a DIPA varianssal osszefutottam, az kifejezetten jo volt.

egeszsegedre es a ferfi melleidre!

[ Szerkesztve ]

Don't dream it, be it. // Lagom amount.

Forraláskor tesszük bele, alkohol fok emelés céljából, tehát erjesztéshez kell.

[ Szerkesztve ]

A bubihoz
Igaz, akkor kristály is jó.
A mi technológiánk szerint.

[ Szerkesztve ]

Apple iPhone 15pro, Apple Watch Ultra2, MacBook Air M2 13"

Jogos, mi is teszunk kristalycukrot a palackba. Amit a receptben irtam, az dextroz, vagy hasonlo neve van

[ Szerkesztve ]

Soha nem hallottam még hogy cukrozzák főzéskor Mi a már kész sörbe teszünk erjesztés után cukros oldatot, hogy legyen sav a palackban.

Nekünk eddig mindig olyan combos lett a malátától magában is, hogy már-már a hígításon gondolkoztunk

[ Szerkesztve ]

“It's the job that's never started as takes longest to finish.” // blackbird3dworks.hu

Itt van nemi magyarazat. (Sugars Used in Brewing)

Lidl lehet kapni valami dobozos sört, fehér dobozban valami piros ruhás parasztlányka van rajta. Nem tudom a nevét, de azt mondták kóstoljam meg, mert nem kesernyés és nekem tuti bejön majd. Ismeri valaki?

Pilsner Urquellből meg vmi limited editiont vettem a Tescoban, ami a doboz szerint eredeti recept alapján készült. Hát nekem nem ízlett.

Igen.[link]

Nekem személy szerint, nem ízlett.
De én azt hiszem, hogy nem a Perlenbacheres verzióját kóstoltam.

"decretum... Ugros eliminandos esse / rendeljük, hogy a magyarok kiírtassanak."

Na majd veszek egyet, kíváncsi leszek.

Nem tudom, nálam ez az "eredeti recept alapján készült" szöveg enyhén lábon lövésnek hangzik. Akkor eddig mit adtak el, ha nem az eredetit?

Ezek licenszelt cuccok, elvileg amit itthon gyártanak, az is eredeti recept alapján készül, de az itt gyártott dobozosnak valahogy mégis rosszabb íze van, mint az import üvegesnek.

[ Szerkesztve ]

+1

Volt szerencsém Prágában Staroprament inni, a Bőcsiek által gyártott ahhoz képest lóh@gy.

"decretum... Ugros eliminandos esse / rendeljük, hogy a magyarok kiírtassanak."

Ez nem állandó termék, hanem szezonális, nem biztos, hogy találsz a Lidlben. Bár nálunk sokszor annyit raknak ki és annyira nem viszik, hogy a kitart a következő akcióig .

Mondjuk a Pilsner Urquellt elvileg csak egy helyen főzik, nem licencelt szutyok, de valahogy mégis másabb Csehországban. Bár lehet csak frissebb, normálisan van tárolva, netalántán más a csap.

Ez szerintem örök kérdés marad. Az én teóriám az, hogy szimplán ingadozik a dobozos / üveges minősége annyira, hogy ilyenek előforduljanak. Múltkor kifejezetten nem ízlett a Pilsner amit vettem (az is pont az évfordulós dobozos volt). Pár hónappal előtte vettem ugyanúgy, akkor sem volt az igazi. Volt, hogy ittam üvegesben a kettő között, pub-ban, ott meg olyan volt mint a jól megszokott, fura... "kézmüvesurquell" .

én most voltam Prágában a hétvégén ismét, egyik helyen csak kisüvegest tudtam rendelni, de egyszerűen nem tudtam meginni az előzőleg kiskocsmákban frissen csapolt korsókhoz képest, ihatatlan húgy volt.

MÁS: Szicíliában ismer valaki jó főzdéket? nemsoká megyek egy kisebb körútra és megkóstolnék ezt-azt, a a kínzó hasfájás kereteit feszegetve. (Prága után még most is rosszul vagyok)

[ Szerkesztve ]

The Institute of Unfinished Research has concluded that 6 out of 10 people

Olaszok és a sör? Ez valami vicc?
Ott igyál vörösbort, mondjuk Nero d' Avola-t.

Kétfajta ember van. Kerüld mindkettőt!

Eleg sok igen finom craft beer-t ittam mar az olaszoknal eszakon es delen is, szardinian pl egeszen kulonlegesen finomakat talaltam.

15 ev (itthoni es kulfoldi, elso osztalyu) vendeglatozas es olasz baratnom miatt batran mondhatom, hogy borok teren elegge kimuveltek vagyunk, igy a testes vorosbor helyett maradnek a sornel a 35 fokban, koszi

The Institute of Unfinished Research has concluded that 6 out of 10 people

"maradnek a sornel a 35 fokban"

Klimatizált helyen persze, ahol józanodni is lehet :-)
Mostanában egy sörtől fáj a fejem, nem tudom, mi lehet...

Mindent tudok a rákászszakmáról...

Már EGY sörtöl? Mondjuk, EGY ilyentől nekem is fájna.

.

OnePlus 12

https://www.lidl.hu/hu/Tesztgyoztes-termekeink-866.htm?articleId=4811

Én inkább ezt venném Lidlben (illetve vettem is). A Festbier akciósan nem rossz ajánlat, de inkább arra való, hogy mindig legyen sör a kezekben.
Ha jó cicisnénis dizájnra vágysz, akkor valamelyik hiperből Zsiguli sört kell venni.

Данное сообщение (материал) создано и (или) распространено иностранным средством массовой информации, выполняющим функции иностранного агента, и (или) российским юридическим лицом, выполняющим функции иностранного агента.

Gondolom a meleg miatt, hamar el is álmosodok, de hűtött helyen több is lecsúszik, csak a helyi negyedosztályú nem ilyen :-) Linkelt sört szívesen megkóstolnám :-)

Mindent tudok a rákászszakmáról...

zoldpardonos sorbol pedig megivott az ember ket korsot es masnap dogrovon volt.

Don't dream it, be it. // Lagom amount.

3 Fonteinen Kriekenlambik Lambic - fruited (16/17, Blend 32)

Gyonyoru mahagonivoros nematlatszo test feher/rozsaszin habbal. Cseresznye, mandula, brett, citrom(sav), hordo. Kozepesen testes es nagyon szensavas, amint letekertem a tetot elkezdte kitolni a kupakot pedig nem volt felrazva.

Nagyon egyben van. A geuzejeikhez kepest nem savas, bar azert utolag vegigmarja az ember nyelocsovet es gyomrat, de mindezt nagyon kellemesen. Kiegyensulyozott.

Nagyon ajanlott. A 3 Fonteinen 16/17es szeriajabol ez a harmadik sorom es gyumolcsossegben es hozzaferhetosegben ez a legjobb. Kb mintha egy udito csuszossagat egy konnyu vorosbor komplexitasaval keresztezte volna valaki.

[ Szerkesztve ]

Don't dream it, be it. // Lagom amount.

Fierce / BrewDog Aberdeen Very Big Moose imperial stout

Fekete test szurke dus habbal. Illatra tengeri so es malata. Izre malata, kave, csokolade, vanilia, kardamumma, brandy, hordo, fold/bor, bors, gyomber, karamella, fekete gyumolcs.

Kiegyensulyozott, nagyon komplex es reszletgazdag sor hatalmas testtel. Omnipollo szinten edes. Kb mintha az ember karacsony korul martinivel egeszitene ki a safranyos suti+kavejat.

Nagyon ajanlott. Egyik legjobb edes imperial stout amit valaha ittam. Egyetlen baja, hogy nem karacsony korul adtak ki mert ez nemi lussekatt melle tokeletes karacsonyi sor lehetett volna. 3.7 euros uvegaron a Lervig Sippin into darkness es a Dieu du Ciel Péché Mortelje meg talan a Noa mellett a legjobb ar/ertek aranyu imperialja, amit ittam. Ha latsz valahol es szereted az edes imperial stoutokat mindenkeppen ajanlott egy uveg beszerzese.

[ Szerkesztve ]

Don't dream it, be it. // Lagom amount.

Magic Rock Bearded Lady specialis verziok, amikor kaphatoak, szinten nagyon jo ar/ertek aranyuak.

Peldaul a Dessert Edition: Hazelnut nemreg jott ki. Legtobb helyen sajnos mar elfogyott, de van meg par webshopnal. Legjobb mogyoros stout amit valaha probaltam.

Hátha valaki tud segíteni, az otthon főzők közül: hol lehet RO vizet venni? Az otthoni víz borzasztó, inni nem innám, nem hogy sörbe főzni, úgyhogy kéne valami alternatív vízforrás (vasas, és ivóvízfejlesztési projekt eredményeként záptojásszagú és időnként zavaros is 2 éve...). Gondolkodtam az ásványvizeken, de azért elég kemények az otthoni ásványvizek, aztán arra jutottam, hogy akkor ezzel a lendülettel bele kéne tanulni a víz tudományába is. Ha jól nézem, a sókat minden borászattal is foglalkozó (gazda)boltban be lehet szerezni nem is túl drágán, de a vízzel még gondban vagyok, hogy honnan kéne szerezni, mert mindenhol csak az "igyál desztillált vizet desztillált vízzel" propaganda oldalait találom, az ilyenkor szokásos, hülyéket lehúzós árakon.

Nincs a közelben természetes forrás? Persze olyan ami nem vasas.

Kút víz esetleg?

"decretum... Ugros eliminandos esse / rendeljük, hogy a magyarok kiírtassanak."

sajnos a város közepén, panelházas térségben nem igazán lehet jó forrást vagy kutat találni
(vagy esetleg van itt szegedi, ők mivel főznek?)

Esetleg egy RO készülék?
Már nem annyira drágán beszerezhető.

Sok ember azt hiszi, hogy az anyukája méhéből csúszott ki, mint valami szépséges medúza, de a bajnokok tudják, hogy az apjuk t?kéből jöttek!

Otthoni RO szűrőket akvarista boltokból, ebayrol lehet venni 10-15 ezerért. Nálam olyan 10l/1ora sebességgel jön belőle a viz. Nekem ilyen van: http://www.krimmler.hu/akvarium-vizszurok/akvarium-ro-vizszuro

Én amúgy csak rákötöm oda ahova a zuhanyrozsat tekerem és csak sörfőző nap előtti víz gyűjtésnél szerelem fel.

[ Szerkesztve ]

Mit ajánlanátok olyan ismerősnek, aki kifejezetten boros, pálinkás, de sört nem iszik, mert a nagyüzemiek nem ízlenek neki.
Inkább egyszerűbb beetető sörökkel nyitnátok, különböző stílusokban, vagy adnátok a kifejezetten jellegzetes, esetleg akár kicsit túltolt söröket, hogy lássa, van élet a lageren túl? Vagy esetleg a nem szokásos típusokkal nyitnátok?

Egy flanders red vagy oud bruin szerintem tök jól működhetne, főleg, hogy vörös boros főleg. Vagy egy jó friss BYM IPA, a hazaiak krémjéből. Dieu du Ciel stout, stb. Ötletekkel ne spóroljatok, kb. 5-6 sört vinnék.

Eladó üzleti laptopok számlával, garanciával: https://hardverapro.hu/aprok/hirdeto/somasz/index.html

Én biztosan valamilyen barley wine-nel kínálnám meg.

Kétfajta ember van. Kerüld mindkettőt!

kerdes mit szeret a borban / palinkaban, avagy a hordo, a komplexitas, a sav, a gyumolcs? ha mind a negy, akkor egyertelmuen az oud bruin / flanders red a nyertes
- Rodenbach Alexander es Character rouge oud bruin / flanders red vonalon egyertelmuen jo valasztas es az aruk se annyira veszes (hordo + brett viszonylatban persze), plusz mukodnek 35 fokban (utobbit a nyar sorenek valasztottam)
- Mikkeller Nelson Sauvin (barmelyik varians) ha szereti a rozébort is
- Lindeman Kriek / Geuze szinten erdekes lehet, esetleg a Rose is ha konnyed varianst is akartok. legutoljara csakajoban lattam toluk par hordozott megoldast ami valoszinuleg megfelelne. Esetleg Boon Oude ha szereti a savas-hordos komplexitast
- Captain Lawrence Cuvée de Castleton ha szereti a feherbort (de ennek katasztrofa az ar/erteke)
- Dieu du Ciel imperial stoutbol barmi
- barley winek jellemzoen dragak de olyat ami az arahoz kepest is jol teljesit olyat ritkan ittam. Sierra Nevada Bigfoot es Dieu du Ciel solstice d'hiver pl jo
- Chimay Bleuw, mint az apatsagi quadok csucsa
- esetleg valami jo hordozott imperialt. brewdog paradox, founders kbs/cbs. port / lost abbey BA szvsz nem eri meg az arat
- meg talan egy jo ipa. brewdog punk, omnipollo nebuchadnezzar / fatamorgana, esetleg ha talalsz a lervig / garage project top ipaibol azok is erdekesek lehetnek.

tenyleg nagyon jo magyar imperial stoutot meg nem ittam, a freddy four fingers mint kb az egyetlen barley wine pedig egyelore erik a polcon. viszont utobbinal szinte latatlanban is biztos vagyok benne, hogy ez 8,5 eur / 0,375os aron inkabb csak arra lesz jo, hogy hol tart a sorfozes Magyarországon 2017ben kevesbe mainstream soroknel.

egyebkent en radikalis vagyok, de azt hiszem ez a listarol lejon.

[ Szerkesztve ]

Don't dream it, be it. // Lagom amount.

Mad Scientist / TuffBuzz Freaky Freaky is magyar barley wine, nem emlékszem, hogy nagyon rossz lett volna (ez már jó jel ). Ha már ők, akkor ott van a Sugar Daddy ami -szerintem- egy elég jól sikerült stout, ahogy armando_otchoa's Deep Throat - Irish Bitches is az.

somasz:
visszatérve hozzád, szerintem nem kéne világmegváltó (baromi drága, kategórián belül a legjobb) sörökkel kísérletezni, elég lenne, egy könnyen beszerezhető, kategórián belül jónak minősülő söröket kóstoltatni.
Pl.: Balkezes GreyJoy, Mad Scientist Smooth Hoperator, Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen, Ayinger Brauweisse, La Chouffe
Ezeket most a csakajósör kínálatából szemezgettem.

ez a kedvenc aláírásom

Nekem a Freaky Freaky nem jött be, eléggé az alkohol dominál az ízében.

Nem vagyok perverz, csak haladok a korral. (Még mindig: Rock&roll feeling baby, rock&roll feeling.....)

Azert a proci985 altal felsorolt soroket nem neveznem vilagmegvaltonak. Tobbseguk szandekoltan konnyeden beszerezheto magyar webshopokbol, es nagyon jo ar/ertek aranyuak. Altalaban ugyanonnan, ahonnan az altalad felsorolt sorok. Ha a kategoria legjobbjara menne ra, ez a lista nagyon mashogy nezne ki es beszerezni is a lehetetlent surolna.

A Greyjoy-t nem ajanlanam elso IPA-nak, mivel nagyon nem mainstream, es a Freaky Freaky sem egy standard barleywine (es szerintem nem is jo). Az Aecht Schlenkerla nem rossz, es az Ayinger sem, de en Weihenstephaner-t valasztanek helyette. A tobbi sor szerintem nem eleg jo. Magyar IPA-nak BYM-tol kabe barmi az ajanlott.

@Dilikutya Ez kabe minden barleywine-ra igaz, a stilus resze. Szoval ha ez neked nem jon be, elkerulnem ezt a stilust a jovoben a csalodasok elkerulese vegett. Hacsak nem az atlag barleywine alkoholossaghoz merten ertetted.

[ Szerkesztve ]

Nem ittam még másik barley wine-t, csak ezt, így nincs összehasonlítási alapom. Az alkoholon kívüli íze sem volt kimagasló. Egy Monyo Franky-t azért majd még szerzek, azt rég ki akartam próbálni, már csak azért is, mert Monyo.

Nem vagyok perverz, csak haladok a korral. (Még mindig: Rock&roll feeling baby, rock&roll feeling.....)

Barleywine akkor jo, ha mar erlelve van (hordoban vagy uvegben), akar tobb evig. Elkepzelheto, hogy az altalad probalt meg tul friss is volt.

A jo daraboknak narancsos, fuszeres, komplex, karamellas ize van. A legjobb amit probaltam egy olyan volt, amit a fozde veletlenul a hordoban hagyott 3 evig, total megfeledkezve rola. Megtalaltak, es kiadtak osszesen 600 uveggel (egy figyel a hutoben karacsonyra a csaladnak). Errol a darabrol van szo. A helyzet az, hogy nagy mennyisegben nem gyartanak jo barleywine-t, mivel draga az eloallitasa es niche stilus.

[ Szerkesztve ]

a sugar daddy szerintem egy kicsit megoszto. probaltam, jo, de vannak annal sokkal jobbak is. tetejeben az a peldany kb masfel evet meg allt uvegben is, tehat a csucsan bontottuk meg.

[CsuCsu]: ja a captain lawrence kivetelevel mind kb egesz evben kaphato kis szerencsevel es az Alexander 10 eur/ uveg, a character rouge meg 12 es mindketto ratebeer top5os 4.2-4.3mas untappd ertekelesekkel. kb mint egy uveg elfogadhato vorosbor.

Narval es a Hiver szinten ugy jo barley wine, hogy egesz evben jellemzoen kaphatoak. minosegre kb tudnak hozni egy csapolt brewdog ABt kb. mondjuk par hete kostoltam egy Firestone Walker helldoradot is, az erdekes volt es komplex, de az arat az se erte meg tulzottan.

hu, juteszembe, a LindemanLiefmans Goudeband BA amit en egy vorosborosnak odaadnek es jellemzoen lehet is kapni (csakajoban a nem BA van 1200/0,33kent), viszont az sorkent kb ertelmezhetetlen.

[ Szerkesztve ]

Don't dream it, be it. // Lagom amount.

Az Liefmans, tegnap pont ittam is. Az eddigieket köszi

Eladó üzleti laptopok számlával, garanciával: https://hardverapro.hu/aprok/hirdeto/somasz/index.html

igaz, lindemanst es liefmant neha keverem

Don't dream it, be it. // Lagom amount.

Nem vagyok perverz, csak haladok a korral. (Még mindig: Rock&roll feeling baby, rock&roll feeling.....)

Én mégis alacsonyabb árkategóriában gondolkodnék, ezért is írtam 1000Ft vagy az alattiakat.
Greyjoy az első ipáim között volt anno, ezért én nyugodtan ajánlom, természetesen ízlés kérdése. Freaky Freaky-t mint magyar barley wine említettem meg ("a freddy four fingers mint kb az egyetlen barley wine"-ra reagálva), nem mint ajánlott sör. Azért mert valaki szereti a bort, még nem feltétlenül ugyanazt az ízvilágot keresné a sörökben is. Weihenstephaner-t még nem kóstoltam, ezért nem is ajánlottam, de a következő bevásárlás során kipróbálom

proci985:
Sugar Daddy-t családdal ittuk meg, és mindenkinek bejött, de biztos van jobb, főleg nemzetközileg. Persze ez is ízlés kérdése is. Nekem pl. a Noa nem jött be.
Ha magyarból tud valaki jobbat, akkor írja meg

Remélem Kraft-on ismét kitesznek magukért a főzdék; akár oda is érdemes lenne kilátogatnod somasz az ismerősöddel.

ez a kedvenc aláírásom

Nyilván, csak pont borkóstolón leszek Somlón, mondjuk épp nem vele.

Eladó üzleti laptopok számlával, garanciával: https://hardverapro.hu/aprok/hirdeto/somasz/index.html

Hoztam haza két ilyen kicsikét:

Collective Arts Ransack the Universe

Edge Brewing / Lervig Pure Decadence

Állati kíváncsi vagyok :-)

Mindent tudok a rákászszakmáról...