Új hozzászólás Aktív témák

• #28925 Szyszko tag

  Új Válasz 2015-09-10 10:14:11 #28925

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Szyszko

  tag

  Sziasztok,

  Próbálkozom ezzel a Monterosa Etiop 100%A kávéval. (nagyon friss pörkölés) Segítsetek megállapítani, hogy user error e a jelenség. Kezdtem 94fokon általános őrlő beállítás, elsőre egész jó lefolyás, de crema szinte alig az is nagyon világos, az íze meg elég savanyú. Másodszorra 86fokon próbáltam még kevesebb crema és talán még savanyásabb.
  Milyen irányba játsszak a fokokkal, vagy egyáltalán a cremát befolyásolja a hő? Meg az hogy savanyúak érzem, igaz hogy az arabikák eleve savanyúak?

Új hozzászólás Aktív témák