Nincs túlkomlózva, az IPA egy ilyen kategória.

Ezt azert egy az egyben nem jelentenem ki. A mostanaban hype-olt modern IPA-k (amiket egyebkent en nagyon szeretek) jelentosen tobb komlot tartalmaznak a hagyomanyos IPA-nal. En ittam cask-bol eredeti angol IPA-kat, elegge mas a kezmuves vonalhoz kepest, sokkal kevesbe komlos.

Mondhatni, IPA-hoz merten is tul vannak komlozva a mostani fozetek. Ott van peldaul a Money Cannon a Brew Your Mind-tol, ezek az allatok ~30kg komlot tettek 1000l fozethez ha jol emlekszem. Szabad szemmel lathato a komlo olaj a sorben apukam szerint, harapni lehet a komlot. (Csak jutnek hozza.)

Az extrém főzetektől leszámítva azért ennyire nem durva a helyzet, el is kell azt a sört adni, és a komló a legdrágább összetevője.

Nem vagyok perverz, csak haladok a korral. (Még mindig: Rock&roll feeling baby, rock&roll feeling.....)

"En ittam cask-bol eredeti angol IPA-kat"

Amit manapság Angliában kapni lehet IPA néven, annak semmi köze az eredeti IPA-hoz (csak azért, mert Angliában veszed) és kb. ihatatlan minőségű. Az eredeti IPA-ban mindig is sok komló volt a tartósítás miatt. Amiket most csinálnak a sörfőzdék, az sokkal közelebb áll az eredetihez.

Budweiser lager? Akcióban 250/palack.
Nekem a dark nagyon adja....
De a szőke sem rossz, 250-ért.

Szerk: mindig máshol van akcióban, Lidliben, Tescoban, Auchanban is vettem már, Sparban, szóval figyelem az akciós újsâgokat..

[ Szerkesztve ]

"decretum... Ugros eliminandos esse / rendeljük, hogy a magyarok kiírtassanak."

Tippem szerint a csehek nagy része a saját nagyipari söreit issza és nagyon jól teszi. Csak rákukkantottam a cseh LIDL ajánlatára, ezek a sörök 110-120 Ft-ba kerülnek és szerintem odavágnak a mi nagyipariainknak. Kétlem, hogy ezekben az országokban jobban megfizetnék a kraft söröket, itt is csak tippelnék és hasonló arányt mondanék, mint nálunk. De a sörkultúra tekintetében igazad van
A tömények is olcsóbbnak tűnnek, ez gondolom a nálunk lévő egészségügyi termékadó miatt van.

Soul: köszi a tippet!

Mindent tudok a rákászszakmáról...

A csehek nincsenek úgy rászorulva a kraftra, mint mi. Bár annyi iható nagyüzemi azért akad, hogy lassan minden kocsmában lesz legalább egy, amit ihatsz nyugodtan. Soproni IPA, Krusovice, Pilsner nem olyan ritkák. A csapolt más kérdés, nagyon sok helyen csapolt sör sincs már. Csapolt Pilsnerrel egyszer találkoztam vidéken, igaz, azt azóta is emlegetem, annyira jó volt.

Nem vagyok perverz, csak haladok a korral. (Még mindig: Rock&roll feeling baby, rock&roll feeling.....)

Videken megvannak a titkos helyek ahol csapoljak a jo sort. Mar ha a megyeszekhely meg videknek szamit. Szekszardon a Harbro bar ami nekem bejott amikor hazafele jartam. Full-on kezmuves csapolt. 1-1 ilyen helyet el tudnak tartani a varosok.

@looser A jobb arturest a cseheknel nem a kezmuvesekre ertettem, ok aztan tenyleg nincsenek raszorulva. Arrafele sok nagyzuemi sor van 300-500 Ft-os aron, ami magyarfoldon mar nem eladhato nagy mennyisegben. A cseheknel viszont jol fogy, naluk van szeles kozepkategoria a sorpiacon. Otthon azt figyeltem meg, hogy nagy mennyisegben az olcso sorok fogynak, vagy a draga 700-1000 Ft-os kezmuvesek. A ketto kozott kicsi a piac, neha vesznek az emberek unnepnapon egy-egy belgat vagy premium nemetet, de itt ki is fut. Valami miatt nincs igazan kereslet a jo ar/ertek aranyu minosegi sorokre. Vagy legyen olcso, vagy legyen rohadt jo kerul amibe kerul.

[ Szerkesztve ]

jo de kb ugyanez van nemeteknel is, egyreszt van ujak kozul a Stone, masreszt meg rengeteg helyen foznek kisuzemi jo sort.

skandinavia egy specialis eset, egyreszt imadja a komlo a hideg eghajlatot, masreszt a svedeknel / danoknal a nagyuzemiek is boven ihatoak (pl a Mariestadsnak a karacsonyi sore egy teljesen jo barna lager), harmadreszt meg svedeknel ott az ado es a systembolaget faktor.

de az omnipollonak is van atlag kocsma aru lagere.

Don't dream it, be it. // Lagom amount.

Csakajóban csapon az Evil Twin Even More Brunkager

Hú bakker, rákerestem és csak most látom, hogy átalakult a Ratebeer...

Mindent tudok a rákászszakmáról...

Csapra vertem egy palack Maisel & Friends Marc's Chocolate Bock típusú sört.
Kitöltve sűrű fekete testes sör, hozza a legfinomabb étcsokoládé ízt, kemény hab, finom sör.
Veszélyesen itatja magát..

[ Szerkesztve ]

"decretum... Ugros eliminandos esse / rendeljük, hogy a magyarok kiírtassanak."

Na gyerekek, aki Angliaban van: a Cloudwater kidobott egy olyan IPA-t, hogy orulet. Megkostoltam, es nem hiszem el, hogy ilyen letezik Chicago-n kivul. Ezeknek elment az eszuk: A tool for conviviality. Vegyetek amig elerheto: link.

32g komló szárazra? Az nem semmi!

Mindent tudok a rákászszakmáról...

Pont tegnap lett betervezve áprilisra egy angol ipa kóstolás
(Burnt Mill Brewery - Pintle Citra Cascade
Burnt Mill Brewery - Green Path Citra Mosaic
Black Iris Brewery - Rise & Shine
Black Iris Brewery - Mother's Ruin
Black Iris Brewery - Let the Juice Loose
Black Iris Brewery - Divine Elements
Black Iris Brewery - Cosmic Cream
Burnt Mill Brewery & Fieldwork Brewing Company - Dank Mode
Cloudwater Brew Co - DIPA Enigma
Lost+Found - R26. C-The Man Go IPA
Lost+Found - R25. MoFOA+S
Twisted Barrel Brewery and Tap House & Glasshousebeer co - Beverly Crusher
Twisted Barrel Brewery and Tap House - Wrapped In Galaxy
Cloudwater Brew Co - DDH IPA Enigma Chinook
)

Lehet valamelyik Black Iris-t le kellene cserélni erre a Conviviality-re

Os iusti meditabitur sapientiam et lingua eius loquetur iudicium - Az Igazság ajka bölcsességet kell hordozzon, és a nyelve ítéletet kell szóljon. -- http://egyatucatbol.blog.hu/ --

Április mikor? 21-28 közt megyek haza, készüljetek! Majd viszek egy üveg Bushmills-t, meg egy doboz Harp-ot, hogy örüljetek!
Sörfesztivált is nyugodtan lehet arra az időszakra tetetni, elfogadom.

Szólj Dobinak, hátha megoldja

jookomak: Április 12-én lesz.

Minek, úgyis csak a csajok között fogsz megint forogni Azt nem is vesszük észre hogy hazajöttél

Os iusti meditabitur sapientiam et lingua eius loquetur iudicium - Az Igazság ajka bölcsességet kell hordozzon, és a nyelve ítéletet kell szóljon. -- http://egyatucatbol.blog.hu/ --

Nem rossz lista!

A Conviviality-vel sietni kell, ugy tunik, hogy mar csak a 12-es csomag van a fozdenek, es szerintem azt is kivegzik 1-2 napon belul. Most neztem, hogy az Untappd-en 4.57-en all, az ilyen Tree House kategoria, is itt meg hype sincsen. Nem csoda, hogy viszik.

Egyebkent a Black Iris valahogy nem fekszik nekem, a Divine Elements meg jo. A tovabbiakat ajanlom Angliabol, ha be tudjatok oket szerezni. Szerintem ezek verik a Burnt Mill es a Black Iris soroket:

Northern Monk - Glory
Northern Monk x Deya x Verdant - Hop City DIPA 2018
Northern Monk - Slamdank
Northern Monk - Double Heathen
Tiny Rebel x Siren Craft Brew - Didgeridank
Siren Craft brew - Suspended in Space
Siren Craft brew - Limoncello IPA (Fifth Anniversary Edition)
Siren Craft brew - Ten Dollar Shake
Brewdog - Hazy Jane
Magic Rock - Cannonball
Beavertown - Lupuloid
Beavertown - Double Chin
Beavertown - Gamma Ray
Beavertown - 8 Ball

[ Szerkesztve ]

Lidliben vagyok.

"decretum... Ugros eliminandos esse / rendeljük, hogy a magyarok kiírtassanak."

Sörművek, Balatonszentgyörgy?

Apple iPhone 15pro, Apple Watch Ultra2, MacBook Air M2 13"

Ők gyártják?
Nekem a harcos nagyon adja, vettem is gyorsan egy kockát.

"decretum... Ugros eliminandos esse / rendeljük, hogy a magyarok kiírtassanak."

Erre valaki?

Lassú a mobilinterneted? 4G/LTE antennák, közvetlenül raktárról ---> http://bit.ly/LTE_Antennak

Akkor ugyanaz gyártja, mint a Coop kézműves söreit?

Más: Auchanban láttam olyan márkát, hogy Kézműves Sör, van belőle Premium IPA, Premium APA. Gyártót nem ír a címke, csak forgalmazót: Grape-Vine Kft.

Nem vagyok perverz, csak haladok a korral. (Még mindig: Rock&roll feeling baby, rock&roll feeling.....)

Úgy látom, hogy már sehol. Azt találtam, hogy a beermarket.hu árulta, de az megszűnt. Külföldről tudod beszerezni. Az értékelései alapján nem tartozik a legjobb sörök közé. Ha jó áron akarsz jó portert inni, akkor keresd Fuller's London Porter-t. 700-800 Ft/0,5l. Intersparokban, és még pár helyen kapható.

Én abból még sosem szántam rá magam, hogy vegyek. Noname sör normál áron? Azért nagyot kellene villantania. Harcosból én is vettem hatot.

Kétfajta ember van. Kerüld mindkettőt!

3 Fonteinen Oude Kriek Style: Lambic Style - Fruit

Kozepes feher hab, tultelitett nematlatszo voros testtel. Cseresznye, sav, hordo, a hatterbe nemi brett. Intenziv cseresznye, viszont az utoize inkabb hordossavas, de az eleg sokaig elall az ember nyelve vegen.

Cukor nelkuli, de kb ez a legkevesbe savas lambic oude kriek amit ittam. Kiegyensulyozott, reszletgazdag es erezni rajta, hogy nem sporoltak a gyumolcson.

Nagyon ajanlott. Kezdoknek egy meleg nyari napon tovabbra is a Delerium Redet ajanlanam (abban a cukor eleg sokat segit), haladoknak viszont ha szereted a lambic soroket es talalsz egy uveget mindenkeppen ajanlott. Vintage 16/17 kiadas alapjan.

Evil Twin Christmas Eve at a New York City Hotel Room (2011-) imperial stout

Ejfekete test keves habbal. Kave, csokolade, szilva, mazsola, medvecukor, ostya, porkolt malata, hordo. Hosszu utoiz. Illatra ostya, porkolt malata, kave es csokolade.

2014es uveg, 2016os best beforeval. Anno ebbol a szeriabol ittam amikor kijott 2014 karacsonya elott es egy uveg beragadt a helyi kocsmaban. A topikban tobbszor elojott, hogy mi tortenik az imperial stoutokkal, megeri e oket tartogatni, mi tortenik, ha lejarnak. Ahogy emlekszem, ez a sor remek volt ujkoraban is, viszont sokkal kevesbe volt lean, egyertelmuen ereztem rajta a hamut es sokkal hangsulyosabb volt a porkolt malata, a gyumolcsos jegyek es az ostya viszont teljesen a hatterben maradt. A hamu ebbol teljesen eltunt.

Nagyon ajanlott, ha talalnal. Ha nem, akkor hazon belul az Even More Jesus eleg hasonlo (kb az ostya helyett vaniliaval).

[ Szerkesztve ]

Don't dream it, be it. // Lagom amount.

Egy ideig a Tesco forgalmazott sajatmarkas sort Angliaban (lehet, hogy letezik meg, de nem jarok Tesco-ba). Na, arrol kiderult, hogy csak atcimkezett Punk IPA Jot rohogtem.

Amugy nem ritka ez, otthon is a nyugati mintat nyomjak szerintem a lancok. Itt osszeallnak kezmuves fozokkel, es berfozetnek veluk sajat cimkevel. A sor sokszor ugyanaz, amit a fozdek eredetileg is forgalmaznak. A jobb fejek (pl. M&S) jol lathatoan fel is tuntetik, hogy kitol jon a cucc. Ez kifejezetten jo a kis fozdeknek, mert a lancok stabil keresletet kepesek tamasztani.

A magyar Tesco söröknél sem titok, hogy egy szlovák főzde csinálja, a Coop-nál is rajta van, más kérdés, hogy nekem az a név nem mond semmit. De ez, amit az Auchanban láttam, csak a forgalmazót tünteti fel. És igen, 500 Ft, annyiért már kapok szentandrási ipát is.

Nem vagyok perverz, csak haladok a korral. (Még mindig: Rock&roll feeling baby, rock&roll feeling.....)

En sem biznek az Auchan-osban elsore, de meg lehet jo is, 500 Ft az meg barmi lehet. Fene tudja, de az teny, hogy csak igy pofara ennyiert nehez egy ilyet eladni. Eleg nagy marketing fail, vagy a fozde amit hasznalnak annyira rossz, hogy csak artana a feltuntetese. Angoloknal is azert tuntetik fel szep nagy betukkel a cimken a fozdet (nem kisbetuvel a hatuljan), hogy bizalmat generaljanak.

Emlékeim szerint kezdetben a Tesco Finest-en sem szerepelt, csak hogy Szlovákia, bár az pont jó sör, és nem is drága. Ezeket ahhoz mérten drágán adják, hogy ismeretlenek, és a nevüket sem vállalják. A Lidl is 300 Ft-ért kezdte el árulni a lutri-sörét.

Nem vagyok perverz, csak haladok a korral. (Még mindig: Rock&roll feeling baby, rock&roll feeling.....)

A Tesco Finest IPA (amiből van láger, porter, stout, búza - fekete címkés) az lenne a Punk??

Mindent tudok a rákászszakmáról...

Egy kicsit rakerestem, ugy tunik a Punk-ot beneztem. Ugyanis nem a Punk volt a Tesco-s Brewdog, hanem a Hardcore IPA (ami most Mr President neven fut). Otthon ketlem, hogy ezt arulnak, itt sem letezik mar.

Nem, nem. Ez itt kinn volt kb 2-3 éve, Brewdog főzött sört a tesconak. Lehet csalnak az emlékeim, de én kb a punk és a hardcora ipa közé soroltam volna. Teljesen jó sör volt, de lehet csak a placebo, és sima punk ipa volt tescos üvegben, címkével.
Van most is helyi tesco sör, de sima lager, elég gyenge. Bár itt ugye mind az.

Szombat reggel begyűjtöttem én is mindháromból 1-1 palackkal, vasárnap estig el is fogytak.

A sörben az a jó, hogy legyél bárhol a világon, kizárólag az első háromnak fáj az ára!

Vettem egy ilyen Auchan IPA-t, kár volt. Ne vegyél.

amiket ismerek

Amager kb az egyik legjobb dan mikro
De Molennek nagyon jo cuccai vannak
Brewdognal van a mainstream es a mikro vonal, inkabb az utobbin szoktak nagyot alkotni (bar a punk / jackhammer / libertine / DPC / nanny state mindig jo)
Edgenek zsenialisan jo DIPAi vannak
Jester kingtol egy sort ittam, az nagyon jo volt
Lervig kb a legjobb norveg fozde, eszmeletlen jo imperial stoutokkal es dipakkal
Poppelstol a DIPA es az imperial stout zsenialis, ha kiviszik az imperial saisonukat az is remek
Pohjala remek baltik portereket foz
To ol a masik legjobb dan mikro, imperial es dipa vonalon nagyon jo cuccaik vannak, a weissejuket keruld el
Wild beer sour vonalon jo, de kisszerias cumobol volt ami kvazi ihatatlan volt toluk

itt beszeltunk ropla korabban

a malmö es a mikrofonbryggeriet annyira pici, hogy azoktol meg en se ittam semmit.

igazabol a kerdes, hogy mit hoznak. kb az osszes felsoroltnak van jo alapsore, meg a specialis cuccok kozott zsenialisan jo es az arat nem figyelembe veve epp elfogadhato sore. viszont a kerdes mennyi a jegy, meg hogy mi marad meg ha egy delutan vegigmesz 6-8 nagyon karakteres imperialon / dipan.

Don't dream it, be it. // Lagom amount.

akkor az tenyleg attol fugg, hogy mit hoznak. az alapsorokbol nem fogsz tudni annyit inni, hogy ne gyere ki jobban ha mondjuk lemesz csakajosorbe (vagy barmelyik masik hasonlo helyre) es kicsit jobban korbenezel aztan lehetoleg nem egy este probalod mindet meginni. en anno tavasszal ugy hagytam ott kb ennyi penzt, hogy egy mikkeller black / fru fredrikssen / speedway stout / mikkellet beer geek vanilla / balkezes grey joy / brewdog paradox / sugar daddy / omnipollo noa / evil twin molotov / stone imperial stout is volt a csomagban, szoval ennyi penzbol kifejezetten sok nagyon jo sort lehet venni amit utana honapokig lehet elvezni.

ha hozzak a spec cuccokat (mondjuk amagertol a hr fredrikssen, lervigtol a sippin into darkness / supersonic, de molentol a heaven & hell) es meg tudsz inni ugy 6-8 sort ennyi ido alatt ugy, hogy ki tudod elvezni es emlekszel az utolsora is, ugy vegulis ja.

[ Szerkesztve ]

Don't dream it, be it. // Lagom amount.

A fozdek onmagukban nagyon jok. Ahogy proci985 irta, ha a fozdek kihozzak a durvulast, akkor meg megerheti. Es en azt ketlem, hogy a szervezok az alapsorokre utaznanak ha mar Lervig kategoriaju arcok jonnek. Brewdog-tol peldaul tuti jon az uj Paradox Grain (ami az egyik legjobban sikerult Paradox szerintem!), egy sima Punk IPA-val meg a magyarok is kirohognek oket.

A fozdek legjobb sorei sokszor nehezen beszerezhetok, foleg frissen keg-bol. Olyan dolgokrol beszelunk, amikbol 1/3 pint megy Angliaban £6 korul a taproom-ban. Ehhez tegyuk hozza a Magyarorszagra utazas koltsegeit, adokat es egyeb szervezesi koltsegeket. Korulbelul 2000-2500 Ft 1/3 pint sorert, plusz ~2000 Ft a pohar. Igy ha kiprobalsz 7-8 sort, mar a penzednel vagy. Az mar mas kerdes, hogy 6 ora alatt letolni 2+ pint 10% koruli sort eleg vicces allapotokhoz vezethet ha talpon van az ember...

Itt az a fo kerdes, ha tenyleg az extra sorok jonnek, hogy hajlando vagy-e premiumot fizetni a lehetosegert. Mert ezek Magyarorszagon nagyon ritka vendegek tudnak lenni csapon.

[ Szerkesztve ]

Még egy lényeges momentum: minden sörből mindenki csak 1-1 hordót hoz. Én megyek, Karácsonykor kaptam a "szakmai" jegyet.

Apple iPhone 15pro, Apple Watch Ultra2, MacBook Air M2 13"

Akkor valoszinuleg mindenki sokfele sort hoz, ha nem akarnak kifutni az elso alkalommal. Ami ugye azt is jelenti, tekintve a headlinerek altalaban veges szamat, hogy specko is lesz kozottuk bo szammal.

[ Szerkesztve ]

igen, errol van szo.

ha hozzak a jo cuccokat akkor egyebkent szelesiteni siman megerheti. anno amikor mi a brewdog / beerbiblioteketnel vegigittuk egy kulonosen eros esten a csapot (cimszavakban a fontosabbakra koncentralva: de molen heaven and hell, founders dkml, ten fidy, rodenbach alexander plusz uvegbol tactical nuclear penguin) az volt kb ennyi.

btw Lervignek is van jo alapsore .

[ Szerkesztve ]

Don't dream it, be it. // Lagom amount.

"btw Lervignek is van jo alapsore ."

O hogyne lenne nekik! De en az ilyen esemenyeken azt az inyencseget szeretnem latni, ami nem heti vendeg a sarki taproomban

[ Szerkesztve ]