom pontosan hol sérült, de amíg újból terhelhető lesz, az 3 hónap
jó esetben. Legalább mindkettőnknek van/volt elektromos darálója, én most gondban lennék. Fél kézzel húzni lehet (az előkészítés már trükkösebb, de a darálót vállból tartod. Bár az is igaz, hogy bár kevesen gondolnák, a tartó bal kézre esik a nagyobb terhelés. -
Kávé Kálmán
tag
válasz
soldier2
#31269
üzenetére
"Ha esetleg annyira kiábrándulsz a creminából, hogy kidobod, szólj, megyek kukázni. És akkor már dobd a hg-1-t is, filterhez úgy sem jó állítólag."
Az összes manuál kávés cuccom hasznavehetetlen kacat...
...törött jobb lapockával. Valamiért rájár a rúd a loser HG-One userekre. Én a tampergépet pocskondiáztam megfontolatlanul. Talán az bosszulta meg magát. Most nagyon jól jönne :-).
A Mahlgut-ot a CNC-s cimborkának adtam oda. Biztos kitalál hozzá 5-10 upgrade-et, mire összeforrok.
-
#31273
soldier2
őstag
Kávé Kálmán
#31272
soldier2
őstag
válasz
Kávé Kálmán
#31272
üzenetére
Parcinak szólt, az espresso-vörösbor analógiára
A Naked videó (mint úgy általában a vimeos videóid) nagyon jó. Nem egy amatőr vette fel mobillal az tuti.PS: most látom, ez nem is a te naked videód. Pedig az is jó, ha nem jobb.
-
ronin s8
senior tag
Ezek az analógiák nagyon erőltetettek már.
Én nem tudom ráhúzni a bort az espresso-ra (se), és fordítva sem. Amúgy is mindegyik külön műfaj.Azon viszont érdemes elgondolkodni, mennyivel több espresso fogy az úlhullámosokban (is), mint drip?
Sokkal. Abból élnek. Az egyiknek még a neve is az... -
#31269
soldier2
őstag
Kávé Kálmán
#31268
soldier2
őstag
válasz
Kávé Kálmán
#31268
üzenetére
Húbaz... bármit szívsz, a következő rendelés mellé kérek belőle
Ha esetleg annyira kiábrándulsz a creminából, hogy kidobod, szólj, megyek kukázni. És akkor már dobd a hg-1-t is, filterhez úgy sem jó állítólag. Kezd tele lenni a hócipőm a Tchibo kapszulával. Behozom melóba. -
#31268
Kávé Kálmán
tag
And06
#31264
Kávé Kálmán
tag
"kövezzetek meg de még soha nem ittam olyan filterkávét ami egy kicsit is megfogott volna, a kávé számomra eszpresszó."
Ez jó!
Megkövezni? Próbáld több helyen! Vagy még extrémebb! Próbáld ki otthon!
Én sem hittem volna, hogy a filterrel valaha meg fogok barátkozni. Aztán több mint egy éve vettem egy V60-at, amit 2 hónappal ezelőtt !!! leporoltam és ki is bontottam :-). Azóta napirenden készül egy. A világ legjobb exbarátnője is rácuppant. Tény, hogy nem szög egyszerű az elkészítése. A külképviseleten is azt "kellett" inni ma a versenytársak kávéjából. 0 problémó. Én szeretem a "ceremóniát", ha kívánja egy dolog ahhoz, hogy finom legyen. Na ez kívánja. Megkockáztatom, hogy van olyan élvezet az elkészítése, mint egy karos géppel történő dupla eszpresszó húzása. Hogy ha laposan süt be a nap az ablakon szemből és látványosan kavarog az öntés közben a vízpára, akkor nemcsak élvezetes, de dulván látványos is (majdnem mint egy naked húzás). Szóval megvannak az analógiák, még ha két külön univerzum is.
-
#31267
bajnokpityu
félisten
Parci
#31262
bajnokpityu
félisten
nekem inkább egy dupla ristretto Mexico Graposból lenne mondjuk egy Sauska cuvée 7.
az eszpresszó analógiája inkább valami rozé lenne.A Santiago de Cubából sázrmazó zöldet pörköltük 2 napja. Hát kellett vele kicsit játszani, de megérte. Ami érdekes, h kicsit se mogyorós..
-
-
-
ma megállapítottuk datee-val, amit már amúgy is így gondolok egy ideje, miszerint kávéban az eszpresszó a villányi bika vörösök megfelelője. ez utóbbit pedig már egy ideje ugyan iszom, de alig...
(kávéban viszont egyelőre imádom töretlenül) -
soldier2
őstag
válasz
ronin s8
#31259
üzenetére
Vizezett espressot (Lungo?) próbáltam otthon, szar volt. Az olasz változatot nem, de vsz nem is fogom. Imádom a reggeli dupla élénkítő hatását még reggeli előtt. Érdekes, ez nem bántja a gyomromat, míg egy bögre szarvasi tejjel, kaja után is savat okoz, és mar mint állat
-
-
ronin s8
senior tag
válasz
soldier2
#31255
üzenetére
Csak mert némi zavart érzek az erőben. Egy ideje gyűjtöm az infókat a "café créme"-ről, ami itt pl. rossz helyesírással szerepel, merthogy francia ital, és kb. a lungo helyettesítője. Most nyáron arra jöttem rá, hogy az olaszoknál ugyanúgy készül a lungo, mint a café créme, vagyis kevesebb örleményt tesznek a szűrőbe, mint amennyi egy normál espresso lefolyáshoz kell, vagy szimplányi őrleményt tesznek dupla szűrőbe, így jóval hosszabb lesz az ital, mint egy szimpla, Nagyjából egy dupla, és másfél duplányi kávé közé esik a mennyiség, vagyis 60 ml és 150 ml közé. Ízre sokkal jobb, mint a nálunk (szerintem tévesen értelmezett) felvizezett szimpla.
Ez az ital egy nagyon fontos láncszem az espresso vilgában, gyakorlatilag az egyetlen reggelihez alkalmas hosszúkávé, ha nem akarunk tejet inni, vagy túl erős (túl sok koffeint) kávét fogyasztani. Az újhullámos kávézókban gyakorlatilag ihatatlanul szar a lungo és az americano, mert ott vizezik a kávét.A táblázatban is rosszul van megadva (szerintem) az arány. Nem francia írta.
Hifis50: Köszi!
-
#31257
Parci
HÁZIGAZDA
Kávé Kálmán
#31256
válasz
Kávé Kálmán
#31256
üzenetére
fogalmam sincs, hogy a kremina mennyire kemény, sosem volt olyanom
a pavoni némi fellinizés után kifejetten keményre szigorodik, hogy ez mihez képest kemény, azt nemtom, én annak érzem, csimpaszkodósan kell nekiállni nyomni úgy már
a shotot sem mértem még meg soha életemben, de így egy acf eszpresszós csészét kb. tele tudok tölteni, ami azért a pumpás géppel is egy vastag duplának számít
a kráteresedés okára sosem jöttem rá (de nem is fellinizek mindig), de mindezt emlékezetből írom, mert igen rég láttam a pavonimat.....
egyébként szép meg jó a pavoni és imádom is, de azért az is biztos, hogy amióta a dc van a háznál, szög egyszerű lett a jó kávé, nincs csatornásodás, nincs kókuszpókusz, beállítom a hőfokot és megnyomom a gombot, kész a jó kávé. végülis épp ezt vártam tőle, így elégedett vagyok
-
#31256
Kávé Kálmán
tag
Parci
#31252
Kávé Kálmán
tag
Lehet persze, h csak az én Pavoni flottám (3 volt eddig) maradt puha :-)))). Mindenesetre a Cremina hengere mindig nagyobb mértékben telt/telik meg vízzel, ami direktebb/keményebb húzást és értelemszerűen nagyobb volument eredményez. Mekkor shot-ig jutottál eddig (fellini-vel vagy anélkül) Parci? A henger űrmérete nagyságrendileg azonos a két gépnél.
Megtaláltad már a kávépogácsa "kimosásod" okát?
@And06, Ja, vetettem. Egy tábla. Akár kőnek és vésésnek is nézhetem :-). Nem akarom én ezt elviccelni. Azt a táblát nemzetenként újra lehetne írni. Valszeg meg is tették. A "koncentrátumok" felé való elmozdulás alapvetően Amerikában indult, az irtózatos méretű tejes italok cunamijának taraján. Mutatkozik némi hajlás a visszarendeződés irányába. A 30 számomra egy hosszabb eszpresszót jelent. Nevezhetjük lungo-nak is. Van, ahol a lungo és az americano pl ugyanaz. Számomra az americano egy lényegesen hosszabb lötty. A brewing standardok időnként változnak. A legjobb példa erre ez:
-
-
#31253
And06
aktív tag
Kávé Kálmán
#31251
And06
aktív tag
válasz
Kávé Kálmán
#31251
üzenetére
vess egy pillantást az alábbi táblázatra!
-
#31252
Parci
HÁZIGAZDA
Kávé Kálmán
#31245
válasz
Kávé Kálmán
#31245
üzenetére
Simán felkemenyedik nalam a Pavoni a fellinis cibalas után, mindig kb. Ettől még szimpla a nyerő általában, a shot utolsó harmada meg megy a kukaba.
-
#31251
Kávé Kálmán
tag
And06
#31248
Kávé Kálmán
tag
Nem vagyok a kőbe vésett standard-ek embere. A lényeg, hogy Neked tessék, amit megiszol (ezt néha beelőzi, hogy a csajodnak tessék :-)). 11g-ból 25-30g italt lungo-nak nevezni, nekem nem áll össze mindenesetre.
De mondom, nem a definíciók/normák/dogmák (kinek mi tetszik) lényegesek. Ezekre a manuál karos eszpresszó készségek amúgy is előszeretettel és magasról :-).... Tényleg.
-
#31249
Gravity1234
tag
And06
#31248
Gravity1234
tag
Azert kerdezem, mert ugye most ismerkedem az egesszel, meg az uj geppel, orlovel es egyelore azt lottem be, hogy 16g, dupla szuro es meropoharban 45ml ad 30g kavet lefozve es nezem mennyi ido alatt jon le es az alapjan finomitgatok.
A kerdesem arra iranyult igaabol, hogy ez a 45 ml, 30g merlegen lemerve jo mennyiseg? Ennyi egy dupla espresso?
-
#31248
And06
aktív tag
Kávé Kálmán
#31245
And06
aktív tag
válasz
Kávé Kálmán
#31245
üzenetére
11g kávéból 30g ital már lungo!
-
#31247
soldier2
őstag
Kávé Kálmán
#31245
soldier2
őstag
válasz
Kávé Kálmán
#31245
üzenetére
Azért érdekes amit írsz, mert nekem sokkal szebb a lefolyás (értsd nem spricceli tele a konyhát naked-el) ha picit aluldozírozom az EMCL kosarat - bár lehet, a daráló lassú javulása áll a háttérben). Sötétebb pörkölésű kávéval ez 14, világosabb pörkölésű kávéval - Paljoc SO-k, a te francia pörkölésed - 16g-ot takar. Wdt után, így épp tele a kosár, nem kell ujjal egyengetni.
Gravity: az új definiciók szerint 1:1,5 a ristretto, 1:2 - 1:3,5 az espresso. De lehet rosszul emlékszem. Majd kijavit valaki ha igen.
-
#31246
Gravity1234
tag
Gravity1234
tag
Udv!
Mi az altalanos mennyiseg ml-ben dupla espressohoz?
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
soldier2
#31244
üzenetére
@soldier2&tariattila
Árnyalnám a képet. Nem ennyire fekete és fehér. A Cremina 67 szimpla szűrőjéhez nem nyúltam hozzá majd két évig, mert szarul néz ki a NAKED-del :-). Néhány hónapja kotortam elő. Ha stimmel az őrlemény, az elosztás, tömörítés, hőmérséklet és az előáztatás, 11g-mal nagyon fasza eszpresszót készít. A szingli húzás (25-30g ital) pont elég neki. Fellinivel (EMCL dupla szűrővel, 18,5g) gond nélkül hozza a 37-43g-os duplát, anélkül, hogy elszaladna a hőmérséklet a "ráhúzásnál".
Pavonival (60-as évek) a legnagyobb igyekezettel sem jutok 30-33g fölé (a Fellini move soha nem több nálam a vízszintestől történő lassú visszaemelésnél).
A Cremina rendszerint faszán felkeményedik megfelelő előáztatás és fellini után, a Pavoni mindig levegősebb/puhább marad. Ennek is utána fogok járni, hogy mi a rák a magyarázata. Nyilván a fejben levő járatok kialakítása. Megnehezíti az ember dolgát, hogy ebből a szempontból a Pavoni feje minimum négy változtatáson ment át a piacra kerülés óta, míg a Creminá-é gyakorlatilag 49 éve változatlan (az apró változtatás nem változtatta a működést).
A Pavoni generációk alatti változásai egyszer-kétszer a működés elvét, a gép termodinamikai viselkedését is jelentősen megváltoztatták.
-
#31244
soldier2
őstag
tariattila
#31243
soldier2
őstag
válasz
tariattila
#31243
üzenetére
Cremina szimpla szűrővel párszor készítettem kávét, nagyon gyenge lett. Így nem is kértem tampert hozzá. Ezek után, lehet nem is fogok. Hozzászoktam a duplához az utóbbi időben.
-
#31243
tariattila
veterán
soldier2
#31242
tariattila
veterán
válasz
soldier2
#31242
üzenetére
ez ilyen.... a pavoni fejébe beáramló vízzel egy risztrettó-eszpresszó közötti mennyiséget tudsz készíteni... fellinivel korrigálhatsz valamelyest...
cremináéba több áramlik be.. annak a dupla szűrő ideális...
ezeket el kell fogadni és nem variálni... vagy használhatsz pavonihoz duplát, creminához szimplát csak borul minden, legfőképp a minőség -
soldier2
őstag
Milyen térfogatú egy teljes shot a Pavonival. Csak mert a Creminaval az egyes szűrő van nyugdíjban - tamperem sincs hozzá, az Electra dupla szűrő van szolgálatban, 14-16g őrleménnyel isteni 1:2 arányú italokat lehet vele készíteni (30-35ml előáztatással, Fellini nélkül hozható)
-
válasz
krupiz
#31235
üzenetére
nem kell semmi, a szimpla és a dupla ugyanolyan tampert igényel a pavoninál. a duplát igazából jó eséllyel nem fogod használni, nekem is el van pakolva valahol és van két szimplám (nem eladó egyik sem, szori
). a tölcsérmagasítót a darálódhoz egy tejfölös dobozból is ki tudod vágni, ha kell. -
-
krupiz
csendes tag
-
vendingo
veterán
válasz
Xabi78
#31227
üzenetére
Köszi.
Amikor ascaso mini-ről váltottam mazzer SJ-re, ott már bőven érezhető volt az őrlemény minőségén és az elkészült kávé ízén a különbség. Eddig 1 dupla készült vele, de annyira ízlett a vele készült kávé, hogy tuti csak placebo. Pár hét múlva már biztos okosabb leszek, ha elmúlik az újdonság varázsa. -
#31221
Parci
HÁZIGAZDA
mézespálinka
#31218
válasz
mézespálinka
#31218
üzenetére
igazából a kérdést sem értem. hogyan tudna rosszul működni? fűt vagy nem fűt, és annyira fűt, amit beállítasz. állíts be többet, ha forróbb vizet akarsz.
-
#31220
bl4ze
veterán
mézespálinka
#31215
bl4ze
veterán
válasz
mézespálinka
#31215
üzenetére
5 perc az lófütty.
Hőstabil állapothoz minimum 25 perc kell, úgy próbáld.
-
#31218
mézespálinka
senior tag
Parci
#31217
-
#31217
Parci
HÁZIGAZDA
mézespálinka
#31215
válasz
mézespálinka
#31215
üzenetére
5 perc az semmi, akkor csak a szonda helyén ennyi a hőfok, de a másfél kilós fej tutira nem éri el még a hőstabil állapotot. várj 20 percet és utána csináld az első csapolást. amit akkor mérsz, az lesz a jó (mindegy, hogy a pid mennyit mutat, mert az talán még a saját kalibrációján is múlik, másrészt nem kilépő vízhőfokot mérsz, hanem a bojler külső falát valahol).
-
#31215
mézespálinka
senior tag
mézespálinka
senior tag
Bekapcsolás után viszonylag hamar felfűt. Miután felfűtött többször próbálkoztam, mindig nagyjából (+-1-2c) ugyan azzal az eredménnyel. A próbák közt vártam, összességében egy fél órát tuti eljátszottam vele, míg a felfűtés kb. 5perc alatt megtörtént. A gyári termosztát helyén van a hőmérséklet érzékelő.(a gőzhöz használt érzékelő maradt a régi, abba a körbe nem lett belenyúlva)
-
#31214
Parci
HÁZIGAZDA
mézespálinka
#31212
válasz
mézespálinka
#31212
üzenetére
hol mér a pid szondája?
-
#31213
ronin s8
senior tag
mézespálinka
#31212
ronin s8
senior tag
válasz
mézespálinka
#31212
üzenetére
Mennyit vártál a felfűtés után...? Mert ha eleget, akkor reális.
-
#31212
mézespálinka
senior tag
mézespálinka
senior tag
Sziasztok!
Elég rég nem használtam a gépemet
most kezdem újra 
Befejeztem közben a gaggia pid-elését (még nyomáspróba van hátra meg visszacsavarozás).
Ezzel kapcsolatban szeretnék kérdezni: A PID-et beállítom mondjuk 105 fokra. Szépen fel is fűti. Kieresztek egy pohárba vizet (a pohár előmelegítve) és 77fokos lett (több hőmérővel is mérve). Reális ez a hőmérséklet-esés, amíg a víz a bojlerből a csészébe jut?
(kíváncsiság kedvéért, ugyan abba az előmelegített csészébe forrásban lévő vizet öntve szintén 75-80fok közötti értéket mutatott a hőmérő ) -
fincsi volt
-
('74ig! ez viszont egyedüli gépként, kezdőnek meg fenntartásokkal javasolható...)
)
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
jó esetben. Legalább mindkettőnknek van/volt elektromos darálója, én most gondban lennék. Fél kézzel húzni lehet (az előkészítés már trükkösebb, de a darálót vállból tartod. Bár az is igaz, hogy bár kevesen gondolnák, a tartó bal kézre esik a nagyobb terhelés.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- AMD K6-III, és minden ami RETRO - Oldschool tuning
- Warhammer 40.000
- Projektor topic
- S.T.A.L.K.E.R. 2: Heart of Chornobyl
- Milyen videókártyát?
- Google Chromecast topic
- Elektromos autók - motorok
- Picit gazdaságosabb és halkabb lett a PlayStation 5 Pro legfrissebb verziója
- World of Tanks - MMO
- Formula-1
- További aktív témák...
- DJI Mini 4 Pro Fly More Combo RC 2 távirányítóval/ Új 2 Év Garanciás
- DJI Neo 2 Digital Transceiver/ Új, Garanciás Eladó
- Cyberpunk 2077 Johnny Silverhand's Samurai bőrkabát! Nagyon jó minőségű bőr!
- Skagen 816xswxc1 Ceramics White női karóra
- Szinte új, ABUS AirDrop MIPS sisak (szürke-zöld) L-XL eladó!
- Telefon felvásárlás!! iPhone 14/iPhone 14 Plus/iPhone 14 Pro/iPhone 14 Pro Max
- BESZÁMÍTÁS! MSI B760M i7 14700K 32GB DDR5 1TB SSD RX 9070 XT 16GB Lian Li Lancool 207 Digital 750W
- Samsung Galaxy S21 FE 5G 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- magyar billentyűzet - 171 - Lenovo Legion Pro 7 (16IAX10H) - Intel Core U9 275HX, RTX 5080
- HIBÁTLAN iPhone 11 Pro 256GB Space Grey -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS3173, 100% Akkumulátor
Állásajánlatok
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest