Hirdetés
- czundermák: Shikoku Henro #0: Mégis mi ez?
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- gban: Ingyen kellene, de tegnapra
- ubyegon2: Airfryer XL XXL forrólevegős sütő gyakorlati tanácsok, ötletek, receptek
- laskr99: DFI és DFI Lanparty gyűjteményem
- Magga: PLEX: multimédia az egész lakásban
- Cifu: Űrhajózás 2025 - Összefoglaló írás
- Invázió egy novellában 3-4. (Update) +5. fejezet! (18+ nyelvezet)
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
-
LOGOUT
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
kzoltann
aktív tag
válasz
Cathfaern
#98596
üzenetére
Én méregettem ha forrasbol beleontod a vizet akkor mire kiöntöttem 93-94fokra hutotte azt ami maradt az aljan nekem. (aztan mindig felontottem forrasban levovel ujra, de 2-3ontesnel nem nagy para)
De én is csak arra az esetre irtam ha a vizforralot tul erosnek erezne. -
WarLock07222
tag
válasz
Cathfaern
#98596
üzenetére
Itt az első bekezdésben lévő dolgot azért megcáfolnám. Hiába 60 fokot zárnak be a háromszögnek a szárai, és technikailag ugyanolyan a kávékupac a tölcsérben, teljesen más a 01-ben és 02-ben egy személyre főzni.
Ha mondjuk 12-15g (standard 1 adag) kávéból akarsz csepegtetni, akkor a 02-es tölcsérnél elég magasról érkezik a víz a kávéra, míg a 01-esnél szinte félig van ekkora mennyiséggel a tölcsér, így mind élményben mind végeredményben azért elég nagy eltérés tud lenni már csak emiatt is.
Mégegy dolog, hogy a JH által mutatott technika inkább 30g körüli adagokra működik. Próbálgattam 15g-mal is, de egyszerűen nem adja ki se ízre, se lefolyásra, konzisztenciára.... Ha egy adagot akarsz főzni, akkor inkább Matt Perger technika, sokkal konzisztensebb a végeredmény vele és tényleg 1 adagra van kitalálva.
Illetve ha már felmerült a legegyszerűbb vonal, akkor megemlíteném a French Presst. Az aztán tényleg mindenkinek van otthon szinte, és tök jókat lehet vele tolni 0 energiabefektetéssel.
-
Cathfaern
nagyúr
válasz
vicces1
#98592
üzenetére
Ha "legegyszerűbb" alatt azt érted, hogy legolcsóbb, akkor műanyag v60 tölcsér meg bele papír, és kész is vagy. Ha kizárólag egy személyre használod majd, akkor elég a v1 (legkisebb), ha akár csak felmerül a lehetősége, hogy egynél többre, akkor vedd meg a v2-t. Egy személyre az is pont ugyanolyan jó (egyforma a tölcsér alakja), de v1-el egynél többre macerás főzni.
Arra számíts, hogy szerintem a 250g kb. el fog fogyni mire belejössz, meg az őrlést belövöd
Ha "legegyszerűbb" alatt azt érted, hogy biztos jó legyen a végeredmény és ne kelljen beletanulni meg utánanézni hogy milyen recept szerint meg hogyan kell önteni meg pont el kelljen találni a darálást, meg meddig bloom, meg stb... akkor vegyél Clever drippert. Valamivel drágább (8-10k), de mivel áztatós módszerrel működik, gyakorlatilag csak azt kell kitalálnod, hogy milyen arányt szeretnél (nekem legjobban 1:18 jött be), minden más lényegtelen
Na jó, célszerű megkeverni az elején kb. 1 perc után (öntés kezdéstől számítva) hogy ami feljött a tetejére az újra belekerüljön, plusz legalább 4 percig kell áztatni. De semmi más nem számít, és mindig ugyanolyan lesz a végeredmény."Csak akkor minek kérdezi meg, hogy presszó vagy filter pörkölést akarok."
Ezzel már én is megszívtam párszor
Még szerencse, hogy feleségem szereti az espressos pörkölést is filternek, anyós meg bármilyen kávét megiszik kotyogósból 
Szóval legalább teljesen kárba nem vesztek...(#98595) kzoltann
"Ha nagyon nem tudod kontrollalni az ontest a vizforralobol, öntsd át a vizet a tejkiöntöbe amit tejhabositasra hasznalsz. Hömérséklettel ne nagyon szenvedj engedd forrásig nyugodtan."
Fém tejkiöntő szerintem előmelegítve is nagyon hamar lehűti a vizet. Világos pörkölésnél szerintem többre megy az ember, ha egyszerűen beleborítja a vízforralóból a forró vizet, mint ha az elhűtött vizet jobban kontrollálja. -
kzoltann
aktív tag
válasz
vicces1
#98592
üzenetére
Muanyag V60, és egy adag papir, plusz ha van otthon vizforralod meg is vagy. Kb 3k az egész befektetés.
Ha nagyon nem tudod kontrollalni az ontest a vizforralobol, öntsd át a vizet a tejkiöntöbe amit tejhabositasra hasznalsz. Hömérséklettel ne nagyon szenvedj engedd forrásig nyugodtan. -
WarLock07222
tag
válasz
Toobee
#98588
üzenetére
De vajon miért vannak itt egymásnak ellentmondó infók? Az oldal szerint holnaptól, 3 egymást követő napon van ez a cucc. A hirdetés szerint meg minden kedden? Akkor nem igazán értem
@vicces1: Műanyag V60-ket már lehet kapni kb. egy ezresért, illetve papír is kapható kb. mindenhol. Sima vízforralóval is lehet ügyesen bánni és jókat húzni, a mérleg pedig gondolom adott hozzá. Másra nincs is igazán szükség.
-
vicces1
aktív tag
Próbálkozhatok az idők végezetéig ezzel a Kenya Gatuyaval a Gaggian.
Most vettem észre a jelölést.
Még jó, hogy a harmadik után félre tettem.Most elkezdhetek filterezni.
Csak akkor minek kérdezi meg, hogy presszó vagy filter pörkölést akarok.Tényleg, hogy dobhatok össze legegyszerűbb filter szettet, mielőtt ledöglik szegény?
-
Toobee
veterán
FB-on jött velem szembe: Bluebird oktatás, 1 EUR.
-
WarLock07222
tag
válasz
soldier2
#98583
üzenetére
18.1g ment a kosárba és 36.8-nál állt meg a mérleg a végén. Ízre amúgy kifejezetten nem volt rossz, de azért kellett bőven takarítani utána. Ezután jött egy rosszabb menet még estefelé, amikor a tűzhelyig spriccelt az anyag
Azt nem örökítettem meg sajnos / szerencsére. -
vicces1
aktív tag
Az Italian Presso ára,
Szerintem érdekes cikk.#98574) Parci - ez olyan mint egy online szülés egy valóságshowban
-
#98583
soldier2
őstag
WarLock07222
#98552
soldier2
őstag
válasz
WarLock07222
#98552
üzenetére
Ez így nem tűnik rossznak. A mérleget nem látom, de ha a kávé:ital arány kb 1:2-1:3 akkor jónak kéne lennie. Mennyi kávé ment a kosárba?
-
Saci92
csendes tag
Sziasztok hardcore kávésok!
Szeretném ápgrédelni az itthon főzött kávémat. Olvasgattam az összefoglalót, és láttam, hogy nagyrészt a tuning Gaggia Classic és a Silvia, amit ajánlotok. Van esetleg más, ami max. 200k-ig ajánlott? Illetve van olyan fórumozó, aki ezeknek a gépeknek a felújításával és eladásával foglalkozik?
Köszönöm!
-
verti1
tag
Az a baj ezekkel a kalapálásokkal, hogy bele zömíted a puha anyagot a furatba. Szétnyílik a vége és szorul. Felesleges problémát csinálsz magadnak. Lehet elég lett volna egy kis csepp pillanat ragasztó a megfordított fúró szárra és simán kitekered vagy a törtcsavar kiszedő. A másik fele amiben a furat van milyen anyag egyébként?
-
Balus
tag
Átérzem a helyzetet. Nekem a creminába tört bele egy csavar. Mielőtt belekezdenél érdemes kicsit áztatni csavarlazitóval. Ha benne van a lyuk akkor nehezebb.
Nekem úgy jött ki a csavar, hogy belefúrtunk, majd sikerült egy kis éles csavarhúzóval kitörni egy darabot és darabokban kiszedni, kiforgatni anélkül hogy a menet sérült volna.
Türelem kell. Az a legfontosabb.
-
Warloo93
tag
Sziasztok. Van egy általam tuningolt karos gépem. Az alapja egy delonghi ec155, LS kar, kb 300milis boiler, pid. Ma bedugtam egy k type szondát a karba és fél óra melegíttés után 60°C körül mozog a hőmérséklet. Ez mennyire rossz érték?
Azért érdekel, mert tudok még javíttani a gép hőstabilitásán, de ha alapból nem ad átt elég hőt a karnak, akkor inkább keresek olcsón egy gaggia evo boilert és azt beépíttem rézcsövezve a házba. Csak hát akkor a nyakamon marad egy naked, és egy fa LS kar, amit már ehhez a géphez esztergáltunk átt. -
-
zolnagy
őstag
válasz
Illesvik
#98554
üzenetére
Szerintem nem. Ránézésre olyan bajonettesnek tűnik, mint felülről a 3., ami meg az újabb QM-ekhez (pl 0820) van.
@Parci, van róla képed?
@Koxx, félő, hogy nincs ilyen pici kihajtó. Én ezt 2-es fúróval fúrnám meg, már a 3-as is necces kézzel sztem, akkora kihajtó meg sztem nincs.
-
segítsetek!
adott egy m4-es menetes termosztát, meg a hüvely, ami őt fogadja. a !%/@&!4! m4-es menet (az egész nincs egy centi) fele leszakadt, amikor anno betekertem (igen, atom óvatosan húztam meg, de szar, puha réz, és a meneten keresztül kell két o-gyűrűt a kazán kétoldalához szorítani). most kitekertem volna, de hát belül ott maradt az a pár mm-nyi menet.
mi kell ahhoz, hogy azt kiszedjem onnan úgy, hogy a hüvelybe vágott m4 menet megmaradjon?
-
WarLock07222
tag
válasz
soldier2
#98546
üzenetére
Kicsi lámpalázzal...
De elkészítettem:
https://www.youtube.com/watch?v=yLu54e65Ryo -
72lakiluk
tag
válasz
WarLock07222
#98547
üzenetére
A Silvi tulajok első lépése a csavarcsere, úgy tudom. Persze nem életbevágó 'tuning'
-
-
#98546
soldier2
őstag
WarLock07222
#98539
soldier2
őstag
válasz
WarLock07222
#98539
üzenetére
A 100ft-os tesztel meg tudod nézni, hogy sok vagy kevés a 18g abban a kosárban. Ha felteszel egy videót a csapolásról szolgálhat némi támpontal. Töltsd fel a youtuber és tégy be ide egy linket.
-
stereofan
tag
válasz
WarLock07222
#98541
üzenetére
a felsőszűrőt tisztán lehet tartani ilyen aeropress szűrőpapír használatával:
ezt a papírt be kell vizezni és kar felhelyezés előtt vagy a pogácsa tetejére simítod rá, vagy a felsőszűrőre teszed fel.
az eredeti jobb minőségű, többször is fel lehet használni, csak le kell mosni,
én az utángyártottat ki szoktam dobni egyszeri használat után. -
#98542
kzoltann
aktív tag
WarLock07222
#98539
kzoltann
aktív tag
válasz
WarLock07222
#98539
üzenetére
A daralas miatt ne aggodj. Total kávé függö. (söt egy adott kávénál is valtozik idovel). Nekem 2.0 és 3.2 között mindenhol volt. Plusz a Kinu is fog még "bejaratodni"
Showerscreen egy picit mindenkepp kaves lesz. ( [link] egy erdekes video attetszo portafilterrel)
Ezt legtöbben aeropress/alis 60mm aeropress papirral oldottuk meg, hogy a pogácsa tetejére rakjuk, igy felfogja (plusz a vizteritesen is javit kicsit, szoval lehet a spriccelesen is csökkenthet) -
WarLock07222
tag
válasz
bbuffy
#98540
üzenetére
Óh igen, az kimaradt a "beszámolóból", hogy egy fogpiszkálót megjárattam a kosárban még a tamperelés előtt, hogy ne legyenek rögök. A pogácsa pedig kifejezetten nedvesnek látszik az akció után, illetve nem ugrik ki egyben a kosárból a kiütéskor, hanem rögtön morzsolódik és a kosár alján marad egy kevés.
-
bbuffy
senior tag
A fröcsögés az lehet darálás finomság, félretamperelés(ez ritkább), vagy rögösödés. Annyit tudok, hogy amikor megjött az NZ, onnantól kezdve sosem fröcskölt, csak egyszer, de akkor nagyon durva lett az őrlemény.
Ha kellően konzisztens és megfelelő a finomság, nem szabad neki nagyon spriccelni. Ha nagyon törik a pogácsa, még akkor szokott. -
WarLock07222
tag
válasz
WarLock07222
#98450
üzenetére
Megfogadtam a kedves fórumtársak tanácsát és kb. 1 órája futott be a csomag a 18g-os kosárral, illetve rendeltem mellé egy naked kart is, valamint két sötétebb brazilt (egyelőre nem mertem a robustás vonalat bevállalni
) . Azt kell, hogy mondjam, hogy már a 2. főzésre sikerült nem kiöntenivalót produkálni. Még picit állítottam a darálón és a 3. már tényleg szinte vállalható lett.Szóval egy kis helyzetjelentés, és újra tanácskéréssel fordulnék felétek:
- picit fröcsögősnek érzem így a naked portafiltert, persze sejtettem, hogy nem lesz elsőre kávéoszlop, illetve legalább látszik, ha valami gáz van, de mit lehet tenni ahhoz hogy még szebb legyen a lefolyás?
- a shower screen-en így a 3 főzés során mindig maradt egy kis kávé, ami szerintem nem annyira egészséges még akkor sem, ha rögtön letakarítom onnan.... 18.2g-ot pakoltam a 18g-os prec. kosárba, megeshet, hogy még így is túl sok lenne, és talán ez is magyarázat lehet a pici fröccsenésre?
- még mindig zavarbaejtően nagynak érzem a Kinu-n a beállításomat, majdnem 3 körül darálok úgy, hogy amúgy a V60-hez ilyen 4.1-4.3 körül szoktam, és mondjuk redditen 2.2-t emlegetnek indulópontnak... úgy, hogy én 2.8-cal kb. megfojtottam a gépet (ez volt az első próba)....Talán az utolsó pont aggaszt leginkább, mert így nem biztos, hogy túl nagy extraction-t el lehet érni, ha ennyire durvára kell darálni a dolgokat. Vagy ennyire eltérőek lennének a Kinuk?
-
vicces1
aktív tag
Én a Kinu tengelyvéget nem barmolnám össze, az nem úgy van kitalálva.
A 1Z Presso és a Commandante inkább, ezért van úgy megoldva amit adriankooo linkelt, de szerintem nevetséges, hogy azért veszek kézit, hogy utána gépesítsem.
Ennyi erővel maradhatott volna a 'nagydög" is.(amúgy meg nem is a kart kell tekerni)
-de befejeztem ezt a témát.(#98518) sz.zs Nagy vadász vagy!
kb. másnap hirdette meg a kolléga a JE-PLUS-t ahogy megvettem a Simplecity-t. (csikorgattam is a fogam, mikor megláttam) cirka 8 hónapja vártam egy ilyen vételre. -
#98527
bbuffy
senior tag
RetepNyaraB
#98506
bbuffy
senior tag
válasz
RetepNyaraB
#98506
üzenetére
Tadamm nagyon pro ebben. Nekem ez jött nemrég. Nagson hasznos jószág.
-
#98524
RetepNyaraB
nagyúr
sz.zs.
#98518
-
sz.zs.
őstag
Az első sajnos egy alukazános verzió volt, így vettem mégegyet. Aztán affinitás hiánya miatt az asztal alá került a projekt... nagy unalmamban viszont a múlt héten össze raktam a kettőből egyet, de csak éppen a használhatóság szintjéig, nem tudtam, hogy bejön-e, jó lesz-e, így nem akartam felesleges energiát pazarolni rá. DE BE FOGOM FEJEZNI!
Tetszik! Parci gyártatott hozzá segédrugót, én dugattyú tömítést. Így segédrugóval is 4 bart tud "csak", de világos pörköléshez kiváló szerintem, klasszikkal nem annyira működik jól. Az 1:2 arány csak fellinizéssel hozható és így egy picikét visszadolgozik a kazánba, de összességében azt mondom, hogy nekem bejön. -
Wolfy999
tag
Ez egy jopofa kezdemenyezes, de talan erdemes lenne fontolora venni, hogy ne csak egy batchre elegendo kave menjen ki a jelentkezoknek. Nevezesi dij elleneben lehetne mondjuk egy kilo, amibol le kell adni mondjuk 150-200g koruli porkoltet. Igy nem csak vakrepules lenne. Nektek is visszajon a zold kave ara, de megis aki nevez nem erzi kidobott penznek, mert kapott cserebe zold kavet.
-
#98517
OPiiPO
veterán
RetepNyaraB
#98514
válasz
RetepNyaraB
#98514
üzenetére
. . . és tényleg vazze
-
#98515
sz.zs.
őstag
RetepNyaraB
#98514
sz.zs.
őstag
válasz
RetepNyaraB
#98514
üzenetére
Pont ezt akartam írni, hogy aki eddig nem tudta, az csukott szemmel olvassa a fórumot
-
#98514
RetepNyaraB
nagyúr
koxx
#98509
-
#98510
koxx
MODERÁTOR
adriankoooo
#98505
válasz
adriankoooo
#98505
üzenetére
Amúgy egy sima akkus kézi csavarozó géppel nem lehet megforgatni a kinu tengelyét?
-
#98509
koxx
MODERÁTOR
RetepNyaraB
#98506
válasz
RetepNyaraB
#98506
üzenetére
Ádám érti a dolgát
Nem gond, hogy látszik a neved? maradjon vagy töröljem? -
#98506
RetepNyaraB
nagyúr
Meggyütt a Tadamm disztribúció. Szokásos pazar minőség, kb 70 deka; akit ezzel megdobsz, nem főz több kávét.
Igazából csak a dobozt (full öko, csak papír csomagolás, viaszpecséttel
) akartam mutatni, annyi bizonyos, hogy a srác érti a PR lényegét -
#98505
adriankoooo
senior tag
vicces1
#98500
adriankoooo
senior tag
válasz
vicces1
#98500
üzenetére
Ha már modok, akkor Kinu motorosítva. Nem rossz így első látásra. Lehetne élni egy ilyen kombót, a mindennapokban egy motoros őrlő, kivéve belőle egy tökéletes utazós. Nem mintha, bajom lenne azzal, hogy fél percet tekerni kell, csak na. Érdekességnek nem rossz.
-
#98502
vicces1
aktív tag
WarLock07222
#98501
vicces1
aktív tag
válasz
WarLock07222
#98501
üzenetére
Nagy mahinátor a csávó, nem akarom itt telelinkelni, de a yt oldalán van bőven anyag.
Ma tett fel egy olyat amiben a Commandanteból lett egy fél asztalnyi hegy. -
WarLock07222
tag
válasz
vicces1
#98500
üzenetére
Ezekkel a modokkal mindig csak az a baj, hogy a "szakma szeretete" miatt kezd csak bele az ember, mert gazdaságilag pl. egy olyan elektromos motort nem éri meg venni, ami értelmes nyomatékot ad le, mert abból már majdnem a Niche-hez közelít az ára egy ilyen projektnek (és akkor még keretet nem is csináltál hozzá).
Én is jól elterveztem, hogy majd Arduino-val (vagy egyéb, adafruit-os csodával) okosítom a Silvia-t, de inkább csak azért kezdek neki, hogy legyen mivel itthon szórakozni
Illetve nem is láttam még szimpatikus érintő képernyős modot.
Még szerencse, hogy feleségem szereti az espressos pörkölést is filternek, anyós meg bármilyen kávét megiszik kotyogósból 
Szóval legalább teljesen kárba nem vesztek...
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
) akartam mutatni, annyi bizonyos, hogy a srác érti a PR lényegét 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- LEGO klub
- Vezetékes FÜLhallgatók
- Gaming notebook topik
- Samsung Galaxy Watch (Tizen és Wear OS) ingyenes számlapok, kupon kódok
- Xiaomi 15T - reakció nélkül nincs egyensúly
- Okos Otthon / Smart Home
- Spórolós topik
- Sorozatok
- Tanuljunk angolul!
- Nyíregyháza és környéke adok-veszek-beszélgetek
- További aktív témák...
- Xiaomi Redmi Note 12 Pro+ 256GB,Átlagos,Dobozaval,12 hónap garanciával
- BESZÁMÍTÁS! ASUS B450 R5 2600X 8GB DDR4 250GB SSD 120GB SSD GTX 1050Ti 4GB Gamdias Argus E1 400W
- Honor 90 Lite 256GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- Huawei P20 Pro / 6/128GB / Kártyafüggetlen / 12Hó Garancia
- Vállalom telefonok,tabletek javítását ,(szoftveres hibát is,frp lock-ot is)márkától fügetlenűl
Állásajánlatok
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest