Új hozzászólás Aktív témák

• #73079 #91073280 törölt tag Parci #73075

  Új Válasz 2018-07-02 20:56:35 #73079

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #91073280

  törölt tag

  válasz Parci #73075 üzenetére

  Próbálj ki egy kínai Osaka tölcsér klónt, olyan mint az Able Kone, csak míg az Able a harmadik generációnál tart, egyre kisebb lyukakkal, addig az Osaka-nál, meg az olcsó kínai klónban is kibélelték a nagy lyukút french pressben használatos fémhálóval.

  https://www.ebay.com/itm/Coffee-Filter-Funnel-Drip-Pour-Over-Tea-Coffee-Dripper-Stainless-Mesh-Strainer/332485706768

  Tiszta áttetsző kávét kapsz vele, olajokkal, amiket a papírok kiszűrnek. Még Chemex se kell hozzá, van csészére illeszthető talpas verzió, 2e forintért (naked Chemex).

  Érdekes módon jobban szereti a finom őrlést mint a filterhez szánt durvát. Csak az arányokra kell figyelni, gyengébb verzió 10g + ~78g víz = 60g kávé, a tömörebb 15g + ~98g víz (ugyanúgy 60ml lesz).

  Eddig nem találtam jobb módszert, tök más műfaj mint a presszókávé, inkább olyan mint a fruitcafé, gyantásan áttetszően olajos gyümölcsös ízbomba.

Új hozzászólás Aktív témák