Új hozzászólás Aktív témák

• #33155 ronin s8 senior tag killerjohn #33147

  Új Válasz 2015-12-26 14:50:49 #33155

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  ronin s8

  senior tag

  válasz killerjohn #33147 üzenetére

  Állítólag a sok évtizedes kisérletezgetések, fejlesztgetések után 1961-ben jutottak el az olaszok odáig, hogy alkalmassá vált a kávéfőzés ipari szinten a szabványosításra (espresso). Ez egybeesik azzal, amikor a Faema cég piacra dobta az E61-es fejet, amihez már Itália szerte sztenderdeket tudtak ajánlani. Viszonylag kevés (7-8 g) kávéval, hőstabil lefolyással (4 kg-os krómozott rézfej, etalon vízterítés) adott mennyiségekkel képes a világ különböző pontjain hasonló eredményt produkálni. Az espresso innen datálódik...
  A legtöbb olasz kávézóban ilyen fejjel szerelt gép figyel.

Új hozzászólás Aktív témák