Új hozzászólás Aktív témák

• #39109 Upo addikt tibi970307 #39084

  Új Válasz 2016-04-22 08:56:11 #39109

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Upo

  addikt

  válasz tibi970307 #39084 üzenetére

  A nyomásfokozó szelepet ki lehet venni. Nem a menetes kupak a szelep, alatta ven a rugós szerkezet. Vagy a szűrő alatti műanyag lappal együtt, de akkor a gumiágyban a fém szűrő mozogni fog, ami tömörítésnél nem ideális. Vagy kipattintod a műanyagból a szelepet. Egy műanyag körlap van benne egy pöcökkel, és egy pattintós műanyag gyűrűvel van rögzítve a rugó. Fentről, a fém szűrő felől kell nyomni a pöcköt, hogy kipattanjon. Figyelj, hogy ne lője ki a pöcköt, a gyűrűt vagy a rugót. Utána a műanyag lapot vissza lehet tenni a helyére, és akkor rendesen lehet tömöríteni.

  [link]

  Az utolsó képen látszik a dolog. A permanensnek nevezett mód nem permanens, vissza lehet pattintani az egészet, és visszaáll az eredeti állapot.

  Sokan írják, hogy nem tudnak jó kávét csinálni a szelep nélkül. Kell hozzá egy rendes daráló (a forgó késes "mákdaráló" nem jó, az nem csinál megfelelő őrleményt, csak átzubog rajta a víz). Ki kell kísérletezni az őrlemény finomságát, szelep nélkül sokkal finomabbra kell őrölni hogy csöpögős legyen, és attól egy kicsit durvább fokozaton lesz "egérfarok" lefolyás. De van olyan kávé, aminek a csöpögős jobban áll. De ilyenkor kizárólag a kávépogácsa fogja azt az ellenállást képviselni, amit régen a rugós szelep csinált. Rendes tamper is kell, az a rászerelt műanyag lap semmit nem ér. Ha nincs megfelelően tömörítve, akkor szintén nem lesz meg a megfelelő ellenállása a kávépogácsának. Ki kell mindent kísérletezni, elsőre nem fog menni.
  A bolti előre őrölt kávék is nyilvánvalóan kiesnek, erre alkalmatlanok.

  Habosító edényt én kínából rendeltem (ebay, ali), csészét kávészaküzletek árulnak, esetleg meglepő módon edényboltok. Tamper ha jól rémlik 52-es vagy 53-as kell, de lehet hopgy 52.5-es, meg kell mérni. Innen is lehet esetleg venni, az enyém fragola terméke. De a többit is lehet esetleg nézni hirdetésekben.

  Tehát alap egy megfelelő daráló (neked milyen van?) és egy minél pontosabb méretű tamper. Ha megvan, akkor lehet próbálkozni a szelep kiszedésével, mert amúgy csak vizelet lesz az eredmény kávé helyett.

Új hozzászólás Aktív témák