Hirdetés
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- Brogyi: CTEK akkumulátor töltő és másolatai
- ubyegon2: Airfryer XL XXL forrólevegős sütő gyakorlati tanácsok, ötletek, receptek
- gban: Ingyen kellene, de tegnapra
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- eBay-es kütyük kis pénzért
- droidic: Videó letöltés yt-dlp-vel (profi módszer)!
- vrob: Próbálkozás 386 alaplap újraélesztésre
- Sub-ZeRo: Euro Truck Simulator 2 & American Truck Simulator 1 (esetleg 2 majd, ha lesz) :)
-
LOGOUT
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
soldier2
őstag
válasz
Bubanc
#22586
üzenetére
Az index kaveologian Badhun fórumtárs ígért egy Gaggia classicos eladó cuccot hamaroan, érdemes lesz azt a fórumot is figyelned. Illetve ha ott visszaolvasol 2-3 napot akkor linkelt Mylord egy újszerű Gaggia/Iberital párost az Olx-ről (itt viszont alkudni kell, kicsit sokat kér a tulaj).
-
mester6
tag
válasz
tariattila
#22580
üzenetére
Szerintem is jobban néz ki, mint itt a fórumon!
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
mester6
tag
Vásároltam néhány kávét Paljoctól . Még csak az egyet sikerült eddig megkóstolni. Ez a Etiop Yirgacheffe Aramó volt. Nekem és az asszonynak is nagyon ízlett, finom kávékat főztünk belőle. Itt a fórumon olvastam, olyan véleményt ami szerint kicsit savanykás citromra hasonlított a lefőzött kávé. Ilyet én egyáltalán nem tapasztaltam, a gyümölcsös jegyek megjelennek, de én ilyen meghatározásokban, nem vagyok jó.
Egyetlen észrevétel még, szerintem is egy kicsit talán hamar szeret szőkülni a lefolyás. -
soldier2
őstag
Ami az elmúlt 2 hónapban változott, és okozhat ilyent az a "fűtési szezon", és az ezzel járó szárazabb levegő. Kedvenc (álmaim) darálómról olvasgatva, többen írták, hogy a pangó őrlemény igencsak összefüggésben van nem csak a kávé fajtájával, hanem a levegő páratartalmával is. Próbálj a darálandó szemes kávéra pár csepp vizet spriccelni, majd rázd össze, utána daráld, elvileg megszűnik/csökken a jelenség. Vagy cserélj üveg tálra, arra nem tapad a szatikus töltésű kávé (ezt már saját tapasztalatból is megerősítem). Ha a vizes megoldást próbálod, kérlek jelezd, hogy bevált -e.
-
mutyi
senior tag
Mostanában azt vettem észre, hogy a darálás után az őrlemény felragad, hozzátapad eléggé a műanyag tartóba,mert én abból öntöm utána a szűrőbe.
Több friss kávéval is próbáltam már, továbbra is ugyanaz a helyzet.
Változni két dolog változott az előtte levő időszakhoz képest. Az egyik, hogy a spájzban hűvösebb van,mivel tél van, a másik, hogy vettem 5-6 üres zárható tasakot és azokba szortírozom szét mindig a friss kávét. Viszont amikor kifogy a tasakokból az a 50-100 gramm szemes kávé, akkor utána ha lesz újra friss kávém, azokba szoktam beletenni.
Persze nem szagtalan, hisz a régi szaga benne marad, de mi erről a vélemény?A másik kérdésem pedig az lenne, hogy van egy Baby Twin gépem. Ugyebár két külön bojler van benne.
Ez eddig jó is, hiszen nem zavarja egyik a másikat. Azt akartam,hogy ezután előbb a tejet habosítom fel, majd utána a kávét készítem el, de rájöttem hiába a két bojler, mivel én számolni szoktam PID hiányában hogy mikor kapcsol be és ki a termosztát, így semmi értelme a két bojlernek, ugyanis ha gőzölök, ugyanúgy bekapcsol a termosztát és sosem fogom tudni, hogy most éppen melyik bojlert melegíti.
-
jolti
senior tag
-
-
jolti
senior tag
-
bl4ze
veterán
P&Y új decaf a Santos nagyon jó, én csak ajánlani tudom.
Nálam 88-96 fok között bárhol jó, más arcát mutatja - elrontani nem tudtam.
Alacsonyabb hőfokon finoman, bársonyosan savas-gyümölcsös, felfele pedig egy meggyes-csokoládé szelet pici mandulával.
Mindenképpen bejövős, szerintem jobb alapanyag, mint az előző decaf ! -
#22548
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
ennek vajon mi lehet a bele?
[link]
elég extravagánsnak néz ki, de sztem, -így ráérzésre- hulladék-belső...
-
malena jó nő volt mindig is. mondjuk most már kicsit öregecskedő.
viszont én is, úgyhogy semmi gond -
akkor nem almát hasonlítottál körtével. én használtam pid-es gaggiát és rancilio audrey-t is (a gaggia ráadásul baby primo modello volt), és praktikusan nincs különbség a két gép között. van azért, nyilván, például a gaggia vízterítése jó, de úgy rémlik, hogy az audrey-val sem voltak csatornásodási gondok.
pid nélkül jóval nagyobb különbségek lehetnek, de őszintén szólva nem is értem, hogy miért nem gyárilag azzal jön az összes. addig marha nagy szórással lehet kofikat húzni (vagy nagyon precíznek kell lenni és számolni a ciklusokat, stopperelni a felfűtés utáni időt stb.).
-
#22533
jolti
senior tag
tariattila
#22530
jolti
senior tag
válasz
tariattila
#22530
üzenetére
Dehogy.
De, ha hosszabb lenne a csű', akkor tuti még később szőkülne. -
Agostino
addikt
sziasztok
előzetes tapogatózás: gaggia szerelők a környéken (budapest)? egy ideje traktorhangja van a gépnek ami annyira nem is zavarna, viszont pár napja kezd kevesebb vizet adni, ami bár lehetséges, hogy vízkő a rendszerben, sosem lehet tudni. ha valakit érdekel, itt hallgatózhat. a videón is látni hogy a vízmennyiség meg-meg ugrik és bár a kávé továbbra is finom amit kapok, azért csak nem jó ez így... plusz, ha már szerelés alá kerül, pid-en is eltöprengenék... : )
-
jolti
senior tag
válasz
ronin s8
#22526
üzenetére
A csövezés az jó, csak én kicsit rövidre szabtam. Hamar kifogy a csőből a meleg víz. (Bár így is jobb mint volt.Meg szimplához lehet elég, de én 99, 5% ban duplát iszok.
) Azt gondoltam, hogy elég lesz másfél méter, de nem lett. Csak 4 körre volt elég a bojler körül. De szerintem "tetőtől-talpig" be kéne tekerni, az lenne az igazi. Az kb 8-9 kör lehet.
Én is sokat gondolkodom egy thermoblock, vagy egy patkókazán beépítésén, de ara kéne egy plusz Pid, SSR relé, hőelem, amiből perpillanat egyik sincs itthon a spájzban. Bár lehet egy sima 85-90 fokos termosztát is jó lenne, hogy mégsem a hideg víz menjen a bojlerbe, de igazán mégis a pides cucc lenne az igazi.
Majd lehet beruházok rá egyszer.A 2-3 mp-es hűtöcsapolás nálam is kellett, míg nem volt Pid.
Nélküle szinte mindig megégett a kávé.
Akárki akármit is mond. -
And06
aktív tag
szerintem ezen a szinten pont van még értelme pénzről beszélni. 50-60k vagy 100+k között nagy különbség van. lehet pont annyi, hogy az illető belekezd a kávézásba, vagy nem.
aki valami E61 / ipari gépbe fektet, ott már tényleg nem pénzkérdés, mivel 2-3szor annyiért 1-2 lépcsővel jobb kávét kap.
várjuk ki -
Ábi
tag
"nem ad annyival (semmivel, ki-ki izlés szerint válasszon) jobb eredményt"
Volt már szerencséd faema family, rancillio silvia/nancy valamelyikéhez?
Nekem volt Gaggia Babym és már 1 éve nyúzom az Ascaso Uno Profot SID-PIDel, aminek szinte ugyan az a bojlere, mint a fent említett gépeknek, és azt kell mondjam zongorázni lehet a különbséget.
Használtan 100 alatt is ki lehet fogni, és igen érdemes.Nagy tábora van itt a Gaggianak, de van alternatíva.
-
ronin s8
senior tag
válasz
Eyesis
#22506
üzenetére
Én is szoktam pár gyümölcsösebb cuccot inni vele paljoctól, és tudja azokat is!
Jól csinálod az előkészítést, nem ott lesz a hiba, viszont ez tényleg durván szőkül.
Ha előtte picit öblítesz, a PID már kapcsolja is be a fűtést. Ideális esetben a végére is hatással lehet. Szoktak úgy is trükközni, hogy ráfűtenek gőzgombbal egy kicsit (mondjuk 10-12 mp-et, vagy adott hőfokig) csapolás előtt, de előtte kiengedik a sárkányos elejét. Érdemes bevetni mindent a cél érdekében.
(Régebben én is úgy gondoltam, nem szabad fejet öblíteni, mert kicsi a bojler, de ez mára megdőlt.
)Az is lehet, hogy ha picivel lassabb lefolyást állítasz be, javul kicsit...
-
Ringman
félisten
lehet, hogy hülye kérdés, de a képen lévő szűrők közül a podhoz való szűrő? (legalább is úgy vettem a gépet, hogy a 3ból az egyik a podos szűrő)
eddig a kétszemélyes szűrővel főztem a kávékat, ezeket még nem is használtam.
-
And06
aktív tag
válasz
fi:zi'k
#22505
üzenetére
azért, mert kicsi a bojler űrtartalma(~1dl), és a dupla espresso végére már esik a vizhőfok. ettől függetlenül ár-értékben nincs jobb. ha jobbat akarsz, akkor zsebbe kell nyúlni. a silviák is 100 körül/felett mennek használtan, és nem ad annyival (semmivel, ki-ki izlés szerint válasszon) jobb eredményt.
faema family, rancillio silvia/nancy, aztán már komolyabb gépek jönnek. de ezek egyike se jön ki 50k-ból.
amúgy a gaggian a kis bojlert ellensúlyozandó ott a nagy főzőfej, ami elvileg megakadályozza, hogy a kávét érő viz túlságosan lehüljön. -
Eyesis
őstag
válasz
ronin s8
#22504
üzenetére
Persze, hogy melegítettem a gépet előtte.
A PID-en kívül a vízterítő fölötti cuccot is kicseréltem, és annak van egy olyan hibája, hogy pont ott van egy kis luk, ahol jön a víz, de még ezzel együtt is jobbnak éreztem, mint az eredetit.
A gép 10 bárra be van állítva, és 5-6 naponta vakszűrős tisztítom, és PID beszereléskor vízkőtelenítve is volt (ami valamikor január 26-a környékén történt)
A szűrő egy sima mezei, de nem a gyári nyomásfokozós fajta.
Darálást már a joghurtos dobozzal együtt végzem, majd a darálmányt elkevergetem.
Ez után tényleg figyelve, hogy nem nyomom le sehol, szépen elterítek 18.5 gramm kávét (azért nem 18, mert akkor nem tudom szépen elteríteni, és csatornásodik)
Ha ennél finomabbra darálom, akkor már olajos marad a szűrő, ami mindenképp rossz szerintem. Ez még csak kicsit habos, ez talán nem olyan nagy baj.
Először 101 fokkal kezdtem, most levittem 91-re. Az a 95-ös ötlet egy próbát megér, de az íze a mostanihoz képest ha romlik, akkor biztos visszaveszem.
Na de hamarosan kiderül mit tud 95 fokon úgy, hogy minden más a régi. Reméljük a legjobbakat.
Amúgy van itt a fórumban olyan, aki az "újhullámos" kávékat PID-es Gaggia Classic-al készíti? -
-
Eyesis
őstag
válasz
lagoon79
#22493
üzenetére
Most sokkal jobb lett az íze a kávénak, de szépségre még mindig nem az igazi, pedig már kis hab is megmarad a szűrőben. Most finomabban is őröltem, és le is mentem 91 fokra.
https://www.youtube.com/watch?v=W0agJ-0XzacHát lehet próbálkozom még egyet pár óra múlva
(a glenfiddich meg mehet kólával, amikor már nagyon zúg a buli 
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Akció!!! Lenovo ThinkPad P15 Gen 1 Intel i7-10875H 32GB 1000GB Nvidia Quadro RTX 3000 1 év garancia
- BESZÁMÍTÁS! MSI B650 R7 7800X3D 32GB DDR5 2TB SSD RTX 5070Ti 16GB Asus ROG Strix Helios GX601 750W
- Victorinox jellegű svájci bicska eladó
- REFURBISHED és ÚJ - Lenovo ThinkPad Ultra Docking Station (40AJ)
- HIBÁTLAN iPhone 12 Mini 128GB Black-1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS3633
Állásajánlatok
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest